Alimentos e não alimentos Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (alimento, bebida, necessidades diárias e outros), por aplicação (supermercados, hipermercados, loja de conveniência, online) e insights regionais e previsão para 2033

Visão geral do mercado de varejo de alimentos e não alimentos

Prevê -se que o tamanho do mercado global de alimentos e não alimentos atinja US $ xx bilhões em 2033 de US $ xx bilhões em 2025, registrando um CAGR de XX% durante o período de previsão.

O varejo de alimentos e não alimentos constitui os dois segmentos principais dentro do setor de varejo mais amplo, diferenciados usando os tipos de itens que eles oferecem aos clientes. O varejo de alimentos abrange estabelecimentos normalmente centrados na promoção de itens destinados ao consumo, juntamente com mercearias, supermercados, lojas de conforto e lojas de alimentos exclusivas, nas quais a ênfase é em produtos limpos, carnes, laticínios, ingredientes embalados e bebidas. Na avaliação, o varejo não alimentar consiste em empresas que promovem mercadorias agora que não se supõem para o consumo direto como sustento, sobrepondo uma variedade significativa de aulas, como lojas de roupas, lojas de eletrônicos, empresas de itens domésticos, livrarias e farmácias que vendem objetos não comestíveis. Embora algumas lojas também possam fornecer uma combinação de refeições e objetos não alimentares, principalmente em formatos maiores, como hipermercados, a diferença está em suas principais ofertas e nas cadeias de suprimentos específicas, regras e demandas de clientes associadas a todas as categorias.

Covid 19 Impacto

O setor de varejo de alimentos e não alimentos teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

The COVID-19 pandemic drastically impacted this marketplace by way of causing a surge in call for food retail, specifically for groceries and vital household items because of lockdowns and regulations on dining out, at the same time as non-food retail skilled a combined effect with preliminary declines in discretionary spending and save closures, followed by a shift towards e-trade and subsequent recuperation as restrictions eased and customer behavior adaptado.

Última tendência

Omnichannel varejo e experiência aprimorada ao clientePara impulsionar o crescimento do mercado

A última tendência nos mercados de varejo de alimentos e não alimentos é o desenvolvimento e o refinamento contínuos das técnicas de omnichannel destinadas a apresentar sem costura e incluíram experiências de compra para clientes. Os varejistas são um número crescente de especialistas em desaparecer as linhas entre lojas físicas e canais digitais, transmitindo ofertas como pedidos on-line com a coleta na loja (BOPIS), a entrega da calçada e a melhoria da tecnologia na manutenção para personalizar compras e melhorar a conveniência do consumidor. Essa tendência é pressionada por meio de evoluir as expectativas de clientes para flexibilidade e conveniência, empurrando as lojas a colocar dinheiro em geração e logística para criar uma aventura de compra coesiva e eficiente em todos os pontos de contato, a longo prazo, melhorando o prazer e a lealdade do consumidor em um mercado agressivo.

Segmentação de mercado de alimentos e não alimentos

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em alimentos, bebidas, necessidades diárias e outros

• A comida é a pedra angular do mercado de varejo, abrangendo todos os itens consumíveis vitais para o sustento cotidiano. Isso consiste em várias mercadorias que incluem frutas e vegetais limpos, carnes, aves, peixes, mercadorias leiteiras, como leite e queijo, itens embalados, incluindo cereais e refeições enlatadas e refeições congeladas. Essa fase é frequentemente servida usando supermercados, supermercados e distinção de alimentos, atendendo aos desejos nutricionais fundamentais dos consumidores.

• Bebidas: o segmento de bebidas inclui uma grande variedade de bebidas consumidas por indivíduos. Isso abrange bebidas não alcoólicas, como refrigerantes, sucos, água engarrafada, bebidas energéticas e bebidas quentes, como café e chá. Também inclui bebidas alcoólicas como cerveja, vinho e bebidas espirituosas. Esses produtos são vendidos em vários canais de varejo, incluindo supermercados, lojas de conveniência e varejistas especializados em bebidas.

• Necessidades diárias: esse segmento se concentra em itens não alimentares essenciais que os consumidores compram regularmente para manter suas famílias e bem-estar pessoal. Isso inclui itens como produtos de cuidados pessoais, como sabão, shampoo e pasta de dente, suprimentos de limpeza doméstica, produtos de higiene pessoal, medicamentos básicos sem receita e produtos de papel. Esses itens são comumente encontrados em supermercados, hipermercados e lojas de conveniência devido ao seu frequente ciclo de compra.

• Outros: esse segmento representa o amplo espectro das categorias de varejo não alimentares restantes que não são consideradas necessidades diárias. Isso inclui uma ampla variedade de itens discricionários, como vestuário e calçados, eletrônicos de consumo, bens e móveis domésticos, livros, brinquedos e artigos esportivos. Esses itens geralmente são vendidos por lojas de departamento, varejistas especializados, plataformas on-line e outros pontos de venda não alimentares

Por aplicação

Com base no aplicativo, o mercado global pode ser categorizado em supermercados, hipermercados, loja de conveniência, online

• Supermercados: os supermercados são grandes lojas de varejo que fornecem um amplo tipo de produtos de refeições, objetos domésticos e incluem regularmente uma escolha de produtos que não são de malhas. Eles foram projetados para atender aos desejos semanais de compras semanais dos consumidores, apresentando uma variedade completa de produtos sob o mesmo teto. Os supermercados normalmente apresentam departamentos para produtos, carne, laticínios, padaria e refeições embaladas.

• Hipermercados: os hipermercados representam um formato de varejo bastante maior que mistura as características de um supermercado e uma loja de departamentos. Essas lojas expansivas fornecem uma variedade intensiva de refeições e itens não alimentares, que incluem mantimentos, roupas, eletrônicos e itens domésticos, todos dentro de uma área de varejo. Os hipermercados geralmente estão localizados nas regiões suburbanos e são projetados para serem um destino de compra de uma floresta para uma ampla variedade de necessidades de patrono.

• Lojas de conveniência: as lojas de conveniência são lojas menores, estrategicamente localizadas em áreas acessíveis sem esforço, incluindo bairros residenciais ou próximos aos centros de transporte. Eles oferecem uma seleção confinada de requisitos diários, lanches, líquidos e regularmente alguns itens de refeições simples. As lojas de conveniência atendem às necessidades imediatas e às breves compras, proporcionando conforto para os consumidores que exigem objetos com urgência ou estão fazendo uma breve visita.

• Online: a seção on-line representa o canal inesperadamente em expansão, através do qual os consumidores compram dispositivos alimentares e não alimentares no site. As estruturas de comércio eletrônico permitem que os clientes naveguem e comprem uma escolha considerável de produtos do conforto de suas casas, com serviços de entrega trazendo os produtos diretamente para eles. Esse segmento impactou significativamente o varejo convencional de tijolo e argamassa, fornecendo conveniência, opções mais amplas de produtos e preços competitivos, e mantém para se desenvolver à medida que os avanços da época e as preferências do comprador evoluem.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

Evoluindo estilos de vida do consumidor e demanda por conveniênciaPara aumentar o mercado

A força motriz por trás do crescimento do mercado de alimentos e não alimentos é a evolução contínua dos estilos de vida dos clientes, caracterizados por meio de horários mais movimentados, urbanização e um pedido crescente de conforto. Os consumidores estão buscando respostas de compra verde e que economizam tempo, que alimentam o boom de vários formatos e canais de varejo. Isso consiste em uma preferência por destinos de compra única, como supermercados e hipermercados que oferecem uma enorme variedade de objetos de alimento e não alimentos, diminuindo o desejo de algumas viagens. Além disso, a crescente reputação de lojas de conforto, estrategicamente colocada para compras breves, atende a necessidades instantâneas e compras por impulso. O aumento no varejo on -line, fornecendo a conveniência final da compra de alternativas domésticas com remessas, também é uma reação à evolução do estilo de vida. Isso exige a conveniência que se estende ao passado, simplesmente o local de compras para incluir aspectos como facilidade de preço, opções de transporte flexíveis e integração perfeita entre estudos de compra on -line e offline, empurrando pontos de venda para adaptar suas modas comerciais para satisfazer essas expectativas de alteração dos clientes.

Avanços tecnológicos e transformação digital para expandir o mercado

Outro exemplo é o ritmo rápido dos avanços tecnológicos e a continuação da transformação digital da indústria. Os sistemas de comércio eletrônico revolucionaram como a loja dos compradores, transmitindo admissão para uma boa variedade de produtos e preços agressivos. Além da compra on-line, está impactando o varejo de tijolos e argamassa por meio de inovações, como sistemas de auto-checkout, opções de pagamento móvel e estruturas de controle de estoque que melhoram o desempenho e os patrocinadores se deleitam. Tecnologias como realidade aumentada (AR) e realidade virtual (VR) estão começando a convencer a condução da renda. Essa era de integração contínua nem sempre é a ferramenta mais eficaz para melhorar a eficiência operacional para os varejistas, mas eles melhoram a experiência geral de compra para os compradores, tornando o varejo mais útil, personalizado.

Fator de restrição

Intensa concorrência e pressão de margemspara potencialmente impedir o crescimento do mercado

Um elemento de restrição no mercado de varejo de alimentos e não alimentos é a concorrência constantemente extrema e o estresse resultante nas margens de renda. O panorama de varejo é particularmente fragmentado, com inúmeros atores -chave que variam de grandes empresas multinacionais a pequenas lojas independentes. Isso freqüentemente leva a avaliação de guerras e eventos promocionais destinados a atrair clientes, que podem corroer significativamente as margens de lucro, especialmente em segmentos como o varejo de supermercado. Além disso, o aumento do comércio eletrônico intensificou ainda mais a oposição por meio de diminuir as limitações à transparência de taxas de entrada e crescente. Os varejistas estão constantemente sob pressão para otimizar suas operações, reduzir as taxas e se diferenciar para preservar a lucratividade nesse ambiente notavelmente agressivo. Isso pode ser particularmente desafiador para jogadores menores que também podem não ter as dimensões e fontes de empresas maiores para absorver pressões de margem e gastar dinheiro em melhorias tecnológicas essenciais.

Oportunidade

Expansão em mercados emergentes e segmentos de consumo inexplorados para capturar consumidores conscientes

Uma possibilidade considerável dentro do mercado de varejo de alimentos e não respostas está no crescimento de mercados crescentes e na batida de segmentos de consumidores carentes. Muitas economias em crescimento estão passando pela rápida urbanização, crescimento populacional e crescente renda descartável, desenvolvendo um enorme potencial para boom de varejo em cada setor de alimentos e não-feiras. A introdução de formatos de varejo contemporâneos, o aprimoramento da infraestrutura da cadeia de suprimentos e a adaptação de ofertas de produtos às alternativas de bairro pode liberar uma taxa de mercado considerável nessas áreas. Além disso, identificar e atender a segmentos precisos do comprador, juntamente com clientes preocupados com o preço, pessoas direcionadas à saúde ou de gerações mais juvenis, com mercadorias, serviços e estudos de compra de feiticeiros personalizados, apresentam algum outro caminho para o boom. Ao concentrar -se estrategicamente nesses mercados emergentes e nas empresas de patrono de nicho, os pontos de venda podem diversificar seus fluxos de receita, expandir sua pegada internacional e virar uma faceta agressiva em um mercado global cada vez mais saturado.

Desafio

Adaptar -se para mudar rapidamente o comportamento e as preferências do consumidor

Um dos principais desafios nas refeições e no mercado de varejo não alimentares é a constante necessidade de se adaptar à conduta e preferências inesperadamente em mudança do cliente. Os gostos dos consumidores, hábitos de compra e expectativas estão evoluindo, promovidos por fatores como melhorias tecnológicas, desenvolvimentos sociais e situações financeiras. Os varejistas devem ser ágeis e conscientes dos turnos, que incluem a crescente demanda por produtos sustentáveis ​​e de origem ética, a crescente escolha de compras on -line e avaliações de omnichannel e a escolha de interações personalizadas e saborosas. Não contar e se adaptar a essas possibilidades em evolução pode resultar em diminuição da lealdade do cliente e porcentagem de mercado. Isso exige estudos de mercado ininterruptos, financiamento na análise de fatos para entender os traços do comprador e a vontade de inovar em ofertas de produtos, entrega de fornecedores e técnicas de marketing para se manter aplicável e agressivo em um panorama dinâmico de varejo.

Insights regionais do mercado de alimentos e não alimentos

América do Norte

A América do Norte representa um mercado de varejo de última geração e maduro. O mercado de varejo de alimentos e não alimentos dos Estados Unidos demonstrando considerável poder de gastos com compradores e uma infraestrutura de varejo robusta. O mercado dos EUA é caracterizado pelo domínio das grandes redes de supermercados e hipermercados, atendendo à convocação de conveniência e custo, ao longo de uma área de comércio eletrônico notavelmente avançado e inesperadamente em expansão que reformulou essencialmente a conduta de compra. O Canadá reflete muitas dessas características, com presença de varejo organizado e adoção crescente de sistemas on -line. Alternativas de consumidores em toda a América do Norte se inclinam regularmente para facilitar a entrada e os preços agressivos, promovendo o boom de lojas de grandes containers e mercados digitais.

Europa

A Europa fornece um mercado de varejo fragmentado, mas igualmente enorme, compreendendo uma combinação de economias maduras na Europa Ocidental e mercados de crescimento às pressas na Europa Oriental. As nações da Europa Ocidental são caracterizadas por meio de setores de varejo organizados adequadamente instalados, uma forte ênfase na sustentabilidade e nos serviços de produtos de alta taxa e uma integração em desenvolvimento de técnicas omnichannel. O comércio eletrônico também está em ascensão, embora as acusações de adoção possam variar entre os países. A Europa Oriental está passando por uma transformação mais rápida, com o aumento da renda descartável usando o boom dos formatos de varejo de ponta e um aumento considerável na adoção do comércio eletrônico, pois os consumidores incluem a compra virtual.

Ásia

A Ásia permanece como a região dominante na participação de mercado de alimentos e não alimentos, exibindo o aumento dinâmico máximo e mantendo a maior proporção de mercado. A China e a INIDA estão passando por um aumento explosivo em cada canal de varejo on -line e offline, pressionado por meio de urbanização rápida e uma elegância média que interessada em gastar em cada bens vitais e itens discricionários. Embora exista diversidade em locais internacionais asiáticos em termos de opções na idade adulta e do comprador, os fatores gerais de trajetória mais próximos do domínio perseverado do cenário mundial de varejo para o destino previsível.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

Essas são grandes empresas multinacionais que executam supermercados, hipermercados e lojas de departamento, além de varejistas especializados com foco em produtos. Esses grupos primários possuem regularmente as correntes consideráveis, a força de compra generalizada e as redes de logística complicadas que lhes permitem oferecer uma extensa variedade de produtos a custos competitivos. Eles são fundamentais para moldar os desenvolvimentos dos clientes através dos esforços de publicidade e branding, e investem de perto em geração para aprimorar a experiência de compra, tanto em lojas físicas quanto on-line.

Lista das principais empresas de alimentos e não -alimentos

• 7-Eleven, Inc. (U.S.)
• The Kroger Co (U.S.)
• Walmart (U.S.)
• Tesco PLC (U.K.)
• Carrefour (France)
• Schwarz Gruppe (Germany)
• Albertsons Companies (U.S.)
• Target Brands, Inc. (U.S.)
• ALDI Purchasing GmbH & Co. oHG (Germany)
• Ahold Delhaize (Netherlands)
• Amazon (U.S.)
• Costco Wholesale Corporation (U.S.)

Desenvolvimento principal da indústria

Novembro de 2024: Os principais varejistas globais anunciaram expansões significativas de seus recursos omnichannel, focando particularmente na integração de redes de lojas físicas com plataformas digitais e serviços de entrega aprimorados. Esses anúncios incluíram investimentos substanciais na infraestrutura de entrega no mesmo dia, aplicativos móveis aprimorados para navegação e compra nas lojas e a implantação adicional de serviços de clique e coleta, sinalizando um foco estratégico em desfocar as linhas entre o varejo on-line e offline para aprimorar a conveniência do cliente e a lealdade.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O mercado de varejo de alimentos e não alimentos está pronto para um boom contínuo pressionado, aumentando a conscientização das alternativas sustentáveis ​​que apóiam a expansão do mercado. Os principais participantes do setor estão avançando por meio de atualizações tecnológicas e crescimento estratégico do mercado, aumentando o suprimento e a atração do varejo de alimentos e não alimentos. À medida que as escolhas dos clientes mudam para materiais sustentáveis, espera -se que o mercado de varejo de alimentos e não alimentos prospere, com inovação persistente e uma reputação mais ampla alimentando suas perspectivas de destino.