Tamanho do mercado de amilopectina, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (milho, batata, trigo e outros) por aplicação (papel, têxtil, alimentos, farmacêutico e outros) e visão regional e previsão para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE AMILOPECTIN

O mercado global de amilopectina está avaliado em cerca de US$ 1,1 bilhão em 2026 e deverá atingir US$ 1,8 bilhão até 2035. Ele cresce a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 6,2% de 2026 a 2035.

A amilopectina pode ser encontrada no milho, trigo, batata e arroz, entre outros, além de ser um tipo de carboidrato complexo com diversas utilizações tanto para animais quanto para humanos. É usado pelas plantas para armazenar energia. Há uma ampla gama de participantes neste mercado que inclui produtores, fornecedores, fabricantes e compradores, o que leva ao cenário em constante mudança da indústria.

IMPACTO DA COVID-19

A desaceleração nas indústrias levou à diminuição da demanda

A pandemia da COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, com os mercados de amilopectina a registarem uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. O aumento repentino da CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandémicos assim que a pandemia terminar.

O COVID-19 afetou o mercado de amilopectina ao desacelerar setores-chave. Isto resultou na redução da demanda por amilopectina entre as indústrias de alimentos e bebidas devido às operações limitadas como princípio espessante ou estabilizante. O mesmo caso se aplica aos produtos farmacêuticos, além das indústrias, onde os níveis de consumo diminuem ainda mais devido à interferência causada por bloqueios e restrições. O mercado também caiu devido a obstáculos na cadeia de abastecimento e à redução das despesas dos consumidores. No entanto, com a recuperação do sector e os ajustes às novas normas, há previsões de que o mercado da amilopectina irá reanimar devido ao aumento da procura em diferentes aplicações.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Avanços em biotecnologia e técnica de processamento são a última tendência

Um desenvolvimento importante nos mercados de amilopectina nos últimos tempos tem sido a necessidade crescente de amidos modificados. As mudanças neste setor trouxeram novas formas deste importante constituinte que possuem características específicas adequadas a diferentes indústrias devido aos avanços na biotecnologia e na tecnologia de processos. As características melhoradas destes amidos modificados, incluindo maior estabilidade, textura melhorada e resistência às mudanças de temperatura, fizeram com que a sua procura aumentasse em áreas como o processamento de alimentos, bem como a medicina. Esta tendência está alinhada com a crescente ênfase na inovação de produtos e com a necessidade de ingredientes versáteis e de alto desempenho em vários setores.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE AMILOPECTIN

Análise por tipo

Dependendo do mercado global de Amilopectina, são apresentados os tipos: Milho, Batata, Trigo e Outros.

• Milho: O milho é utilizado em produtos alimentícios como espessante e agente estabilizante. Está disponível em grandes quantidades e é muito econômico de usar.

• Batata: O amido da batata é muito popular nas indústrias por suas propriedades aglutinantes. É utilizado como agente espessante e gelificante.

• Trigo: O trigo é usado no processamento de alimentos, papel, panificação e outras indústrias.

• Outros: Os outros tipos de amilopectina incluem arroz, tapioca e outros.

Por análise de aplicação

O mercado está dividido em Papel, Têxtil, Alimentício, Farmacêutico e Outros.

• Papel: Na indústria de papel, a amilopectina atua como um aglutinante que é usado para aumentar a resistência do papel.

• Têxtil: A indústria têxtil é utilizada para aumentar a qualidade e resistência do tecido.

• Alimentos: A indústria alimentícia exige isso como agente espessante.

• Farmacêutico: É usado como estabilizador de medicamentos e agente de distribuição.

• Outros: Nas demais indústrias é utilizado devido às suas propriedades versáteis.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda na indústria de alimentos e bebidasImpulsione o crescimento no mercado

A crescente demanda na indústria de alimentos e bebidas é uma das razões que impulsionam o crescimento do mercado de amilopectina. A amilopectina aumenta efetivamente a vida útil e a textura de vários produtos alimentícios, incluindo molhos, sopas e sobremesas, agindo como espessante, estabilizante ou agente gelificante. À medida que aumenta o número de alimentos processados ​​e de conveniência, espera-se que a procura aumente, uma vez que a maioria deles depende da amilopectina para padronização e qualidade. Em linha com as tendências de naturalidade e rótulo limpo na área alimentar, a amilopectina de fontes naturais está se tornando mais popular.

Mudando as tendências nutricionais e de saúdeAumenta a demanda do mercado

Outra razão importante que impulsiona o mercado são as mudanças nas tendências nutricionais e de saúde. A crescente demanda por produtos alimentícios ricos em amilopectina fez com que ela passasse de bebidas esportivas para barras energéticas e suplementos nutricionais devido à rápida liberação de glicose. Além disso, seu uso está alinhado à tendência atual de utilização de ingredientes naturais e clean label, pois provém de fontes como milho, batata e arroz.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Preços flutuantes de matérias-primas dificultam o crescimento do mercado

Um fator limitante que afeta o mercado de amilopectina é a flutuação dos preços das matérias-primas. As condições meteorológicas, os factores geopolíticos ou as perturbações na cadeia de abastecimento podem causar imprevisibilidade nos preços e na disponibilidade destas fontes de nutrientes através de flutuações sazonais que são por vezes exacerbadas por vários anos marcados por secas ou chuvas excessivas. Além disso, regulamentações rigorosas podem dificultar a entrada nos mercados através da sua imposição nas embalagens, ao mesmo tempo que dissuadem os investimentos dos empresários que tentam capitalizar as mudanças nas preferências dos consumidores, bem como as mudanças nas dotações de recursos e nas preferências obtidas a partir de diferentes fontes de informação no que diz respeito a questões relacionadas com a saúde, tais como a contaminação alimentar ou organismos geneticamente modificados nos campos da biotecnologia.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE AMILOPECTIN

Ásia-Pacífico dominará o mercado devido à vasta agricultura

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

O mercado na Ásia-Pacífico é a região mais dominante e a maior participação de mercado de amilopectina, além de apresentar lucratividade muito alta. A China e a Índia são alguns dos maiores produtores mundiais de milho, batata e arroz; três igualmente são as principais fontes de amilopectina. Isto serve para oferecer sustento a custos mais baixos porque pode aceder a factores de produção padrão perfeitos para a produção dentro de si, daí a cadeia de abastecimento constante e, portanto, a concorrência de preços; além disso, a marcha contínua da indústria rumo à mecanização, juntamente com uma maior concentração populacional nas áreas urbanas da Área Ásia-Pacífico, provocou um aumento da procura.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva

O mercado de amilopectina é significativamente influenciado pelos principais players da indústria que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências do consumidor. Estes principais intervenientes possuem extensas redes retalhistas e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Os esforços coletivos desses principais players impactam significativamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista das principais empresas de amilopectina

• Emsland Group (Germany)
• ADM (Archer Daniels Midland Company) (U.S.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Roquette (France)
• Tate & Lyle (U.K.)
• Agrana Beteiligungs (Austria)
• Avebe (Netherlands)
• Emsland-Starke GmbH (Germany)
• Grain Processing Corporation (U.S.)
• Galam (Israel)
• Henan Jiahang (China)
• Mahalaxmi Industries (India)
• Visco Starch (India)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Dezembro de 2021: O Centro RIKEN para Ciência de Recursos Sustentáveis ​​(CSRS) no Japão anunciou o desenvolvimento de um novo tipo de amido na mandioca, que possui características distintas das normais, de acordo com cientistas desta instituição. Eles descobriram que é possível modificar esse tipo de amido diminuindo a quantidade de enzimas ramificadoras de amido (SBEs) nas plantas de mandioca. Como resultado, o amido de tapioca não se decompõe facilmente em moléculas de glicose que podem ser absorvidas pelo corpo humano para utilização, apoiando assim a boa saúde através destas revelações, bem como de outras descobertas importantes feitas por eles nesta área.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.