Tamanho do mercado de monoestearato de glicerol (GMS), participação, crescimento e análise da indústria por tipo (emulsificante, espessante, antiaglomerante, estabilizador e outros) por aplicação (alimentos e bebidas, cosméticos, farmacêuticos e outros), previsão regional para 2035

Última atualização:19 January 2026
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VISÃO GERAL DO MERCADO DE MONOSTEARATO DE GLICEROL (GMS)

O mercado global de monoestearato de glicerol (GMS) é avaliado em cerca de US$ 1,1 bilhão em 2026 e deve atingir US$ 1,5 bilhão até 2035. Ele cresce a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 3,1% de 2026 a 2035.

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Monoestearato de glicerol (GMS) é um aditivo alimentar e emulsificante comumente usado na indústria alimentícia. É um pó branco, inodoro e insípido derivado de glicerol e ácido esteárico. O GMS é versátil e amplamente utilizado para estabilizar emulsões, controlar a cristalização e melhorar a textura em vários produtos alimentícios, como sorvetes, produtos de panificação e laticínios.

Sua capacidade de melhorar o prazo de validade, a aparência e a sensação na boca torna o monoestearato de glicerol um ingrediente popular em formulações de alimentos. Estes são considerados os fatores que impulsionam o crescimento do mercado de monoestearato de glicerol (GMS).

IMPACTO DA COVID-19

Fechamento de restaurantes e estabelecimentos de foodservice durante a pandemia aumentou o crescimento do mercado

A pandemia de COVID-19 teve efeitos mistos na procura de Monoestearato de Glicerol (GMS). Inicialmente, houve um aumento na procura de alimentos embalados e processados, incluindo produtos que utilizam GMS como emulsionante e estabilizante. No entanto, as perturbações na cadeia de abastecimento e as restrições de transporte afetaram a disponibilidade de matérias-primas e prejudicaram a produção.

Além disso, o encerramento de restaurantes e estabelecimentos de restauração resultou na redução da procura de determinados produtos alimentares contendo GMS. No entanto, à medida que a indústria alimentar se adaptou às mudanças nos comportamentos dos consumidores, a procura de GMS estabilizou gradualmente, com os fabricantes a implementar medidas de segurança para garantir o fornecimento contínuo durante a pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Desenvolvimento de alternativas baseadas em plantas com rótulo limpo para estimular o crescimento do mercado

Tendências inovadoras em Monoestearato de Glicerol (GMS) concentram-se em melhorar sua funcionalidade e aplicação em diversos setores. Uma tendência envolve o desenvolvimento de alternativas de GMS de rótulo limpo e à base de plantas para atender à crescente demanda por ingredientes naturais em produtos alimentícios. Além disso, os fabricantes estão explorando novos métodos para modificar o GMS para funcionalidades específicas, como melhorar a estabilidade de emulsões ou criar texturas especializadas. Outra tendência é a utilização do GMS em aplicações não alimentícias, como produtos de higiene pessoal e farmacêuticos, devido às suas propriedades emulsificantes e estabilizantes. Essas tendências mostram os esforços contínuos para inovar e expandir as aplicações do Monoestearato de Glicerol em diversos setores.

 

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE MONOSTEARATO DE GLICEROL (GMS)

Por tipo

O mercado pode ser dividido com base no tipo nos seguintes segmentos:

Emulsificante, espessante, antiaglomerante, estabilizante e outros. Prevê-se que o segmento de emulsionantes domine o mercado durante o período de previsão.

Por aplicativo

Classificação baseada na aplicação no seguinte segmento:

Alimentos e bebidas, cosméticos, farmacêuticos e outros. Prevê-se que o segmento de alimentos e bebidas domine o mercado durante o período de pesquisa.

FATORES DE CONDUÇÃO

Indústria de alimentos e bebidas em rápido crescimento para impulsionar o crescimento do mercado

Vários fatores determinantes contribuem para a crescente demanda por Monoestearato de Glicerol (GMS). Em primeiro lugar, a expansão da indústria alimentar e de bebidas depende fortemente do GMS como emulsionante e estabilizante, melhorando a textura e o prazo de validade de vários produtos. Em segundo lugar, a crescente preferência dos consumidores por ingredientes naturais e de rótulo limpo impulsiona a procura de alternativas de GMS à base de plantas.

Além disso, o crescimento dos setores de cuidados pessoais e farmacêutico impulsiona o uso de GMS em formulações de cosméticos e medicamentos. Além disso, a versatilidade do GMS em diversas aplicações, incluindo plásticos, têxteis e processos industriais, alimenta ainda mais a sua proeminência, tornando-o um ingrediente procurado em diversas indústrias. Esses fatores desempenham um papel importante na promoção do desenvolvimento do mercado.

Aumento da conscientização sobre opções de alimentos com baixo teor de gordura para acelerar o crescimento do mercado

Além dos fatores determinantes mencionados, vários outros elementos-chave contribuem para a crescente demanda por Monoestearato de Glicerol (GMS). A tendência crescente de alimentos de conveniência e produtos prontos para consumo no estilo de vida moderno aumenta a utilização do GMS como um aditivo alimentar versátil, garantindo estabilidade e textura do produto.

 A crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde associados a opções alimentares com baixo teor de gordura ou calorias também impulsiona a procura de GMS como substituto de ingredientes com alto teor de gordura. Além disso, o GMS encontra ampla aplicação na indústria de alimentos para animais de estimação por razões semelhantes, pois melhora a palatabilidade e a textura em formulações de alimentos para animais de estimação. Esses fatores apoiam coletivamente a participação de mercado do monoestearato de glicerol (GMS).

FATORES DE RESTRIÇÃO

Mudanças regulatórias e padrões de qualidade rigorosos para diminuir o crescimento do mercado

Vários fatores de restrição podem impactar o crescimento do (GMS) no mercado. Um factor significativo é a volatilidade dos preços das matérias-primas, particularmente as relacionadas com a produção de glicerol e ácido esteárico, que pode afectar o custo global de produção do GMS. Além disso, as alterações regulamentares e os rigorosos padrões de qualidade nas indústrias alimentar e farmacêutica podem representar desafios para os fabricantes.

Além disso, a disponibilidade de emulsionantes e estabilizantes alternativos no mercado pode levar à substituição, limitando a procura de GMS. Além disso, as flutuações nas preferências do consumidor e as potenciais percepções negativas sobre a saúde associadas a certos emulsificantes também podem restringir o crescimento do Monoestearato de Glicerol. Os fatores acima mencionados podem derrubar o preço de mercado.

INFORMAÇÕES REGIONAIS DO MERCADO DE MONOSTEARATO DE GLICEROL (GMS)

Ásia-Pacífico dominará participação de mercado nos próximos anos

A Ásia-Pacífico emerge como região líder no mercado de Monoestearato de Glicerol (GMS). O domínio da região pode ser atribuído a vários fatores. Em primeiro lugar, o rápido crescimento da indústria de alimentos e bebidas em países como a China, a Índia e as nações do Sudeste Asiático impulsiona uma procura substancial de GMS como um emulsionante e estabilizante versátil.

Em segundo lugar, o sector de cosméticos e cuidados pessoais em expansão na região contribui para a utilização crescente de GMS em produtos de beleza e cuidados com a pele. Além disso, a presença de uma indústria farmacêutica bem estabelecida também alimenta a procura de GMS como excipiente em formulações de medicamentos. Esses fatores combinados tornam a Ásia-Pacífico um player-chave no mercado de Monoestearato de Glicerol.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players adotam estratégias de aquisição para se manterem competitivos

Vários players do mercado estão utilizando estratégias de aquisição para construir seu portfólio de negócios e fortalecer sua posição no mercado. Além disso, parcerias e colaborações estão entre as estratégias comuns adotadas pelas empresas. Os principais players do mercado estão fazendo investimentos em P&D para trazer tecnologias e soluções avançadas ao mercado.

Lista das principais empresas de monoestearato de glicerol (Gms)

  • BASF SE (Germany)
  • Nouryon (Netherlands)
  • Volkem Chemical LLP (India)
  • Croda International (U.K.)
  • Estelle Chemicals Pvt. Ltd (India)
  • Alpha Chemicals Pvt Ltd (India)
  • Marathwada Chemicals (India)
  • Gujarat Amines (India)
  • Liberty Chemicals (India)
  • R. M. CHEMICALS (India)
  • Maher Chemical Industries (India)
  • Acm Chemicals (India)
  • Jeevika Yugchem Private Limited (India)
  • Mohini Organics Pvt. Ltd (India)
  • Corbion (Netherlands)
  • Dupont (U.S.)
  • Schulman (U.S.)
  • Arkema (France)
  • Evonik Industries (Germany)
  • Solvay (Belgium)

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório fornece uma visão do setor tanto do lado da demanda quanto da oferta. Além disso, também fornece informações sobre o impacto do COVID-19 no mercado, os fatores impulsionadores e restritivos, juntamente com os insights regionais. As forças dinâmicas do mercado durante o período de previsão também foram discutidas para uma melhor compreensão das situações do mercado. Os principais players industriais junto com a região que domina o mercado também foram dados para os leitores conhecerem.

Mercado de monoestearato de glicerol (GMS) Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 1.1 Billion em 2026

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 1.5 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 3.1% de 2026 to 2035

Período de Previsão

2026 - 2035

Ano Base

2025

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • Emulsionante
  • Espessamento
  • Antiaglomerante
  • Estabilizador
  • Outros

Por aplicativo

  • Alimentos e Bebidas
  • Cosmético
  • Farmacêutico
  • Outros

Perguntas Frequentes

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