Tamanho do mercado de pedidos de alimentos on-line, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (plataforma independente, plataforma de terceiros) por aplicação (B2B, B2C), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE PEDIDOS DE ALIMENTOS ONLINE

O tamanho global do mercado de pedidos de alimentos on-line foi de US$ 228,9 bilhões em 2025, crescendo ainda mais para US$ 589 bilhões até 2034, com um CAGR estimado de 11,07% de 2025 a 2034.

O tamanho global do mercado de pedidos de alimentos online é estimado em US$ 86,26 bilhões em 2026, com previsão de expansão para US$ 124,46 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 4,2% durante a previsão de 2026 a 2035.

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino da CAGR pode ser atribuído ao regresso da procura aos níveis pré-pandémicos assim que a pandemia terminar.

Pode-se dizer que o pedido de comida online é uma resposta ao desejo de entrega de comida pela Internet. Você pode comprar alimentos prontos para consumo ou alimentos preparados sem preparo especial para consumo direto. Os pedidos e entregas online de alimentos de terceiros emergiram como uma indústria global, resultando em uma revolução nas entregas. É possível pedir comida online em um restaurante de várias maneiras. Os pedidos online para retirada ou entrega podem ser feitos facilmente por restaurantes com seus próprios sites. Uma terceira opção é poder fazer reservas. As pessoas fazem seus pedidos pela Internet em vez de ligar para o restaurante para fazer a entrega.

Vários fatores contribuem para o crescimento do mercado que é discutido no relatório. Apesar de todos os fatores e usos crescentes, os altos custos ao encomendar alimentos on-line, a taxa de entrega e outros impostos extras podem restringir o crescimento do mercado.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Fechamento de restaurantes devido ao bloqueio para impulsionar o crescimento do mercado 

A pandemia da COVID-19 teve um efeito em quase todos os sectores da sociedade, impactando alguns de forma benéfica e outros campos ligeiramente não benéficos. A pandemia da COVID-19 levou à introdução de serviços de entrega sem contacto por alguns dos principais intervenientes, incluindo a Domino's Pizza Inc., a McDonald's Corp. e a Zomato, que deverão continuar nos próximos anos. Devido ao fechamento de vários restaurantes durante a pandemia de COVID-19, as cozinhas na nuvem tiveram um aumento em popularidade. A cultura de trabalhar em casa imposta devido ao bloqueio forçou os funcionários a pedir comida em serviços de pedidos de comida on-line, impulsionando assim o crescimento do mercado. A COVID-19 e o seu impacto subsequente fizeram com que a maioria dos restaurantes mudasse o seu modo online. Devido à habituação das pessoas aos pedidos online, prevê-se que a tendência continue após a pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumentando a popularidade das cozinhas em nuvem para impulsionar o mercado

Devido ao crescente número de consumidores que compram os seus alimentos através de plataformas online, as cozinhas na nuvem estão a tornar-se cada vez mais populares no mercado. Assim, devido à ocupação dos consumidores, à conveniência da cozinha na nuvem e ao uso generalizado da Internet, há um número crescente de pedidos de comida feitos online. Tanto para donos de restaurantes novos quanto experientes, as cozinhas em nuvem se tornaram uma escolha de investimento popular ao iniciar um negócio de alimentos. Para atender à alta demanda por entrega de alimentos, cadeias de restaurantes conhecidas estão agora abrindo locais de cozinha na nuvem, em vez de locais para jantar no local. Os pedidos online aumentaram devido à facilidade de entrega de alimentos por um preço justo e com pressa.

• De acordo com a Research, o Pure Veg Fleet e o Pure Veg Mode da Zomato foram lançados em março de 2024 para servir pedidos apenas vegetarianos em grande escala.

• De acordo com a nossa pesquisa, a Zomato comprometeu-se a alcançar 100 milhões de encomendas sem plástico até 2025 e entregas 100% baseadas em veículos elétricos até 2030.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE PEDIDOS DE ALIMENTOS ONLINE

O mercado é classificado em controlado por restaurante e independente por tipo. O segmento controlado por restaurantes liderará a participação no mercado de pedidos de alimentos online durante todo o período de previsão.

Por aplicativo

O mercado é classificado em B2B, B2C e outros com base na aplicação. O segmento B2B liderará a participação no mercado de pedidos de alimentos online durante todo o período de previsão.

FATORES DE CONDUÇÃO

A conveniência associada ao pedido de comida on-line para impulsionar o mercado

A comodidade dos clientes em colocar a comida bem na sua frente, sem ir a lugar nenhum, é um importante fator impulsionador do mercado. Através do pedido de comida online, você nem precisa sair e ela será entregue em sua mão.

Aumento da importância do B2B para impulsionar o mercado

As soluções de comércio eletrônico B2B oferecem muitas vantagens para as empresas, permitindo-lhes aumentar as vendas, melhorar a eficiência e alcançar novos clientes e mercados, além de permitir que os clientes comprem os produtos online. Assim, o crescimento do B2B em todos os setores é outro fator que impulsiona o mercado.

• De acordo com a nossa investigação, a penetração dos smartphones e o crescimento da Internet móvel na Índia, especialmente nas cidades de Nível II/III, aumentaram significativamente a procura de encomendas de alimentos baseadas em aplicações.

• De acordo com a Research and Markets, o aumento dos agregados familiares com rendimentos duplos nas zonas urbanas da Índia – com mais mulheres a entrar no mercado de trabalho – está a impulsionar a procura de soluções de refeições online.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Custo extra de pedidos de comida on-line para restringir o mercado de pedidos de alimentos on-line

O custo do uso de serviços de pedido de comida online é uma de suas maiores falhas. O preço de pedir comida para mais de uma pessoa é normalmente comparável ao de jantar fora todas as noites em um restaurante decente. Vários serviços de entrega de comida cobram mais de US$ 20 por pessoa, por dia. Para alguns outros serviços de pedido de comida, ainda mais caro. Os serviços de pedido de comida online costumam ser muito caros para pessoas com orçamento apertado para alimentação. Os impostos extras e taxas de entrega ao pedir comida online também podem impactar o crescimento do mercado de pedidos de comida online.

• De acordo com a investigação, as plataformas de comércio rápido ultrarrápidas incorrem em pesadas perdas e no aumento dos custos de entrega, prejudicando o crescimento sustentável na entrega de alimentos.

• De acordo com a nossa pesquisa, quase 73% dos consumidores entrevistados pela LocalCircles expressaram insatisfação com a má qualidade dos produtos frescos entregues online, impactando a fidelidade.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE PEDIDOS DE ALIMENTOS ONLINE

América do Norte deterá a maior participação de mercado devido ao aumento das vendas B2B

Durante o período de previsão, espera-se que a América do Norte detenha a maior participação de mercado. O aumento das vendas B2B é um fator importante que impulsiona o crescimento do mercado de pedidos de alimentos online. Devido principalmente às altas taxas de penetração de usuários nos Estados Unidos, o mercado norte-americano tem uma participação de mercado considerável no mercado global. Um dos maiores mercados para entrega internacional de comida online existe aqui. O maior mercado de pedidos de comida online do mundo é atualmente representado por ele. Vários fatores estão impulsionando atualmente o mercado de pedidos de comida online na América do Norte. Uma população urbana considerável, seu estilo de vida agitado e, consequentemente, uma preferência considerável do consumidor por fast food são alguns dos principais fatores que alimentaram o crescimento do mercado na área.

Depois da América do Norte, a Ásia-Pacífico detém a maior parte da participação no mercado de pedidos de alimentos online. Os níveis crescentes de rendimento per capita e as mudanças nas preferências dos millennials são responsáveis ​​pelo crescimento regional. Além disso, o uso crescente de smartphones conectados à Internet pela geração Y e a rápida adoção de tecnologias de ponta, como aplicativos de assistente de voz, estão impulsionando significativamente o crescimento do mercado local. A adoção de aplicações de entrega de alimentos na região também está a ser auxiliada pela expansão da indústria do comércio eletrónico em países em desenvolvimento como a Índia e o Japão.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva 

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços colaborativos através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

• KFC:  A KFC é um dos parceiros globais de entrega de alimentos listados, contribuindo significativamente para o crescimento do segmento de plataforma para consumidor da Índia.

• Pizza Hut:  A Pizza Hut está listada entre as principais marcas que se beneficiam da mudança da Índia em direção à entrega de restaurantes baseada em agregadores.

Lista das principais empresas de pedidos de alimentos on-line

• KFC
• Pizza Hut
• McDonalds
• Domino?s Pizza
• Burger King
• Yoshinoya
• Papa John?s
• Dairy Queen
• Starbucks
• Dicos
• Dunkin Donuts
• Subway
• Jollibee
• Wendy?s

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.