Tamanho do mercado de pasteurizador de suco de frutas, participação e análise da indústria, por tipo (pasteurizador automático de suco de frutas e pasteurizador semiautomático de suco de frutas), por aplicação (sucos de frutas, misturas de frutas e vegetais, sucos vegetais), insights regionais e previsão para 2031

Atualizado em: 08 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de pasteurizadores de suco de frutas

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O tamanho do mercado global de pasteurizadores de suco de frutas foi de US$ 204,3 milhões em 2021 e deve atingir US$ 280,16 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 3,2% durante o período de previsão.

A unidade de pasteurização é voltada para a manipulação térmica de sucos. O procedimento de pasteurização elimina bactérias patogênicas aquecendo o produto a uma temperatura moderadamente alta por um período transitório. Recursos de qualidade alimentar garantem alta superioridade de produtos de acabamento. Esses pasteurizadores de suco são planejados para fábricas de suco em pequena e grande escala. Durante a pasteurização do suco, a espessura tem uma influência principal na eficiência energética do trocador de calor de placa e estrutura vedado e do acionamento de alimentação.

Impacto da COVID-19: interrupção da produção para impedir o crescimento do mercado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o pasteurizador de sumos de fruta a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino no CAGR pode ser atribuído ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

COVID-19 exagerou consideravelmente o mercado. Houve uma modificação no comportamento de compra dos consumidores. Esta rápida mudança deveu-se ao fluxo máximo de clientes para produtos fortemente melhorados durante a pandemia, devido à crescente consciência dos consumidores em relação à sua forma física. Devido ao fechamento de algumas lojas de varejo, os sites de comércio eletrônico foram preferidos pelos consumidores, pois os clientes armazenavam sucos de frutas e vegetais para consumo em casa.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

" Benefícios dos tipos de métodos de pasteurização para impulsionar o progresso do mercado "

Os métodos convencionais de pasteurização frequentemente levam a uma redução considerável no valor do suco de fruta. Devido a essas questões, o objetivo deste exame foi equiparar o resultado coletivo de novos usos térmicos e não térmicos com a pasteurização térmica conservadora em algumas características qualitativas. Devido a isso, um sistema de controle automático incluindo transdutor ultrassônico, gerador ultrassônico, bomba, circulador, buzina, forno de micro-ondas, interface de tubo, recipiente, sensor de temperatura, flutuador, cartão de aquisição de dados, circuito de controle de potência de micro-ondas e reator foi considerado e avançado. Além disso, para melhorar o efeito das ondas ultrassônicas nos microrganismos presentes no suco, alguns ensaios iniciais foram aprovados para melhorar a sonda ultrassônica e a estratégia do dispositivo.

Segmentação do mercado de pasteurizadores de suco de frutas

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Por tipo

Com base no tipo, o mercado é classificado em Pasteurizador Automático de Sucos de Frutas e Pasteurizador Semiautomático de Sucos de Frutas .

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por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em Sucos de Frutas, Misturas de Frutas e Vegetais, Sucos de Vegetais.

FATORES DE CONDUÇÃO

" Processo de equipamentos de produto para facilitar o progresso da indústria "

O equipamento recolhe o caldo do tanque barreira e o direciona até a unidade de restauração onde é inicialmente aquecido pelo caldo que sai da seção de travamento. O suco após o processo de aquecimento é determinado para pasteurizado, onde como resultado da caldeira de água quente se espalha a temperatura predefinida na pasteurização. Da unidade de pasteurização o suco é direcionado para a seção de detenção, onde é mantido em temperatura por 30 segundos. Em seguida, chegará à seção de reforma e posteriormente à unidade de resfriamento, onde será resfriado até a temperatura de saída predefinida e direcionado para a câmara de procedimento.

" Aumento da demanda do setor de alimentos e bebidas para ampliar o crescimento do mercado "

Regras rígidas de governo autorizadas por órgãos internacionais de segurança alimentar para o consumo de ferramentas essenciais de processamento de alimentos, como pasteurizadores, endossaram o crescimento do mercado de pasteurizadores de suco de frutas. Os processadores de alimentos e bebidas em todo o mundo preferem ferramentas de alto volume e mais baratas com tecnologia progressiva, o que deverá alimentar a demanda por pasteurizadores. Além disso, espera-se que o crescimento das vantagens governamentais para a atualização do segmento de tratamento de alimentos impulsione o mercado de pasteurizadores. As corporações globais que prevêem expandir sua indústria em todo o mundo, executando rigorosas normas de segurança alimentar, também geram demanda por pasteurizadores em todo o mundo.

FATORES DE RESTRIÇÃO

" Processo de produção complexo para impedir o progresso do mercado "

A limitação do mercado de pasteurizadores de suco de frutas é seu difícil procedimento de fabricação. Os métodos de produção estão se tornando difíceis com o aumento da demanda por fabricação avançada e melhor sabor e superioridade. A produtividade destas ferramentas para colher bebidas estéreis tem sido questionada com casos de alguns materiais não solicitados em refrigerantes. Além disso, os valores de segurança dos equipamentos podem dificultar o crescimento do mercado.

Insights regionais do mercado de pasteurizadores de suco de frutas

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" Presença de players proeminentes para impulsionar o progresso do mercado na América do Norte "

Espera-se que a América do Norte domine a participação no mercado de pasteurizadores de suco de frutas. Um número crescente de empresas de produtos alimentícios nos EUA identifica o valor da pasteurização. O país também possui um grande índice de alimentação de carne, o que aumenta as perspectivas de crescimento para o mercado de pasteurizadores de sucos de frutas. Continuará lucrativo; os produtores provavelmente mudarão sua atenção para os mercados em desenvolvimento.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico terá uma participação de mercado considerável. Isto se deve ao crescimento da população e ao aumento do padrão de vida. As empresas estão criando enormes fundos para ampliar sua participação no mercado na região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

O relatório abrange informações sobre a lista de participantes do mercado e seus desenvolvimentos mais recentes no setor. Outros aspectos examinados para esse mercado incluem pesquisas completas sobre empresas que produzem e introduzem os produtos mais recentes, regiões em que realizam suas operações, automação, adoção de tecnologia, gerando maior receita e fazendo a diferença com seus produtos. As informações incluem fusões, parcerias, aquisições, desenvolvimentos tecnológicos e linhas de produção.

Lista de participantes do mercado perfilados

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Tetra Pak (Suíça)

KHS (Alemanha)

Krones (Alemanha)

Sidel (França)

SPX FLOW (EUA)

Della Toffola (Itália)

Maurer Gep (EUA)

Doma (EUA)

Hermis (França)

Sralam S.p.A (Itália)

Dion Engineering (Bulgária)

Frau Impainti Srl (Itália)

Voran (Brasil)

Zhucheng Jiaxu Machinery (China)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com estudos generalizados que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados feitos, também oferece uma análise abrangente examinando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, etc. mudança de dinâmica.