Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise do mercado de alimentos a vácuo de vácuo, por tipo (tamanho pequeno, tamanho grande e outros), por aplicação (produtos assados, produtos de carne, frutas e vegetais, alimentos readimados e outros), previsão regional para 2033

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Visão geral do mercado de cooler de vácuo de alimentos

O mercado global de frio a vácuo de alimentos foi avaliado aproximadamente em US $ 0,25 bilhão em 2024 e deve atingir US $ 0,26 bilhão em 2025, progredindo constantemente para US $ 0,34 bilhão em 2033, com um CAGR de 3,5% de 2025 a 2033.

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado de mais refrigeradores de vácuo alimentar experimentando uma demanda mais alta do que esperada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O aumento repentino do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

Usando um aspirador para relaxar qualquer coisa rapidamente. O resfriamento evaporativo é o método utilizado para mercadorias porosas que contêm água livre. Quando os bens alimentares são resfriados a vácuo, sua qualidade é melhorada e sua vida útil é prolongada. O equipamento de resfriamento a vácuo é utilizado para esse fim. A expansão do mercado pode ser devida ao aumento da demanda por mais de resfriador de alimentos do setor de alimentos e bebidas.

Impacto covid-19

A condição covid-19 subjacente a superar o crescimento do mercado

Todos nós podemos ver como a epidemia COVID-19 provocou um grande número de mudanças imprevistas e significativas em todos os negócios, seja a automotiva, hospitalidade, aviação, varejo ou qualquer outra. O negócio de alimentos é um setor tão significativo e há poucos outros para os quais também há um revestimento de prata nessa situação. Além de gerenciar efetivamente a situação atual para manter as operações comerciais, a indústria de alimentos também ajudou a salvar muitos outros negócios. Muitos clientes estão muito preocupados com a segurança e a qualidade dos alimentos em escala global. Para manter a qualidade dos bens fabricados pelos processadores de alimentos, o resfriamento a vácuo é utilizado com mais frequência. 

Últimas tendências

Ascendereun usooF Bombas de vácuo para parafusosé tA grande tendência influenciato crescimento do mercado. 

Havia bombas de vácuo rotativas com lubrificação de óleo e equipamento de resfriamento a vácuo disponíveis. As bombas de vácuo de parafuso, que funcionam com dois rotores de parafuso que giram em oposição um ao outro, tomaram o lugar dessa tecnologia. As bombas de vácuo de parafuso podem ser executadas sem o uso de óleos ou outros fluidos operacionais na câmara, impedindo que qualquer um dos fluidos operacionais entre em contato com o vapor de água que é extraído do produto. As bombas de parafuso são particularmente tolerantes à poeira e outras impurezas e podem lidar com gases com altos níveis de umidade ou outros vapores. Além disso, diferentemente das bombas de palhetas rotativas seladas a óleo, o gás bombeado não é exposto ao óleo (a tecnologia alternativa da bomba úmida). Como resultado, são evitados o petróleo que contaminam o gás bombeado e as despesas de manutenção associadas. O design é de baixo atrito e requer menos energia que a bomba de palheta rotativa, pois não há contato entre as superfícies em movimento.

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Segmentação de mercado do cooler de vácuo de alimentos

Por tipo

Com base no tipo, o mercado de refrigeradores de vácuo de alimentos é classificado como tamanho pequeno, tamanho grande e outros.

O tipo de tamanho pequeno é a parte principal do segmento de tipo.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado de refrigeradores de vácuo de alimentos é classificado como produtos assados, produtos de carne, frutas e legumes, alimentos readimados e outros.

O tipo de produto assado é a parte principal do segmento de aplicativos.

Fatores determinantes

Manter a qualidade dos alimentos e erradicar a doença transmitida por alimentos para decifrar a participação de mercado

Os alimentos são rapidamente resfriados por um procedimento chamado resfriamento de vácuo de alimentos, no qual é usada uma câmara de vácuo. Esse procedimento envolve tirar o ar da câmara, o que faz com que a temperatura da comida caia rapidamente. O método é empregado em várias aplicações de processamento de alimentos e pode ajudar a diminuir o risco de contrair doenças transmitidas por alimentos. É usado com mais frequência para reduzir a alimentos cozidos ou processados ​​a partir de uma alta temperatura, como quando está frito ou cozido em um microondas, a uma temperatura segura para armazenamento ou processamento adicional. O impacto do resfriamento é produzido pela evaporação de alguns dos itens dos itens e o resfriamento de vácuo permite um refrigeração evaporação rápida de uma variedade de produtos alimentares. O ambiente controlado no qual o resfriamento de vácuo é realizado ajuda a diminuir o impacto dos germes nos bens alimentícios. Portanto, o resfriamento a vácuo é usado para esfriar uma variedade de itens alimentares, incluindo assados, produtos à carne, F&V e alimentos preparados.

As aplicações intensivas de vácuo de tamanho pequeno para aumentar a participação de mercado

O mercado de refrigeradores de vácuo de alimentos coloca a maior ênfase nas pequenas dimensões. Devido ao seu tamanho minúsculo, o dispositivo requer menos energia e é mais simples de instalar. Além dos restaurantes, os pequenos dispositivos são usados ​​para armazenar carne fresca, peixe e vegetais em casa. Em ambientes comerciais, como padarias, confeitarias e fazendas leiteiras, entre outras, elas são amplamente usadas para manter uma temperatura constante de bens perecíveis sem comprometer sua qualidade.

Fatores de restrição

Probabilidade of Perda excedenteof umidade de produtos alimentícios durante o resfriamento a vácuopara posarDesafiosEmCrescimento do mercado

O resfriamento a vácuo é uma técnica para a evaporação de água de baixa pressão de produtos alimentícios. Devido à queda nas taxas de temperatura e pressão, há um potencial de que os produtos alimentares percam uma quantidade excessiva de peso e água durante o resfriamento a vácuo. Isso representa um problema sério para o uso de resfriamento a vácuo para resfriar os alimentos, incluindo produtos à base de carne. A qualidade do produto alimentar pode ser impactada pela perda de umidade, o que terá um impacto nos rendimentos do produto. Grandes lotes de produtos à base de carne são normalmente preparados em um momento no setor de processamento de carne. Normalmente, o custo dos produtos à carne é determinado pelo seu peso. Como resultado, mesmo uma ligeira queda no rendimento terá um impacto prejudicial na lucratividade das empresas de processamento de carne, o que pode resultar em menos demanda por mercado de refrigeradores de vácuo de alimentos.

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Mercado de refrigerador de vácuo de alimentos Insights regionais

Região Europeia para liderar o mercado com a presença de principais players e automação

Durante o período projetado, a região européia manterá cerca de metade do refrigerador de vácuo de alimentos participação de mercado para refrigeradores de vácuo de alimentos. Sua expansão é atribuída a elementos, incluindo o aumento do desejo do consumidor de cozinha rápida e fácil, principalmente entre os jovens da Europa. As indústrias de padaria de nações como Alemanha, Itália e França são enormes. O principal produtor de produtos de panificação na UE e um grande exportador de produtos de pão em todo o mundo é a Alemanha. O negócio de padaria depende fortemente de equipamentos de resfriamento a vácuo para resfriar rapidamente uma variedade de itens de massa. Esses fatores também estão impulsionando o crescimento do mercado de mais refrigeradores de vácuo de alimentos da região.

Principais participantes do setor

Fabricantes proeminentes paraContribuir para a expansão do mercado

O relatório é uma extensa pesquisa que apresenta o desempenho histórico e futurista da indústria com análise de paisagem competitiva, que incorpora os principais participantes importantes e as tendências de receita da indústria. O relatório fornece análises substanciais do perfil da empresa, insights de crescimento, cadeia de demanda por demanda de suprimentos, demanda de produção e consumo, estratégias de expansão de negócios adotadas pelos principais players importantes. As informações são um conluio dos mais recentes desenvolvimentos tecnológicos, tendências, fusões e aquisições de linhas de produção, estudo de mercado e outros fatores.

Lista das principais empresas de cooler de vácuo de alimentos

• Aston Foods International (U.K)
• BVT Bakery Services (The Netherlands)
• Dongguan Coldmax (China)
• Revent (U.S.A)
• ULVAC (U.S.A)
• Weber Cooling (China)
• Qingdao Huansu Technology (China)
• ShenZhen Iceups Refrigeration Equipment (China)
• Shanghai Ice Stream Refrigeration Engineering (China).

Cobertura do relatório

O relatório antecipa uma análise detalhada do tamanho do mercado global em nível regional e nacional, o crescimento do mercado de segmentação e a participação de mercado. O principal objetivo do relatório é ajudar o usuário a entender o mercado em termos de definição, potencial de mercado, tendências influenciadas e os desafios enfrentados pelo mercado. Análise das vendas, o impacto dos participantes do mercado, desenvolvimentos recentes, análise de oportunidades, análise de crescimento estratégico do mercado, expansão do mercado territorial e inovações tecnológicas são o assunto explicado no relatório.