Luo han guo extrai tamanho de mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (30%-50% Mogroside-V e acima de 50% Mogroside-V), por aplicação (Alimentos e Bebidas, Medicamentos e Produtos de Saúde e Outros) e Insights regionais e previsões para 2031

Atualizado em: 29 April 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DO MERCADO DE EXTRATOS DE LUO HAN GUO

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O tamanho global do mercado de extrato de luo han guo foi de US$ 110,3 milhões em 2020 e atingirá US$ 471,2 milhões até 2027, exibindo um CAGR de 22,8% durante o período de previsão.

O mercado de Extrato de Luo Han Guo passou por transformações significativas nos últimos anos, influenciado por vários fatores, como a mudança nas preferências dos consumidores e o impulso global em direção a estilos de vida mais saudáveis. O surto da pandemia de COVID-19 adicionou uma camada de complexidade, expondo vulnerabilidades na cadeia de abastecimento e alterando os comportamentos dos consumidores. A pandemia sublinhou a importância da saúde e do bem-estar, provocando um aumento na procura de adoçantes naturais como o Extrato de Luo Han Guo. Os consumidores, mais do que nunca, procuram alternativas aos açúcares tradicionais, e o extrato, conhecido pela sua origem natural e perfil de baixo teor calórico, tornou-se uma escolha preferida. Essa mudança está alinhada com uma tendência mais ampla na indústria de alimentos e bebidas de produtos com rótulos limpos e ingredientes naturais.

Impulsionando o crescimento do mercado estão fatores como a crescente conscientização sobre a saúde entre os consumidores e a expansão das aplicações do extrato no setor de alimentos e bebidas. A crescente consciência dos efeitos adversos do consumo excessivo de açúcar levou a uma mudança de paradigma, com os consumidores a procurarem activamente alternativas mais saudáveis. O Extrato de Luo Han Guo, derivado da fruta Siraitia grosvenorii, ganhou popularidade não apenas como adoçante natural, mas também por seu uso tradicional na medicina chinesa. A versatilidade do extrato em diversas aplicações culinárias, incluindo bebidas e sobremesas, ampliou sua presença no mercado. No entanto, os desafios surgem do cultivo geográfico limitado da planta Siraitia grosvenorii, encontrada principalmente em regiões específicas como o sul da China e o norte da Tailândia. Esta limitação na capacidade de produção representa uma restrição potencial à escalabilidade do Extrato de Luo Han Guo, enfatizando a necessidade de práticas de cultivo sustentáveis ​​e tecnologias de extração inovadoras.

Impacto da COVID-19: crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de fornecimento

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandemia.

A pandemia da COVID-19 teve um impacto significativo na participação de mercado do extrato de luo han guo. provocando uma reavaliação das cadeias de abastecimento e das preferências dos consumidores. Os bloqueios, as restrições de viagens e as perturbações no comércio global afetaram a sua produção e distribuição. O encerramento das fronteiras internacionais levou a desafios logísticos no fornecimento de matérias-primas e no transporte de produtos acabados. No entanto, as incertezas económicas durante a pandemia influenciaram o comportamento dos consumidores, empurrando-os para produtos considerados mais saudáveis ​​e estimulantes do sistema imunitário.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Aumento no interesse do consumidor por adoçantes naturais e vegetais para impulsionar o crescimento do mercado"

Nos últimos anos, uma tendência proeminente no mercado é o aumento do interesse do consumidor por adoçantes naturais e vegetais. Esta tendência alinha-se com o movimento mais amplo em direção a estilos de vida mais saudáveis, onde os indivíduos procuram alternativas aos açúcares tradicionais. O Ones, derivado da fruta Siraitia grosvenorii, ganhou popularidade devido à sua doçura natural, baixo teor calórico e ausência de efeitos adversos nos níveis de açúcar no sangue. À medida que os consumidores priorizam cada vez mais produtos com rótulo limpo, a demanda por eles tem experimentado um aumento notável.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE EXTRATO DE LUO HAN GUO

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• Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em 30%-50% Mogroside-V e Acima de 50% Mogroside-V

O segmento 30%-50% Mogroside-V captura uma parcela significativa do mercado, oferecendo um equilíbrio entre doçura e custo-benefício. Este tipo é frequentemente preferido em aplicações de alimentos e bebidas onde é desejado um nível moderado de doçura. Por outro lado, o segmento Acima de 50% Mogroside-V visa um mercado mais exigente que busca uma maior concentração de mogrosídeos. Esta variante premium é valorizada pela sua doçura potente, tornando-a uma escolha preferida em formulações de produtos medicinais e de saúde onde a dosagem precisa e a doçura melhorada são cruciais.

• Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Alimentos e Bebidas, Medicamentos e Produtos de Saúde e Outros.

O segmento de Alimentos e Bebidas representa uma parcela substancial do mercado, demonstrando a versatilidade do extrato em melhorar o perfil de sabor de uma ampla gama de produtos. De bebidas a sobremesas, as variantes 30%-50% e acima de 50% Mogroside-V encontram aplicações na criação de alternativas mais saudáveis ​​aos produtos tradicionais carregados de açúcar. O segmento de Medicamentos e Produtos de Saúde destaca as suas propriedades medicinais, nomeadamente a sua utilização histórica na medicina tradicional chinesa. Os potenciais benefícios para a saúde do extrato, combinados com a sua doçura natural, fazem dele um ingrediente muito procurado em formulações farmacêuticas e nutracêuticas.

FATORES MOTORISTAS

"Aumentar a consciência sobre a saúde para impulsionar o mercado"

A ênfase global na saúde e no bem-estar impulsionou a procura por adoçantes naturais como este. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde, procurando ativamente alternativas aos açúcares refinados associados a vários problemas de saúde, como a obesidade e a diabetes. Ones, de origem natural e perfil de baixo teor calórico, posicionou-se como uma opção desejável para consumidores preocupados com a saúde.

"Expansão de aplicações na indústria de alimentos e bebidas para expandir o mercado"

Sua versatilidade em diversas aplicações de alimentos e bebidas tem sido um fator chave para o crescimento do mercado. É utilizado como adoçante em bebidas, sobremesas e uma ampla gama de produtos, oferecendo aos fabricantes um substituto natural e saudável aos açúcares tradicionais. Esta adaptabilidade contribuiu significativamente para o aumento da penetração no mercado.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Cultivo geográfico limitado pode impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Um fator de restrição notável para o mercado é o cultivo geográfico limitado da planta Siraitia grosvenorii. Esta videira perene é encontrada principalmente em regiões específicas, incluindo o sul da China e o norte da Tailândia, devido às necessidades específicas de clima e solo. A concentração do cultivo nestas áreas representa um desafio à sua oferta consistente e em grande escala, potencialmente impactando a estabilidade do mercado e os preços.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE EXTRATO DE LUO HAN GUO

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"A região Ásia-Pacífico domina o mercado devido ao habitat natural da planta Siraitia Grosvenorii na região"

Espera-se que a Ásia-Pacífico seja o maior crescimento do mercado de extrato de luo han guo. Isto pode ser atribuído ao habitat natural da planta Siraitia grosvenorii, que é indígena do sul da China e do norte da Tailândia. As condições favoráveis ​​de clima e solo nessas regiões as tornam ideais para o cultivo. Além disso, o significado cultural de Luo Han Guo na medicina tradicional chinesa e o seu uso generalizado na cozinha asiática contribuem para a elevada procura na região Ásia-Pacífico.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes da indústria moldando o mercado por meio da inovação e da expansão do mercado"

O mercado de extrato de Luo han guo é significativamente influenciado pelos principais players da indústria que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências do consumidor. Estes principais intervenientes possuem extensas redes de retalho e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções de guarda-roupa. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, estes gigantes da indústria investem continuamente em investigação e desenvolvimento, introduzindo designs, materiais e funcionalidades inteligentes inovadores em guarda-roupas de tecido, atendendo às crescentes necessidades e preferências dos consumidores. Os esforços coletivos desses grandes players impactam significativamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Monk Fruit Corp (EUA)
• Layn (China)
• Hunan Huacheng Biotecnologia (China)
• GLG Life Tech (Canadá)
• Guilin Sanleng Biotecnologia (China)
• Guilin Saraya Biotecnologia (China)
• Hunan Nutramax (China)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Janeiro de 2023: O mais recente desenvolvimento industrial no mercado são as técnicas de extração de fluido supercrítico (SFE) e separação por membrana. Pesquisadores e fabricantes estão explorando e refinando intensamente esses métodos para atingir vários objetivos importantes. A extração com fluido supercrítico (SFE) utiliza dióxido de carbono supercrítico como solvente sob condições específicas de temperatura e pressão. Este método oferece vantagens distintas, incluindo maior eficiência de extração, mínimo resíduo de solvente e melhor preservação de compostos sensíveis ao calor. Ao empregar SFE, os pesquisadores pretendem aumentar a eficiência de extração de mogrosídeos de Luo Han Guo, resultando em um extrato mais puro e concentrado.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.