Tamanho do mercado de chá preto, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (bebida de chá preto (acabado), chá preto (matérias-primas)) por aplicação (supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência, venda on-line, outros) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE CHÁ PRETO

O mercado global de chá preto foi avaliado em US$ 31,18 bilhões em 2026 e atingiu US$ 50,69 bilhões em 2035, com um CAGR projetado de 5,55% de 2026 a 2035.

Principais players como Unilever, Tata Global Beverages, ITO EN Inc. e Twinnings estão se expandindo com inovações de chá preto premium, orgânico e aromatizado, apoiadas por fontes ecológicas e canais diretos ao consumidor.

O pretocháo tamanho do mercado está crescendo gradualmente devido à sua aceitação cultural, aos efeitos na saúde e ao aumento da demanda global por bebidas à base de chá. O chá preto, mais rico em sabor e mais oxidado, é consumido em todos os lares e aplicado principalmente na fabricação industrial de chá preto. Sua popularidade de tendências naturais e orgânicas e a crescente consciência de suas propriedades antioxidantes estão impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, a conveniência do chá preto pronto para beber (RTD) e a tendência crescente para chás especiais e aromatizados estão ampliando o mercado. Como resultado da crescente urbanização, de redes de distribuição mais amplas e das mudanças nas tendências de consumo, o mercado do chá preto provavelmente crescerá a um ritmo elevado em diferentes regiões.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Fita adesiva teve efeito positivo devido ao aumento da demanda durante a pandemia de COVID-19

 A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia. 

O negócio do chá preto sofreu impactos diversificados devido à pandemia da COVID-19. Embora as perturbações na cadeia de abastecimento tenham afetado a produção e a distribuição, a procura de chá preto registou um aumento nas vendas, especialmente através de plataformas online, com os consumidores a dar ênfase a bebidas rejuvenescedoras para a saúde. Os bloqueios causaram um aumento do consumo em casa para neutralizar a diminuição do consumo nos serviços de alimentação e nos negócios de hospitalidade. Em suma, o mercado registou um aumento da procura do que o esperado devido ao aumento da procura por bebidas saudáveis ​​e imunitárias.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumento da demanda por chá preto aromatizado e especial para impulsionar o crescimento do mercado

Uma das tendências recentes no segmento de chá preto é que os clientes exigem misturas de chás especiais e aromatizados. O consumidor está tendendo a chás artesanais de alta qualidade, feitos de componentes naturais como especiarias, frutas e ervas. É uma resposta às mudanças na direção das preferências dos consumidores, ao aumento do chá de folhas soltas de alta qualidade e à adoção global da cultura do chá. Além disso, inovações de produtos como chá preto orgânico, embalagens verdes e ingredientes funcionais como probióticos também estão em alta. As plataformas digitais e diretas ao consumidor também estão contribuindo significativamente para o alcance mais amplo do mercado das marcas premium de chá preto.

• De acordo com o Boletim Anual de Estatísticas do Comité Internacional do Chá, a produção global de chá atingiu 6.422,66 milhões de kg em 2022, sublinhando o domínio contínuo do chá preto na produção total.

• De acordo com a mesma fonte do ITC, o consumo mundial aparente de chá situou-se em 6,098 milhões de kg em 2022, indicando uma procura sustentada no mercado final de variedades de chá preto.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE CHÁ PRETO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em bebida de chá preto (acabado), chá preto (matérias-primas):

• Bebida de chá preto (produto final): As bebidas de chá preto, como as bebidas prontas para beber e as engarrafadas, estão se tornando mais populares porque são convenientes e fáceis de consumir. Podem ser consumidos quando a agenda está lotada, sendo uma forma rápida e prática de consumir o chá preto em trânsito. O chá preto RTD também vem em diversos sabores, como limão, mel e pêssego, que o tornam típico. Esta categoria também é fomentada pela crescente procura de substitutos naturais e mais saudáveis ​​para os refrigerantes adoçados, uma vez que as bebidas de chá preto tendem a ser comercializadas devido aos seus antioxidantes e ao seu baixo teor calórico.

• Chá preto (matérias-primas): O chá preto em folhas soltas ou em saquinhos de chá continua sendo um dos principais segmentos devido à sua versatilidade e aceitabilidade cultural. Os métodos tradicionais de fabricação de cerveja ainda são apreciados por aqueles que buscam uma experiência mais autêntica de uma xícara de chá. O chá preto orgânico e de alta qualidade faz com que cada vez mais consumidores o exijam, em busca de um produto de alta qualidade e cultivado de forma ética. Lojas especializadas em chá e sites on-line estão ganhando destaque ao trazer variedades de chá preto cru de fácil acesso para consumo, tanto para bebedores ocasionais quanto para conhecedores de chás em busca de misturas e sabores especiais.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Supermercados/Hipermercados, Lojas Especializadas, Lojas de Conveniência, Venda Online, Outros:

• Supermercados/Hipermercados: Supermercados e hipermercados são os principais canais de varejo de chá preto, atendendo a uma variedade de marcas e tamanhos de embalagens, desde chá de folhas soltas até saquinhos de chá e RTD. Os consumidores preferem comprar vários chás na mesma loja de supermercados e hipermercados. Promoções de vendas nas lojas, embalagens atraentes e amostras nas lojas aumentam ainda mais a demanda do consumidor. A crescente penetração dos supermercados em todo o mundo em desenvolvimento também está a causar uma disseminação crescente do chá preto, atingindo assim mais indivíduos.

• Lojas especializadas: As lojas especializadas em chá têm como objetivo apresentar misturas de chá preto de alta qualidade, orgânicas e exóticas aos entusiastas do chá preto. As lojas especializadas em chá provavelmente destacarão a boa origem, perfis de sabor interessantes e embalagens ecológicas, atraindo clientes que buscam uma experiência melhor com o chá. Serviços personalizados e amostras de chá também são fornecidos pela maioria das empresas de chás especializados, aumentando ainda mais o envolvimento do cliente. A crescente procura por produtos de chá preto artesanais e orgânicos está a impulsionar um crescimento consistente neste segmento.

• Lojas de conveniência: As lojas de conveniência são um importante canal de distribuição de chá preto, especialmente bebidas de chá prontas para consumo e saquinhos de chá para consumo no local. As lojas de conveniência atendem consumidores que necessitam de refrescos instantâneos ou injeção rápida de cafeína. A expansão das cidades e o surgimento de cadeias de lojas de conveniência em todo o mundo estão a alimentar o aumento das vendas de chá preto, especialmente entre os jovens que esperam conveniência imediata.

• Vendas on-line: O crescimento do comércio eletrônico transformou a indústria do chá preto, permitindo que os clientes descobrissem e comprassem uma variedade de produtos de chá com facilidade. As plataformas online oferecem chás pretos especiais, chá orgânico e chá importado que talvez não seja possível encontrar nas lojas. Os planos de assinatura e os negócios diretos ao consumidor estão em ascensão, proporcionando conveniência e acesso único a produtos de chá de alta qualidade. O marketing online e os influenciadores das redes sociais também estão contribuindo significativamente para as vendas online de chá preto.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Vantagens para a saúde e maior conscientização sobre antioxidantes para impulsionar o mercado

O chá preto é mais conhecido por suas virtudes medicinais, principalmente pelo alto nível de antioxidantes que fazem bem ao coração e ao sistema imunológico. Com os consumidores agora mais voltados para a saúde, as bebidas funcionais são agora sua opção preferida, e o chá preto é uma boa opção que ajuda no crescimento do mercado de chá preto. O fato de o chá preto conter naturalmente cafeína também é uma opção mais saudável em relação ao café, promovendo ainda mais sua popularidade.

Crescente demanda por produtos de chá orgânicos e sustentáveis ​​para expandir o mercado

Agora os clientes exigem que o chá preto seja cultivado de forma sustentável, obtido de forma ética e orgânico. A mudança em direcção a processos de produção ecológicos e rótulos de comércio justo está a afectar positivamente as compras. As empresas que investem em programas ecológicos e em embalagens ambientalmente responsáveis ​​estão a obter uma vantagem competitiva.

• De acordo com a World Population Review, o consumo per capita de chá no Sri Lanka atingiu 48 kg por pessoa em 2022, destacando a forte absorção interna num importante país produtor.

• De acordo com a "Lista de países por consumo de chá per capita" da Wikipédia, o consumo anual per capita da Turquia é de 3,16 kg, refletindo a forte procura cultural nos principais mercados consumidores.

Fator de restrição

Preços Voláteis das Matérias-Primas e Vulnerabilidade Climática aImpedir potencialmente o crescimento do mercado

A produção de chá preto depende em grande parte das condições climáticas, e tendências climáticas instáveis ​​podem afetar a produção do chá. Além disso, os preços instáveis ​​das folhas de chá cruas causadas por perturbações na cadeia de abastecimento e nos factores de produção colocam dificuldades à estabilidade do mercado. Esta instabilidade poderá resultar no aumento dos preços, influenciando a acessibilidade do consumidor e a rentabilidade dos produtores de chá.

• De acordo com o relatório da FAO-IGG sobre as alterações climáticas e o chá, o stress hídrico nos campos de chá causa 14-20% de perda de rendimento e 6-19% de mortalidade das plantas, representando um risco significativo de produção nas principais regiões de cultivo.

• O mesmo estudo do MDPI prevê que, até 2050, até 40% das actuais zonas adequadas para o chá em África poderão tornar-se inviáveis ​​devido ao aumento das temperaturas, ameaçando a estabilidade do abastecimento a longo prazo.

Inovação em produtos de chá preto prontos para beber para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

A crescente popularidade do chá preto RTD é uma enorme oportunidade de mercado. Como os consumidores procuram bebidas convenientes, refrescantes e saudáveis, as empresas estão lançando novos sabores, variantes sem açúcar e ingredientes funcionais como colágeno e probióticos. A tendência impulsionará o crescimento do mercado, especialmente entre os consumidores jovens.

• De acordo com o Grupo Intergovernamental sobre Chá da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, 194 estados membros celebram oficialmente o Dia Internacional do Chá em 21 de maio, proporcionando uma plataforma global para promover os benefícios culturais e de saúde do chá preto.

 

• De acordo com o Instituto Internacional para o Desenvolvimento Sustentável, 9 milhões dos 13 milhões de pessoas empregadas no setor mundial do chá são pequenos agricultores (≈69%), sublinhando oportunidades para o crescimento inclusivo e cadeias de valor baseadas na comunidade.

 

A severa concorrência no mercado e as bebidas substitutas podem ser um desafio potencial para os consumidores

Desafio

O mercado de chá preto está sujeito à forte concorrência de outras bebidas, como café, chá de ervas e bebidas energéticas. O gosto dos consumidores e a existência de outras bebidas podem limitar a quota de mercado do chá preto. Branding e inovação são muito necessários para que as empresas mantenham a competitividade.

• De acordo com o Tea Board of India, 83% da produção de chá da Índia é consumida internamente – um dos maiores produtores mundiais de chá preto – limitando a diversificação das exportações e o alcance do mercado.

 

• De acordo com o Comité Internacional do Chá, apenas 26% da produção mundial de chá foi exportada em 2023, restringindo a expansão do mercado transfronteiriço para os exportadores de chá preto.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE CHÁ PRETO

• North America

A América do Norte está testemunhando uma demanda crescente por chá preto especializado e orgânico, impulsionada pela maior consciência em relação à saúde, bem como pela crescente popularidade de bebidas funcionais. Os moradores locais estão gravitando em torno do chá preto por causa dos supostos atributos de saúde do chá preto, como antioxidantes, bem-estar cardiovascular e cafeína natural. Até mesmo o mercado de chá preto dos Estados Unidos está a enfrentar um boom de boutiques de chá especializado e de compras de chá online, o que está a melhorar a disponibilidade de chá preto para uma base populacional alargada. A web e as redes sociais estão desempenhando papéis importantes no aumento do consumo de chá preto, fornecendo ofertas premium e orgânicas em múltiplas formas. O chá preto pronto para consumo também está rapidamente se tornando popular entre os clientes jovens que exigem soluções de bebidas convenientes e prontas para consumo. Os chás sustentáveis ​​e de origem ética também estão se tornando cada vez mais um fator de compra significativo, fazendo com que os fabricantes utilizem embalagens ecológicas e práticas de comércio justo. Com maior conscientização e diversificação de produtos, a América do Norte ainda é um mercado sólido de chá preto.

• Europa

Existe uma cultura do chá altamente avançada na Europa e o chá preto é uma bebida popular na maior parte do continente. O Reino Unido é particularmente conhecido pelo consumo habitual de chá preto com leite e açúcar. Outros países da Europa, incluindo a Alemanha e a França, também registam uma procura crescente de chá preto de alta qualidade e amigo do ambiente. Os consumidores estão a recorrer em maior número a produtos de folhas soltas, orgânicos e de comércio justo, reflectindo a inclinação dos clientes para opções mais saudáveis ​​e ecológicas. O negócio também se beneficia de uma mudança para casas de chá especializadas, com chás raros e especiais atraindo cada vez mais atenção. Além disso, também está surgindo uma combinação de alimentos e bebidas como o vinho, gerando maior demanda por versões artesanais de chás pretos. O aumento da demanda do consumidor por infusões de chá preto e ervas, infusões de sabores também está impulsionando o crescimento do mercado. Com uma cultura bem estabelecida e preferências em mudança dos consumidores, a Europa é também um forte contribuinte para o mercado global de chá preto.

• Ásia

A Ásia também consome e produz o melhor chá preto do mundo, e Sri Lanka, Índia e China são os líderes mundiais na produção. A Índia tem uma cultura de chá muito avançada, com chá com especiarias ou chai como bebida preferida, e suas áreas produtoras de chá de renome mundial, como Darjeeling e Assam. A China, como um dos primeiros cultivadores de oolong e de chá verde, também descobriu cada vez mais energia para o chá preto, especialmente para exportação para outros países. O Sri Lanka, famoso pelo chá do Ceilão, é um dos principais exportadores estrangeiros de chá preto de alta qualidade. O crescimento da classe média na região asiática e a mudança no estilo de vida estão a impulsionar a procura interna, especialmente por parte de jovens compradores que preferem chá preto pronto a beber e aromatizado. A expansão das lojas de chá e a adopção da cultura do chá de estilo ocidental também estão a alimentar o crescimento do mercado. A procura contínua de importações na Europa e na América do Norte também garante que a Ásia seja uma base de produção e plantação de chá preto.

PRINCIPAL PLAYER DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais players do mercado de chá preto estão inovando e aumentando sua presença por meio de ações estratégicas. Twinnings, Unilever, Tata Global Beverages e ITO EN Inc. estão enfatizando marcas premium, linhas de chás orgânicos e esforços de sustentabilidade para atingir consumidores preocupados com a saúde. Chás pretos saborosos e funcionais estão sendo introduzidos pelas empresas, com ervas, especiarias e adaptógenos como ingredientes para responder às mudanças nos interesses dos consumidores.

• Unilever (Reino Unido): De acordo com o Tea Board of India, a Unilever obtém chá de mais de 620.000 pequenos agricultores em todo o mundo, e as suas marcas como Lipton e Brooke Bond contribuem com mais de 10% das vendas globais de chá embalado, reflectindo a sua forte presença tanto nos mercados desenvolvidos como nos emergentes.

• Tata Global Beverages (Índia): O portfólio de chá da Tata atende mais de 200 milhões de famílias em todo o mundo e, de acordo com dados do ITC, a Índia contribui com quase 23% da produção global de chá, onde a Tata continua sendo um dos principais players com ampla distribuição em mais de 40 países.

O aumento do comércio eletrónico também incentivou marcas como Bigelow e Adagio Tea a fortalecerem os seus canais diretos ao consumidor e modelos baseados em subscrições para uma melhor ligação ao consumidor. O crescimento do chá preto pronto para beber (RTD) também impulsionou inovações à medida que as marcas lançavam versões sem açúcar, orgânicas e geladas. Sustentabilidade é a grande palavra da moda que continua, e vários participantes mudaram para embalagens ecológicas e procedimentos de fornecimento morais. Com a ampliação das redes de distribuição internacional e ofertas criativas de produtos, os principais players continuam a ditar o futuro do mercado de chá preto e dos padrões de consumo.

Lista das principais empresas de chá preto

• TWG Tea (Singapore)
• Bigelow (U.S.)
• Barry’s Tea (Ireland)
• ITO EN Inc. (Japan)
• Adagio Tea (U.S.)
• Tata Global Beverages (India)
• Unilever (U.K.)
• Twinnings (U.K.)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Janeiro de 2024: A Tata Consumer Products anunciou o lançamento da sua linha de chá preto orgânico para atender à crescente demanda por chá saudável e sustentável. A nova linha de chá preto de origem única e livre de pesticidas é oferecida em plantações de chá orgânico certificadas. Isto segue a crescente tendência global de opções de chá orgânico, produzido de forma ética e ecologicamente correta.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.