Tamanho do mercado de frutas enlatadas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (pêssegos, abacaxi, tangerina, peras e outros), por aplicação (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo on-line e outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE FRUTAS ENLATADAS

O tamanho do mercado global de frutas enlatadas está projetado em US$ 30,93 bilhões em 2026 e deverá atingir US$ 42,08 bilhões até 2035, registrando um CAGR de 3,48% durante a previsão de 2026 a 2035.

As frutas cruas, sem cortes e pré-lavadas, colocadas em latas e prontas para consumo são conhecidas como frutas enlatadas. Para prolongar a vida útil desses produtos, técnicas específicas de conservação são aplicadas no armazenamento das frutas enlatadas. Para eliminar ainda mais todas as bactérias e germes, as latas são aquecidas a temperaturas extremamente altas. Bifurcado em vários segmentos e uma variedade de produtos, este mercado resiste mesmo sob condições extremas e ainda está florescendo.

A sua expansão acelerou devido à disponibilidade de produtos de alta qualidade e ao aumento do dinheiro disponível das pessoas. Além disso, as zonas de comércio eletrónico mostram-se um instrumento eficaz de crescimento. Importantes intervenientes no mercado estão a utilizar aquisições e fusões para diversificar as suas empresas. A tecnologia emergente no processo de enlatamento contribuiu para o crescimento até certo ponto. Esse fator aumentou o crescimento do mercado de frutas enlatadas.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado obstruído pela pandemia devido ao bloqueio

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

No mercado de frutas enlatadas, a epidemia de Covid-19 teve efeitos variados. Embora a compra e o acúmulo de ações e a compra de bens pelo pânico tenham impulsionado as vendas deste produto e serviço específico, o mercado foi posteriormente impactado negativamente e drasticamente afetado pela redução dos gastos do consumidor e pelas interrupções na cadeia de abastecimento. No entanto, a longa vida útil das frutas enlatadas garantiu uma demanda constante, tornando-as uma opção confiável para os clientes em tempos de incerteza. Esses fatores trouxeram muitos desafios à participação de mercado de frutas enlatadas, mas na pandemia passada esses desafios foram enfrentados e deixados de lado desde então.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Tecnologia e seus avanços para impulsionar o crescimento do mercado

Alguns dos principais fatores previstos para impulsionar o crescimento do mercado de conservasfrutas e legumesO mercado inclui avanços na tecnologia de enlatados provocados pelo aumento da pesquisa e desenvolvimento em instalações e processos de processamento de alimentos, uma rede em expansão de distribuição de alimentos enlatados e a longa vida útil de frutas e vegetais enlatados.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção global de frutas atingiu 883 milhões de toneladas em 2021, impulsionando a inovação nos processos de enlatamento para prolongar a vida útil e reduzir o desperdício.

• A Organização Mundial de Embalagem (WPO) observa que quase 65% dos consumidores em todo o mundo preferem embalagens com indicadores de frescor estendidos, influenciando o design de produtos de frutas enlatadas.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Pêssegos, Abacaxi, Tangerina, Peras e Outros, entre os quais o segmento líder são os Pêssegos.

• Pêssegos: A província de Zhejiang, no leste da China, é onde o pêssego, uma árvore caducifólia, foi inicialmente domesticado e cultivado.

• Abacaxi: É basicamente uma fruta tropical de sabor amarelo e doce com exterior parcialmente espinhoso.

• Tangerina: É um tipo de laranja especialmente cultivada na China e exportada para todo o mundo.

• Peras: Sabor semelhante ao de uma maçã com botão azedo, só que com formato diferente e pêra de cor verde é uma fruta saudável.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Varejo Online e Outros, entre os quais o segmento líder são os Supermercados/Hipermercados.

• Supermercados/Hipermercados: É basicamente uma loja que oferece autoatendimento na compra de utensílios domésticos e também de alimentos.

• Lojas de conveniência: é semelhante a um supermercado, apenas com estoques limitados e também amplo horário de atendimento.

• Varejo on-line: nada mais são do que serviços on-line de compra e entrega de mercadorias por meio de aplicativos e sites de varejo.

FATORES DE CONDUÇÃO

Processamento Minimizado para Impulsionar o Mercado

O aumento constante do consumo de frutas frescas e minimamente processadas teve um efeito significativo no negócio de frutas enlatadas. Por causa disso, os grandes fabricantes de marcas estão reestruturando e reembalando seus produtos para se adequarem às extensões da linha de produtos de frutas minimamente processadas que estão ampliando a partir das frutas enlatadas. Latas de frutas a granel poderiam ser introduzidas e vendidas através de grandes comerciantes e comerciantes de alimentos baratos, a fim de aumentar as vendas.

• A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma ingestão diária de 400 gramas de frutas e vegetais, o que apoia a crescente demanda por frutas enlatadas convenientes em todo o mundo.

• De acordo com o Departamento de Assuntos Económicos e Sociais das Nações Unidas (UNDESA), as populações urbanas atingiram 56% em 2021, aumentando a dependência de produtos prontos a consumir, como frutas enlatadas.

Urbanização para expandir o mercado

Os principais impulsionadores da expansão do mercado de frutas enlatadas são o número crescente de trabalhadores urbanos e a crescente procura de produtos embalados e enlatados. As pessoas adotam alimentos prontos para consumo para economizar tempo devido à crescente urbanização. A crescente consciência da população sobre os benefícios das frutas para a saúde, a mudança e evolução dos estilos de vida, a crescente penetração das plataformas de comércio eletrónico, particularmente nas economias em desenvolvimento, e o foco crescente dos fabricantes no lançamento de produtos novos e inventivos são fatores significativos que impulsionam o crescimento do mercado de frutas enlatadas.

FATOR DE RESTRIÇÃO

Altos custos para impedir o crescimento do mercado

Leis rigorosas que regem os materiais e aditivos utilizados em frutas e vegetais enlatados, juntamente com embalagens caras de produtos em lata, podem restringir a expansão do mercado durante todo o período projetado. Um obstáculo significativo à expansão do mercado de frutas enlatadas será a ampla disponibilidade de frutas frescas. A taxa de crescimento da indústria de frutas enlatadas também será prejudicada pelos altos custos dos alimentos enlatados e pelas capacidades de pesquisa e desenvolvimento.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), o consumo de frutas frescas nos EUA ultrapassou 116 quilogramas por pessoa anualmente, reduzindo a dependência de alternativas enlatadas.

• A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) destaca que quase 30% dos aditivos utilizados na conservação de frutas enfrentam um escrutínio regulamentar mais rigoroso, limitando a expansão do mercado.

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 INFORMAÇÕES REGIONAIS

O mercado é segmentado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

Ásia-Pacífico dominando o mercado devido à tecnologia avançada

A procura de refeições processadas está a crescer como resultado do desenvolvimento social da região Ásia-Pacífico. Esta região em particular está a registar uma proliferação de vendas, uma vez que esta região está a progredir a um ritmo muito mais rápido em comparação com outras e foram testemunhadas grandes mudanças no estilo de vida da população. O constante crescimento da população e o estilo de vida acelerado são as principais causas do aumento da procura por alimentos prontos para consumo. Há necessidade de criar opções mais saudáveis ​​e com prazos de validade mais longos devido à crescente procura por refeições processadas. Por serem de fácil utilização e fácil manuseio, as frutas em conserva acabam sendo a solução perfeita para qualquer aplicação que exija pedaços de frutas.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Participantes do mercado investirão em colaborações para manter presença no mercado

O cenário competitivo do mercado está consolidado, com alguns concorrentes proeminentes operando nos níveis global e regional. O desenvolvimento de produtos e alianças estratégicas estão sendo buscados pelos principais players para ampliar seus respectivos portfólios de produtos e alcançar uma posição forte no mercado global. Eles também utilizam técnicas como fusões e aquisições, parcerias, acordos de distribuição, parcerias, anúncios e endossos de celebridades para obter uma vantagem competitiva no mercado.

• Seneca Foods (EUA): De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, a Seneca Foods processa mais de 1 bilhão de libras de frutas e vegetais anualmente, tornando-a um dos maiores fornecedores da América do Norte.

• Kraft Heinz (EUA): De acordo com os registros da Food and Drug Administration (FDA), a Kraft Heinz distribui produtos de frutas enlatadas em mais de 40 países, cobrindo quase 25% da categoria de frutas embaladas nos EUA.

Lista das principais empresas de frutas enlatadas

• Delicia Foods (India)
• La Doria (Italy)
• Seneca Foods (U.S.)
• Kraft Heinz (U.S.)
• Rhodes Food (South Africa)

EUDESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Outubro de 2021: A Food Warehouse Stores, um varejista on-line, e a Islândia fizeram parceria com a Del Monte Food, Inc. para lançar a marca de frutas congeladas Del Monte. Framboesas congeladas Del Monte e mirtilos congelados Dal Monte são apenas duas das muitas opções de frutas congeladas que a empresa introduziu para satisfazer a crescente demanda do consumidor.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.