Tamanho do mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (máquina de classificação óptica, máquina de classificação por gravidade/peso), por aplicação (frutas, legumes, sementes e grãos), e por, insights regionais e previsão de 2025 a 2035

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MERCADO DE EQUIPAMENTOS AUTOMATIZADOS DE CLASSIFICAÇÃO DE ALIMENTOSVISÃO GERAL

O tamanho do mercado global de equipamentos automatizados de classificação de alimentos é de US$ 1,77 bilhão em 2025 e deve atingir US$ 1,85 bilhão em 2026, crescendo ainda mais para US$ 2,68 bilhões até 2035, com um CAGR estimado de 4,7% de 2026 a 2035.

O mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos está testemunhando um crescimento significativo impulsionado pela crescente demanda por soluções de processamento de alimentos eficientes e higiênicas. Esses sistemas utilizam tecnologias avançadas, como visão mecânica, inteligência artificial e robótica, para classificar e classificar com precisão os produtos alimentícios com base em vários parâmetros, como tamanho, forma, cor e qualidade. Com as preocupações crescentes em relação à segurança e qualidade dos alimentos, os fabricantes e processadores de alimentos estão cada vez mais adotando equipamentos de triagem automatizados para aumentar a produtividade, reduzir o desperdício e garantir a conformidade com regulamentações rigorosas. Além disso, os avanços e inovações tecnológicas estão a alimentar ainda mais a expansão do mercado, satisfazendo as diversas necessidades da indústria alimentar a nível mundial.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a atrasos e cancelamentos de projetos

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia da COVID-19 teve um impacto negativo no mercado de equipamentos automatizados de triagem de alimentos, perturbando as cadeias de abastecimento e causando incertezas económicas em todo o mundo. Com confinamentos e restrições à circulação, muitas instalações de processamento de alimentos enfrentaram desafios para manter as operações em plena capacidade, levando a uma diminuição na procura de investimentos em novos equipamentos. Além disso, as restrições financeiras e os cortes orçamentais entre os fabricantes e processadores de alimentos devido à desaceleração económica atenuaram ainda mais o crescimento do mercado. No entanto, à medida que a situação se estabiliza e as indústrias se adaptam ao novo normal, espera-se que o mercado recupere gradualmente, impulsionado pela necessidade contínua de automatização e eficiência nas operações de processamento de alimentos.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Recursos aprimorados de sustentabilidade em equipamentos automatizados de classificação de alimentos para ajudar o mercado a crescer

Outra tendência emergente no mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos é a integração de recursos aprimorados de sustentabilidade. Com as crescentes preocupações ambientais, os fabricantes estão cada vez mais concentrados no desenvolvimento de equipamentos de triagem que minimizem o consumo de energia, reduzam o desperdício e maximizem a eficiência dos recursos. Isto inclui a adoção de materiais ecológicos, componentes energeticamente eficientes e processos otimizados para reduzir as pegadas de carbono ao longo do ciclo de vida do equipamento. Além disso, alguns sistemas de triagem estão a incorporar funcionalidades inovadoras de reciclagem e gestão de resíduos, alinhando-se com a mudança da indústria para práticas mais sustentáveis.

• De acordo com fontes governamentais, as tecnologias de IA são cada vez mais utilizadas na automação da indústria alimentar, melhorando os testes de segurança alimentar, o processamento da produção e a análise de dados. Esta integração melhorou a eficiência em 23% e reduziu os custos operacionais em 18%.
• De acordo com fontes da associação, o investimento em máquinas avançadas de triagem óptica aumentou a eficiência do processamento em 30%, apoiando 116 produtores cooperativos na melhoria da qualidade do produto.

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MERCADO DE EQUIPAMENTOS AUTOMATIZADOS DE CLASSIFICAÇÃO DE ALIMENTOSSEGMENTAÇÃO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em máquina de classificação óptica, máquina de classificação por gravidade/peso

• Máquinas de classificação óptica: utilizam tecnologia de imagem avançada para identificar e classificar produtos alimentícios com base em características visuais como cor, formato e tamanho.

• Máquinas de classificação por gravidade/peso: dependem de forças gravitacionais ou medições de peso para separar produtos alimentícios com base em sua massa ou densidade, garantindo uma classificação precisa de acordo com critérios pré-determinados.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado como frutas, vegetais, sementes e grãos

• Frutas: Equipamento automatizado de classificação de alimentos utilizado para classificar diversos tipos de frutas com base no tamanho, maturação e qualidade.

• Legumes: Máquinas de classificação projetadas para classificar diferentes vegetais de acordo com fatores como tamanho, formato e cor.

• Sementes e Grãos: Equipamento especializado na triagem de sementes com base em características como tamanho, formato e viabilidade. Máquinas de classificação usadas para separar diferentes tipos de grãos com base em tamanho, peso e parâmetros de qualidade.

FATORES DE CONDUÇÃO

Regulamentações rigorosas de segurança alimentar para impulsionar o mercado

A implementação de regulamentações rigorosas de segurança alimentar por órgãos governamentais em todo o mundo é uma força motriz fundamental por trás da crescente adoção de equipamentos automatizados de classificação de alimentos. Os fabricantes e processadores de alimentos estão sob pressão para garantir a conformidade com as normas regulamentares, a fim de manter a confiança do consumidor e evitar penalidades. Equipamentos de triagem automatizados auxiliam na obtenção de um controle de qualidade consistente, minimizando o risco de contaminação e garantindo o cumprimento das normas de segurança, impulsionando assim sua demanda no mercado.

• De acordo com fontes governamentais, os programas que promovem a mecanização e a automatização em culturas especiais levaram a um aumento de 25% na adopção de tecnologias de triagem automatizada entre os produtores.
• De acordo com fontes da associação, os sistemas robóticos autônomos guiados por visão artificial melhoraram a eficiência do trabalho em 28%, abordando a escassez de mão de obra e aumentando a segurança da produção.

Demanda por aumento de eficiência e produtividade para impulsionar o mercado

Há uma procura crescente por maior eficiência e produtividade na indústria de transformação alimentar, impulsionada por factores como o aumento da população, a mudança nas preferências dos consumidores e o aumento da procura global de alimentos. Equipamentos automatizados de classificação de alimentos permitem que os fabricantes simplifiquem suas operações, reduzam o trabalho manual, minimizem o tempo de processamento e otimizem a utilização de recursos. Como resultado, não só melhora a produtividade global, mas também ajuda a reduzir os custos operacionais, tornando-se um investimento atraente para empresas de processamento de alimentos.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Altos custos de investimento inicial para conter o crescimento do mercado

O elevado investimento inicial necessário para a aquisição e instalação de equipamento automatizado de triagem de alimentos pode funcionar como um fator de restrição significativo para algumas empresas de processamento de alimentos, especialmente as mais pequenas ou aquelas que operam com orçamentos apertados. O custo de aquisição de sistemas de classificação sofisticados, juntamente com despesas adicionais relacionadas com instalação, formação e manutenção, podem representar desafios financeiros para as empresas. Como resultado, algumas empresas podem hesitar em investir em equipamentos de triagem automatizados, preferindo continuar com métodos de triagem manuais ou adiar as atualizações dos equipamentos até que possam justificar as despesas. Esta barreira à entrada baseada em custos iniciais pode dificultar o crescimento do mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos, especialmente entre pequenas e médias empresas.

• De acordo com fontes governamentais, o investimento significativo em infra-estruturas continua a ser um desafio, limitando a adopção em regiões de baixa densidade em 15%.
• De acordo com fontes da associação, os complexos processos de aprovação regulamentar atrasaram a adopção de novos dispositivos de triagem em 12% das instalações de processamento de alimentos.
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MERCADO DE EQUIPAMENTOS AUTOMATIZADOS DE CLASSIFICAÇÃO DE ALIMENTOSINFORMAÇÕES REGIONAIS

Ásia-Pacífico emergirá como o principal impulsionador do mercado devido aIndustrialização Rápida

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A região que deverá desempenhar um papel dominante na participação de mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos é a Ásia-Pacífico. Este domínio é impulsionado por vários factores, incluindo a rápida industrialização, o aumento da urbanização e o crescimento da indústria de transformação alimentar em países como a China, a Índia, o Japão e a Coreia do Sul. Além disso, a crescente demanda dos consumidores por produtos alimentares seguros e de alta qualidade, juntamente com iniciativas governamentais que promovem a automação e os avanços tecnológicos, impulsionam ainda mais o crescimento do mercado na região. Além disso, a presença de importantes players do mercado que investem em atividades de pesquisa e desenvolvimento e expandem suas instalações de fabricação na Ásia-Pacífico contribui para sua posição de liderança no mercado automatizado de equipamentos de classificação de alimentos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais players da indústria que moldam o mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos por meio da inovação e expansão do mercado incluem Tomra Systems ASA, Bühler AG, Key Technology, Inc., Satake Corporation e Cimbria A/S. Estas empresas priorizam a inovação, desenvolvendo tecnologias avançadas de triagem para aumentar a eficiência e a qualidade dos produtos. Expandem a sua presença no mercado através de parcerias estratégicas, aquisições e redes de distribuição globais. Através de esforços contínuos de pesquisa e desenvolvimento, esses líderes do setor impulsionam o crescimento do mercado, moldando o cenário de equipamentos automatizados de classificação de alimentos com soluções de ponta e abordagens centradas no cliente.

• TOMRA: De acordo com fontes da associação, a TOMRA possui mais de 5.900 unidades instaladas em mais de 40 mercados, demonstrando seu alcance global e experiência em classificação automatizada.
• Meyer: De acordo com fontes governamentais, o novo equipamento da Meyer melhorou a eficiência da classificação da carne em 27%, melhorando a qualidade geral do produto.

Lista das principais empresas de equipamentos automatizados de classificação de alimentos

• TOMRA (Norway)
• Buhler (Switzerland)
• Meyer (U.S.)
• Duravant (U.S.)
• Satake (Japan)
• SHIBUYA SEIKI (Japan)
• Cimbria (AGCO) (Denmark)
• GREEFA (Netherlands)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Outubro de 2022: Um desenvolvimento industrial significativo no mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos é a integração da tecnologia da Internet das Coisas (IoT). A IoT permite a conectividade e a troca de dados entre equipamentos de classificação e outros dispositivos, facilitando o monitoramento e o controle em tempo real dos processos de classificação. Essa integração permite gerenciamento remoto, manutenção preditiva e otimização de desempenho, melhorando a eficiência geral e a confiabilidade das operações de classificação de alimentos. Além disso, os equipamentos de classificação habilitados para IoT podem coletar e analisar grandes quantidades de dados, permitindo que os fabricantes obtenham informações valiosas sobre tendências de produção, métricas de qualidade e desempenho do equipamento, levando a uma tomada de decisão mais informada e a uma maior produtividade.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O mercado de equipamentos automatizados de classificação de alimentos está testemunhando um crescimento significativo impulsionado por fatores como o aumento da demanda por segurança alimentar, eficiência e produtividade. Apesar dos desafios colocados pela pandemia da COVID-19 e dos elevados custos de investimento inicial, o mercado continua a expandir-se, alimentado pelos avanços na tecnologia e pelos rigorosos requisitos regulamentares. Os principais players do setor, incluindo Tomra Systems ASA, Bühler AG, Key Technology, Inc., Satake Corporation e Cimbria A/S, estão impulsionando a inovação e a expansão do mercado por meio de esforços contínuos de pesquisa e desenvolvimento. Com a integração de tecnologias como IA, IoT e aprendizado de máquina, as perspectivas futuras para o mercado automatizado de equipamentos de classificação de alimentos continuam promissoras, atendendo às necessidades em evolução da indústria de processamento de alimentos em todo o mundo.