Máquinho de confeitaria de padaria Mercado, tamanho, compartilhamento, crescimento e análise da indústria, por tipo (linhas de pão, linhas de croissant, linhas de composição de massa, linhas de pão e pizza, outros), por aplicação (uso industrial e uso comercial), insights regionais e previsão de 2024 a 2032

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Visão geral do mercado de máquinas de confeitaria

O tamanho do mercado global de máquinas de confeitaria de padaria é avaliado em US $ 1,18 bilhão em 2024 e deve crescer para US $ 1,62 bilhão até 2032, a um CAGR de 4% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico ocupa a posição de liderança na participação de mercado de máquinas de confeitaria em 2023.

É uma máquina comum usada em padarias comerciais. Os fornos de convecção são tão excelentes, pois podem assar rapidamente e uniformemente uma variedade de mercadorias, incluindo pão, biscoitos, bolos, tortas e brownies. As inovações têm um impacto significativo no mercado de máquinas de confeitaria de padaria, pois os produtores estão sempre introduzindo novos processos de processamento para criar produtos complexos de padaria em uma variedade de formas e tamanhos, concentrando -se em atender à crescente demanda da indústria de alimentos processados e dos consumidores. As principais estratégias usadas por vários participantes do mercado incluem a criação de novas máquinas e a melhoria dos já existentes. Além disso, espera -se que o aumento da atenção seja dada à expansão das instalações, estratégias de marketing e iniciativas de troca de informações para aumentar a conscientização e melhorar os usos para máquinas de confeitaria de padaria.   

Impacto covid-19: impacto significativo na cadeia de suprimentos levou a impedir a expansão do mercado

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com sistemas de iluminação de rua híbridos experimentando uma demanda baixa do que o esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O declínio repentino no CAGR é atribuído ao crescimento e demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos quando a pandemia terminar.

O negócio de alimentos e bebidas foi gravemente atingido pelo surto Covid-19. Numerosas padarias, patissas e instalações de processamento de alimentos foram forçadas a fechar como resultado dos bloqueios estritos impostos por vários governos e organizações regulatórias em todo o mundo. Todo o mercado de máquinas de confeitaria de padaria caiu significativamente, de acordo com vários participantes e fabricantes do setor. O impacto da covid-19 pandemia nas vendas de produtos alimentícios.

Últimas tendências

O aumento do uso da padaria de processamento de padaria é uma tendência de mercado recém -doente.

Devido aos seus benefícios inerentes, incluindo controle de qualidade, durabilidade, limpeza e preservação, o equipamento de processamento de padaria é amplamente utilizado em uma variedade de indústrias, incluindo padaria e confeitaria. Devido ao aumento da demanda por produtos de confeitaria e padaria, demanda de alimentos embalados e de conveniência, bem como a crescente necessidade do consumidor de itens alimentares saudáveis e nutritivos, prevê -se que o mercado global de máquinas de confeitaria de padaria cresça significativamente nos próximos anos. Prevê -se que a necessidade de processamento de equipamentos aumente devido à rápida expansão da indústria de alimentos e bebidas. O crescimento do mercado de máquinas de confeitaria de padaria está aumentando à medida que os consumidores consomem mais alimentos congelados, assados e doces.

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Segmentação de mercado de máquinas de confeitaria

• Por análise de tipo

De acordo com o Type, o mercado de máquinas de confeitaria de padaria pode ser segmentado em linhas de pão, linhas de croissant, linhas de composição de massa, linhas de pão sírio e pizza e outros.  

Em termos de produto, as linhas de pão e o croissant linhas o maior segmento.

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado de máquinas de confeitaria de padaria pode ser dividido em uso industrial e comercial.

Em termos de aplicação, o uso industrial é o maior segmento.

Fatores determinantes

A demanda por alimentos de conveniência está aumentando para impulsionar o crescimento do mercado

A demanda por conveniência está aumentando como resultado do estilo de vida ocupado dos consumidores, que é o que impulsiona o negócio de alimentos processados. Além disso, à medida que a renda per capita aumentou, há uma maior necessidade de alimentos prontos para comer e portáteis. A demanda por produtos de pão aumentou consequentemente como resultado disso. Devido ao rápido crescimento da indústria de padaria, as perspectivas para o crescimento do mercado devem permanecer boas. A facilidade com que os itens de padaria podem ser usados, consumidos e armazenados por mais tempo beneficiam os consumidores também. As preferências dos consumidores estão evoluindo. Esses avanços do equipamento facilitam o manuseio dos itens, aumentam sua vida útil e dão a eles maiores atributos estéticos e de sabor.

A crescente demanda por produtos frescos, como produtos de panificação congelada para aumentar o crescimento do mercado

Devido à sua conveniência na preparação, bem como à economia de tempo e dinheiro que eles oferecem a outros pontos de venda institucionais, os itens de padaria congelados se tornaram cada vez mais populares. Como eles podem ser usados em restaurantes de serviço rápido e cadeias de alimentos e têm uma variedade de sabores, há um aumento na demanda por vários tipos de itens de padaria congelados. Uma tendência importante nos setores mundial de pão congelado e padaria é a expansão de especialidades no exterior nos mercados de alimentos locais. Os produtos das padarias crossover estão se tornando mais populares. Alguns desses produtos, como o pão congelado, estão se tornando mais populares entre os consumidores do que outros produtos de padaria congelados. A crescente demanda por assados congelados também forçou os produtores a aumentar a produção.

Fatores de restrição

Manutenção do efluente da linha de produção de pão para dificultar o crescimento do mercado

Um dos maiores setores alimentares do mundo, o setor de padaria difere bastante em termos de volume e método de produção. Mais de 80% do suprimento do mercado vem de padeiros de plantas industriais, enquanto outros padeiros de pequena escala vendem apenas cerca de 5% do que produzem. A água é um dos elementos cruciais na manutenção do equipamento de fabricação de padaria. Bandejas de cozimento, moldes e bandejas são lavadas na mistura de água de detergente aquecida a 40–508 ° C durante todo o processo de fabricação. Pode ser descrito como tendo um alto carregamento, fluxo variável e conteúdo substancial de óleo e graxa. Além disso, os principais componentes de resíduos incluem farinha, óleo, açúcar e fermento.

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Máquinas de confeitaria de padaria Insights Regionais do mercado

Ásia -Pacífico para dominar o mercado devido ao produto de alta qualidade

Espera -se que o aumento do crescimento econômico nos últimos dez anos faça com que o mercado de máquinas de confeitaria na área da Ásia -Pacífico se expanda rapidamente. O crescimento da economia da região também foi significativamente influenciado pela indústria de alimentos. Devido às crescentes populações das regiões, aumento da renda e urbanização rápida, o consumo de alimentos também está gradualmente aumentando nas regiões. Devido à vida movimentada de consumidores em nações como a participação de mercado de máquinas de confeitaria é significativa, estudantes e profissionais em áreas metropolitanas preferem mordiscar produtos de padaria. Os consumidores chineses estão se interessando mais em comprar produtos de padaria importados devido à sua qualidade e embalagem mais alta. Cada um desses fatores ajuda o mercado para o crescimento de padaria e confeitaria.

Principais participantes do setor

Entrada de novos players do mercado para aumentar o crescimento do mercado

Os principais fabricantes da indústria estão se concentrando em mostrar mercados carentes o valor de seus produtos. O novo potencial de crescimento para fornecedores de mercado foi possível pela adoção da fabricação plástica por inúmeras novas indústrias. Esses fornecedores também estão anunciando fundição de metais e aço para atrair clientes em potencial no mercado. Este estudo avançado fornece uma análise abrangente do mercado, considerando tendências de desenvolvimento, fatores antecipados, desenvolvimento de oportunidades, riscos e obstáculos e investigação da paisagem. Considerando as mudanças que foram feitas neste negócio, também discute as variáveis que fizeram com que novos players ingressassem no mercado. Os pontos de dados mencionados acima falam apenas com as prioridades relacionadas ao mercado das empresas.

Lista das principais empresas de máquinas de confeitaria de padaria

• Kaak Group (U.S.)
• Fritsch (Germany)
• Rademaker (Netherlands)
• Markel Group (U.S.)
• Rondo (U.S.)
• Mecatherm (France)
• Rheon (Japan)
• GEA (Germany)
• Lawrence company (U.S.)
• Oshikiri Machinery LTD (Japan)
• WP Bakery Group (U.S.)
• Rinc (U.S.)
• Gostol (India)
• Zline(U.S.)
• Koenig (India)
• BVT Bakery Services BV (Netherlands)
• Sottoriva SpA (U.S.)
• Canol Srl (Italy)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa perfina um relatório com extensos estudos que levam em descrição as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, ele também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, compartilhamento, restrições e outros. Essa análise está sujeita a alteração se os principais participantes e a provável análise das maquinarias de confeitaria mudarem a dinâmica do mercado.