Tamanho do mercado de mel orgânico, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (mel orgânico misto, mel orgânico de manuka, mel orgânico de trevo e outro mel orgânico), por aplicação (potes de vidro e contêineres de plástico), insights regionais e previsão de 2025 a 2033

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Visão geral do relatório de mercado de mel orgânico

O mercado global de mel orgânico foi avaliado em US $ 0,82 bilhão em 2024 e deve crescer para US $ 0,91 bilhão em 2025, atingindo US $ 2,08 bilhões até 2033, com um CAGR projetado de 10,7% de 2025 a 2033.

O mel orgânico é produzido a partir do pólen das plantas cultivadas organicamente e sem produtos químicos para tratar as abelhas. O mel que foi designado como orgânico segue os padrões de gado orgânico. Refere -se que as colméias de abelhas devem estar livres de produtos químicos. As flores da qual as abelhas vão obter o néctar não podem ser pulverizadas com produtos químicos e as abelhas não podem receber antibióticos. É tenso e não é aquecido acima da pasteurização. É naturalmente opaco e espesso de natureza em comparação com o mel transparente e tem uma cor amarela nublada, porque não é muito aquecida como mel comum.  

O crescente crescimento para esses produtos é atribuído ao consumo global de produtos alimentícios que trazem benefícios à saúde. Espera -se que essa preferência crie oportunidades lucrativas para a demanda do mercado. O consumo de mel é devido a ser um substituto de açúcar e um adoçante natural. O consumo é alto, pois está livre de aditivos e também devido a vitaminas e minerais presentes no mel. O aumento do consumo na população idosa é um dos principais fatores do mercado.

Principais descobertas do mercado de mel orgânico

• Tamanho e crescimento do mercado:A produção global de mel foi de 1870000tonnes em 2018, com volumes certificados orgânicos crescendo em regiões-chave.

• Principais driver de mercado:Os produtores da PGS da Mongólia aumentaram de 19 para 27, gerando um aumento de 17% na produção de mel orgânico desde 2019.

• Principais restrições de mercado:As perdas de colônias de inverno dos EUA atingiram 14% (373880 colônias) no Q12023, enfatizando as cadeias de suprimentos domésticos.

• Tendências emergentes:Os apicultores da UE mantiveram 19 milhões de colméias em 2020, com 615000 operadores apoiando a expansão orgânica.

• Liderança Regional:A Ásia liderou a produção global de mel, com 44% dos 1,87milhão de milhões produzidos em 2018.

• Cenário competitivo:Remessas orgânicas certificadas nos EUA sob o HTS0409000005 atingiram 14,87milionkg a agosto2023.

• Segmentação de mercado:Na Moldávia, apenas 15% do mel orgânico é consumido localmente, indicando forte dependência de exportação.

Impacto covid-19

Pare na produção para dificultar o crescimento do mercado

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mel orgânico experimentando uma demanda mais alta do que esperada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O aumento repentino do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

Os efeitos da pandemia covid-19 já estão sendo sentidos em nível global, o mercado global de mel orgânico é visivelmente influenciado. Em 2020, o Covid-19 teve um impacto negativo em muitos mercados. Vários países entraram em bloqueio. Com a pandemia repentina, todos os tipos de empresas observaram interrupções. Com muitas restrições na pandemia, diferentes tipos de mercados foram impactados negativamente. A demanda por produtos orgânicos teve uma influência positiva, pois os consumidores consideraram esses produtos saudáveis ​​e bons para a imunidade durante esse período de tempo. A capacidade de produção e distribuição foram severamente impactadas à medida que as operações foram interrompidas. Na fase de recuperação da pandemia, os fabricantes estão tentando atender à demanda pelo mel.   

Últimas tendências

Tendência para produtos orgânicos para impulsionar a demanda do mercado

Espera -se que a tendência crescente de produtos orgânicos aumente o crescimento do mercado global de mel orgânico. A demanda notável e a tendência de consumir produtos orgânicos em vários países devido a altos lucros e benefícios à saúde associados. A aplicação desse mel na fabricação de bebidas saudáveis ​​e em suplementos vitamínicos. A percepção dos produtos alimentares orgânicos está mudando de maneira positiva e a demanda vem de nações desenvolvidas e em desenvolvimento. Os consumidores também estão gastando parte de sua renda devido à segurança e qualidade associadas a esses produtos. Espera -se que essa tendência e inclinação para produtos alimentares orgânicos representem como uma oportunidade para a demanda do mercado.

• Segundo a FAO, a produção global de mel atingiu 1870000tonnes em 2018, com a Ásia representando 44 % da produção e a Europa 24 %.

• Segundo o Eurostat, a UE manteve aproximadamente 19 milhões de colméias em 2020, gerenciadas por 615000 apicultores.

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Segmentação de mercado de mel orgânico

Por tipo

De acordo com o tipo; O mercado é dividido em misto, manuka, trevo e outro mel orgânico.

O mel orgânico misto é o segmento principal do segmento de tipo.

Por aplicação

Com base no aplicativo; O mercado é dividido em potes de vidro e recipientes de plástico.

Fatores determinantes

Aumento do comércio de mel para aumentar o crescimento do mercado

Prevê -se que o crescimento global do mercado de mel orgânico aumente devido ao aumento das exportações e importações de produtos de mel e mel. As importações do mel testemunharam um rápido crescimento, tornando -o um dos mercados que mais crescem em vários países. A razão para esse aumento no comércio de mel deve -se aumentar na conscientização do consumidor sobre benefícios que consomem produtos orgânicos e mel. Além disso, também está disponível em diferentes sabores, pacotes e tipos que levaram a um crescimento positivo na demanda.Manuka Honeyestá disponível em vários sabores, como cravo, alecrim, azedo e leão, dando uma vantagem competitiva e aumento da negociação de tais produtos. 

A demanda por substitutos por produtos de açúcar e adoçantes naturais para inflar a demanda 

A demanda está aumentando rapidamente, pois é um adoçante natural e substitui os produtos de açúcar. O mel está sendo cada vez mais usado como um substituto ideal para o açúcar convencional devido a vários benefícios à saúde. Os consumidores estão mudando para consumir esse tipo de mel em vez dequímico-Produtos baseados. Os consumidores são motivados para fazer mudanças e incluir adoçantes naturais em suas dietas e reduzir o consumo de açúcar. Além disso, eles também têm uma vida útil mais longa e são altamente acessíveis.

• De acordo com a FAO, os produtores de mel orgânicos certificados por garantia participativa (PGS) na Mongólia aumentaram de 19 para 27 entre 2019 e 2021 - um aumento de 17% na produção.

• De acordo com o USDA Nass, o total de colônias de abelhas dos EUA para operações com ≥5 colônias foi de 2,68 milhões em janeiro de 1,2023, queda de 7% ano após ano.

Fatores de restrição

Falta de consciência para impedir o crescimento do mercado

Existem vários fatores que podem aumentar o crescimento do mercado. Fatores de restrição, como a falta de conscientização sobre o produto, devem atuar como uma restrição para esse mercado. Embora os produtos orgânicos estejam lentamente ganhando alta aceitação, eles ainda não têm consciência suficiente sobre eles. Espera -se que esse fator reduza a demanda pelo produto no mercado.

• De acordo com o USDA NASS, as operações dos EUA perderam 373880 colônias de abelhas (14%) durante janeiro a março de 2012, a maior perda do primeiro trimestre desde 2021.

• Segundo a FAO, apenas 15% da produção de mel orgânica da Moldávia é consumida internamente, com 85% destinados aos mercados de exportação.

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Insights regionais do mercado de mel orgânico

Ásia -Pacífico para liderar o mercado devido à adoção do estilo de vida

Asia -Pacífico detém a maior parte do orgânico globalmelparticipação de mercado devido à adoção de um estilo de vida saudável. Orgânico é considerado um produto seguro e seguro que possui altos nutrientes. A demanda em países como China, Japão, Coréia do Sul e Índia está liderando, pois os clientes estão fazendo suas preferências em produtos orgânicos devido aos crescentes efeitos negativos de adoçantes artificiais e açúcar. Prevê -se que a região se apresente com oportunidades lucrativas.

Principais participantes do setor

Principais participantes para aumentar a demanda, levando ao crescimento do mercado

O relatório fornece informações sobre a lista de participantes do mercado e seu trabalho no setor. As informações são coletadas e relatadas com pesquisas adequadas, desenvolvimentos tecnológicos, aquisições, fusões, expansão das linhas de produção e parcerias.

• Nature Nate's (EUA): De acordo com o Relatório Nacional do Mel do USDA AMS, as remessas de mel orgânico certificadas sob HTS0409000005 totalizaram 14872400kg a agosto2023.

• Rowse (Reino Unido): De acordo com o Relatório de Sustentabilidade de Rowse 2023, a empresa produziu mais de 25 milhões de bilhões de mel orgânico certificado na temporada 2022-23.

Outros aspectos examinados para esse mercado incluem empresas que produzem e introduzem novos produtos, regiões em que realizam suas operações, automação, adoção de tecnologia, geração de maior receita e fazendo a diferença com seus produtos.

Lista das principais empresas de mel orgânico

• Ouro holandês (Holanda)
• Nature Nate's (EUA)
• Rowse (Reino Unido)
• Barkman Honey (EUA)
• Langnese (Alemanha)
• Pequena abelha impex (Índia)
• GloryBee (EUA)
• Madhava Honey (Índia)
• Sue Bee (EUA)
• Y.s. Fazendas de abelhas orgânicas (EUA)
• Comida consciente (Índia)
• Organics celestiais (EUA)
• Comvita (Nova Zelândia)
• Manuka Health (Nova Zelândia)

Desenvolvimento da indústria

• May 2020: GloryBee has announced that they are going to create their own charcuterie boards. They are going to create their honey products that are ethically sourced, natural, and organic honey products to go with their charcuterie boards.   

Cobertura do relatório

Esta pesquisa perfina um relatório com estudos generalizados que levam uma explicação das empresas que existem no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente examinando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, compartilhamento, restrições etc. Essa análise está sujeita a alteração se os principais participantes e a provável análise das dinâmicas do mercado mudarem.