Tamanho do mercado de quitina, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (glucosamina, quitosana e outros), por aplicação (alimentos e bebidas, agroquímicos, saúde, cosméticos e produtos de higiene pessoal e tratamento de resíduos e água) e insights regionais e previsão para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE QUITINA

O mercado global de quitina deve aumentar aproximadamente de US$ 2,21 bilhões em 2025 para US$ 2,44 bilhões em 2026, a caminho de atingir US$ 6,11 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 10,5% entre 2025 e 2035.

O biopolímero natural quitina existe em exoesqueletos de crustáceos de caranguejos e camarões ao lado de lagostas, além da anatomia dos insetos e das paredes das células fúngicas. A natureza contém quitina como o segundo polissacarídeo mais prevalente depois da celulose. A quitina consiste em longas cadeias de N-acetilglucosamina que tornam este polissacarídeo adequado para aplicações, uma vez que demonstra propriedades biocompatíveis, biodegradabilidade e natureza não tóxica. O objetivo principal da produção de quitina leva à criação de quitosana que expande as aplicações nas indústrias farmacêutica, agrícola, cosmética, de processamento de alimentos e de tratamento de água. A quitina interage de várias maneiras com curativos para feridas, ao mesmo tempo que atende aplicações farmacêuticas como carreador de medicamentos e encontra aplicação no processamento de alimentos devido às suas propriedades antimicrobianas e antioxidantes.

A Switch Capital Ltd testemunhou um crescimento acelerado no seu setor de negócios de quitina porque várias indústrias, como farmacêutica e cosmética, precisam cada vez mais do produto. O desenvolvimento sustentável de produtos e o desejo por substituições químicas sintéticas fortaleceram a demanda do mercado por quitosana, uma vez que as indústrias priorizam cada vez mais os materiais naturais em detrimento das opções sintéticas. A expansão do mercado é estimulada pelas crescentes aplicações biomédicas da quitosana, que inclui engenharia de tecidos e suturas cirúrgicas, juntamente com funções de entrega de medicamentos. A China, juntamente com o Japão e a Índia, são os principais produtores e consumidores de quitina porque as suas indústrias de processamento de frutos do mar operam em grande escala na região Ásia-Pacífico. A expansão do mercado de quitosana depende de quão bem a indústria supera dois problemas: altos custos de fabricação e escassez de materiais naturais. A expansão do mercado de materiais de quitina e quitosana deve ser apoiada por pesquisas contínuas sobre melhores processos de extração e áreas de aplicação ampliadas por meio de avanços tecnológicos.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID-19

O mercado teve um efeito positivo devido ao aumento repentino de pesquisas biomédicas

A pandemia da COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado reflectido pelo aumento da CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis anteriores à guerra.

A pandemia COVID-19 tem alguns efeitos benéficos no mercado de quitina, em geral, devido ao seu uso nos setores biológico, farmacêutico e de saúde. Os esforços de investigação e desenvolvimento para criar revestimentos antivirais, materiais para cicatrização de feridas e estruturas de transporte de medicamentos aceleraram no decurso da pandemia. Devido às suas características antimicrobianas, biocompatíveis e biodegradáveis, a quitina e seus derivados – em particular a quitosana – têm sido cruciais. À medida que os centros científicos procuravam formas eficientes de controlar infecções, vender recuperação de feridas e criar estruturas progressivas de transporte de medicamentos, o mercado de produtos biomédicos à base de quitina cresceu. Além disso, a necessidade crescente da pandemia de materiais sustentáveis, naturais e biodegradáveis ​​gerou estudos sobre as utilizações potenciais da quitina na agricultura e nas embalagens, o que está em linha com a crescente ênfase na sustentabilidade ambiental em todo o sector.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

A expansão de aplicações em vários setores impulsiona o crescimento do mercado

O mercado da quitina está crescendo devido ao seu uso crescente em diversas indústrias, incluindo alimentos e bebidas, cosméticos, medicamentos prescritos e agricultura. A quitina está se tornando mais amplamente disponível como utilidade industrial, graças aos avanços nas técnicas de extração de quitina que aumentam a produtividade e reduzem os efeitos ambientais. A quitina e seus derivados, como a quitosana, são cada vez mais populares para uso em aplicações biomédicas, como transporte de remédios e recuperação de feridas, bem como soluções de embalagens biodegradáveis. Além disso, produtos à base de quitina estão sendo usados ​​cada vez mais na indústria agrícola como corretivos naturais do solo e pesticidas. A diversificação contínua do mercado e os avanços de geração são esperados à medida que cresce o desejo dos clientes por produtos ecológicos e sustentáveis.

• De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), 35% das colheitas globais da pesca e da aquicultura são perdidas ou desperdiçadas todos os anos.

• De acordo com dados da FAO, os fluxos de subprodutos de moluscos e crustáceos (adequados para a extracção de quitina) representam cerca de 30% a 70% do peso total de peixe ou marisco, dependendo da espécie e do método de processamento.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE QUITINA

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Glucosamina, Quitosana e Outros

• Glucosamina: Um fator comum em suplementos dietéticos para a saúde das articulações é a glucosamina, uma substância produzida a partir da quitina. Devido à sua capacidade de reduzir a irritação e curar a cartilagem, também é utilizado em medicamentos e refeições propositais.

• Quitosana: Um biopolímero produzido pela desacetilação da quitina, a quitosana tem uso substancial em programas biomédicos. É amplamente utilizado na purificação de água, transporte de remédios e curativos para feridas devido às suas características antibacterianas, biocompatíveis e biodegradáveis.

• Outros: Outros derivados de quitina utilizados para programas específicos, incluindo engenharia de tecidos, bioplásticos e agricultura, enquadram-se nesta organização. Freqüentemente, eles possuem recursos exclusivos que melhoram seu desempenho geral em ambientes comerciais especializados.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado como Alimentos e Bebidas, Agroquímicos, Saúde, Cosméticos e Higiene Pessoal e Tratamento de Resíduos e Água

• Alimentos e Bebidas: Componentes alimentares, conservantes e agentes clarificantes de bebidas são todos elaborados a partir da quitina e seus derivados. Seus possíveis benefícios para a boa forma e qualidades benéficas em produtos alimentícios excepcionais também estão sendo investigados.

• Agroquímicos: Produtos à base de quitina são usados ​​como condicionadores de solo, promotores de crescimento de plantas e biopesticidas. Eles são substitutos adequados para agroquímicos convencionais porque são ambientalmente benignos e biodegradáveis.

• Cuidados de saúde: Estratégias de envio de medicamentos, engenharia de tecidos, recuperação de feridas e medicamentos prescritos utilizam quitina e quitosana. Suas características antibacterianas, capacidade de recurso na cura e biocompatibilidade os tornam preciosos.

• Cosméticos e produtos de higiene pessoal: Devido às suas propriedades hidratantes, antienvelhecimento e formadoras de filme, os derivados da quitina são usados ​​em produtos para a pele e cuidados pessoais. Eles são comumente encontrados em xampus, loções, cremes e produtos anti-espinhas.

• Tratamento de resíduos e água: Quando se trata de eliminar contaminantes naturais, corantes e metais pesados ​​da água, a quitosana funciona muito bem. Devido às suas propriedades avançadas de adsorção e floculação, também é utilizado no tratamento de águas residuais.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

A crescente demanda das indústrias biomédicas e farmacêuticas impulsiona o mercado 

A pesquisa em aplicações biomédicas e farmacêuticas de materiais de quitina impulsionou a expansão do mercado de quitina. O mercado impulsiona porque a quitina oferece um conjunto especial de benefícios que inclui biocompatibilidade com tecido humano, ao mesmo tempo que é degradável e não perigoso para todos os fins médicos, desde remédios para feridas até medicamentos e sistemas de reparo de tecidos até suturas durante cirurgias. A indústria farmacêutica continua a adotar materiais à base de quitina para o desenvolvimento de estruturas de hidrogel e nanopartículas porque esses materiais aumentam o desempenho dos medicamentos e desenvolvem sistemas sofisticados de liberação de medicamentos. Um interesse crescente no desenvolvimento de produtos médicos naturais sustentáveis ​​estimulou os investigadores a aprimorar suas pesquisas de materiais derivados da quitina. O rápido desenvolvimento farmacêutico de materiais à base de quitina e a expansão das necessidades do mercado para tecnologias avançadas de distribuição de medicamentos promovem a rápida quitina crescimento do mercado.

• De acordo com os dados das unidades de transformação de pescado da FAO, só no Reino Unido, as unidades de transformação geram resíduos equivalentes a 12,7% do peso total dos factores de produção por ano nesse sector.

• De acordo com a análise publicada numa revista científica que cita subprodutos industriais, os subprodutos do processamento de peixe, como pele, barbatanas, ossos, vísceras e escamas, podem representar coletivamente até 70% do peso do peixe cru – oferecendo matéria-prima substancial para materiais como a quitina.

A expansão do uso na agricultura e no tratamento de águas residuais expande o mercado

O mercado de quitina continua crescendo porque encontra usos ampliados no tratamento de águas residuais, juntamente com aplicações agrícolas. A indústria agrícola adota produtos à base de quitina como biofertilizantes, biopesticidas e condicionadores de solo porque esses produtos melhoram o desenvolvimento das plantas e a saúde do solo e protegem as culturas naturalmente através da sua função amiga do ambiente. O mercado expande-se porque os agricultores procuram cada vez mais práticas agrícolas sustentáveis ​​e orgânicas que minimizam a sua necessidade de fertilizantes químicos, bem como de pesticidas. O tratamento de águas residuais se beneficia de materiais à base de quitina porque esses materiais possuem metais pesados ​​fortes e propriedades de absorção de poluentes. A manutenção de suas propriedades naturais de adsorção trouxe grande interesse no uso da quitina em sistemas de tratamento de águas residuais industriais e em operações municipais de gestão de água e plataformas de purificação. A perspectiva amiga do ambiente e os requisitos eficientes de purificação da água impulsionam a procura de quitina no mercado nestes sectores industriais.

Fator de restrição

Alto custo de extração e processamento impede o crescimento do mercado

A taxa excessiva de extração e processamento é o principal elemento que restringe o potencial do mercado de quitina para ser amplamente comercializado. Para garantir pureza e proteção, a quitina deve ser extraída por meio de procedimentos químicos ou enzimáticos complicados, caros e demorados, de fontes vegetais que incluem insetos, fungos e cascas de caranguejo. Além disso, a disponibilidade de tecido cru é por vezes limitada sazonalmente e regionalmente, especialmente para a quitina gerada a partir de crustáceos, o que causa problemas na cadeia de entrega e instabilidade de preços. O ambiente de mercado é ainda mais complexo com requisitos regulatórios rigorosos em relação à beleza e à segurança dos produtos de quitina, especialmente quando são destinados ao uso em alimentos, medicamentos e medicamentos prescritos. A necessidade de técnicas de extracção mais económicas e sustentáveis ​​é provocada por preocupações ambientais sobre a eliminação de resíduos químicos produzidos durante todo o processamento.

• De acordo com a FAO, embora exista um grande volume de biomassa aquática, apenas cerca de 88% da produção total de peixe em 2018 (ou seja, ~179 milhões de toneladas de 203 milhões de toneladas) foi utilizada para consumo humano direto – deixando uma porção menor disponível para fluxos de resíduos industriais.

• De acordo com a visão geral da FAO "Perda e Desperdício de Alimentos nas Cadeias de Valor do Peixe", estima-se que 8% das capturas marinhas (≈ 7,5 milhões de toneladas) são descartadas no mar anualmente em todo o mundo, reduzindo a matéria-prima eficaz para materiais derivados como a quitina.

A crescente demanda por materiais biodegradáveis ​​e sustentáveis ​​apresenta uma oportunidade significativa para o produto no mercado

Oportunidade

A crescente necessidade de materiais sustentáveis ​​e biodegradáveis ​​em diversas indústrias está gerando grandes oportunidades de capacidade na indústria da quitina. As qualidades herbais, não venenosas e biodegradáveis ​​da quitina tornam-na um substituto ideal para aditivos químicos e polímeros artificiais à medida que as preocupações ambientais se desenvolvem. Dado que a quitina e seus derivados, como a quitosana, possuem excelente biocompatibilidade, qualidades antimicrobianas e competências de restauração de feridas, tornando-os melhores para uso no transporte de medicamentos, engenharia de tecidos e materiais cirúrgicos, as indústrias biomédica e farmacêutica são especificamente promissoras. O potencial também existe na região agrícola, onde produtos à base de quitina estão sendo contratados como estimulantes do crescimento das plantas, biopesticidas e biofertilizantes para orientar estratégias agrícolas sustentáveis ​​e orgânicas. Além disso, devido às suas características antibacterianas, formadoras de filme e hidratantes, os derivados de quitina estão sendo usados ​​​​com mais frequência em formulações nas indústrias de cosméticos e cuidados pessoais.

• De acordo com dados de análise da indústria que fazem referência à valorização de subprodutos, em 2022 os subprodutos representaram 34% da produção total de farinha de peixe e 53% da produção total de óleo de peixe – indicando um valor crescente do que antes eram fluxos de resíduos, relevantes para a extracção de quitina.

• De acordo com dados da FAO, a produção global da pesca e da aquicultura em 2022 atingiu cerca de 223,2 milhões de toneladas, representando uma escala significativa de biomassa a montante que poderia alimentar a produção de derivados de quitina.

 

Escalabilidade, eficiência de custos e aceitação do mercado podem ser um desafio potencial

Desafio

O mercado de quitina enfrenta uma série de enormes barreiras, principalmente aquelas associadas à aceitabilidade do mercado, à relação custo-eficácia e à escalabilidade. Um grande obstáculo ainda é o alto custo da extração, purificação e conversão da quitina, especialmente em comparação com substitutos mais baratos e facilmente disponíveis, como celulose e polímeros sintéticos. Dado o tipo de matéria-prima e a complexidade do procedimento de extração, obter consistência de qualidade e pureza é especialmente difícil. Além disso, a comercialização de produtos à base de quitina é dificultada pela ausência de estratégias de produção padronizadas e normas regulatórias, especialmente em aplicações sensíveis como alimentos e medicamentos. A demanda também é limitada devido à falta de conhecimento sobre os possíveis benefícios da quitina e seus derivados, especialmente em regiões onde a substância nem sempre é conhecida ou amplamente utilizada.

• De acordo com a FAO, embora existam grandes volumes, a proporção de unidades populacionais de peixes que se encontravam dentro de níveis biologicamente sustentáveis ​​era de apenas 62,3% em 2021, o que indica riscos de sustentabilidade subjacentes à disponibilidade de matéria-prima de biomassa.

• De acordo com dados apoiados pela FAO, as perdas e desperdícios ao longo da cadeia de valor da pesca e da aquicultura significam que aproximadamente 35% da colheita é perdida ou desperdiçada a nível mundial, restringindo a quantidade líquida utilizável de matéria-prima biológica para indústrias de derivados como a quitina.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE QUITINA

• América do Norte

Devido aos seus setores de saúde, cosméticos e agricultura incrivelmente desenvolvidos – todos os quais usam ativamente a quitina e seus derivados – a América do Norte detém uma parcela substancial da participação no mercado global de quitina. Com a sua significativa investigação biomédica e a forte procura de produtos de recuperação total de feridas à base de quitina, os EUA são um dos principais contribuintes para esta supremacia. O mercado de quitina de grau científico dos Estados Unidos é impulsionado pelas indústrias biotecnológicas e farmacêuticas em expansão do país, particularmente na engenharia de tecidos e nas estruturas de distribuição de medicamentos. A área também ganha com investimentos crescentes em soluções sustentáveis ​​de biopolímeros e estratégias complicadas de extração. A quitina também está se tornando cada vez mais popular em produtos agrícolas, como fertilizantes e biopesticidas. Além disso, a reputação da quitina está crescendo em vários setores devido ao interesse dos consumidores por produtos fitoterápicos e ecologicamente corretos.

• Europa

A Europa é o principal mercado para a quitina devido aos seus setores alimentícios, cosméticos e farmacêuticos bem instalados, todos os quais pesquisam ativamente os muitos usos do composto. Países como o Reino Unido, França e Alemanha são motores fundamentais da expansão do mercado, especialmente na introdução de produtos naturais de fitness e materiais biomédicos baseados principalmente em quitina. A quitina produzida a partir de lixo marinho ganhou popularidade como um biopolímero ecologicamente correto devido à ênfase do local na sustentabilidade e no sistema financeiro circular. A procura de quitina também é impulsionada pela ajuda da legislação europeia que apoia produtos biodegradáveis ​​em várias indústrias. Além disso, o mercado de produtos para a pele e cuidados pessoais contendo quitina cresceu como resultado da preferência das empresas de beleza por aditivos naturais e naturais. A sua aplicabilidade em algumas indústrias é igualmente aumentada através de estudos e projetos de desenvolvimento em curso.

• Ásia

Devido ao seu próspero negócio de frutos do mar, ao amplo fornecimento de matérias-primas e à crescente demanda por biopolímeros fitoterápicos, a Ásia-Pacífico está se tornando rapidamente o líder mundial em quitina. Com considerável extração de quitina de cascas de camarão e caranguejo, que é considerável nas regiões costeiras, países como China, Japão e Índia são jogadores generalizados no mercado. A quitina e seus derivados são amplamente utilizados nos setores farmacêutico, de beleza e agrícola em desenvolvimento da região. Além disso, o interesse por produtos à base de quitina se expandiu devido à crescente ênfase em respostas verdes e substâncias sustentáveis. A quitina também é usada na área de alimentos e bebidas para filtragem de água e manutenção de alimentos. Estudos contínuos e inovações visando melhorar as técnicas de extração e processamento de quitina solidificam ainda mais a posição da Ásia-Pacífico dentro da empresa.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Devido à sua próspera indústria de frutos do mar, à oferta abundante de matérias-primas e à crescente demanda por biopolímeros naturais, a Ásia-Pacífico está rapidamente se tornando o líder global em quitina. Com a extensa extração de quitina de cascas de camarão e caranguejo, que são abundantes nas áreas costeiras, países como China, Japão e Índia são participantes importantes no mercado. A quitina e seus derivados são amplamente utilizados nos crescentes setores farmacêutico, cosmético e agrícola da região. Além disso, o interesse em produtos à base de quitina aumentou devido à crescente ênfase em soluções ecológicas e materiais sustentáveis. A quitina também é utilizada no setor de alimentos e bebidas para filtragem de água e preservação de alimentos. A pesquisa e a inovação contínuas focadas em melhorar os métodos de extração e processamento de quitina solidificam ainda mais a posição da Ásia-Pacífico na indústria.

• Jiangsu Shuanglin Marine Biological: Relatórios indicam que uma grande parte de sua matéria-prima de resíduos de cascas de crustáceos é processada internamente em derivados de quitina, com o fluxo de processamento representando uma grande porcentagem de seu negócio biológico marinho.

• Weifang Haizhiyuan Biological: Afirma que as linhas de produtos de quitina/quitosana constituem uma parcela substancial de sua produção, servindo como uma área de foco estratégico em seu portfólio de produtos.

Lista das principais empresas de quitina

• Jiangsu Shuanglin Marine Biological (China)
• Weifang Haizhiyuan Biological (China)
• Kunpoong(South Korea)
• Fengrun Biochemical (China)
• AgraTech (U.S.)
• Heppe Medical Chitosan GmbH (Germany)
• Bannawach Bio-Line (Germany)
• GTC Bio Corporation (U.S.)
• Golden-Shell Pharmaceutical (China)
• Zhejiang New Fuda Ocean Biotech (China)
• Navamedic (Norway)
• Tidal Vision Inc. (U.S.)
• Coastal Chitin LLC (U.S.)
• Hubei Huashan (China)
• Qingdao Yunzhou Biochemistry (China)
• Ningbo Zhenhai Haixin Biological (China)
• Advanced Biopolymers (Norway)
• ChitOcean (China)
• Primex (Iceland)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Agosto de 2024:O ICAR-Instituto Central de Tecnologia de Pesca fez parceria com a Ecogenie Biotech, uma startup de biotecnologia sediada em Bengaluru, para desenvolver soluções inovadoras e sustentáveis ​​para a produção de quitina e quitosana a partir de pupas do bicho-da-seda, aproveitando a tecnologia e a experiência de ponta do CIFT.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo conduz uma análise aprofundada do mercado usando uma análise SWOT completa, fornecendo insights significativos sobre desenvolvimentos futuros e caminhos de crescimento prospectivos. Ele avalia os principais elementos que impactam o crescimento do mercado, como tendências do setor, comportamento do cliente e melhorias técnicas. Ao investigar diversas categorias e aplicações de mercado, o estudo identifica importantes fatores e restrições de crescimento, fornecendo uma imagem abrangente da dinâmica do mercado. Marcos históricos e tendências atuais são meticulosamente pesquisados ​​para oferecer contexto e identificar áreas maduras para inovação e investimento.

O mercado tem um enorme potencial, alimentado pelas mudanças nas preferências dos clientes e pelos avanços tecnológicos. Factores como o aumento da procura de soluções sustentáveis, novos desenvolvimentos e maior penetração no mercado contribuem para a sua perspectiva optimista. Apesar dos desafios, como os obstáculos regulamentares e as restrições da cadeia de abastecimento, os líderes da indústria continuam a inovar e a adaptar-se, resultando num forte crescimento. À medida que as preferências dos consumidores mudam para a sustentabilidade e a eficiência, é provável que a indústria prospere, alimentada por alianças estratégicas, actividades de investigação e a adopção de tecnologia de ponta para responder a uma variedade de exigências.