Tamanho do mercado de farinha de peixe, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (seco a vapor, seco por chama), por aplicação (ração para aquicultura, ração para aves, ração para porcos, alimentos para animais de estimação), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE FARINHA DE PEIXE

Prevê-se que o tamanho do mercado global de farinha de peixe seja avaliado em US$ 7,33 bilhões em 2026, com um crescimento projetado para US$ 7,79 bilhões até 2035, com um CAGR de 3,1% durante a previsão de 2026 a 2035.

A farinha de peixe, um produto produzido comercialmente, é elaborada a partir de uma mistura de peixes inteiros capturados na natureza, capturas acessórias e subprodutos de peixes, destinados principalmente à nutrição de vários animais de fazenda, como porcos, aves e peixes de criação. Esta substância rica em nutrientes destaca-se pelo seu elevado teor de proteínas e gorduras, tornando-se um valioso reservatório de ácidos graxos ômega-3 essenciais. O processo de fabricação normalmente envolve uma série de etapas, incluindo cozinhar, prensar, secar e moer o peixe ou restos de peixe até que solidifiquem. Durante esse processo, uma parcela significativa do teor de água é extraída e, em alguns casos, todo o óleo é removido para produzir o produto final.

O crescimento do mercado de farinha de peixe é atribuído a vários motivos subjacentes. Em primeiro lugar, o declínio das unidades populacionais de peixes selvagens devido à sobrepesca, à poluição e às alterações climáticas criou uma necessidade premente de fontes alternativas de proteínas na alimentação da aquicultura, como a farinha de peixe. Em segundo lugar, o aumento dos preços dosproteína alternativafontes, como soja e proteínas vegetais, tornaram o produto uma opção mais atraente para produtores de rações para aquicultura. Sua relação custo-benefício e valor nutricional fazem dele uma escolha preferida, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Finalmente, a maior consciência dos benefícios desta substância na melhoria da saúde e do crescimento dos animais estimulou a sua procura nas indústrias de aves, suínos e alimentos para animais de estimação, contribuindo para a expansão global do mercado.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

A demanda diminuiu devido a interrupções na produção aquícola

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado da farinha de peixe a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia acabar.

A pandemia de COVID-19 provocou perturbações substanciais na indústria mundial de produtos do mar, desencadeando um efeito cascata em vários mercados associados, um dos quais é a produção de farinha de peixe. Um impacto notável foi o declínio inicial na procura desta fonte vital de alimentação, atribuído principalmente a vários factores interligados. Em primeiro lugar, as perturbações induzidas pela pandemia na produção aquícola tiveram uma influência significativa. Os piscicultores enfrentaram a necessidade de reduzir a densidade populacional e atrasar as colheitas devido às incertezas trazidas pela pandemia, levando subsequentemente a uma necessidade reduzida deste componente essencial nas formulações de rações aquáticas.

Outro factor que contribuiu para o declínio da procura foi o aumento do custo deste ingrediente crucial para a alimentação. Este aumento do custo foi impulsionado por vários factores, incluindo o aumento dos preços das matérias-primas utilizadas na sua produção e uma diminuição da sua oferta global. Estes desafios criaram um ambiente onde a viabilidade económica da sua utilização nas indústrias da aquicultura e da alimentação animal se tornou menos favorável.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Maior adoção de tecnologias avançadas de processamento para melhorar a qualidade da alimentação

A adoção de métodos avançados de processamento na indústria de farinha de peixe desencadeou uma tendência transformadora. Técnicas como liofilização e secagem a vácuo ganharam destaque devido ao seu profundo impacto na qualidade da ração e no prolongamento da vida útil. Esta tendência está alterando fundamentalmente o panorama da produção e consumo de rações.

O efeito destes métodos de processamento avançados é duplo. Em primeiro lugar, contribuem para a preservação do valor nutricional inerente ao produto. Essa preservação garante que a ração retenha seus nutrientes essenciais, tornando-a uma fonte proteica mais eficaz e eficiente na nutrição animal. Em segundo lugar, estas inovações prolongam a vida útil dos produtos alimentares, reduzindo o risco de deterioração e desperdício. Como resultado, rações de alta qualidade com características melhoradas estão prontamente disponíveis para uso na aquicultura, na avicultura e em outras áreas.alimentação animalaplicações.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção global de farinha de peixe atingiu 5,3 milhões de toneladas métricas em 2023, com mais de 68% derivados de peixe inteiro e 32% de subprodutos do processamento de pescado. A FAO também relatou um aumento de 14% no uso de aparas de peixe para a produção de farinha de peixe desde 2020, destacando uma mudança em direção a fontes de alimentação circulares e sustentáveis ​​para a aquicultura.

• De acordo com a Organização Internacional de Farinha de Peixe e Óleo de Peixe (IFFO), mais de 35% da produção global de farinha de peixe em 2023 foi usada na aquicultura de camarão e salmão, refletindo um aumento de 21% na demanda por rações ricas em proteínas nos últimos cinco anos. A tendência indica um foco crescente em ingredientes alimentares ricos em nutrientes, rastreáveis ​​e ambientalmente responsáveis.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FARINHA DE PEIXE

Por tipo

O mercado pode ser segmentado em dois tipos principais: seco a vapor (SD) e seco a chama (FD).

Por aplicativo

O segmento de aplicação do mercado incluialimentação para aquicultura, rações para aves, rações para suínos e rações para animais de estimação. Entre estes, a alimentação para aquicultura é o segmento dominante, impulsionado pelo rápido crescimento da indústria da aquicultura em todo o mundo.

FATORES DE CONDUÇÃO

Diminuição dos estoques de peixes selvagens para impulsionar a expansão do mercado

A sobrepesca, a poluição generalizada e os impactos de longo alcance das alterações climáticas orquestraram colectivamente uma redução substancial e preocupante nas populações de peixes selvagens. Este desafio ecológico aumentou a urgência de identificar e integrar fontes alternativas de proteína nos alimentos para a aquicultura, destacando-se a farinha de peixe como uma solução proeminente e viável para resolver esta questão complexa.

Preços elevados de fontes alternativas de proteína impulsionam o aumento da demanda pelo produto

O aumento substancial e consistente dos preços de fontes alternativas de proteínas, nomeadamente soja e proteínas vegetais, aumentou significativamente o apelo da farinha de peixe para os produtores de rações para aquicultura. Esta relação custo-eficácia reforçada, juntamente com o seu notável valor nutricional, desempenhou um papel fundamental na sustentação da sua procura na indústria.

• De acordo com a Divisão de Pesca e Aquicultura do Banco Mundial, o setor global de aquicultura cresceu 6,7% em 2023, com mais de 90 milhões de toneladas de frutos do mar cultivados produzidos anualmente. Este aumento impulsionou a procura de farinha de peixe de alta qualidade como um componente proteico crítico, especialmente nos países da Ásia-Pacífico, onde a aquicultura representa cerca de 89% da produção global.

• De acordo com a Administração Nacional Oceânica e Atmosférica dos EUA (NOAA), mais de 74% dos estoques globais de peixes marinhos são agora gerenciados de forma sustentável, permitindo um fornecimento mais consistente de matérias-primas para o processamento de farinha de peixe. Essa melhoria regulatória encorajou os produtores de rações a expandir a utilização de farinha de peixe na alimentação de aves e gado em quase 18% nos últimos três anos.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Restrições regulatórias rigorosas aumentam os custos de produção e representam desafios para os fabricantes

Este mercado enfrenta desafios crescentes devido a restrições regulamentares rigorosas que visam promover práticas de pesca sustentáveis ​​e reduzir o impacto ambiental. Estas regulamentações não só aumentam os custos de produção, mas também colocam dificuldades significativas aos fabricantes desta substância, exercendo potencialmente uma influência prejudicial na dinâmica do mercado.

• De acordo com a Direção-Geral de Assuntos Marítimos e Pescas da Comissão Europeia, as flutuações da temperatura dos oceanos causadas pelo clima causaram um declínio de 12% nas capturas de anchova e sardinha em 2022-2023, impactando diretamente a disponibilidade de insumos de farinha de peixe. Os volumes reduzidos de captura levaram a estrangulamentos regionais no abastecimento, particularmente no Peru e no Norte da Europa.

• De acordo com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), aproximadamente 2,4 milhões de toneladas de capturas acessórias ainda são desperdiçadas anualmente na pesca global, criando ineficiências na cadeia de produção de farinha de peixe. As infra-estruturas limitadas para a recolha e processamento de subprodutos nas economias em desenvolvimento continuam a restringir a utilização óptima dos recursos pesqueiros disponíveis.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE FARINHA DE PEIXE

Ásia-Pacífico lidera devido às prósperas indústrias de aquicultura da região

A Ásia-Pacífico detém a participação dominante no mercado de farinha de peixe, demonstrando a taxa de crescimento mais rápida. A próspera indústria da aquicultura da região impulsionou a demanda pelo produto. Além disso, a crescente consciência dos benefícios nutricionais desta substância na alimentação animal reforçou ainda mais o seu consumo na região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes concentram-se em parcerias para obter vantagem competitiva

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços colaborativos através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

• TASA (Peru): De acordo com o Ministério da Produção do Peru (PRODUCE), a TASA processou quase 1,2 milhão de toneladas de anchova em farinha de peixe em 2023, representando mais de 25% da produção total do Peru. A empresa investiu em sistemas de controle de emissões e rastreabilidade em 10 fábricas de processamento, reduzindo as emissões ambientais em 30% em comparação aos níveis de 2019.

• Diamante (Peru): De acordo com a Sociedade Nacional de Pesca do Peru (SNP), Diamante S.A. contribuiu com mais de 350.000 toneladas métricas de produção de farinha de peixe em 2023 e implementou sistemas de processamento certificados pela ISO 22000 em todas as instalações. A empresa também relatou um ganho de eficiência de 15% na conversão de peixe cru, melhorando a sustentabilidade na cadeia de abastecimento de farinha de peixe peruana.

Lista das principais empresas de farinha de peixe

• TASA (Chile)
• Diamante (Peru)
• Austevoll Seafood ASA (Norway)
• COPEINCA (Peru)
• Corpesca SA (Chile)
• Omega Protein (U.S.)
• Coomarpes (Peru)
• KT Group (Thailand)
• Cermaq (Norway)
• FF Skagen (Norway)
• Austral (Chile)
• Kodiak Fishmeal (U.S.)
• Havsbrun (Norway)
• Hayduk (Russia)
• Exalmar (Peru)
• Strel Nikova (Russia)
• Nissui (Japan)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, etc. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.