Tamanho do mercado de embalagens de atmosfera modificada, participação, análise de crescimento e indústria, por tipo (álcool vinílico de etileno, polietileno, tereftalato de polietileno, poliamida, outros), por aplicação (padaria e confeitaria, aves, frutos do mar e carne, frutas e legumes, outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE EMBALAGENS COM ATMOSFERA MODIFICADA

O tamanho global do mercado de embalagens com atmosfera modificada deverá valer US$ 15,9 bilhões em 2026, projetado para atingir US$ 30,05 bilhões até 2035, com um CAGR de 7,33% durante a previsão de 2026 a 2035.

A indústria de embalagens com atmosfera modificada (MAP) se desenvolve em torno de uma técnica de embalagem avançada que normalmente é utilizada para deslocar a atmosfera de uma embalagem para prolongar a vida útil do produto.  Este segmento do mercado MAP é significativo nos mercados alimentar e farmacêutico, uma vez que o produto está diretamente relacionado com frescura, segurança e qualidade. MAP também é chamada de embalagem de alimentos com atmosfera modificada ou modificada para alimentos, principalmente panificação e confeitaria, frutos do mar, carnes, frutas, vegetais, etc. Ela usa álcool etileno vinílico (EVOH), polietileno (PE), tereftalato de polietileno (PET) e materiais/coisas de poliamida, que trabalham juntos para controlar o oxigênio, o dióxido de carbono e a umidade dentro da embalagem. Além disso, o mercado MAP que discutiremos é um mundo favorável de projetos devido à crescente demanda global por alimentos que sejam convenientes, frescos e minimamente processados. O mercado de MAP continuará a crescer com o desenvolvimento de melhores películas de barreira, o aumento da tecnologia na preservação de alimentos e a maior ênfase na redução do desperdício de alimentos. O crescimento do comércio eletrônico e do setor de logística da cadeia de frio provavelmente acelerará o crescimento do Mercado MAP. No entanto, os participantes do Mercado MAP terão de permanecer conscientes dos crescentes custos das matérias-primas, das mudanças nas regulamentações de segurança alimentar e das oportunidades/funções para soluções de embalagens alternativas, sustentáveis/ecologicamente corretas. A rápida urbanização, a crescente sensibilização para a qualidade dos alimentos, a investigação e o desenvolvimento contínuos na tecnologia de embalagens e o número crescente de pequenos produtores de alimentos são tendências, motivadores e questões que provavelmente redefinirão a indústria MAP na forma de preservar e distribuir produtos perecíveis em todo o mundo.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

• Tamanho e crescimento do mercado:Prevê-se que o mercado global de embalagens em atmosfera modificada testemunhe um crescimento consistente, começando em US$ 13,79 bilhões em 2024, atingindo US$ 14,8 bilhões em 2025 e subindo para US$ 26,06 bilhões em 2033, com um CAGR constante de 7,33% de 2025 a 2033.

• Principais impulsionadores do mercado:A expansão dos sistemas logísticos globais da cadeia de frio diz respeito a mais de 60% da utilização de embalagens MAP, nomeadamente nos sectores da carne, lacticínios e marisco.

• Restrição principal do mercado:Mais de 45% dos fabricantes de alimentos de pequena e média escala relatam que um aspecto significativo que inibe a adoção da tecnologia MAP são os elevados custos de capital.

• Tendências emergentes:Além disso, em 2023, 35% dos produtos MAP desenvolvidos eram biodegradáveis ​​ou recicláveis, sugerindo uma transição para uma economia circular para embalagens.

• Liderança Regional:A América do Norte continua a ser o maior mercado de MAP, com uma quota de mercado global superior a 38%, uma vez que os ambientes de processamento de alimentos e retalho (alimentos e bebidas) estão completamente avançados pelo desenvolvimento da procura.

• Cenário Competitivo:O mercado global de MAP sustentará mais de 50 empresas, enquanto as empresas maiores respondem por mais de 60% do fornecimento total.

• Segmentação de mercado:As aplicações de panificação e confeitaria representam aproximadamente 22% do desenvolvimento e implementação global do mercado MAP, seguidas de perto pelo setor de produtos frescos e carne.

• Desenvolvimento recente:Em 2023, mais de 25 produtos MAP foram lançados globalmente, a maioria incluindo embalagens de varejo e serviços de alimentação à base de fibra e compostáveis.

IMPACTO DA COVID-19

Impacto do COVID-19 no mercado de embalagens de atmosfera modificada (MAP)

O mercado de Embalagens com Atmosfera Modificada (MAP) e inúmeras outras indústrias foram afetadas pela pandemia COVID-19 devido à evolução da dinâmica da oferta e da procura. A procura de vários produtos alimentares (por exemplo, aves, marisco, panificação e produtos frescos) tem aumentado rapidamente com o foco da definição na segurança alimentar, higiene e qualidade de vida útil. Devido à pandemia, os consumidores começaram a selecionar produtos alimentares pré-embalados com certificações de prazo de validade para reduzir o número de visitas às mercearias e a exposição a vírus. Esta mudança no comportamento do consumidor caberia perfeitamente nas mãos dos fabricantes de MAP, e muitos expandiram-se devido ao seu material de embalagem com barreira mais elevada. A pandemia também causou interrupções significativas na cadeia de abastecimento global e os confinamentos afetaram as instalações de produção, levaram ao abrandamento do fornecimento de matérias-primas com polietileno e poliamida e à contínua escassez de mão-de-obra. Além disso, devido a novas perturbações na logística e no transporte, os produtos atrasaram-se, os custos da cozinha aumentaram e a entrega dos produtos tornou-se pouco fiável. A maioria dos pequenos e médios produtores de PAM enfrentou sérios desafios provocados pela pandemia. Muitos produtores encerraram temporariamente os seus negócios ou continuaram a operar com capacidades reduzidas. A maioria abordou a aceleração da automação, a garantia do fornecimento local de materiais de embalagem e a construção de infraestruturas de cadeia de frio para superar os desafios. Não há dúvida de que a COVID-19 criou sérios desafios a curto prazo para o sector MAP; no entanto, tornou-se uma oportunidade de crescimento a longo prazo ver a importância das embalagens higiénicas e das embalagens eficientes em termos de mão-de-obra num mercado preocupado com a saúde.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

Soluções de embalagens inteligentes avançando no mercado de embalagens com atmosfera modificada

O rápido desenvolvimento da tecnologia de embalagens inteligentes está entre as forças mais impactantes que definem a trajetória atual do mercado de Embalagens em Atmosfera Modificada (MAP). As tecnologias de embalagens inteligentes estão fazendo perguntas exclusivas sobre filmes de alta barreira, eliminadores de oxigênio e indicadores de frescor para avaliar por quanto tempo os produtos permanecem em condições mais seguras e frescas. Estas tecnologias não só podem manter os alimentos mais seguros e frescos, como também os consumidores se tornam mais confiantes nas suas decisões e permanecem menos preocupados com o desperdício de alimentos. Usando sensores integrados e também materiais multicamadas, as tecnologias de embalagens inteligentes monitoram as condições internas de muitos produtos, incluindo carnes, frutos do mar e produtos hortifrutigranjeiros, ao mesmo tempo que melhoram o design geral da embalagem. Para destacar ainda mais a sustentabilidade, permite que os fabricantes ofereçam opções sustentáveis ​​seguras e adequadas para alternativas de embalagem, sem sacrificar a funcionalidade da embalagem. Focado em aplicações de MAP em refeições prontas e produtos frescos variados, é de grande importância manter o prazo de validade preservando a aparência de cada produto. Podemos ver que o mercado MAP continuará a expandir-se e a evoluir em grande parte devido às novas capacidades inovadoras das ofertas de embalagens inteligentes e aos objectivos de segurança e eficiência percebidos pelos consumidores, sem comprometer o impacto no ambiente circundante.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE EMBALAGENS COM ATMOSFERA MODIFICADA

Baseado em tipos

• Álcool Etileno Vinílico (EVOH): Com excelentes propriedades de barreira a gases, o EVOH é amplamente considerado em toda a indústria alimentícia e está bem posicionado para evitar a formação de gases e, ao mesmo tempo, evitar que o oxigênio entre na embalagem e estrague o produto. Isto é essencial para muitos produtos de longa duração e muitas vezes é aproveitado ao máximo nas embalagens de carne e frutos do mar.

• Polietileno (PE): O PE é reconhecido como o mais comum e econômico, e também oferece versatilidade e resistência decente à umidade. Todas essas qualidades são excelentes para aplicação de PE em frutas, vegetais e produtos de panificação, onde outros tipos de camadas de barreira também são usados ​​em conjunto com PE.

• Tereftalato de polietileno (PET): O PET oferece resistência e visibilidade aplicáveis ​​a embalagens de produtos que exigem materiais plásticos resistentes (por exemplo, embalagem retrátil) para que o produto seja visto claramente enquanto ainda fresco.

• Poliamida (PA): A poliamida oferece resistência e um bom mecanismo de resistência à perfuração para embalagens MAP. Isto é especialmente importante com produtos com arestas vivas, como cortes de carne e produtos com osso que exigem durabilidade adicional. A poliamida também fornece uma barreira moderada a gases e umidade, ao mesmo tempo que oferece alguma retenção de umidade.

• Outros: Meios de outros materiais como polipropileno (PP), poliestireno (PS) e, mais recentemente, filmes biodegradáveis ​​que, devido à demanda do consumidor por alternativas de embalagens sustentáveis, estão crescendo em aceitação. Estes podem ser misturados ou em camadas com outros em diferentes áreas da cadeia de abastecimento, superando consideravelmente o padrão, dependendo da especificação e necessidade do produto.

Baseado em aplicativos

• Padaria e Confeitaria: Nessa área, o MAP ajuda a garantir maciez, textura e sabor de produtos como pães, bolos e chocolates por meio do controle de oxigênio e umidade para evitar o envelhecimento e também proporcionar maior vida útil.

• Aves: No caso de produtos avícolas, o MAP pode auxiliar na desaceleração da ação dos microrganismos e da oxidação, garantindo que a carne permaneça fresca e visualmente atraente. Misturas de gases aromatizados embaladas especiais que incluem ciclotrimetilenotrinitrila (CT3) estão disponíveis comercialmente e preservam significativamente a cor e a textura, além de serem seguras quando transportadas e em armazenamento processado.

• Frutos do Mar e Carne: Nesta aplicação, é necessário que o MAP funcione completamente, para evitar descoloração, odor e deterioração, ao mesmo tempo que mantém o sabor e a aparência como deveriam quando frescos ou processados. Itens como materiais de barreira mais alta, bem como misturas de gases tradicionais, impactam significativamente o crescimento bacteriano e o tempo em que o produto pode ser usado.

• Frutas e Legumes: O MAP pode auxiliar no gerenciamento da taxa respiratória de alimentos frescos, o que permite uma desaceleração do amadurecimento e da decomposição. O MAP pode preservar a crocância, as cores e os nutrientes das frutas e vegetais; portanto, é vital ao prolongar a vida útil quando destinado à exibição no varejo.

• Outros: Isso consistiria em laticínios, refeições prontas para consumo e prazo de validade farmacêutico, onde o MAP é usado com produtos para manter a estabilidade, o frescor e a higiene. Embora seja frequente que estes tipos de produtos utilizem misturas de gases personalizadas, embora sejam embalados em películas de múltiplas camadas ou patenteadas.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios, estabelecendo as condições do mercado.

Fatores determinantes

Aumento da demanda por alimentos frescos e minimamente processados ​​impulsiona o crescimento do mercado

O aumento da demanda do consumidor por alimentos viáveis, prontos para consumo e minimamente processados ​​é uma das principais causas para o crescimento do mercado Enterprise MAP. Os consumidores procuram opções mais saudáveis, o que significa ausência de conservantes artificiais ou prazo de validade mais longo. O MAP é uma ótima maneira de atender a essa demanda, pois mantém as qualidades sensoriais e nutricionais e, ao mesmo tempo, prolonga significativamente a vida útil com poucos ou nenhum aditivo. A urbanização e a conveniência de alimentos com prazo de validade mais longo levaram ao aumento da demanda dos consumidores por opções alimentares mais saudáveis.

A crescente preocupação com a redução do desperdício de alimentos e a extensão da vida útil dos alimentos apoia a expansão do mercado

Uma das próximas maiores razões para o crescimento do mercado de embalagens em atmosfera modificada é a consciência da necessidade de reduzir o desperdício de alimentos em todos os níveis das cadeias de abastecimento. A preocupação dos consumidores com a sustentabilidade e a eficiência dos recursos está a fazer com que tanto os fabricantes como os retalhistas recorram ao MAP como forma de prolongar a vida útil dos produtos e o tempo de armazenamento durante os canais de distribuição. O MAP limita os custos associados à perda de produtos, reduz as devoluções dos varejistas, limita o desperdício de fornecedores, aumenta o frescor da cadeia de suprimentos e aumenta a produtividade em geral. Oferece benefícios económicos e ambientais, razão pela qual é agora cada vez mais utilizado nas indústrias alimentar e farmacêutica.

Fator de restrição

Altos custos de equipamentos e materiais nas operações de embalagem impedem o crescimento

Um dos desafios mais significativos que limitam o crescimento do mercado de embalagens de atmosfera modificada (MAP) é o custo de estabelecer e manter sistemas MAP de ponta. As empresas terão que investir em equipamentos especializados para descarga de gás, vedação ou embalagem a vácuo. Eles também terão que investir em filmes de barreira de alto desempenho, como EVOH ou materiais de poliamida, que podem ser caros. Terão então de continuar com os custos operacionais associados às misturas de gases, à manutenção de determinados equipamentos e à mão-de-obra qualificada necessária. Estes elevados custos de capital e operacionais podem representar sérios problemas para os pequenos e médios produtores de alimentos e limitar as suas opções de adoção de novas tecnologias MAP. Enquanto as organizações de maior porte ainda exigem a disponibilidade de reservas financeiras quando os preços das matérias-primas flutuam ou se os preços da energia sobem a um nível que consome a lucratividade. Além disso, as embalagens requerem alterações periódicas devido a normas ou especificações de segurança para beneficiar os consumidores, dando continuidade a um modelo de custos crescentes, tanto operacionais como fixos. Como resultado, mesmo com os consumidores a exigirem produtos embalados que sejam seguros e duradouros, as limitações financeiras podem abrandar a velocidade de expansão do mercado.

Adoção de automação e controle de qualidade habilitado para IA em embalagens gera oportunidades

Oportunidade

Há uma oportunidade significativa de crescimento na indústria de embalagens com atmosfera modificada (MAP), implementando soluções de automação e controle de qualidade de IA. A tecnologia de IA permitirá que os fabricantes monitorem e ajustem as composições dos gases, a integridade da vedação e a senilidade dos produtos em tempo real, oferecendo maior precisão nas embalagens e reduzindo significativamente o erro humano. Capacidades responsivas ou adaptativas às configurações de fabricação com base no tipo específico de produtos alimentícios, prazo de validade exigido e condições de armazenamento também podem ser alcançadas com esses recursos tecnológicos. A automação reduz os custos de mão de obra e, ao mesmo tempo, melhora a velocidade de produção, ajudando ainda mais as organizações a atender às demandas de crescimento e ao aumento da disponibilidade de produtos alimentícios frescos e higienicamente embalados. Os sistemas de suporte de IA na capacidade de manutenção preditiva ajudam a reduzir os tempos de inatividade e a melhorar a eficiência operacional. À medida que as expectativas dos consumidores começam a inclinar-se para embalagens alimentares seguras, consistentes e com prazo de validade mais longo, as empresas que investem em tecnologias inteligentes irão provavelmente diferenciar-se à medida que o cenário regulatório continua a aumentar e a encontrar novas formas de inovar. O nível de inovação potencial que ocorre na indústria de MAP está criando uma sensação de entusiasmo, pois abre novos caminhos para a transformação da indústria, o que leva à previsão de que a participação no mercado de embalagens em atmosfera modificada continuará a crescer de forma constante nos próximos anos.

 

Padrões de segurança alimentar e confiança do consumidor após a pandemia criam desafios

Desafio

A segurança alimentar e a higiene em geral são questões críticas que estão influenciando o Mercado de Embalagens em Atmosfera Modificada (MAP). Após a pandemia, os consumidores antecipam elevadas expectativas de segurança alimentar, com embalagens invioláveis, manuseamento reduzido, garantia de produtos frescos, e assim por diante. Mais importante ainda, as empresas devem fornecer soluções MAP que garantam a vida útil e, ao mesmo tempo, cumpram as restrições de higiene e os regulamentos de conformidade. Esses padrões de expectativas elevadas podem levar à perda de confiança do consumidor, prejudicar a integridade e a reputação da marca. Mas tendo em conta estas normas de segurança, as empresas enfrentam o dilema contínuo de fornecer protocolos de higiene melhorados sem sacrificar a poupança de custos, a velocidade de embalagem, etc. No geral, considerando todas as despesas, as empresas têm a tarefa de equilibrar a segurança com a escalabilidade, à medida que mantêm relacionamentos e aumentam as suas bases de dados de clientes. À medida que as regulamentações de segurança alimentar mudam e crescem constantemente na indústria, e os consumidores se adaptam, navegar nesta área determinará por quanto tempo as empresas poderão sustentar sua participação no mercado de embalagens com atmosfera modificada (MAP).

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE EMBALAGENS COM ATMOSFERA MODIFICADA

• América do Norte

O mercado de embalagens de atmosfera modificada dos EUA (MAP) tem um papel a desempenhar no crescimento geral do mercado regional, principalmente devido à sua robusta indústria de processamento de alimentos e regulamentações de segurança alimentar relacionadas. A maior demanda dos consumidores por alimentos frescos e minimamente processados ​​também impulsionou a aceitação da tecnologia MAP entre os fabricantes dos EUA para aumentar o prazo de validade e a qualidade em muitas categorias de produtos (carne processada, produtos assados, laticínios, refeições prontas, etc.). Além disso, a presença de fornecedores líderes de tecnologia de embalagem juntamente com novas tecnologias (embalagens inteligentes, filmes para embalagens ecológicas, automação ao longo das linhas de embalagem de alimentos, etc.) nos EUA reforça uma forte estrutura de mercado no que diz respeito ao consumo de tecnologia MAP pelos fabricantes de alimentos. À medida que os produtores se tornam mais conscientes do desperdício alimentar e dos desafios de sustentabilidade, foram obrigados a considerar o MAP como uma opção para mitigar a deterioração ao longo da cadeia de abastecimento alimentar. Portanto, é provavelmente bastante óbvio por que o mercado de embalagens de atmosfera modificada dos Estados Unidos provavelmente crescerá (embora modestamente) devido à considerável logística, varejo e educação do consumidor em relação à tecnologia MAP.

• Europa

A indústria europeia de embalagens com atmosfera modificada (MAP) está a desenvolver-se de forma constante, à medida que os consumidores continuam a exigir alimentos embalados frescos, seguros e produzidos de forma ética. Os maiores mercados de EAM, responsáveis ​​pela maior parte do uso de EAM, estão na Alemanha, no Reino Unido, na França e na Itália para vários produtos, como carne, peixe, laticínios e panificação. Os investimentos dos fabricantes em materiais de embalagem recicláveis ​​e de elevada barreira são também resultado de normas de segurança alimentar mais rigorosas na UE e da crescente consciência ambiental entre os consumidores. A cadeia de frio existente e os modernos sistemas de retalho na Europa também influenciaram a utilização generalizada de soluções de embalagem MAP. Com mais inovação, incentivos governamentais e crescente conscientização sobre questões de saúde relacionadas aos alimentos, o Mercado Europeu de Embalagens em Atmosfera Modificada (MAP) se desenvolverá de forma constante nos próximos anos.

• Ásia

O mercado de embalagens em atmosfera modificada (MAP) da Ásia-Pacífico está experimentando um rápido crescimento graças à urbanização, ao aumento da renda disponível e a mais discussões em torno de alimentos embalados/de conveniência. Nesta região, o mercado chinês de embalagens com atmosfera modificada (MAP) lidera devido ao seu enorme cenário de produção de alimentos, à crescente demanda por carne e frutos do mar com estabilidade de prateleira e aos investimentos de capital substanciais em tecnologias e processos de embalagem de alimentos. O mercado japonês de embalagens em atmosfera modificada (MAP) é caracterizado por altos padrões de segurança alimentar e embalagens muito inovadoras, já que são comuns as embalagens de refeições prontas, caixas de bento e produtos frescos. Entretanto, o mercado indiano de embalagens com atmosfera modificada (MAP) está a expandir-se rapidamente à medida que o retalho moderno entra na região e os compradores e consumidores estão a aumentar os seus níveis de higiene, frescura dos alimentos e expectativas de limpeza para novos níveis modernos. Finalmente, o mercado de embalagens com atmosfera modificada (MAP) do Sudeste Asiático (Indonésia, Tailândia, Vietname, Malásia e outros) está a demonstrar um rápido crescimento devido ao rápido crescimento dos supermercados e à necessidade de consumo embalado de aves, marisco e fruta embalada. Coletivamente, esses mercados proporcionam um crescimento substancial, tornando o mercado de embalagens em atmosfera modificada da Ásia-Pacífico um participante importante na indústria global de MAP.

• América latina

O mercado de embalagens com atmosfera modificada (MAP) da América Latina está crescendo consistentemente à medida que a demanda urbana por alimentos embalados e processados ​​continua a aumentar no Brasil, Argentina e Chile. À medida que a conveniência e a sensibilização para a saúde impulsionam as escolhas dos consumidores através da preparação dos alimentos e de uma mudança dos alimentos no sentido da preservação da frescura, da redução da deterioração e do prazo de validade da carne, dos lacticínios, da panificação e dos produtos frescos, a adopção da tecnologia MAP aumentará para continuar a satisfazer as necessidades dos consumidores com segurança. O aumento da procura de exportação de bens perecíveis indica que o crescimento das soluções MAP da América Latina continuará a ganhar importância para a transferência segura de alimentos através do transporte de longa distância. Atualizações contínuas de ativos da cadeia de frio e melhorias incrementais no setor de varejo de alimentos com tecnologia continuam a potencializar o crescimento do mercado de embalagens de atmosfera modificada da América Latina (MAP) como uma nova oportunidade para o mercado global.

• Oriente Médio e África

Espera-se que o mercado de embalagens com atmosfera modificada (MAP) no Oriente Médio e na África continue crescendo à medida que as áreas urbanas exigem cada vez mais alimentos embalados e conservados, particularmente nos Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, África do Sul e Nigéria. As altas temperaturas e a falta de infraestrutura de cadeia de frio em muitos locais tornam a tecnologia MAP uma alternativa poderosa para lidar com o frescor dos alimentos. O MAP pode fornecer estabilidade de prateleira e manter a qualidade dos alimentos com produtos refrigerados, utilizando o MAP com recursos de carne, aves, panificação e produtos frescos. O moderno formato de compras retalhista está a mudar os hábitos alimentares, ao mesmo tempo que a crescente consciencialização sobre a segurança e higiene alimentar também incentiva os alimentos embalados com métodos MAP. O aumento na aplicação do MAP é ainda impulsionado pelos sectores da hotelaria e dos serviços alimentares, à medida que continuam a expandir-se. Deve-se notar que o compromisso contínuo com investimentos em tecnologia de embalagens e logística de alimentos deverá apoiar o aumento do crescimento do mercado para o Mercado de Embalagens de Atmosfera Modificada (MAP) do Oriente Médio e da África.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

A mudança de estratégias aumenta a sobrevivência e o crescimento dos rivais entre os principais concorrentes em todo o mundo

O Mercado de Embalagens em Atmosfera Modificada (MAP) possui uma grande variedade de sistemas globais e/ou regionais competindo com inovação, parcerias e embalagens novas e atraentes. As empresas líderes continuam a melhorar as propriedades de barreira e o prazo de validade, bem como as questões de segurança alimentar, ao mesmo tempo que abordam preocupações crescentes sobre a sua sustentabilidade e viabilidade económica. Empresas como Linde AG, Amcor Ltd. e Sealed Air Corporation estão a aproveitar os seus orçamentos significativos de I&D e o alcance da cadeia de fornecimento no mercado global com sistemas MAP totalmente integrados e como materiais de embalagem ecológicos e automação. Fabricantes de equipamentos MAP, como ULMA e Ilapak International, estão desenvolvendo equipamentos MAP de linha completa para desempenho, facilidade de uso e embalagens flexíveis. Enquanto isso, fornecedores de gás como a Praxair e a Air Products and Chemicals, Inc. estão liderando o caminho para melhorar a vida útil de diferentes tipos de alimentos da mistura de gás proprietária ao preservar o frescor. Com o aumento da procura e dos padrões regulamentares, a mudança contínua é inevitável, com mudanças nas alternativas estratégicas a avançar para estes intervenientes num cenário nítido, altamente competitivo e numeroso.

Lista das principais empresas de embalagens com atmosfera modificada

• Linde AG (Germany)
• Bemis Co., Inc. (U.S.)
• ULMA Packaging, S.Coop. (Spain)
• Amcor Ltd. (Australia)
• Ilapak International SA (Switzerland)
• Coveris Holdings SA (U.S.)
• LINPAC Packaging (U.K.)
• Robert Reiser & Co., Inc. (U.S.)
• Praxair, Inc. (U.S.)
• Air Products and Chemicals, Inc. (U.S.)
• Berry Plastics Corporation (U.S.)
• CVP Systems, LLC (U.S.)
• Orics Industries, Inc. (U.S.)
• Sealed Air Corporation (U.S.)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

Abril de 2025 – A Amcor Ltd. anunciou uma expansão de sua capacidade de filmes MAP em suas instalações em Michigan, EUA, para acompanhar a demanda na América do Norte. A expansão nas instalações de Michigan não inclui apenas linhas avançadas de coextrusão multicamadas que proporcionam melhor desempenho de barreira ao oxigênio e à umidade nos filmes de embalagem usados ​​para carnes e produtos frescos, mas também permitirá à Amcor produzir filmes MAP recicláveis ​​como parte de seu compromisso com a sustentabilidade. Adicionar mais capacidade de filme MAP também oferecerá aos clientes maior vida útil e melhor proteção para seus produtos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Os avanços tecnológicos, as constantes mudanças nas regulamentações de segurança alimentar e o aumento na demanda por alimentos frescos e minimamente processados ​​nos mantêm caminhando em uma direção; o mercado de embalagens de atmosfera modificada (MAP) continuará a crescer em demanda. Com uma crescente sensibilização dos consumidores para escolhas alimentares saudáveis ​​e qualidade alimentar, o MAP continuará a ser um veículo eficaz para preservar a frescura, o sabor e o valor nutricional, tudo sem a utilização de conservantes ou aditivos. Atores globais bem estabelecidos, como Amcor, Sealed Air e Linde AG, estão facilitando o crescimento investindo em filmes de alta barreira, materiais sustentáveis ​​e automação para permanecerem competitivos. O mercado de embalagens com atmosfera modificada (MAP) dos Estados Unidos continuará a liderar, apoiado por nossa capacidade estabelecida de produção de alimentos e por uma demanda crescente por alimentos de conveniência embalados. A região Ásia-Pacífico está a emergir rapidamente para conquistar quota de mercado, particularmente com um aumento na urbanização, melhorias na logística da cadeia de frio e um aumento nos alimentos à base de proteínas (carne, lacticínios, produtos agrícolas). Na Europa, o impulso para a sustentabilidade e os novos regulamentos a cumprir servirão para melhorar o mercado MAP. Embora os desafios que o mercado enfrenta, como os elevados custos de entrada, a reciclabilidade dos materiais e as pressões regulamentares, continuem a ter impacto no crescimento, o potencial deste mercado é encorajador. As oportunidades para embalagens mais inteligentes, variações nas misturas de gases e o uso geral de embalagens MAP estão evoluindo.