Produção de porcos e tamanho do mercado de porco, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (bruto e processado), por aplicação (hipermercados/supermercados, mercearias, lojas especializadas, mercados de açougueiro/mercado úmido, varejo on -line e B2B/Direct), idéias regionais e previsão para 2032

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Visão geral do relatório de produção de porco e porco

O tamanho do mercado global de produção e carne de porco foi de US $ 271,12 bilhões em 2023 e o mercado deve atingir US $ 291,16 bilhões em 2032 em CAGR 0,80% durante o período de previsão. 

Estima -se que o mercado global de produção e carne de porco de porco testemunhe um crescimento substancial sobre essa previsão devido a vários fatores, como aumentar a população global e o desenvolvimento econômico, particularmente no desenvolvimento de mercados que geram maior demanda por fontes de proteínas semelhantes à carne de porco. Além disso, a urbanização e as mudanças no estilo de vida contribuem para mudanças nos hábitos alimentares, pois as populações urbanas obtêm melhor acesso a uma variedade de alimentos, incluindo produtos à carne. Além disso, os avanços tecnológicos em genética, eficiência de alimentos e gerenciamento de doenças melhoram a eficiência geral da agricultura de suínos também aumentam a produtividade. Além disso, o consumo global de carne de porco é caracterizado por sua popularidade generalizada como uma das carnes mais consumidas em todo o mundo. Em diversas culturas e regiões, a carne de porco serve como uma fonte de proteína básica em muitas dietas.

Impacto covid-19

As interrupções no transporte impactaram o comércio internacional de carne de porco

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior ao tenente antecipado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos. Várias plantas de processamento de porco enfrentaram fechamentos temporários ou capacidade reduzida devido ao surto de coronavírus. Isso levou a um atraso de porcos nas fazendas, pois elas não podiam ser processadas e trazidas ao mercado em tempo hábil. Além disso, o comércio internacional de carne de porco foi afetado por interrupções na logística e transporte impediram a demanda do mercado. Consequentemente, o mercado experimentou uma redução na demanda e receita durante a pandemia. Embora a indústria possa eventualmente se recuperar à medida que a situação melhorar, o impacto imediato do Covid-19 foi predominantemente negativo para o mercado global.

Últimas tendências

Tecnologia e Dinâmica Global Evolvendo Mercado de carne de porco

As últimas tendências na produção de porcos e no mercado de carne de porco refletem as mudanças de preferências do consumidor, os avanços da tecnologia e a evolução da dinâmica comercial global. Do ponto de vista do consumidor, houve uma demanda crescente por produtos de carne de porco de origem sustentável, bem como um interesse crescente em opções orgânicas e sem antibióticas. Essas tendências levaram os produtores a adaptar suas práticas para atender a essas demandas em mudança. Além disso, outra tendência é o foco crescente no bem -estar animal e na sustentabilidade ambiental. Os consumidores estão se tornando mais conscientes de como seus alimentos são produzidos, levando a uma demanda por porcos criados eticamente aumentados com o mínimo impacto no meio ambiente. Portanto, os produtores estão priorizando esses fatores e devem se beneficiar das preferências do consumidor.

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Segmentação de mercado de produção de porcos e porco

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em bruto e processado.

O tipo de carne de porco cru e processado é essencial para os participantes do mercado, incluindo produtores, processadores e varejistas, pois ajuda a moldar as ofertas de produtos, estratégias de marketing e canais de distribuição.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em hipermercados/supermercados, supermercados, lojas especializadas, lojas de açougueiro/mercados úmidos, varejo on -line e B2B/DIRECT.

Hipermercados e supermercados fornecem uma seleção abrangente de produtos de carne de porco crus e processados ​​e oferecem uma conveniente experiência de compra única. Os supermercados, embora menores, também possuem seções de carne de porco para o Everyday Essentials. As lojas especializadas e as lojas de açougueiro atendem aos consumidores que buscam cortes de porco premium e exclusivos, enquanto os mercados úmidos oferecem um ambiente tradicional ao ar livre para compras de carne fresca. Enquanto, B2B ou vendas diretas desempenham um papel crucial no fornecimento de carne de porco a restaurantes e estabelecimentos de serviço de alimentos.

Fatores determinantes

A crescente demanda por proteínas mais magras para impulsionar o mercado 

Nos últimos anos, houve uma mudança significativa nas preferências do consumidor em relação às proteínas mais magras que tornam a carne de porco uma escolha atraente para indivíduos preocupados com a saúde. Essa tendência contribuiu para a produção de porcos e o crescimento do mercado de porco. Além disso, a tecnologia inovadora nas práticas agrícolas levou a uma maior eficiência na produção de porcos, que permite rendimentos mais altos e melhoria da lucratividade.

Avanços tecnológicos para elevar o crescimento do mercado

Junto com isso, espera -se que os avanços tecnológicos crescentes desempenhem um papel significativo na formação da indústria. Os sistemas automatizados para alimentar e monitoramento porcos têm eficiência melhorada e custos reduzidos para os produtores. Além disso, inovações como a seleção genética para resistência a doenças e eficiência de conversão de alimentos resultaram em níveis mais altos de produtividade, o que provavelmente ajudará a demanda por carne de porco globalmente.

Fator de restrição

Risco de surtos de doenças para obstruir o progresso do mercado

Por outro lado, também existem fatores de restrição que podem afetar o mercado de produção e carne de porco. Um desses fatores são os surtos de doenças, que podem afetar significativamente os níveis de produção e interromper as cadeias de suprimentos. Surtos como a febre dos suínos africanos causaram perdas significativas em certas regiões, destacando a vulnerabilidade da indústria a esses riscos.

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Porcos Produção e Mercado de Porco Insights Regionais

Ásia -Pacífico para liderar o mercado devido à maior taxa de produção de porcos da China

A Ásia -Pacífico é uma região eminente no mercado de carne de porco e prevê -se que ocupe as mais altas quotas de mercado de produção e carne de porco. A China desempenha um papel importante no domínio dessa região principalmente, devido ao seu status de maior produtor e consumidor de carne de porco em todo o mundo. O significado da carne de porco na culinária e cultura chinesa está profundamente enraizada nas tradições que levam a uma demanda sustentada e substancial por produtos de carne de porco. A população mais alta da China amplifica essa demanda e a torna o maior consumidor de carne de porco.

Principais participantes do setor

Principais participantes aproveitam as operações extensas de agricultura e processamento de porcos para liderança de mercado

Principais empresas que operam no mercado e gerenciando extensas operações e instalações de processamento agrícolas de porcos. A capacidade de produzir e processar um alto volume de produtos de porco está contribuindo para sua participação de mercado substancial. Além disso, as principais empresas integraram cadeias de suprimentos que cobrem vários estágios da produção de carne de porco, da criação e agricultura ao processamento e distribuição. Essa integração está aumentando a eficiência e o controle sobre o processo de produção.

Lista das principais empresas de produção de porco e porco

• Muyuan Food (China)
• WH Group (China)
• Wens Group (China)
• New Hope Group (China)
• Seaboard Foods (U.S.)
• Twins Group (Singapore)
• Sichuan Dekon Group (China)

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.