Tamanho do mercado de bromelaína e papaína, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (bromelaína, papaína e bromelaína e papaína), por aplicação (indústria de alimentos, indústria de rações, aplicação médica, indústria cosmética e outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

Última atualização:02 February 2026
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VISÃO GERAL DO MERCADO DE BROMELINA E PAPINA

O tamanho global do mercado de bromelaína e papaína deve atingir US$ 1,85 bilhão até 2035, de US$ 1,09 bilhão em 2026, crescendo a um CAGR constante de 6,07% durante a previsão de 2026 a 2035.

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A bromelaína e a papaína, ambas enzimas naturais extraídas do abacaxi e do mamão, respectivamente, desempenham um papel significativo em diversas indústrias, incluindo alimentícia, farmacêutica e cosmética, devido às suas características proteolíticas, que envolvem a digestão de proteínas. Essas enzimas derivadas de plantas encontram diversas aplicações em ambientes industriais. Vale ressaltar que a eficácia e as propriedades dessas enzimas podem diferir dependendo de sua origem e dos métodos utilizados para processamento.

IMPACTO DA COVID-19

Aumento da demanda por suplementos de saúde entre a populaçãopara impulsionar o crescimento do mercado

A pandemia da COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, registando-se uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O declínio repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Em meio à pandemia, houve um aumento notável no interesse pela saúde e pelo bem-estar, levando a um aumento na demanda porsuplementos dietéticose nutracêuticos. Muitos destes suplementos incorporaram Bromelaína e Papaína devido às suas reconhecidas vantagens potenciais para a saúde, particularmente às suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas.

A pandemia causou interrupções nas cadeias de abastecimento mundiais, impactando a aquisição e fabricação das matérias-primas necessárias para a extração de enzimas. Isto, por sua vez, resultou em escassez e despesas elevadas com Bromelaína e Papaína, impactando uma série de indústrias que dependem destas enzimas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Crescente demanda por nutracêuticos e expansão de aplicações cosméticas para impulsionar o crescimento do mercado

A maior ênfase na saúde e no bem-estar a nível mundial, especialmente em resposta à pandemia da COVID-19, estimulou um aumento da procura de componentes naturais derivados de plantas em suplementos dietéticos. A bromelaína e a papaína, sendo enzimas naturais, são adequadas para atender a essa demanda crescente. Estas enzimas são notavelmente conhecidas pela sua capacidade de auxiliar na digestão de proteínas, o que as torna potencialmente valiosas para promover a saúde digestiva. Além disso, a Bromelaína, em particular, possui propriedades anti-inflamatórias, tornando-a uma inclusão atraente em nutracêuticos devido ao seu potencial para tratar diversas condições inflamatórias. Dada a prevalência de problemas de saúde relacionados com a inflamação, os consumidores procuram ativamente remédios naturais. Ambas as enzimas foram utilizadas em cosméticos e itens de higiene pessoal, alinhando-se à tendência predominante de incorporação de componentes naturais emcuidados com a pele. Essas enzimas eram muito procuradas por seus atributos esfoliantes e calmantes para a pele.

 

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE BROMELINA E PAPINA

Por tipo

Com base no tipo de mercado é classificado como bromelaína, papaína e bromelaína e papaína.

Por aplicativo

Com base no mercado de aplicativos é classificado comocomidaindústria, indústria de rações, aplicações médicas, indústria cosmética e outros.

FATORES DE CONDUÇÃO

Tendências de saúde e bem-estar para impulsionar o crescimento do mercado

O crescimento do mercado de bromelaína e papaína é impulsionado pela crescente consciência do consumidor em relação à saúde e ao bem-estar, o que levou a um aumento na demanda por ingredientes naturais e derivados de plantas. A bromelaína e a papaína, sendo enzimas naturais, estão bem posicionadas para capitalizar esta tendência, uma vez que os consumidores procuram ativamente produtos que contribuam para a saúde e vitalidade em geral.

Saúde digestiva para estimular o progresso do mercado

Tanto a bromelaína quanto a papaína são reconhecidas por seus atributos digestivos. Num mundo onde os problemas digestivos são predominantes, estas enzimas são muito procuradas pelo seu potencial para melhorar a digestão de proteínas e apoiar o bem-estar gastrointestinal.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Vulnerabilidade da cadeia de suprimentos para prejudicar o crescimento do mercado

O mercado é sensível ao fornecimento de matérias-primas, que dependem de culturas específicas. Esta dependência torna a cadeia de abastecimento suscetível a fatores naturais, como eventos climáticos e variações de culturas. Tais perturbações na cadeia de abastecimento têm o potencial de resultar tanto em escassez como em flutuações de preços.

PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE BROMELINA E PAPINA

A América do Norte reflete a tendência crescente de saúde e bem-estar para impulsionar a participação no mercado

Na América do Norte, com os Estados Unidos assumindo uma participação proeminente no mercado de bromelaína e papaína, a bromelaína e a papaína são amplamente consumidas em suplementos dietéticos e nutracêuticos, refletindo a tendência crescente de saúde e bem-estar. Da mesma forma, a participação de mercado do Canadá é notável, com consumidores preocupados com a saúde impulsionando a utilização destas enzimas em diversas aplicações.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Multidão de empresas quedesempenhou um papel fundamental na expansão da bromelaína e da papaína

No mercado de Bromelaína e Papaína, existem importantes players da indústria envolvidos tanto na produção quanto no fornecimento dessas enzimas. A Dole, renomada produtora de frutas com experiência em abacaxi, está ativamente envolvida na extração de bromelaína de caules de abacaxi e subprodutos de frutas.

Lista das principais empresas de bromelaína e papaína

  • MITSUBISHI-KAGAKU (Japan)
  • Fruzyme Biotech (India)
  • Rosun Natural Products (India)
  • SENTHIL (India)
  • PATEL REMEDIES (India)

COBERTURA DO RELATÓRIO

A demanda futura do mercado é abordada neste estudo. O relatório da pesquisa inclui o aumento da demanda por suplementos de saúde devido ao impacto da Covid-19. O relatório cobre as últimas tendências em expansão de aplicações cosméticas. O artigo inclui uma segmentação do mercado. O artigo de pesquisa inclui os fatores determinantes que são tendências de saúde e bem-estar para impulsionar o crescimento do mercado. O relatório também abrange informações sobre Insights Regionais onde a região emergiu como líder no mercado de bromelaína e papaína.

Mercado de Bromelaína e Papaína Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 1.09 Billion em 2026

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 1.85 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 6.07% de 2026 to 2035

Período de Previsão

2026-2035

Ano Base

2025

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • Bromelaína
  • Papaína
  • Bromelaína e Papaína

Por aplicativo

  • Indústria Alimentar
  • Indústria de rações
  • Aplicação Médica
  • Indústria Cosmética
  • Outros

Perguntas Frequentes

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