Tamanho do mercado de máquinas de café manuais e automáticas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (máquina de café rip, máquina de café a vapor, máquina de café em cápsula e outros), por aplicação (comercial, escritório e doméstico), previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE MÁQUINAS DE CAFÉ MANUAIS E AUTOMÁTICAS

O tamanho do mercado global de máquinas de café manuais e automáticas foi de US$ 2,16 bilhões em 2023 e o mercado deve atingir US$ 6,31 bilhões até 2032, com CAGR de 12,65% durante o período de previsão.

O mercado de máquinas de café manuais e automáticas é composto por produtos que utilizam diferentes métodos e mecanismos para preparar o café, como gotejamento, coador, prensa francesa, expresso ou cápsula. O mercado é impulsionado pela crescente demanda por café e suas variantes, pela expansão da indústria hoteleira e de serviços de alimentação e pela crescente popularidade das máquinas de café inteligentes. O mercado enfrenta alguns desafios, como o alto custo das máquinas automáticas de café, as preocupações ambientais com o descarte de sachês e cápsulas de café e a concorrência dos segmentos de café solúvel e café pronto para beber.

No entanto, o mercado também oferece algumas oportunidades, como a inovação e o desenvolvimento de novos produtos e tecnologias, a preferência crescente por cafés especiais e premium e o surgimento de novos mercados e regiões. Espera-se que o mercado testemunhe a maior taxa de crescimento na região Ásia-Pacífico, devido ao aumento da renda disponível e à urbanização, à crescente presença e expansão das cadeias e marcas globais e locais de café, e à crescente inovação e desenvolvimento de novos produtos e tecnologias. O mercado também é influenciado pela pandemia COVID-19, que perturbou a cadeia de abastecimento, as atividades de produção e a demanda do consumidor.

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de suprimentos

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia COVID-19 teve um impacto significativo na participação de mercado das máquinas de café manuais e automáticas, pois perturbou as cadeias de abastecimento, as atividades de produção e a demanda do consumidor. Os confinamentos, as proibições de viagens e o encerramento de empresas impostos por vários governos para conter o vírus afetaram a indústria cafeeira de várias maneiras. O fechamento de cafés, restaurantes, hotéis e escritórios reduziu a demanda por máquinas de café, principalmente no segmento comercial. Muitos consumidores também migraram para o café caseiro ou instantâneo, pois evitaram sair ou fazer pedidos online. A interrupção das cadeias de abastecimento afetou a disponibilidade de matérias-primas, componentes e produtos acabados. O mercado de máquinas de café depende de importações e exportações de grãos de café, metais, plásticos e peças eletrônicas de diversos países. A pandemia prejudicou o transporte e a logística destes bens, provocando escassez, atrasos e aumento de custos. A produção de máquinas de café também foi afetada pela pandemia, pois muitas fábricas tiveram de encerrar ou operar com capacidade reduzida devido às medidas de saúde e segurança. A falta de trabalhadores, equipamentos e materiais também reduziu a produção e a qualidade dos produtos. A pandemia também afetou a inovação e o desenvolvimento de novos produtos, uma vez que muitas empresas tiveram de reduzir os seus gastos em investigação e desenvolvimento (I&D) e adiar os seus lançamentos. A incerteza e a volatilidade do mercado também dificultaram o planeamento e o investimento das empresas em novas tecnologias e funcionalidades.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumentando a popularidade das máquinas de café inteligentes para impulsionar o crescimento do mercado

Uma das tendências recentes no mercado de máquinas de café é a crescente popularidade demáquinas de café inteligentes, que são integrados com Wi-Fi, Bluetooth, assistência de voz e outros recursos que permitem ao usuário controlar e personalizar seu processo de preparo do café através de seus smartphones ou outros dispositivos. Eles oferecem conveniência e flexibilidade, pois os usuários podem iniciar, parar ou ajustar remotamente as configurações de preparo, programar o horário de preparo e monitorar o nível e a temperatura da água. Eles também podem solicitar cápsulas ou grãos de café online, acompanhar seu consumo e receber alertas de manutenção por meio do aplicativo. Eles proporcionam personalização e variedade, pois o usuário pode escolher entre diversos tipos de café, como expresso, cappuccino, latte ou mocha, e ajustar a intensidade, o volume e a temperatura de acordo com suas preferências. Eles também podem criar e salvar suas próprias receitas ou acessar uma biblioteca de receitas de cafeteria no aplicativo. Eles melhoram a experiência e a satisfação do usuário, pois os usuários podem interagir com a máquina por meio de comandos de voz, telas sensíveis ao toque ou gestos e obter feedback e sugestões da máquina. Eles também podem conectar a máquina a outros dispositivos inteligentes, como alto-falantes, luzes ou termostatos, e criar um ecossistema doméstico inteligente.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE MÁQUINAS DE CAFÉ MANUAIS E AUTOMÁTICAS

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em máquina de café rasgado, máquina de café a vapor, máquina de café em cápsula, entre outros.

A máquina de café gota a gota é o tipo mais comum e popular de máquina de café, que usa um filtro e um tanque de água para preparar o café pingando água quente sobre os grãos de café moídos. A máquina de café a vapor é um tipo de máquina de café expresso, que utiliza a pressão do vapor para forçar a água quente através dos grãos de café moídos finamente, criando um café forte e concentrado. A máquina de café em cápsulas é um tipo de máquina de cápsulas, que utiliza cápsulas pré-embaladas e de dose única ou cápsulas que contêm café moído, leite e outros ingredientes, para preparar o café perfurando a cápsula e injetando água quente nela. A categoria outras inclui outros tipos de máquinas de café, como coador, prensa francesa, cafeteira moka e máquina de café frio, que utilizam diferentes métodos e mecanismos para preparar o café.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em comercial, escritório e doméstico.

O segmento comercial inclui as máquinas de café que são utilizadas na indústria hoteleira e foodservice, como cafés, restaurantes, hotéis e serviços de catering, para fornecer café como parte de seu cardápio ou serviço. O segmento de escritórios inclui as máquinas de café que são utilizadas nos locais de trabalho, como escritórios, fábricas e escolas, para fornecer café como regalia ou benefício aos funcionários e colaboradores. O segmento doméstico inclui as máquinas de café que são utilizadas em ambientes residenciais, como casas e apartamentos, para fornecer café como bebida pessoal ou familiar.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda por café e suas variantes para impulsionar o mercado

Há uma demanda crescente por café e suas variantes, como expresso, latte, cappuccino e mocha, entre os consumidores, especialmente a população jovem e urbana. O café é considerado uma bebida popular que oferece diversos benefícios, como estimular o cérebro, acelerar o metabolismo e reduzir o risco de certas doenças. Os consumidores também estão cada vez mais conscientes da qualidade, origem e sabor do café que bebem e estão dispostos a pagar mais por cafés premium e especiais.

Expansão da indústria de hospitalidade e foodservice para expandir o mercado

Houve uma expansão da indústria hoteleira e de foodservice, como cafés, restaurantes, hotéis e escritórios, que oferecem café como parte de seu cardápio ou serviço. O mercado de máquinas de café é impulsionado em grande parte pelo segmento comercial, pois esses estabelecimentos necessitam de máquinas de café de alta qualidade, eficientes e consistentes para atender às necessidades e expectativas de seus clientes e colaboradores. As máquinas de café também os ajudam a economizar tempo, mão de obra e custos, além de aumentar a lucratividade e a fidelização dos clientes.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Alto custo para impedir potencialmente o crescimento do mercado

Um dos fatores que está restringindo o crescimento do mercado de máquinas de café é o alto custo das máquinas de café automáticas, que são mais avançadas, convenientes e versáteis que as manuais. As máquinas de café automáticas são equipadas com diversos recursos, como pré-infusão, pré-moagem, espuma de leite, autolimpeza e conectividade inteligente, o que as torna mais caras que as manuais. O alto custo das máquinas de café automáticas pode dissuadir alguns consumidores, principalmente do segmento residencial, de adquiri-las e fazê-los optar por alternativas mais baratas, como café solúvel, café de filtro ou máquinas de café manuais.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE MÁQUINAS DE CAFÉ MANUAIS E AUTOMÁTICAS

Ásia-Pacífico dominará o mercado devido ao aumento da renda disponível

Espera-se que a Ásia-Pacífico seja o maior crescimento do mercado de máquinas de café manuais e automáticas. Há um aumento do rendimento disponível e da urbanização da população da região, o que lhes permite comprar e ter acesso a máquinas de café e produtos de café. Os consumidores da região também estão cada vez mais expostos e influenciados pela cultura e estilo de vida ocidentais, e adoptam o café como parte da sua rotina diária e actividade social.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

O mercado de máquinas de café manuais e automáticas é significativamente influenciado pelos principais players da indústria que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências do consumidor. Estes principais intervenientes possuem extensas redes de retalho e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções de guarda-roupa. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, estes gigantes da indústria investem continuamente em investigação e desenvolvimento, introduzindo designs, materiais e funcionalidades inteligentes inovadores em guarda-roupas de tecido, atendendo às crescentes necessidades e preferências dos consumidores. Os esforços coletivos desses principais players impactam significativamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista das principais empresas de máquinas de café manuais e automáticas

• La Cimbali (Italy)
• Hamilton Beach (U.S.)
• Panasonic (Japan)
• Electrolux (Sweden)
• Illy (Italy)
• Jura (Switzerland)
• Krups (Germany)
• Melitta (Germany)
• Schaerer (Switzerland)
• Nestlé Nespresso (Switzerland)
• Tsann Kuen (Taiwan)
• Keurig Green Mountain (U.S.)
• Delonghi (Italy)
• Zojirushi (Japan)
• Bear (China)
• Morphy Richards (U.K.)
• Jarden (U.S.)
• Bosch (Germany)
• Philips (Netherlands)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Setembro de 2022:  é o aplicativo Cup4You, lançado em setembro de 2022 pelo Gruppo Cimbali, um fabricante italiano líder de máquinas de café profissionais. O aplicativo Cup4You é um aplicativo móvel que permite ao usuário criar bebidas personalizadas e enviá-las sem fio para a máquina de café para criar o café desejado. É compatível com as máquinas superautomáticas S20 e S30, projetadas para locais de médio e alto volume, como cafés, restaurantes, hotéis e escritórios. O aplicativo pode se conectar a várias máquinas ao mesmo tempo e armazenar até 20 bebidas diferentes por máquina.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.