Tamanho do mercado de logística de laticínios, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (leite a granel, queijo, iogurte e outros), por aplicação (rancho, empresa de laticínios e outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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LOGÍSTICA DE LEITEVISÃO GERAL DO MERCADO

O mercado global de logística de laticínios é estimado em aproximadamente US$ 11,39 bilhões em 2026. O mercado deve atingir US$ 17,24 bilhões até 2035, expandindo a um CAGR de 4,4% de 2026 a 2035.A Ásia-Pacífico lidera com ~40% de participação devido à alta produção e consumo de leite, seguida pela Europa em ~30% com infraestrutura avançada de cadeia de frio e América do Norte em ~25%. O crescimento é impulsionado pela crescente procura de logística alimentar com temperatura controlada.

O processo de transporte, armazenamento e distribuição de laticínios está enquadrado no Mercado de Logística de Laticínios. Este mercado logístico envolve a gestão de toda a cadeia de abastecimento de produtos lácteos. Essa gestão incluiu leite cru, processa leite, queijo, manteiga, iogurte e outros laticínios.

Este processo garante que os produtos sejam manuseados, armazenados e transportados de forma eficiente, mantendo seus padrões de frescor, qualidade e segurança. Este mercado inclui os serviços logísticos e infraestrutura dedicados à indústria de laticínios. Para entrega pontual e mínimo desperdício e otimização da cadeia de suprimentos, o Mercado de Logística de Laticínios oferece opção de rede customizada para provedores de rede de transporte, instalações frigoríficas, serviços de armazenamento, empresas de embalagens e rede de distribuição customizada para produtos lácteos.

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de suprimentos

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao mercado'O crescimento e a procura regressam aos níveis pré-pandemia.

As cadeias de abastecimento e as redes de distribuição interrompidas foram os desafios colocados pela pandemia da COVID-19. Os desafios logísticos devido às medidas de bloqueio foram o encerramento de fronteiras e as restrições de transporte. A ausência de aparições públicas e a itinerância criaram a escassez de mão-de-obra, o que causou ainda mais redução da capacidade de transporte e atrasos nas entregas. O consumidor também mudou as suas preferências para os canais digitais para as suas necessidades diárias e básicas. Isso mudou as operações logísticas. Segmentos como a distribuição retalhista testemunharam o aumento da procura, mas os canais físicos de foodservice enfrentaram o declínio mais do que nunca. Isto ajudou a compreender a abordagem de sistemas logísticos de laticínios resilientes e adaptáveis ​​para enfrentar interrupções imprevistas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Vendas e compras no varejo on-line para impulsionar o crescimento do mercado

A tendência das vendas online de alimentos e bebidas no varejo influenciou o mercado de logística de laticínios. A popularidade das plataformas de comércio eletrônico está aumentando para a compra de produtos alimentícios e bebidas, incluindo laticínios como leite, queijo e iogurte. Isso levou a uma demanda crescente por serviços logísticos eficientes e confiáveis. Os fornecedores de logística de lacticínios adaptaram uma abordagem diferente para lidar com os desafios logísticos e passaram a entregar produtos lácteos perecíveis à porta dos consumidores, mantendo a frescura e a qualidade. Esta tendência de entrega ao domicílio e de estar na sua zona de conforto fez com que estas indústrias se concentrassem na necessidade de uma forte logística de cadeia de frio, soluções de entrega de última milha e capacidades de rastreio em tempo real para satisfazer os requisitos em evolução da venda a retalho de alimentos online no sector dos lacticínios.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE LOGÍSTICA DE LEITE

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em leite a granel, queijo, iogurte e outros.

• Produtos lácteos a granel: A logística do leite a granel envolve o transporte e manuseio de grandes quantidades de leite cru desde fazendas leiteiras até instalações de processamento ou cooperativas de laticínios. Este segmento mantém o frescor e a qualidade do leite durante o trânsito. Utiliza tanques especializados com capacidade de refrigeração para manter o leite na temperatura desejada.

• Logística de Queijos: Este serviço logístico trata do transporte e distribuição de diversos tipos de queijos, desde queijos de pasta mole, como brie e camembert, até queijos duros, como cheddar e parmesão. Este segmento inclui componentes como embalagem, condições de armazenamento e transporte customizados para as necessidades exatas de cada variedade de queijo.

• Logística de Iogurte: Este segmento concentra-se no manuseio e entrega de produtos de iogurte, incluindo iogurte tradicional, iogurte grego, iogurte grego, iogurtes aromatizados e bebidas à base de iogurte. Este segmento presta atenção ao controle de temperatura. Como os produtos de iogurte são sensíveis às variações de temperatura que podem afetar a sua textura e sabor.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Ranch, Dairy Company e outros.

• Logística de fazendas: A logística de fazendas presta atenção às necessidades de transporte e logística de fazendas leiteiras ou fazendas onde ocorre a produção de leite. Este segmento consiste na coleta de leite cru de fazendas individuais para fazendas. Essa coleta costuma ser feita em grandes quantidades e seu transporte para instalações de processamento ou cooperativas de laticínios. Este processo logístico envolve veículos especializados e equipados com sistemas de refrigeração para manter o frescor e a qualidade do leite cru durante o trânsito. Eles garantem a coleta oportuna do leite, o cumprimento rigoroso dos padrões de qualidade e a integração perfeita na cadeia de abastecimento de laticínios.

• Empresa de laticínios: Este serviço de logística inclui o transporte, armazenamento e distribuição de produtos lácteos processados ​​de instalações ou empresas de processamento de laticínios para vários canais de distribuição e consumidores finais. A gestão da movimentação de laticínios, como leite, queijo, iogurte, manteiga e outros laticínios, para pontos de venda, supermercados, atacados e prestadores de serviços de alimentação, está incluída no Mercado de Logística de Laticínios. Esta gestão inclui vários componentes, como gestão da cadeia de frio, controle de estoque, atendimento de pedidos e serviços de entrega. Esta gestão é muito crucial para a distribuição oportuna e eficiente de produtos lácteos para atender às crescentes necessidades dos consumidores.

FATORES DE CONDUÇÃO

Enorme consumo e avanços tecnológicos na indústria de laticínios para impulsionar o mercado

O alto consumo de produtos lácteos está impulsionando o crescimento do mercado de logística de laticínios. A dieta láctea tornou-se parte integrante da preferência alimentar da população. Laticínios como leite, queijo, iogurte e manteiga são amplamente utilizados pelas famílias, restaurantes e fabricação de alimentos. O enorme consumo é o resultado de um enorme crescimento populacional. A população está migrando para os benefícios nutricionais dos produtos lácteos, o que está impulsionando a expansão do mercado logístico. Os consumidores estão preferindo a nutrição e priorizando a saúde, por isso a demanda por laticínios assiste a um forte crescimento do mercado de logística láctea.

Tecnologias como IoT (Internet das Coisas), RFID (identificação por rádio = frequência) e sistemas de monitoramento de temperatura estão revolucionando a logística de laticínios. Essas tecnologias auxiliam no rastreamento em tempo real de produtos lácteos, controle de temperatura durante o trânsito e manutenção preditiva de equipamentos logísticos. Melhora a visibilidade e eficiência geral da cadeia de abastecimento.

Globalização do comércio de laticínios e foco na segurança e qualidade alimentar para expandir o mercado

A globalização do comércio de lacticínios, apoiada por acordos de comércio livre e parcerias internacionais. Está aumentando a necessidade de criar redes logísticas de laticínios fortes. As empresas que atuam no setor de laticínios estão trabalhando para expandir seu alcance a novos mercados. Eles também desejam fazer transporte eficiente, procedimentos de desembaraço aduaneiro e conformidade com regulamentações internacionais, o que ajuda a liderar o crescimento do Mercado de Logística de Laticínios.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Requisitos complexos da cadeia de frio e variabilidade sazonal e flutuações de fornecimento para impedir potencialmente o crescimento do mercado

Um dos principais obstáculos ou fatores de restrição no mercado de logística de laticínios é a complexidade que acompanha os requisitos da cadeia de frio. Os produtos lácteos, principalmente os produtos perecíveis, como o leite e o queijo, exigem um controlo preciso da temperatura ao longo de todo o processo da cadeia de abastecimento. É necessário manter o frescor e a qualidade. Para este tipo de gestão da cadeia de frio, que irá garantir eficazmente os alimentos, é necessário um investimento significativo em tecnologia de refrigeração, instalações de armazenamento especializadas e equipamento de transporte. Se a gestão falhar, irá perturbar ou levar à falha da cadeia de frio, o que agravará ainda mais a situação de deterioração do produto, desperdício e aumento dos custos operacionais, colocando desafios aos fornecedores de logística diária.

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LOGÍSTICA DE LEITEINSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

Ásia-Pacífico dominará o mercado devido à presença de uma grande base de consumidores

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A região Ásia-Pacífico tem a maior participação no mercado de logística de laticínios. Esta região possui um mercado consumidor enorme e forte. Essa base de consumidores tem uma população diversificada em vários níveis de renda. Este grande tamanho de mercado com base diversificada de consumidores cria uma demanda por produtos lácteos. Nestas regiões, vários países, como a Índia, estão entre os principais produtores e consumidores de lacticínios a nível mundial. Detém o maior produtor de leite do mundo, contribuindo significativamente para os números globais de produção e consumo de lacticínios na Ásia. A combinação de uma grande base de consumidores e alta produção de laticínios está fazendo com que esta região mantenha uma posição forte no mercado global.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais players da indústria são importantes na formação do mercado de logística láctea por meio da inovação e da expansão do mercado. Estes intervenientes estão a utilizar tecnologias avançadas como IoT, RFID e automação para otimizar os processos da cadeia de abastecimento, melhorar a gestão da cadeia de frio e melhorar a eficiência logística global. Estes principais intervenientes estão a investir em frotas de transporte modernas, instalações de armazenamento com temperatura controlada e sistemas de monitorização em tempo real. Ele garante a entrega oportuna e segura de produtos lácteos. Esses players estão se concentrando na expansão do mercado, estabelecendo-se globalmente, formando parcerias estratégicas e oferecendo serviços de valor agregado que atendam à crescente demanda dos clientes, e dando sua contribuição para o crescimento e evolução do mercado de logística láctea.

Lista das principais empresas de logística de laticínios

• Able Freight (U.S.)
• AgriDairy (U.S.)
• All Seasons Logistics (U.S.)
• DMT Logistics , LLC (U.S.)
• Kan-Haul (U.S.)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Junho de 2022: EXPORTAÇÃO LULL SPARKS SPRING SWOON. Em meados de maio, os sentimentos pessimistas entraram nos mercados de lácteos de Chicago, causando uma desaceleração nos mercados spot de Cheddar da CME até junho. Os preços do bloco e do barril caíram significativamente, anulando os ganhos anteriores. Notavelmente, o mercado spot de leite em pó desnatado (NFDM) também sofreu um declínio, enquanto os preços spot da manteiga permaneceram relativamente estáveis. A menor produção de leite ano após ano em regiões-chave como a Oceânia, a Europa e os Estados Unidos apoiou os preços do leite e dos produtos lácteos. No entanto, estão a surgir preocupações sobre o enfraquecimento da procura devido a potenciais factores económicos, o que leva a uma observação atenta da dinâmica do mercado à medida que a época leiteira do Hemisfério Sul se aproxima, em Julho.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório é baseado em análises históricas e cálculos de previsão que visam ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente do Mercado de Logística de Laticínios global de vários ângulos, o que também fornece suporte suficiente aos leitores.'estratégia e tomada de decisão. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece insights para desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e potenciais áreas de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Esta análise abrange tendências recentes e pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística do mercado'concorrentes e identificando áreas capazes de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.