Tamanho do mercado de geradores de nitrogênio de alimentos e bebidas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (geradores de nitrogênio PSA, geradores de nitrogênio de membrana), por aplicação (alimentos, bebidas), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

• 

  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

VISÃO GERAL DO MERCADO DE GERADORES DE NITROGÊNIO PARA ALIMENTOS E BEBIDAS

O tamanho do mercado global de geradores de nitrogênio para alimentos e bebidas está projetado em US$ 0,15 bilhão em 2026 e deverá atingir US$ 0,20 bilhão até 2035, registrando um CAGR de 4,3% durante a previsão de 2026 a 2035.

Os geradores de nitrogênio para alimentos e bebidas são sistemas projetados para produzir gás nitrogênio para uso na indústria de alimentos e bebidas. O nitrogênio é um gás inerte que possui diversas aplicações neste setor, como inserção, cobertura e purga. Esses processos ajudam a manter a qualidade e o frescor dos produtos alimentícios, evitam a oxidação e a deterioração e aumentam a eficiência de determinados processos de fabricação. Os geradores funcionam separando o nitrogênio do ar, que é composto por cerca de 78% de nitrogênio e 21% de oxigênio, juntamente com vestígios de outros gases.

Existem diferentes tecnologias usadas nesses geradores, mas um método comum é a adsorção por oscilação de pressão (PSA). Nos geradores de nitrogênio PSA, o ar é comprimido e passado através de um leito de material adsorvente (geralmente uma peneira molecular), onde o oxigênio e outras impurezas são adsorvidos seletivamente, deixando um fluxo de nitrogênio de alta pureza. O nitrogênio ajuda a criar uma atmosfera controlada dentro da embalagem para prolongar a vida útil de alimentos perecíveis, reduzindo a presença de oxigênio, que pode levar à oxidação e à deterioração. O nitrogênio é usado para cobrir ou purgar tanques de armazenamento, evitando o contato dos produtos alimentícios com o oxigênio e minimizando assim o risco de contaminação e deterioração. O nitrogênio é utilizado em alguns processos de produção de bebidas, como a carbonatação de certos tipos de cerveja ou outras bebidas.

IMPACTO DA COVID-19

A pandemia afetou negativamente o mercado devido a interrupções na cadeia de suprimentos

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Durante as fases iniciais da pandemia, muitas indústrias sofreram perturbações nas cadeias de abastecimento, diminuição da procura dos consumidores e incertezas económicas gerais. O sector alimentar e de bebidas, sendo essencial, foi menos afectado do que algumas outras indústrias, mas as mudanças no comportamento do consumidor, as restrições às reuniões e as perturbações na cadeia de abastecimento tiveram alguns efeitos. A pandemia levou a perturbações nas cadeias de abastecimento globais, afetando a produção e distribuição de vários equipamentos industriais, incluindo geradores de azoto. Atrasos na cadeia de abastecimento podem ter impactado fabricantes e fornecedores. Mudanças no comportamento do consumidor, como o aumento da demanda por determinados alimentos embalados e processados, podem ter influenciado a necessidade de embalagens com atmosfera modificada (MAP) e, consequentemente, a demanda por geradores de nitrogênio. Os bloqueios, as medidas de distanciamento social e as interrupções da força de trabalho poderiam ter colocado desafios à operação e manutenção de equipamentos industriais, impactando potencialmente a instalação e a manutenção de geradores de azoto.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Adoção crescente da geração no local para impulsionar o crescimento do mercado

Tem havido uma ênfase crescente na sustentabilidade em todos os setores, incluindo alimentos e bebidas. Os geradores de nitrogênio são vistos como uma opção mais sustentável em comparação aos métodos tradicionais de fornecimento de nitrogênio, como os cilindros de nitrogênio, pois reduzem a necessidade de transporte e armazenamento de nitrogênio. As indústrias estão cada vez mais adotando sistemas de geração de nitrogênio no local. Esses sistemas fornecem um fornecimento contínuo e confiável de nitrogênio, eliminam a necessidade de cilindros de nitrogênio e oferecem economia de custos a longo prazo. As tendências de automação e digitalização influenciaram diversas indústrias, e o setor de geração de nitrogênio não é exceção. Sistemas de controle integrados e tecnologias inteligentes estão sendo incorporados aos geradores de nitrogênio para melhorar a eficiência, o monitoramento remoto e a manutenção preditiva.

Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE GERADORES DE NITROGÊNIO PARA ALIMENTOS E BEBIDAS

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em geradores de nitrogênio PSA e geradores de nitrogênio de membrana.

Os geradores de nitrogênio PSA operam com base no princípio da adsorção. Eles usam um leito de material adsorvente, normalmente uma peneira molecular, para adsorver seletivamente o oxigênio e outras impurezas do ar comprimido, permitindo a passagem do nitrogênio.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em alimentos e bebidas.

O nitrogênio é um gás inerte e, ao deslocar o oxigênio dentro das embalagens dos alimentos, ajuda a prevenir a oxidação e mantém a cor, o sabor e a textura dos produtos alimentícios frescos. Isso é crucial para itens como produtos frescos, carnes, aves, frutos do mar e produtos de panificação.

FATORES DE CONDUÇÃO

Maior ênfase na segurança e qualidade alimentar para aumentar o mercado

O uso de nitrogênio no MAP para deslocar o oxigênio e criar uma atmosfera controlada é um fator significativo. Esta aplicação prolonga a vida útil de produtos alimentícios perecíveis, retardando a oxidação e o crescimento microbiano. Como a indústria alimentar e de bebidas dá grande prioridade à segurança e qualidade, o nitrogénio é utilizado para criar ambientes inertes em tanques de armazenamento e embalagens, minimizando o risco de contaminação e preservando as qualidades sensoriais e nutricionais dos produtos. A geração de nitrogênio no local oferece vantagens como economia de custos, confiabilidade e independência de fornecedores externos. As empresas estão se tornando mais conscientes desses benefícios e escolhendo geradores de nitrogênio no local em vez de métodos tradicionais de fornecimento de nitrogênio, o que contribui para o crescimento do mercado de geradores de nitrogênio para alimentos e bebidas.

Crescente popularidade das bebidas Nitro para expandir o mercado

O aspecto de sustentabilidade da geração de nitrogênio no local contribui para a sua adoção. A geração de nitrogênio no local reduz a necessidade de transporte de nitrogênio e a pegada de carbono associada, alinhando-se com o foco crescente em práticas sustentáveis ​​nas indústrias. A tendência das bebidas com infusão de nitrogênio, como o café nitro e a cerveja nitro, está impulsionando a demanda por geradores de nitrogênio na indústria de bebidas. O nitrogênio é usado para criar uma textura cremosa e melhorar a experiência geral de consumo. Os consumidores buscam cada vez mais produtos alimentícios in natura e minimamente processados. os geradores de nitrogênio para alimentos e bebidas desempenham um papel na manutenção do frescor desses produtos, minimizando a oxidação e preservando a cor, o sabor e a textura.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Custos operacionais e de manutenção para potencialmente impedir o crescimento do mercado

Os custos iniciais associados à aquisição e instalação de sistemas de geração de azoto podem ser relativamente elevados. Algumas empresas podem achar difícil justificar estes custos, especialmente para operações de menor dimensão. Embora os geradores de azoto ofereçam poupanças de custos a longo prazo em comparação com os métodos tradicionais de fornecimento de azoto, ainda existem custos operacionais e de manutenção associados a estes sistemas. As empresas podem estar preocupadas com despesas contínuas, incluindo consumo de energia e manutenção do sistema. Apesar dos benefícios da geração de azoto no local, pode haver falta de sensibilização entre algumas empresas sobre a tecnologia e as suas potenciais vantagens. Os esforços de educação e sensibilização são cruciais para superar esta barreira.

• Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

•  

PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE GERADORES DE NITROGÊNIO PARA ALIMENTOS E BEBIDAS

América do Norte dominará o mercado devido às indústrias de alimentos e bebidas bem estabelecidas

A região da América do Norte tem uma participação significativa no mercado de geradores de nitrogênio para alimentos e bebidas. Isto é atribuído à bem estabelecida indústria de alimentos e bebidas da região, que inclui operações de fabricação, embalagem e processamento em grande escala. A adoção de geradores de nitrogênio é impulsionada por uma combinação de fatores, como o foco na segurança alimentar, a necessidade de embalagens em atmosfera modificada (MAP) e a popularidade de bebidas com infusão de nitrogênio. A região tem uma forte indústria de processamento de alimentos e a ênfase na qualidade e na sustentabilidade está alinhada com os benefícios oferecidos pela geração de nitrogênio no local. Os países europeus foram os primeiros a adoptar a tecnologia e regulamentações rigorosas em matéria de segurança alimentar contribuem para a procura de geradores de azoto em aplicações MAP.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

O mercado é significativamente influenciado pelos principais players da indústria que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências dos consumidores. Estes principais intervenientes possuem extensas redes de retalho e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções de guarda-roupa. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, estes gigantes da indústria investem continuamente em investigação e desenvolvimento, introduzindo designs, materiais e funcionalidades inteligentes inovadores, atendendo às crescentes necessidades e preferências dos consumidores. Os esforços coletivos desses grandes players impactam significativamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista das principais empresas geradoras de nitrogênio para alimentos e bebidas

• Atlas Copco (Sweden)
• Parker (U.S.)
• Hitachi (Japan)
• Air Products (U.S.)
• NOVAIR (U.S.)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

2019, abril:Há uma tendência crescente para a geração de nitrogênio no local na indústria de alimentos e bebidas. As empresas estão reconhecendo os benefícios da produção de nitrogênio no local, como economia de custos, confiabilidade e independência de fornecedores externos. A geração no local elimina a necessidade de cilindros de nitrogênio ou nitrogênio líquido a granel, reduzindo as complexidades logísticas.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.