Tamanho do mercado de monoestearato de glicerol (GMS), participação, crescimento e análise da indústria por tipo (emulsificante, espessante, antiaglomerante, estabilizador e outros) por aplicação (alimentos e bebidas, cosméticos, farmacêuticos e outros), previsão regional para 2031

Atualizado em: 08 July 2024

Mercado de monoestearato de glicerol (GMS) REVISÃO GERAL DO PORTO

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O tamanho global do mercado de monoestearato de glicerol (GMS) foi de US$ 1.006,8 milhões em 2022 e o mercado deve atingir 1.331,14 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 3,1% durante o período de previsão 2022-2031.

Monoestearato de glicerol (GMS) é um aditivo alimentar e emulsificante comumente usado na indústria alimentícia. É um pó branco, inodoro e insípido derivado de glicerol e ácido esteárico. O GMS é versátil e amplamente utilizado para estabilizar emulsões, controlar a cristalização e melhorar a textura em vários produtos alimentícios, como sorvetes, produtos de panificação e laticínios.

Sua capacidade de melhorar o prazo de validade, a aparência e a sensação na boca torna o monoestearato de glicerol um ingrediente popular em formulações de alimentos. Estes são considerados os fatores que impulsionam o crescimento do mercado de monoestearato de glicerol (GMS).

Impacto do COVID-19: fechamento de restaurantes e estabelecimentos de serviços de alimentação durante a pandemia aumentou o crescimento do mercado

A pandemia da COVID-19 teve efeitos mistos na demanda por Monoestearato de Glicerol (GMS). Inicialmente, houve um aumento na procura de alimentos embalados e processados, incluindo produtos que utilizam GMS como emulsionante e estabilizante. No entanto, interrupções na cadeia de abastecimento e restrições de transporte afetaram a disponibilidade de matérias-primas e prejudicaram a produção.

Além disso, o encerramento de restaurantes e estabelecimentos de restauração resultou na redução da procura de determinados produtos alimentares contendo GMS. No entanto, à medida que a indústria alimentar se adaptou às mudanças nos comportamentos dos consumidores, a procura de GMS estabilizou gradualmente, com os fabricantes a implementar medidas de segurança para garantir o fornecimento contínuo durante a pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Desenvolvimento de alternativas baseadas em plantas com rótulo limpo para impulsionar o crescimento do mercado"

Tendências inovadoras em Monoestearato de Glicerol (GMS) concentram-se em melhorar sua funcionalidade e aplicação em diversos setores. Uma tendência envolve o desenvolvimento de alternativas de GMS de rótulo limpo e à base de plantas para atender à crescente demanda por ingredientes naturais em produtos alimentícios. Além disso, os fabricantes estão explorando novos métodos para modificar o GMS para funcionalidades específicas, como melhorar a estabilidade de emulsões ou criar texturas especializadas. Outra tendência é a utilização do GMS em aplicações não alimentícias, como produtos de higiene pessoal e farmacêuticos, devido às suas propriedades emulsificantes e estabilizantes. Essas tendências mostram os esforços contínuos para inovar e expandir as aplicações do Monoestearato de Glicerol em diversos setores.

SEGMENTAÇÃO do mercado de monoestearato de glicerol (GMS)

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• Por tipo:

O mercado pode ser dividido com base no tipo nos seguintes segmentos:

Emulsificante, espessante, antiaglomerante, estabilizante e outros. Prevê-se que o segmento de emulsificantes domine o mercado durante o período de previsão.

• Por aplicativo:

Classificação baseada na aplicação no seguinte segmento:

Alimentos e bebidas, cosméticos, farmacêuticos e outros. Prevê-se que o segmento de alimentos e bebidas domine o mercado durante o período de pesquisa.

FATORES MOTORISTAS

"Indústria de alimentos e bebidas em rápido crescimento para impulsionar o crescimento do mercado"

Vários fatores determinantes contribuem para a crescente demanda por Monoestearato de Glicerol (GMS). Em primeiro lugar, a expansão da indústria alimentar e de bebidas depende fortemente do GMS como emulsionante e estabilizante, melhorando a textura e o prazo de validade de vários produtos. Em segundo lugar, a crescente preferência dos consumidores por ingredientes naturais e de rótulo limpo impulsiona a procura por alternativas de GMS à base de plantas.

Além disso, o crescimento dos setores de cuidados pessoais e farmacêutico impulsiona o uso de GMS em formulações de cosméticos e medicamentos. Além disso, a versatilidade do GMS em diversas aplicações, incluindo plásticos, têxteis e processos industriais, alimenta ainda mais a sua proeminência, tornando-o um ingrediente procurado em diversas indústrias. Esses fatores desempenham um papel importante na promoção do desenvolvimento do mercado.

"Conscientização crescente sobre opções de alimentos com baixo teor de gordura para acelerar o crescimento do mercado "

Além dos fatores determinantes mencionados, vários outros elementos-chave contribuem para a crescente demanda por Monoestearato de Glicerol (GMS). A tendência crescente de alimentos de conveniência e produtos prontos para consumo no estilo de vida moderno aumenta a utilização do GMS como um aditivo alimentar versátil, garantindo estabilidade e textura do produto.

 A crescente conscientização sobre os benefícios à saúde associados às opções de alimentos com baixo teor de gordura ou calorias reduzidas também impulsiona a demanda por GMS como substituto de ingredientes com alto teor de gordura. Além disso, o GMS encontra ampla aplicação na indústria de alimentos para animais de estimação por razões semelhantes, pois melhora a palatabilidade e a textura em formulações de alimentos para animais de estimação. Esses fatores apoiam coletivamente a participação de mercado do monoestearato de glicerol (GMS).

FATOR DE RESTRIÇÃO

"Mudanças regulatórias e padrões de qualidade rigorosos para diminuir o crescimento do mercado"

Diversos fatores de restrição podem impactar o crescimento do (GMS) no mercado. Um factor significativo é a volatilidade dos preços das matérias-primas, particularmente as relacionadas com a produção de glicerol e ácido esteárico, que pode afectar o custo global de produção do GMS. Além disso, mudanças regulatórias e padrões de qualidade rigorosos nas indústrias alimentícia e farmacêutica podem representar desafios para os fabricantes.

Além disso, a disponibilidade de emulsificantes e estabilizantes alternativos no mercado pode levar à substituição, limitando a demanda por GMS. Além disso, as flutuações nas preferências do consumidor e as potenciais percepções negativas sobre a saúde associadas a certos emulsificantes também podem restringir o crescimento do Monoestearato de Glicerol. Os fatores mencionados acima podem derrubar o preço de mercado.

Insights regionais do mercado de monoestearato de glicerol (GMS)

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"Ásia-Pacífico dominará participação de mercado nos próximos anos"

A Ásia-Pacífico emerge como a região líder no mercado de Monoestearato de Glicerol (GMS). O domínio da região pode ser atribuído a vários fatores. Em primeiro lugar, o rápido crescimento da indústria de alimentos e bebidas em países como China, Índia e países do Sudeste Asiático impulsiona uma demanda substancial por GMS como um emulsificante e estabilizante versátil.

Em segundo lugar, o crescente setor de cosméticos e cuidados pessoais na região contribui para a utilização crescente de GMS em produtos de beleza e cuidados com a pele. Além disso, a presença de uma indústria farmacêutica bem estabelecida também alimenta a procura de GMS como excipiente em formulações de medicamentos. Esses fatores combinados tornam a Ásia-Pacífico um player importante no mercado de Monoestearato de Glicerol.

Principais participantes do setor

"Os principais players adotam estratégias de aquisição para permanecerem competitivos "

Vários players do mercado estão utilizando estratégias de aquisição para construir seu portfólio de negócios e fortalecer sua posição no mercado. Além disso, parcerias e colaborações estão entre as estratégias comuns adotadas pelas empresas. Os principais players do mercado estão fazendo investimentos em P&D para trazer tecnologias e soluções avançadas ao mercado.

Lista de participantes do mercado perfilados

• BASF SE (Alemanha)
• Nouryon (Holanda)
• Volkem Chemical LLP (Índia)
• Croda International (Reino Unido)
• Estelle Química Unip. Ltd (Índia)
• Alpha Chemicals Pvt Ltd (Índia)
• Marathwada Chemicals (Índia)
• Aminas de Gujarat (Índia)
• Liberty Chemicals (Índia)
• R. M. QUÍMICOS (Índia)
• Maher Chemical Industries (Índia)
• Acm Chemicals (Índia)
• Jeevika Yugchem Private Limited (Índia)
• Mohini Organics Unip. Ltd (Índia)
• Corbion (Holanda)
• Dupont (EUA)
• Schulman (EUA)
• Arkema (França)
• Evonik Industries (Alemanha)
• Solvay (Bélgica)

Cobertura do relatório

O relatório fornece uma visão do setor tanto do lado da demanda quanto do lado da oferta. Além disso, também fornece informações sobre o impacto do COVID-19 no mercado, os fatores impulsionadores e restritivos, juntamente com os insights regionais. As forças dinâmicas do mercado durante o período de previsão também foram discutidas para uma melhor compreensão das situações do mercado. Os principais players industriais, juntamente com a região que domina o mercado, também foram fornecidos para os leitores conhecerem.