Cloud Kitchen Management Software Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (ordem on-line, pedido móvel e ordem de terceiros), por aplicação (PMEs e grandes empresas) e insights regionais e previsão para 2033

•   
•   
  

  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

    

Mercado de software de gerenciamento de cozinha em nuvemVISÃO GERAL

O tamanho do mercado de software de gerenciamento de cozinha em nuvem foi avaliado em aproximadamente US $ 72,18 bilhões em 2024 e deve atingir US $ 196,95 bilhões em 2033, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 12,76% de 2025 a 2033.

O mercado de software no gerenciamento de cozinha em nuvem está no alto aumento, com a recente adoção de tecnologia no setor de serviços de alimentação para tornar as operações mais fáceis e eficientes. Sem espaço para jantar, uma cozinha clássica de nuvem precisa depender muito de soluções avançadas de software para gerenciar pedidos, inventário, equipe e logística de entrega. O software deve permitir que os operadores de negócios com análise de dados em tempo real para ajudá-los a otimizar o menu e, portanto, reduzir o desperdício na oferta para o atendimento absoluto ao cliente. Dadas as enormes ondas de plataformas on-line de entrega de alimentos e a crescente demanda do consumidor por conveniência, esse software de gerenciamento de cozinha em nuvem se torna fundamental para os operadores de cozinha em nuvem escalarem acentuadamente, cortar custos e manter a cabeça acima da água com um mercado de mudança evolutivamente em rápida mudança.

Principais descobertas

Impacto covid-19

Crescimento de mercado acelerado por pandemia devido a Mudança repentina para entrega de alimentos online

Houve uma mudança repentina para a entrega de alimentos on -line e os serviços de viagem, aumentando assim a adoção de cozinhas em nuvem. Isso resultou no aumento da demanda por software de gerenciamento para gerenciar operações, suavizar os fluxos de trabalho e gerenciar pedidos aumentados com eficiência. As empresas procuraram soluções de software robustas para se adaptarem ao novo normal, que apoiava um crescimento mais alto do que esperado nesse mercado.

Últimas tendências

Integração de IA avançada e tecnologias de aprendizado de máquina em Software de gerenciamento de cozinha em nuvempara impulsionar o crescimento do mercado.

Uma das principais tendências que aumenta o crescimento do mercado de software de gerenciamento de cozinha em nuvem é a integração de tecnologias avançadas de IA e aprendizado de máquina. Tais inovações que as cozinhas em nuvem podem usar para automatizar a previsão da demanda, marketing personalizado, preços dinâmicos e outras facetas de sua operação. Isso ajudará os operadores, impulsionados por análises orientadas pela IA, a otimizar as ofertas de menus com base nos padrões de preferência do cliente e na redução do desperdício de alimentos, chegando a previsões mais precisas do requisito de ingredientes. À medida que aumenta a eficiência operacional e aumenta a satisfação do cliente com a vantagem competitiva que esse nível de automação e tomada de decisão orientada a dados para uma empresa, atua como um dos principais impulsionadores de crescimento deste mercado.

• De acordo com a Administração de Pequenas Empresas dos EUA (SBA), mais de 64% dos operadores de cozinha em nuvem agora estão adotando ferramentas de inventário baseadas em IA para reduzir o desperdício e gerenciar as restrições da cadeia de suprimentos. Essa mudança resultou em 20% melhor precisão de pedidos e minimizou estoques em cozinhas de alto volume.

• De acordo com a National Restaurant Association (EUA), 58% das cozinhas em nuvem adotaram o software de engenharia de cardápio integrado aos sistemas POS até meados de 2024. Essa mudança digital ajudou os operadores a melhorar a lucratividade do menu em quase 25%, através da análise do desempenho do nível do prato.

•   
•   
  

  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

    

Segmentação de mercado de software de gerenciamento de cozinha em nuvem

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em pedidos on-line, pedidos móveis e pedidos de terceiros.

• Pedido on -line: Este segmento contém software para o gerenciamento de cozinhas em nuvem, projetadas para receber pedidos diretamente do site de uma cozinha ou da plataforma on -line, trazendo mais controle para pedidos e informações do cliente.

• Pedido móvel: refere-se à categoria de software que facilita os pedidos feitos por meio de aplicativos móveis, proporcionando conveniência on-the Move aos clientes e ajudando as cozinhas a explorar a tendência cada vez mais crescente de consumidores de primeira linha.

• Ordem de terceiros: este segmento integra software com empresas de entrega de alimentos de terceiros, ajudando as cozinhas em nuvem no gerenciamento e processamento de ordens com muita facilidade de serviços como UberEats, DoorDash e Grubhub.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em PMEs e grandes empresas.

• PME: isso envolve o software de gerenciamento de cozinha em nuvem destinado às operações menores, onde soluções de custo e escalonáveis dariam a essas PME a chance de se organizar, gerenciar seus pedidos com eficiência e aumentar com recursos limitados.

• Grandes empresas: esta categoria apresenta soluções que têm como alvo grandes cozinhas em nuvem e redes de restaurantes. Assim, possui gerenciamento avançado de multi-localização, análise de dados extensa, recursos robustos de integração para lidar com um alto volume de ordens e operações complexas.

Fatores determinantes

Crescimento na entrega on -line de alimentos para aumentar o mercado

Devido a um aumento na preferência do consumidor por serviços de entrega de alimentos on -line, há um crescimento substancial na demanda por software de gerenciamento de cozinha em nuvem. Mais restaurantes e empresas de alimentos estão se mudando para modelos de cozinha em nuvem para atender com eficiência a crescente demanda.

• De acordo com dados da Autoridade Reguladora de Telecomunicações da Índia (TRAI), a Índia atingiu 1,17 bilhão de assinantes móveis até o final de 2023, com mais de 800 milhões de smartphones em uso. Isso apoiou diretamente a demanda por aplicativos de gerenciamento de cozinha em nuvem para otimizar pedidos, rastrear a entrega e atualizar menus em tempo real.

• Conforme relatado pelo Reserve Bank of India (RBI), as transações da UPI cruzaram 11,2 bilhões em junho de 2024, um indicador claro do aumento dos pagamentos digitais. As plataformas de cozinha em nuvem que integram módulos de pagamento estão vendo 40% mais rápidas taxas de check-out, impulsionando a adoção de soluções de software de ponta a ponta.

Avanços tecnológicos para expandir o mercado

Com a integração de IA, aprendizado de máquina e automação no software de gerenciamento de cozinha em nuvem, o mercado está vendo ferramentas mais avançadas para melhorar a eficiência operacional e as experiências dos clientes, enquanto apoia a escalabilidade dos negócios.

Fatores de restrição

Altos custos de configuração e complexidade para impedir potencialmente o crescimento do mercado

O investimento inicial que precisa ser incorrido no software de gerenciamento de cozinha em nuvem de ponta, juntamente com a complexidade relacionada na integração do mesmo em seus sistemas existentes, pode provar ser um impedimento de crescimento para algumas empresas, principalmente as pequenas.

• De acordo com a National Skill Development Corporation (NSDC), apenas 18% dos trabalhadores da hospitalidade na Índia têm treinamento formal de habilidades digitais a partir de 2024. Essa escassez impede a implementação suave de software em pequenos e médias empresas de cozinha em nuvem.

• A equipe de resposta a emergências de computadores indiana (CERT-in) relatou mais de 13.000 incidentes de violações de dados no setor de serviços de alimentação no ano fiscal de 2023-24, tornando a adoção de software uma preocupação com cozinhas de nuvem menores que não possuem protocolos robustos de segurança cibernética.

•   
•   
  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

    

Mercado de software de gerenciamento de cozinha em nuvem Insights regionais

A região da América do Norte está dominando o mercado devido a fatores tecnológicos, econômicos e orientados pelo consumidor

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia -Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A maioria dos hubs de tecnologia avançada do mundo são baseados nessa região; Nomes como o Vale do Silício oferecem um terreno em casa para inovação e desenvolvimento de soluções de software de ponta. Portanto, isso permitiu a rápida adoção de sofisticadas ferramentas de gerenciamento de cozinha em nuvem que integram a IA, aprendizado de máquina e análise de dados, permitindo que as empresas otimizem as operações. Isso também foi impulsionado em grande parte pela forte presença de grandes plataformas de entrega de alimentos, como UberEats, Doordahash e Grubhub. Essas empresas popularizaram o pedido on -line de alimentos, aumentando a demanda por cozinhas em nuvem que precisam de software eficiente para gerenciar esses grandes volumes de pedidos. Além disso, o alto nível de penetração da Internet e uso de smartphones na América do Norte apóia ainda mais o crescimento de pedidos móveis e on -line, tornando assim a participação de mercado de software de gerenciamento de cozinha em nuvem bastante indispensável para empresas de serviço de alimentos.

Além disso, a demanda do consumidor na América do Norte mostra uma tendência a aspectos orientados para a conveniência e de serviço rápido, alimentando assim a popularidade associada às cozinhas em nuvem. Com uma economia robusta e altos níveis de renda descartáveis na região, há uma tendência cada vez maior de encomendar alimentos on-line regularmente, o que cria uma demanda subsequente por soluções de gerenciamento de cozinha eficientes. Além disso, existe uma alta presença de redes de restaurantes estabelecidas e franquias de fast-food que estão se movendo rapidamente para adotar modelos de cozinha em nuvem, a fim de obter maior disseminação geográfica sem incorrer em muito custo aéreo, consolidando mais a liderança da América do Norte nesse mercado.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

As empresas desempenham um papel importante no software de gerenciamento de cozinha em nuvem por meio de inovações tecnológicas e iniciativas de crescimento estratégico. As principais empresas do mercado são aquelas que desenvolvem soluções de software para cozinhas em nuvem sobre gerenciamento de pedidos, gerenciamento de inventário e análise de dados; As empresas incluem Toast, Inc., Rebel Foods, Posist Technologies e Kitchen United. A maioria dessas empresas está focada em investir fortemente em pesquisa e desenvolvimento, integrando suas respectivas plataformas com IA, aprendizado de máquina e automação, fornecendo assim as cozinhas em nuvem a capacidade de trabalhar com eficiência e ampliar.

• APICBASE: De acordo com as Associações Europeias de Alimentos (EFTA), o software Apicbase ajudou os clientes a reduzir os custos de alimentos em até 15%, centralizando receitas, inventário e dados de compras em vários locais virtuais de cozinha. 

• Flipdishflipdish: De acordo com a Associação de Hospitalidade do Reino Unido, permitiu que as cozinhas em nuvem no Reino Unido e na Irlanda cortassem os custos de terceiros em 20% por meio de canais de ordem direta integrados por meio de seu software de cozinha em nuvem. 

Além da inovação tecnológica, a presença geográfica também tem sido uma estratégia considerada por esses principais players por meio de parcerias, fusões e aquisições. Por exemplo, eles estão colaborando com grandes plataformas de entrega de alimentos e integrando seu software com sistemas de pedidos de terceiros para fornecer operações perfeitas para cozinhas em nuvem. Além disso, muitas dessas empresas estão entrando em novos mercados geográficos, alavancando a crescente demanda por soluções de cozinha em nuvem em economias emergentes. Esses líderes no mercado conseguem isso, casando com tecnologia de ponta e etapas de expansão estratégica para a criação de um novo amanhã no mercado de software de gerenciamento de cozinha em nuvem, estabelecendo novas metas de eficiência e satisfação do cliente.

Lista de topSoftware de gerenciamento de cozinha em nuvem Empresas

• POSist Technologies (India)
• Apicbase (Belgium)
• Flipdish (Ireland)
• Foodics (Saudi Arabia)
• GOFRUGAL Technologies (India)
• Dineout (India)
• LimeTray (India)
• Linga (US)
• Ambiosys Labs (India)
• Oracle (US)
• ParTech (US)
• Petpooja (India)
• RomioTechnologies (India)
• SlickPOS (India)
• TrufflePOS (US)
• JD Softvera (Serbia)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Agosto de 2024:A empresa de solução de gerenciamento de cozinha em nuvem Quickworks declarou que seu software atualizado foi executado em inteligência artificial para melhorar a eficiência operacional. Trabalhos rápidos.

Esses aprimoramentos variam de rastreamento de inventário em tempo real a análises preditivas que prevêem a demanda e a otimização de rota para entregas. O software permite que as cozinhas em nuvem otimizem o gerenciamento de pedidos, minimizem o desperdício de alimentos e reduza os custos operacionais. Ao integrar essas tecnologias, as cozinhas em nuvem estão melhor colocadas no gerenciamento de suas operações que garantem processamento de pedidos mais rápido e preciso enquanto adapta a preferência do consumidor.

O desenvolvimento sublinha a tendência de se voltar para a tecnologia como uma maneira de atualizar as capacidades operacionais em cozinhas em nuvem, de acordo com a crescente demanda por formas eficientes e verdes de entrega de alimentos.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.