Tamanho do mercado de mistura de grãos, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (mistura de trigo, mistura de aveia, mistura de arroz, mistura de fubá, mistura de cevada, mistura de outros grãos de cereais), por aplicação (consumo humano, consumo animal) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE MISTURAS DE GRÃOS

O mercado global de mercado de mistura de grãos está começando com um valor estimado de US$ 0,62 bilhão em 2026, a caminho de atingir US$ 1,1 bilhão até 2035, crescendo a um CAGR de 7% entre 2026 e 2035.

As misturas de grãos são uma fusão de diversos grãos, como trigo, cevada, aveia e arroz, que são ótimos em fibras, vitaminas e minerais. Eles são amplamente utilizados na indústria alimentícia para formar pães, cereais e outros produtos de panificação. A mudança mundial para dietas baseadas em vegetais, motivada por preocupações ecológicas, respeitos morais e benefícios para a saúde, está a impulsionar a procura de misturas de cereais. À medida que mais clientes adotam rotinas vegetarianas ou veganas, as misturas de grãos servem como uma fonte vibrante de proteínas, fibras e nutrientes vitais. A introdução de misturas de grãos sem glúten e não OGM também estendeu o mercado, proporcionando aos clientes preferências ou restrições dietéticas precisas.

Os participantes estão a concentrar os seus esforços no incentivo à I&D. O desenvolvimento tecnológico está apoiando o crescimento do mercado regional. As empresas precisam se manter atualizadas com as diversas tendências do mercado e desenvolver produtos que atendam às crescentes necessidades dos consumidores. Empresas que apresentam soluções tecnológicas avançadas para consolidar suas posições.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia prejudicou o mercado devido a perturbações inesperadas no setor

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia de COVID-19 afetou tremendamente o mundo inteiro. Isso causou muitas perturbações inesperadas e afetou a indústria. A COVID-19 teve um impacto negativo no mercado devido à desaceleração económica, à imprevisibilidade no sector financeiro e ao mercado altamente instável. A pandemia resultou na diminuição da demanda devido a uma interrupção na cadeia de abastecimento, queda nas vendas de produtos e nos prazos de entrega. As proibições de viagens impostas afetaram a colaboração e parceria empresarial. A procura diminuiu recentemente devido às proibições de viagens e ao confinamento durante a pandemia da COVID-19. A perda contínua do negócio devido às medidas de bloqueio deverá influenciar diretamente o crescimento dos investimentos no mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Uso de produtos inovadores para impulsionar o crescimento do mercado

O aperfeiçoamento e o desenvolvimento tecnológico irão valorizar ainda mais a apresentação do produto, permitindo-lhe obter os mais variados pedidos do mercado. O avanço tecnológico melhorará o desempenho e impulsionará o crescimento do mercado. O avanço tecnológico com alta demanda está estabelecendo cada vez mais uma força para aumentar a produtividade. Alguns players se concentram na melhoria do produto para atender às necessidades e gostos dos consumidores. Prevê-se que a inovação constante na fabricação de produtos estimule a demanda do produto.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), o consumo global de produtos à base de multigrãos aumentou 46% devido à crescente consciência sobre a saúde.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), 52% dos fabricantes de cereais estão integrando grãos ricos em fibras, como quinoa e milho-miúdo, em suas linhas de produtos.

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MERCADO DE MISTURAS DE GRÃOSSEGMENTAÇÃO

Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em mistura de trigo,mistura de aveia,mistura de arroz,mistura de fubá,mistura de cevada,mistura de outros grãos de cereais

A mistura de trigo irá capturar a participação máxima de mercado durante o período de previsão.  

• Mistura de trigo: As misturas de trigo estão entre as misturas de grãos mais comuns devido à adaptabilidade e ao valor nutritivo do trigo.

• Mistura de aveia: As misturas de aveia são extremamente procuradas pelos seus auxiliares na saúde, principalmente na diminuição dos níveis de colesterol e na melhoria da saúde do coração.

• Mistura de arroz: As misturas de arroz compreendem misturas de diversas variações de arroz ou arroz combinado com outros grãos.

• Mistura de fubá: As misturas de fubá são comuns em regiões onde o milho é essencial. Essas combinações são utilizadas na panificação e na culinária, principalmente em produtos como pão de milho, tortilhas e outros pratos tradicionais.

• Mistura de cevada: As misturas de cevada são conhecidas por seu alto teor de fibras e são frequentemente usadas em sopas, ensopados e saladas.

Por análise de aplicação

De acordo com a aplicação, o mercado pode ser segmentado em consumo humano,consumo de animais

Os participantes do mercado de mistura de grãos cobrem o segmento, já que o consumo humano dominará a participação de mercado durante o período de previsão.

• Consumo humano: As misturas de grãos planejadas para consumo humano são formuladas para atender às necessidades nutricionais e às preferências gustativas.

• Consumo animal: Considera-se que as misturas de grãos para consumo animal fornecem nutrição estável para bovinos, aves e animais.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda por opções alimentares saudáveis ParaImpulsione o crescimento do mercado

Com uma crescente importância no fitness e no bem-estar, os clientes procuram cada vez mais melhores opções alimentares, incluindo misturas de cereais que proporcionem uma dieta estável e saudável. Esta tendência é motivada pela crescente consciência dos benefícios dos grãos integrais, como melhor digestão, controle de peso e redução do risco de doenças prolongadas.

• De acordo com o Ministério da Agricultura indiano, 58% dos consumidores estão optando por grãos mistos para melhorar a nutrição e obter benefícios de uma dieta equilibrada.

• De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), 49% dos produtores de alimentos estão a introduzir misturas de cereais fortificados para satisfazer a crescente procura de proteínas e fibras.

Avanço tecnológico e inovação para impulsionar o mercado

Os avanços tecnológicos e a inovação ativam uma oportunidade única de aumento de receita que impulsionará o crescimento do mercado de misturas de grãos. Espera-se que o crescente investimento em atividades de pesquisa e desenvolvimento e a crescente conscientização sobre os benefícios proporcionem oportunidades lucrativas para o mercado. Os produtores estão apresentando novas misturas de grãos com sabores adicionados, preferências biológicas e formas incentivadas para atrair uma base de consumidores mais ampla.

FATOR DE RESTRIÇÃO

Preços flutuantes das matérias-primas paraDificultar o crescimento do mercado

Os custos das matérias-primas utilizadas em misturas de cereais, como trigo, cevada e aveia, estão sujeitos a instabilidades devido a factores como condições climáticas, políticas agrícolas e perturbações na cadeia de abastecimento. Estas diferenças de preços podem ter impacto no custo de produção e, portanto, nos encargos do mercado, tornando difícil para os produtores manter as margens de lucro.

• De acordo com o Conselho Internacional de Cereais (IGC), 37% dos pequenos agricultores enfrentam desafios na manutenção de uma qualidade consistente dos grãos para a produção de misturas.

• De acordo com as estatísticas agrícolas do Banco Mundial, 42% dos produtores de misturas de cereais enfrentam pressão de custos devido à flutuação dos preços dos cereais brutos e aos atrasos na cadeia de abastecimento.

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MERCADO REGIONAL DE MISTURAS DE GRÃOSPERCEPÇÕES

América do Norte dominará a região devido a Alta conscientização do consumidor sobre hábitos alimentares saudáveis

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África. 

Espera-se ainda que a América do Norte testemunhe um crescimento na participação de mercado de misturas de grãos. A região está dominando o mercado devido à alta consciência dos clientes sobre hábitos alimentares saudáveis ​​e à indústria de manipulação de alimentos bem estabelecida. O aumento da população e o aumento dos níveis de rendimento também contribuem para o desenvolvimento do mercado. Prevê-se que o aumento dos investimentos dos principais players do mercado para os empreendimentos de P&D e a ampliação de suas capacidades de produção e portfólios de produtos aumentem o crescimento. A expansão do mercado regional está sendo auxiliada pela evolução tecnológica.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes se concentram em parcerias para obter vantagem competitiva

Os principais players estão contribuindo dinamicamente em eventos estratégicos que visam manter uma posição forte no mercado e aumentar a participação de mercado por meio de fusões, parcerias e outros. Os principais participantes estão motivados a introduzir novos produtos inovadores. Estão a gastar muito em investigação e desenvolvimento, a fim de surgirem com mais novas tecnologias, para que possam manter e melhorar o seu mercado existente.

• AB Mauri Índia Unip. Ltd: De acordo com a All India Bread Manufacturers Association, a AB Mauri fornece misturas de grãos para mais de 50% das cadeias de panificação em toda a Índia.

• Oroweat: De acordo com a American Bakers Association, a Oroweat usa formulações multigrãos em 47% de seusprodutos de panificação, impulsionando sua liderança de mercado na América do Norte.

As mudanças de mercado são dinâmicas, como expansão de mercado, parceria e fusão. Os esforços coletivos desses grandes players impactam expressivamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista das principais empresas de misturas de grãos

• Orowheat (U.S.)
• Lluvia Bakery (India)
• Bonn Nutrients Pvt. Ltd (India)
• Ardent Mills (U.S.)
• Manildra Flour Mills (Australia)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2024:  Ardent Mills, a principal empresa de moagem de farinha e ingredientes, anunciou hoje o lançamento de seu primeiro Trend to Table.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório fornece escrutínio e informações de acordo com os setores de mercado. Visão geral do negócio, visão financeira, portfólio de produtos, lançamento de novos projetos, investigação de desenvolvimento recente são os fatores incluídos no perfil. O relatório incorpora evidências completamente examinadas e avaliadas dos players notáveis ​​e sua posição no mercado por meio de métodos para diversas ferramentas descritivas. O relatório abrange o tamanho e a previsão do mercado em nível nacional e regional. O relatório oferece às empresas a facilidade de pesquisar novas perspectivas em muitas áreas. O relatório mostra ser uma ferramenta operacional que os jogadores podem utilizar para obter superioridade competitiva sobre seus oponentes e garantir conquistas duradouras no mercado.