Tamanho do mercado de equipamentos de diagnóstico de alimentos e consumíveis, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (sistemas de cromatografia, sistemas de espectrometria de massa, equipamentos de reação em cadeia da polimerase (PCR), sistemas de imunoensaio, sistemas híbridos, sistemas de NMR, sistemas de citometria de fluxo, outros), por aplicação (laboratórios de testes de alimentos, laboratórios de plantas alimentícias, laboratórios de pesquisa e acadêmicos, outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE EQUIPAMENTOS E CONSUMÍVEIS PARA DIAGNÓSTICO ALIMENTAR

O tamanho global do mercado de equipamentos e consumíveis de diagnóstico alimentar foi estimado em US$ 11,32 bilhões em 2026, com previsão de expansão para US$ 14,14 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 2,5% durante o período de previsão de 2026 a 2035.

Equipamento de diagnóstico alimentar são as ferramentas e equipamentos utilizados para analisar e detectar contaminação, adulteração ou outros problemas de qualidade de alimentos. Os consumíveis, por outro lado, são materiais ou substâncias utilizadas e consumidas no processo de teste, como reagentes, tiras de teste ou placas. O teste de alimentos é a análise científica dos alimentos e de seu conteúdo. Seu objetivo é fornecer informações sobre diversas propriedades dos alimentos, incluindo sua estrutura, composição e propriedades físico-químicas. Os testes de segurança alimentar incluem vários testes que são realizados por outros motivos, como testar o produto e sua qualidade e controle de qualidade.

Os testes de alimentos podem ser feitos usando vários métodos altamente avançados que fornecem informações precisas sobre o valor nutricional e a segurança dos alimentos. Os métodos de teste de alimentos mais comuns são testes químicos analíticos, testes sensoriais, testes microbiológicos e análises nutricionais. Os testes de alimentos determinam o conteúdo de nutrientes usando laboratório, chave, análise de nutrientes, software e análise de nutrientes on-line. Os exames laboratoriais são o método mais popular. O mercado de equipamentos e acessórios para diagnóstico de alimentos está crescendo significativamente devido a diversos fatores. Em primeiro lugar, a crescente preocupação dos consumidores com a segurança alimentar aumenta a procura de equipamentos de diagnóstico eficazes. Com o aumento das doenças e contaminações transmitidas por alimentos, são necessários métodos de teste rápidos e precisos para garantir a segurança alimentar e prevenir surtos.

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado impulsionado pela pandemia devido à adoção de sistemas de gestão de segurança alimentar (FSMS)

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Os efeitos da pandemia da COVID-19 levaram ao encerramento da maioria dos países para conter a propagação do vírus, o que afetou gravemente todas as indústrias. O crescimento do mercado de diagnóstico alimentar globalmente tem estado sob extrema incerteza devido ao surto de COVID-19. Gerenciar um supermercado na cadeia alimentar é uma tarefa importante na indústria de alimentos e bebidas. A maioria das empresas alimentares adotou sistemas de gestão da segurança alimentar (FSMS) baseados na análise de perigos e pontos críticos de controlo (HACCP) para mitigar os riscos de segurança alimentar e prevenir a contaminação alimentar, o que afetará positivamente o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar nos próximos anos.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumentar as iniciativas governamentais para garantir a segurança e a qualidade alimentar

Muitos governos estão a tomar iniciativas para promover a segurança alimentar, a qualidade e o comércio justo, o que pode contribuir para o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar. O aumento das doenças transmitidas por alimentos entre os consumidores aumenta as preocupações sobre a segurança e a qualidade dos alimentos, criando enormes oportunidades para os fabricantes de diagnósticos alimentares darem aos consumidores confiança na segurança e na qualidade dos produtos que compram, se os fabricantes de alimentos cumprirem as normas.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE EQUIPAMENTOS DE DIAGNÓSTICO ALIMENTAR E CONSUMÍVEIS

Análise por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Sistemas de Cromatografia, Sistemas de Espectrometria de Massa, Equipamentos de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR), Sistemas de Imunoensaio, Sistemas Híbridos, Sistemas de NMR, Sistemas de Citometria de Fluxo, Outros.

Estes sistemas são dispositivos de purificação que permitem a separação de compostos específicos de uma mistura complexa. A separação é baseada na interação da amostra com a fase estacionária.

A espectrometria de massa utiliza a medição do peso molecular para fornecer informações valiosas sobre a massa, estrutura e propriedades químicas de uma molécula.

Um termociclador (também conhecido como máquina de PCR ou termociclador) é um dispositivo de laboratório que aquece e resfria amostras em ciclos repetidos para facilitar a amplificação de DNA ou RNA pela reação em cadeia da polimerase.

Os imunoensaios são usados ​​para detectar e detectar a concentração de substâncias específicas em uma amostra, geralmente usando um anticorpo como reagente. Esses dispositivos podem realizar vários testes.

A espectroscopia de ressonância magnética nuclear (RMN) é uma técnica de química analítica usada em controle de qualidade e pesquisa para determinar o conteúdo e a pureza de uma amostra e sua estrutura molecular.

Um sistema híbrido é um sistema dinâmico com comportamento dinâmico contínuo e discreto - um sistema que pode fluir (descrito por uma equação diferencial) e saltar (descrito por uma máquina de estado ou autômato).

Um citômetro de fluxo possui cinco componentes principais: uma célula de fluxo, um sistema de medição, um detector, um sistema de amplificação e um computador para analisar os sinais. A célula de fluxo possui um fluxo de fluido (líquido de casca) que transporta e alinha as células para que elas passem em fila única através do feixe de luz para detecção.

Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Laboratórios de Testes de Alimentos, Laboratórios de Plantas Alimentícias, Laboratórios de Pesquisa e Acadêmicos, outros.

O mercado de equipamentos e consumíveis de diagnóstico alimentar tem aplicações em diversas áreas, incluindo laboratórios de testes de alimentos responsáveis ​​pela análise e qualidade dos alimentos.

Os laboratórios alimentares utilizam este dispositivo para garantir que o processo de produção cumpre as normas regulamentares. Laboratórios de pesquisa e acadêmicos usam essas ferramentas para conduzir pesquisas relacionadas a alimentos.

Além disso, outros sectores como agências governamentais e organizações privadas também podem beneficiar deste dispositivo para avaliar a segurança e qualidade alimentar.

Em geral, estas aplicações contribuem para a proteção da saúde pública e para a manutenção dos padrões da indústria alimentar.

FATORES DE CONDUÇÃO

O aumento do número de doenças transmitidas por alimentos está impulsionando o crescimento do mercado

A segurança alimentar é afectada pelo crescimento do mundo e da sua população, pelas alterações climáticas e por um sistema alimentar em rápida mudança. O aumento de doenças infecciosas causadas pela contaminação de alimentos, juntamente com a crescente conscientização sobre os testes de segurança alimentar, tornou-se o fator mais importante no mercado de equipamentos e suprimentos para testes de segurança alimentar. Num futuro próximo, espera-se que o rápido crescimento da indústria de alimentos e bebidas para atender às expectativas dos clientes aumente a demanda por equipamentos de teste de segurança alimentar. Além disso, a expansão da indústria de laticínios aumentou a demanda por testes de patógenos alimentares. Espera-se que regulamentações governamentais rigorosas e o rápido crescimento da indústria de alimentos e bebidas contribuam para o crescimento do mercado de equipamentos de diagnóstico alimentar e consumíveis.

O aumento dos produtos de recall de alimentos promoverá o crescimento do mercado

Um recall de produto é uma solicitação de um fabricante para devolver um produto aos consumidores após a descoberta de patógenos ou problemas de segurança no produto que possam colocar em risco a vida do consumidor. O recall de um produto pode colocar o fabricante em risco de ação legal. O número crescente de recalls de diversas marcas e empresas, causados ​​por contaminação de alimentos ou com patógenos, metais pesados ​​ou determinados produtos químicos, aumenta os requisitos de equipamentos e sistemas para testes de segurança alimentar. A contaminação dos alimentos pode causar sérios problemas de saúde aos consumidores, razão pela qual os pacotes e sistemas de segurança alimentar têm recebido mais atenção. Houve muitos casos em que o produto foi devolvido a diferentes fabricantes.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Falta de infraestrutura de apoio básico Os países em desenvolvimento impedem o crescimento do mercado

A falta de instalações adequadas, tais como laboratórios bem equipados e pessoal qualificado, é um grande obstáculo ao diagnóstico alimentar eficaz em muitos países em desenvolvimento em todo o mundo. A falta de equipamento de teste moderno, de kits de diagnóstico e de uma cadeia de frio fiável para transportar amostras pode impedir uma avaliação precisa e atempada da segurança alimentar, aumentando o risco de doenças de origem alimentar e de surtos. Além disso, os sistemas inadequados de recolha e gestão de dados dificultam o rastreio e rastreio dos agentes patogénicos de origem alimentar. A resposta a estes desafios exige investimento em infra-estruturas, desenvolvimento de capacidades e transferência de tecnologia para garantir que os benefícios dos diagnósticos alimentares avançados chegam até às zonas com menos recursos, protegendo, em última análise, a saúde pública e as cadeias alimentares globais.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE EQUIPAMENTOS E CONSUMÍVEIS PARA DIAGNÓSTICO ALIMENTAR

América do Norte dominando o mercado devido à presença de uma grande base de consumidores

O mercado é segmentado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

Espera-se que a América do Norte tenha a maior participação no mercado de equipamentos e consumíveis de diagnóstico de alimentos. Isto se deve em grande parte à região e à prevalência significativa de alimentos processados ​​e a leis dietéticas rigorosas. O financiamento nacional para a segurança alimentar deve ser aumentado e deve ser implementada na região uma legislação rigorosa em matéria de segurança alimentar. Além disso, a Lei de Modernização e Segurança Alimentar dos EUA aumentou a adoção de soluções de testes de alimentos na região e no setor alimentício. O principal objetivo dos padrões e organizações de segurança alimentar, como a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos, é eliminar os patógenos alimentares e, ao mesmo tempo, prevenir a contaminação.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

O mercado de equipamentos e consumíveis de diagnóstico alimentar é significativamente influenciado pelos principais players da indústria que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências do consumidor. Estes principais intervenientes possuem extensas redes de retalho e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções de guarda-roupa. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, estes gigantes da indústria investem continuamente em investigação e desenvolvimento, introduzindo designs, materiais e funcionalidades inteligentes inovadores, atendendo à evolução das necessidades e preferências dos consumidores. Os esforços coletivos desses principais players impactam significativamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista das principais empresas de equipamentos e consumíveis para diagnóstico de alimentos

• AB SCIEX (U.S.)
• Agilent Technologies (U.S.)
• Ametek (U.S.)
• Beckman Coulter (U.S.)
• Biomerieux (France)
• Bio-Rad Laboratories (U.S.)
• Bruker (U.S.)
• Charm Sciences (U.S.)
• Elisa Technologies (U.S.)
• IDEXX Laboratories (U.S.)
• Neogen (U.S.)
• PerkinElmer (U.S.)
• Qiagen (Germany)
• Roka Bioscience (U.S.)
• Shimadzu (Japan)
• Thermo Fisher (U.S.)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Junho de 2023:(EUA) criou um sistema LC/MS triplo quadrupolo 6495 projetado especificamente para pesquisas e testes em laboratórios que lidam com amostras grandes. Usando a tecnologia iFunnel de última geração, este sistema atinge sensibilidade excepcional com limites de detecção muito baixos, mesmo ao lidar com analitos complexos em matrizes de amostras complexas, como amostras ômicas, alimentares e ambientais. Ele também mantém a precisão usando atrasos inferiores a milissegundos. Este sistema atende efetivamente à crescente demanda por procedimentos precisos de segurança alimentar e controle de qualidade, tornando a Agilent líder de mercado e fortalecendo sua reputação como fornecedor confiável de instrumentos analíticos modernos para análise e diagnóstico de alimentos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.