Tamanho do mercado de abalone, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (abalone fresco, abalone congelado e abalone seco), por aplicação (processamento de alimentos, catering e varejo), insights regionais e previsão para 2032

• 

  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

Visão geral do relatório de mercado de abalone

O tamanho do mercado global de abalone foi avaliado em aproximadamente US $ 1 bilhão em 2023 e deve atingir US $ 1,8 bilhão até 2032, crescendo na CAGR de cerca de 7,2% durante o período de previsão. 

Estima -se que o mercado global de abalone experimente um amplo crescimento com a crescente popularidade de os afordos em todo o mundo durante esse período de projeção. Espera-se que a demanda pelo abalone aumente por uma combinação de fatores que atraem as preferências culinárias tradicionais e as tendências modernas dos consumidores conscientes da saúde. Nos países do leste asiático, como China, Japão, Tailândia e Coréia do Sul, onde abalone é considerado um item de frutos do mar de luxo gera a demanda por essa delicadeza de frutos do mar. Além disso, a versatilidade do abalone em várias cozinhas, juntamente com seus benefícios nutricionais, atrai consumidores que buscam fontes de proteínas únicas e saudáveis. O desenvolvimento da aquicultura de abalone sustentável desempenha um papel fundamental no atendimento a essa demanda, abordando preocupações sobre a sobrepesca e a degradação do habitat. Além disso, a globalização dos mercados de alimentos apresenta abalone a novas regiões, expandindo sua base de consumidores. Marketing eficaz, regulamentos governamentais que promovem práticas sustentáveis ​​e tendências culinárias, enfatizando os ingredientes exóticos que se espera mais que contribuam para o crescimento do mercado de abalone.

Impacto covid-19

Fechamento de hotel e restaurante devido à demanda do mercado de frutos do mar descendente de pandemia

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior ao tenente antecipado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A indústria de frutos do mar enfrentou interrupções nas cadeias de suprimentos devido a bloqueios, restrições ao transporte e escassez de força de trabalho que impactaram a disponibilidade de abalone no mercado. Além disso, a demanda por itens de frutos do mar de luxo consumidos em restaurantes diminuiu à medida que inúmeros restaurantes se fecharam temporariamente ou operados com capacidade limitada durante o período de bloqueios. Consequentemente, o mercado experimentou um declínio na demanda e receita durante a pandemia. Embora a indústria possa eventualmente se recuperar à medida que a situação melhorar, o impacto imediato do Covid-19 foi predominantemente negativo para o mercado global.

Últimas tendências

Avanços na evolução do mercado de condução da indústria de aquicultura

A ênfase global no consumo de frutos do mar sustentável e responsável provavelmente continuará influenciando o mercado de abalone. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com o impacto ambiental de suas escolhas alimentares, o que leva a uma demanda por abalone proveniente de práticas sustentáveis. Além disso, prevê -se que os avanços nas técnicas e tecnologias de aquicultura de abalone contribuam para aumentar a eficiência da produção e a qualidade do produto. As empresas que investem em práticas inovadoras e sustentáveis ​​de aquicultura provavelmente ganharão uma vantagem competitiva.

Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

Segmentação de mercado de abalone

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em abalone fresco, abalone congelado e abalone seco.

Esses segmentos atendem a diferentes preferências do consumidor, necessidades culinárias e demandas do mercado. O abalone fresco é favorecido por seu consumo imediato, o abalone congelado oferece conveniência e vida útil mais longa, enquanto o abalone seco é comemorado por seu sabor concentrado e significado cultural na culinária tradicional. A disponibilidade desses diferentes tipos permite que o mercado global de abalone atenda a diversos requisitos e preferências do consumidor.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em processamento, catering e varejo de alimentos.

Esses tipos de aplicações destacam os diversos usos de abalone em diferentes aspectos da indústria de alimentos. O processamento de alimentos integra-o abalone em uma variedade de produtos, a Catering o utiliza em serviços culinários de ponta e o varejo oferece aos consumidores a oportunidade de acessar e incorporar abalone em sua culinária caseira. A segmentação permite que o setor atenda às variadas demandas e preferências dos consumidores em diferentes contextos culinários.

Fatores determinantes

Crescente demanda por abalone no mercado asiático para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente demanda por abalone nos mercados asiáticos, particularmente em países como China, Japão, Tailândia e Coréia do Sul devido ao seu status de delicadeza culinária, é o principal fator determinante do crescimento do mercado de abalone. Essa demanda crescente na região está intimamente ligada à crescente renda nessas regiões do Leste Asiático, pois uma classe média crescente e níveis mais altos de renda descartável contribuem para um interesse elevado em itens de frutos do mar de luxo. Essa tendência reflete não apenas a mudança de condições econômicas, mas também a importância cultural colocada em refeições requintadas e o consumo de frutos do mar requintados nessas sociedades do Leste Asiático que ajudarão o crescimento do mercado.

Tendências culinárias e inovação para estimular o desenvolvimento do mercado

Outro fator determinante do mercado é a crescente popularidade do abalone devido à sua versatilidade de abalone em várias cozinhas e sua capacidade de ser incorporada a uma variedade de pratos. Espera -se que as tendências culinárias que destacam ingredientes sustentáveis ​​e únicos aumentem a demanda por abalone. Além disso, o foco na saúde e no bem -estar está influenciando as escolhas do consumidor, pois os frutos do mar são frequentemente percebidos como uma opção de proteína saudável. Prevê-se que os benefícios nutricionais do abalone contribuam para sua popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde.

Fator de restrição

Sobrepesca e esgotamento de recursos para impedir a expansão do mercado

Embora o mercado esteja progredindo, no entanto, algumas restrições presentes, como sobrepesca e esgotamento de recursos, podem dificultar a expansão do mercado. Ilustrativamente, a sobrepesca de populações de abalone selvagem pode levar ao esgotamento dos recursos e impactar negativamente a sustentabilidade da indústria. Isso pode resultar em rendimentos em declínio e aumento de medidas regulatórias para proteger as espécies.

• Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

•  

Mercado de abalone insights regionais

A Ásia -Pacífico espera liderar o mercado devido à forte demanda por frutos do mar na região

De acordo com a revisão do mercado, a região da Ásia -Pacífico provavelmente será a região líder no mercado de abalone e a região deve adquirir a maioria das quotas de mercado de abalone. O principal fator por trás do crescimento desse mercado na região é atribuído à posição da China no mercado de abalone. A China é um dos maiores produtores e consumidores de abalone. Os consumidores chineses mostraram uma forte demanda por itens de luxo e de alta qualidade, que contribuem para a demanda global por abalone. Junto com isso, uma grande população, aumento da riqueza e uma crescente classe média com gosto por frutos do mar premium são os fatores que aumentam a demanda por abalone na região.

Principais participantes do setor

As principais empresas oferecem diversas gama de produtos de abalone para atender a várias preferências do consumidor 

Manter altos padrões para a qualidade e consistência dos produtos de abalone é crucial para os participantes do mercado. Empresas notáveis ​​geralmente investem em processos que garantem frescor, sabor e excelência geral do produto. Além disso, várias empresas líderes se concentram no fornecimento sustentável e nas práticas ambientalmente responsáveis. Isso pode incluir métodos de pesca ou aquicultura responsáveis, que ressoam bem com consumidores ambientalmente conscientes. Além disso, os principais participantes oferecem uma gama diversificada de produtos de abalone, incluindo itens frescos, congelados ou processados ​​que permitem que as empresas atendam a várias preferências do consumidor e segmentos de mercado.

Lista das principais empresas de abalone

• Southern Wild Abalone (Australia)
• Dover Fisheries (Australia)
• Kalis Bros Fish Markets Leederville (Australia)
• Western Abalone (Australia)
• Tasmania Seafoods (Australia)
• Tas Live Ablone (Tasmania)
• Streaky Bay Marine Products (Australia)

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.