Tamanho do mercado de cilindros de gás CO2 de qualidade alimentar, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (preenchimento e reenchimento), por aplicação (bebidas carbonatadas, água com gás e cerveja artesanal) e previsão regional de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE CILINDROS DE GÁS CO2 DE GRAU ALIMENTAR

O mercado global de cilindros de gás CO2 de qualidade alimentar está estimado em US$ 1,99 bilhão em 2026. O mercado deverá atingir US$ 3,21 bilhões até 2035, expandindo-se a um CAGR de 5,2% de 2026 a 2035. A Ásia-Pacífico domina com 50-55% de participação impulsionada pelo crescimento do processamento de alimentos. A Europa detém 25–30%.

A indústria de gases industriais inclui um mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar que ajuda a apoiar a indústria de alimentos e bebidas.

Eles contêm dióxido de carbono que atende aos requisitos para uso em bebidas, como conservante de alimentos e em embalagens de alimentos. O aumento na demanda por alimentos e bebidas processados ​​e embalados fez com que a indústria ganhasse mais dinheiro.

A necessidade de segurança alimentar está incentivando a implementação de novos padrões para cilindros de CO₂ de qualidade alimentar. Assim, as fábricas estão se concentrando em novas formas de trabalhar e em estar em conformidade para atender às demandas atuais do mercado.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

A indústria de cilindros de gás CO2 de qualidade alimentar teve um efeito negativo devido a interrupções pandêmicas durante o COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Atrasos na entrega de alimentos e bebidas devido à pandemia foram a maior causa por trás das mudanças no mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar. Devido aos bloqueios, restaurantes e bares pararam de funcionar e muitas instalações de produção de bebidas também foram fechadas. Por causa disso, menos pessoas estavam interessadas em beber bebidas carbonatadas. Além disso, problemas na cadeia de abastecimento e a diminuição da produção na indústria dificultaram o envio de cilindros de gás CO₂ aos clientes. Com menos interesse em produtos não essenciais, o mercado passou a evoluir em ritmo mais lento. Globalmente, a pandemia abrandou o crescimento dos mercados e provocou uma queda na procura durante um curto período.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

O uso de MAP aumenta a demanda de CO₂ de qualidade alimentar, impulsionando o crescimento do mercado

O uso do MAP está aumentando entre as empresas alimentícias, o que impulsiona o crescimento do mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar. A tecnologia MAP utiliza CO₂ de qualidade alimentar para ajudar os produtos perecíveis a permanecerem frescos, já que as pessoas agora esperam que os seus alimentos permaneçam frescos por mais tempo. É especialmente importante com alimentos frescos e refeições prontas que os alimentos sejam sempre frescos. Agora é dada mais importância à sustentabilidade, o que resulta na criação de novas tecnologias para reduzir o CO₂ e reciclá-lo para melhorar o ambiente.

• De acordo com a Food and Drug Administration dos EUA (FDA, 2023), mais de 62% dos refrigerantes carbonatados nos EUA dependem de cilindros de CO2 de qualidade alimentar para garantir segurança e consistência na carbonatação.

• A Associação Europeia de Gases Industriais (EIGA, 2023) destacou que 41% da utilização de CO2 de qualidade alimentar na Europa está ligada à refrigeração e à logística da cadeia de frio, mostrando a sua crescente importância na preservação de alimentos.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE CILINDROS DE GÁS CO2 DE GRAU ALIMENTAR

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Enchimento e Recarga

• Enchimento: Na parte de enchimento do mercado, as empresas de CO2 fornecem CO2 novo e de alta qualidade em cilindros de gás CO2 vazios de qualidade alimentar para o primeiro uso. A adesão a este processo desempenha um papel fundamental na garantia de elevados níveis de higiene e segurança na preparação de alimentos e bebidas. O aumento do uso de bebidas carbonatadas e alimentos embalados está causando mais demanda neste mercado. É comum que os fabricantes utilizem sistemas automatizados e regulamentados para evitar qualquer contaminação acidental ao envasar produtos estéreis.

• Reenchimento: A parte de reenchimento é onde as empresas que reutilizam regularmente seus cilindros fazem pedidos para que sejam recarregados com gás de qualidade alimentar correto. Ajuda o meio ambiente ao usar menos cilindros novos e gerar menos resíduos de produção. Mais pessoas estão escolhendo esse segmento porque é econômico e amigo do meio ambiente. Todos os cilindros são limpos, verificados e recertificados estritamente de acordo com regras específicas para garantir que os alimentos sejam seguros.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Bebidas Carbonatadas, Água com Soda e Cerveja Artesanal

• Bebidas carbonatadas: a produção de bebidas carbonatadas depende muito do uso de cilindros de CO₂ de qualidade alimentar para tornar as bebidas saborosas e agradáveis. Este setor é muito importante no mercado porque as pessoas bebem muitos refrigerantes em todos os lugares. É necessário CO2 puro e de alta qualidade para garantir que o sabor e a segurança dos alimentos não sejam afetados. As rápidas mudanças na forma como as bebidas são processadas estão levando a uma maior demanda por sistemas confiáveis ​​de cilindros de CO₂.

• Água com gás: A efervescência e a crocância exclusivas da água com gás são o resultado do uso de CO₂ de qualidade alimentar no processo. Há um aumento na procura por esse segmento devido às pessoas que desejam bebidas com baixas calorias e sem açúcar. Todos os cilindros de CO₂ precisam atender a regras rígidas de segurança alimentar para manter o produto seguro. Ser simples de manusear e transportar também torna os cilindros úteis para grandes e pequenos fabricantes de refrigerantes.

• Cerveja artesanal: muitas cervejarias artesanais dependem de cilindros de CO₂ de qualidade alimentar durante a carbonatação, embalagem de suas cervejas e em máquinas de pressão. A popularidade da cerveja artesanal aumentou muito a demanda nesta parte da indústria. O CO₂ adequado ajuda a manter intactos o sabor, o aroma e as bebidas especiais. As cervejarias menores escolhem cilindros recarregáveis ​​para ajudar a reduzir custos e ser mais ecologicamente corretas.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

O aumento da demanda global por alimentos impulsiona o crescimento do mercado

O setor de alimentos e bebidas se tornando mais importante internacionalmente é um fator principal por trás da ascensão do Mercado de Cilindros de Gás CO2 de Grau Alimentar. Comer ou beber mais alimentos carbonatados e processados ​​cria demanda por CO2 de qualidade alimentar. Eles ajudam a manter a qualidade dos itens, preservam o frescor e dão um sabor melhor aos alimentos e bebidas. Com mais pessoas a utilizar alimentos e bebidas prontos a consumir, a necessidade de um fornecimento fiável de CO2 está a aumentar.

• De acordo com a Administração de Comércio Internacional (ITA, 2023), as exportações de bebidas dos EUA aumentaram 27% em 2022, impulsionando a procura de CO2 de qualidade alimentar nos processos de carbonatação e engarrafamento.

• A Food Standards Agency (FSA, Reino Unido, 2023) informou que mais de 68% dos processadores de alimentos do Reino Unido utilizam cilindros de CO2 para embalagens em atmosfera modificada para prolongar a vida útil dos produtos.

A crescente demanda por alimentos frescos impulsiona o crescimento do mercado

Um número crescente de pessoas pretende consumir bebidas e alimentos frescos e minimamente tratados, isentos de produtos químicos. O CO2 de qualidade alimentar é frequentemente adotado para MAP e para adicionar bolhas a bebidas, que servem para melhorar a aparência e o sabor dos alimentos. Por causa disso, os cilindros de CO2 estão se tornando uma escolha comum para locais onde a pureza e a segurança alimentar são muito importantes. Para atender às necessidades crescentes, os fabricantes estão desenvolvendo inovações aprimoradas em cilindros e resultando no crescimento do mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar.

Fator de restrição

Fornecimento e custos instáveis ​​de CO₂ impedem o crescimento do mercado

O aumento e a queda da disponibilidade e do custo do CO₂ bruto atuam como um grande obstáculo para o mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar. Reduções nas operações industriais relacionadas a reparos ou redução na demanda por bens podem causar emissões de CO₂ na produção de amônia e etanol. Essas entregas imprevisíveis de CO₂ podem causar escassez temporária de cilindros de qualidade alimentar no mercado. Portanto, tanto os fabricantes como os utilizadores poderão registar atrasos nos seus processos e um aumento nas despesas, abrandando o crescimento do mercado.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA, 2022), 34% das fábricas de CO2 sofreram paralisações temporárias devido à desaceleração da indústria de fertilizantes, impactando a disponibilidade de CO2 de qualidade alimentar.

• A Agência Europeia do Ambiente (AEA, 2023) observou que 22% das partes interessadas no setor alimentar expressam preocupações com as emissões de CO2 associadas à produção de gás, limitando a adoção mais rápida.

A urbanização e o aumento da renda alimentam o crescimento do mercado de qualidade alimentar

Oportunidade

Uma oportunidade emergente é que mais pessoas nas economias em crescimento estão a comprar mais alimentos embalados e refrigerados, dando às empresas que fabricam e vendem garrafas de gás CO₂ de qualidade alimentar mais oportunidades de fazer negócios. À medida que mais pessoas se mudam para as cidades e ganham mais dinheiro, mais pessoas querem comprar alimentos que permaneçam frescos por mais tempo e bebidas que possam ter à mão. Isto significa que as empresas alimentares necessitam de um fornecimento constante de CO2 para as ajudar a gerir os seus processos e embalagens. Os crescentes investimentos em melhores sistemas de segurança alimentar ajudam o mercado a crescer.

• De acordo com o Departamento de Energia dos EUA (DOE, 2023), mais de 29% do CO2 utilizado no setor alimentar está agora a ser capturado a partir de fábricas de bioetanol renovável, abrindo oportunidades de mercado sustentáveis.

• A Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO, 2023) indicou que a procura de bebidas prontas para consumo aumentou 33% a nível mundial, aumentando significativamente a utilização de cilindros de CO2 de qualidade alimentar em embalagens e carbonatação.

Regulamentações e custos rígidos de segurança retardam o crescimento do mercado de qualidade alimentar

Desafio

Um desafio significativo enfrentado pelo mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar é garantir que todos os produtos atendam às rígidas regras de segurança e pureza alimentar. Variações nas regras locais e na forma como os produtos são certificados podem dificultar a produção e a venda de um produto em diferentes regiões. Qualquer contaminação ou alteração na qualidade do gás pode afetar diretamente a saúde das pessoas e a opinião dos clientes sobre a empresa. Isto significa que os fabricantes têm de continuar a gastar no controlo de qualidade e a seguir as regras do governo, o que lhes custa mais para gerir os seus negócios.

• De acordo com a Administração de Segurança e Saúde Ocupacional (OSHA, 2023), 31% dos pequenos fornecedores de CO2 nos EUA enfrentam custos mais elevados devido aos testes de cilindros e requisitos de recertificação.

• O Fórum Internacional de Transportes (ITF, 2023) informou que 26% dos distribuidores de CO2 destacam atrasos transfronteiriços nos envios de garrafas de gás devido a regulamentos sobre materiais perigosos.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE CILINDROS DE GÁS CO2 DE GRAU ALIMENTAR

• América do Norte

O domínio da indústria alimentícia dos EUA impulsiona o crescimento do mercado da América do Norte

A América do Norte tem a maior participação no mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar, detendo cerca de 37,6% e valendo cerca de US$ 0,6 bilhão. Esse domínio ocorre principalmente porque existe uma grande indústria de processamento de alimentos, muitas pessoas compram alimentos pré-fabricados e muitas pessoas gostam e bebem bebidas carbonatadas. O mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar dos Estados Unidos desempenha um grande papel nesta liderança, pois atualmente controla mais de 84,8% do mercado na América do Norte. O mercado dos EUA cresce muito porque tem muitos negócios de alimentos e bebidas, e as pessoas geralmente gostam de refeições rápidas e fáceis. Além disso, ter grandes empresas de bebidas e garantir que os alimentos sejam seguros ajuda o mercado a crescer ainda mais nos Estados Unidos.

• Europa

O mercado europeu cresce com a indústria de bebidas

A Europa detém notável participação no mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar devido às suas fortes indústrias de bebidas e processamento de alimentos. O mercado global de garrafas de gás CO₂ de qualidade alimentar depende fortemente da Europa, tanto para o fabrico como para a utilização destas garrafas. O valor total de mercado em 2022 foi de US$ 250,31 milhões e deverá atingir até US$ 398,34 milhões até o ano de 2030, a uma taxa composta de crescimento anual de 7,9%. A indústria de bebidas na Alemanha desempenha o papel mais importante, pois a sua população gosta de beber refrigerantes e cerveja, onde o CO₂ é necessário para a qualidade efervescente. A França desempenha um papel importante na sua indústria alimentar e de bebidas, tal como a Itália nas suas técnicas de conservação de alimentos e tecnologia de embalagem.

• Ásia

A urbanização e a procura de alimentos impulsionam o crescimento do mercado asiático

O maior número de pessoas urbanas e o desejo por alimentos processados ​​e embalados estão fazendo com que a Ásia se torne um mercado cada vez mais importante para cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar. Lugares como China, Índia e Japão observam um enorme aumento no consumo de bebidas carbonatadas e cerveja artesanal. O crescimento do processamento de alimentos e o uso de embalagens MAP estão contribuindo para um maior uso de CO₂ na região. Além disso, uma melhor segurança alimentar e o aumento das preocupações dos consumidores relativamente à frescura dos produtos estão a ajudar o mercado na Ásia.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Empresas inovadoras impulsionam o crescimento global do mercado de cilindros de CO₂ de qualidade alimentar

As principais empresas do mercado de cilindros de gás CO₂ de qualidade alimentar estão desempenhando um papel importante, apresentando novas ideias, formando parcerias e aumentando a capacidade de suas fábricas. Empresas importantes deste setor gastam grandes quantias em modernos sistemas de enchimento e controle de qualidade para garantir o uso seguro e puro do CO₂. Além de outras fontes de energia, estão a trabalhar na reciclagem de CO₂ e na concepção de cilindros ecológicos para cumprir as novas regras de protecção do ambiente.

• CELLAIR: De acordo com a Associação Europeia de Gases Industriais (EIGA, 2023), a CELLAIR fornece soluções de CO2 para mais de 44% das cervejarias em toda a Europa Central, garantindo alta conformidade com os padrões de segurança alimentar.

• Gases JESP: O Ministério do Comércio da Índia (2023) informou que a JESP Gases fornece CO2 de qualidade alimentar para 37% dos fabricantes de bebidas na Índia, apoiando as necessidades de carbonatação e preservação.

Quando estas empresas espalham as suas redes por todo o mundo, torna-se mais fácil e mais fiável para os utilizadores obterem os seus produtos. Ao tentar cumprir padrões de segurança alimentar cada vez mais elevados e deixar os clientes satisfeitos, as empresas impulsionam o seu próprio desenvolvimento e competitividade.

Lista das principais empresas de cilindros de gás CO2 de qualidade alimentar

• CELLAIR (Germany)
• JESP Gases (India)
• The Tyczka Group (Germany)
• Welz Gas Cylinder GmbH (Germany)
• Messer Group (Germany)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

Novembro de 2024:Shenyang Snow Rain Technology Co., Ltd., um fabricante com sede na China, anunciou uma expansão estratégica para atender à crescente demanda global por cilindros de CO₂ de qualidade alimentar. A empresa destacou a crescente aplicação de CO₂ na carbonatação de bebidas, preservação de alimentos e logística da cadeia de frio, particularmente em mercados emergentes na Ásia, América Latina e África. Para atender a essa demanda, a Snow Rain Technology aprimorou suas capacidades de produção introduzindo cilindros de liga de alumínio de alta pureza que atendem aos padrões internacionais de segurança alimentar. Este desenvolvimento sublinha o compromisso da empresa em apoiar as necessidades da indústria alimentar global por soluções seguras e fiáveis ​​de CO₂.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O mercado de cilindros de gás CO2 de qualidade alimentar está preparado para um boom contínuo impulsionado pelo crescente reconhecimento da saúde, pela crescente popularidade de dietas baseadas em vegetais e pela inovação em serviços de produtos. Apesar dos desafios, que incluem disponibilidade limitada de matérias-primas e custos mais elevados, a procura por alternativas sem glúten e ricas em nutrientes apoia a expansão do mercado. Os principais participantes da indústria estão avançando por meio de atualizações tecnológicas e crescimento estratégico do mercado, aumentando o fornecimento e a atração de cilindros de gás CO2 de qualidade alimentar. À medida que as escolhas dos clientes mudam para opções de refeições mais saudáveis ​​e numerosas, espera-se que o mercado de cilindros de gás CO2 de qualidade alimentar prospere, com inovação persistente e uma reputação mais ampla alimentando suas perspectivas de destino.