Tamanho do mercado de massas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (elétrico, manual), por aplicação (comercial, família) e previsão regional para 2033

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Visão geral do mercado de massas

O tamanho do mercado global de massas foi de US $ 23,64 bilhões em 2024 e deve tocar em US $ 36,67 bilhões em 2033, exibindo uma CAGR de 5% durante o período de previsão.

O mercado mundial de massas é uma fase próspera da empresa de refeições, pressionada usando seu conforto, versatilidade e enorme encantamento do consumidor. As massas, feitas essencialmente a partir de trigo, arroz ou leguminosas, são uma refeição básica em diversas culturas, especialmente na Europa, América do Norte e Ásia. O mercado está testemunhando crescimento normal devido ao aumento da solicitação de comida pronta para preparar, aumentar a consciência da saúde e o reconhecimento de alternativas de glúten-loose e massas naturais. Os fabricantes estão inovando com usuários totalmente à base de plantas, de grãos inteiros e de alta proteína para atender a clientes com consciência da saúde. Além disso, estruturas de comércio eletrônico e redes de varejo desempenham um papel considerável na expansão do ganho do mercado. O estilo crescente da cozinha mundial e eles têm um impacto na gastronomia italiana de consumo de macarrão de combustível da mesma forma. A urbanização rápida, a mudança de comportamento alimentar e a existência ocupada fazem contribuições para a crescente preferência por massas como uma escolha curta e nutritiva de refeições. No entanto, o mercado enfrenta situações exigentes que consistem em custos de material não cozidos e oposição de alternativas de baixa qualidade com baixo carboidrato e ceto. Os principais jogadores conscientizam -se sobre inovação de produtos, embalagens sustentáveis ​​e redes de distribuição para manter o domínio do mercado. Com aprimoramentos contínuos e oportunidades de clientes em evolução, prevê -se que o mercado mundial de massas para testemunhar forte boom nos próximos anos.

Crises globais que afetam o mercado de massas

Impacto covid-19

Mercado de massasTeve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19

A pandemia global de covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentandoinferior do que esperadodemanda em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A pandemia covid-19 inicialmente levou a uma diminuição emParticipação de mercado de massasPor causa da compra de pânico e do estoque, mas o efeito do período de tempo prolongado criou condições perturbadoras para o mercado. As interrupções da cadeia de suprimentos, como escassez de mão -de -obra, regulamentos de transporte e escassez de materiais não cozidos, afetou drasticamente a produção e a distribuição. O fechamento de locais de consumo, resorts e serviços de catering (HORECA) reduziu a chamada em massa, especialmente para as mercadorias de massas de alta taxa e especialidade. Além disso, as cobranças de trigo flutuantes e a incerteza monetária desencadearam o comportamento de compra de patrocinadores, com muitos se movendo em direção a alternativas agradáveis. Enquanto a ingestão doméstica se estendia, o mercado confrontou obstáculos logísticos ao cumprir a solicitação, especialmente em economias em crescimento. Além disso, a pandemia provocou modificações nas opções de padroeiros, com um maior reconhecimento sobre as opções conscientes da aptidão, impactando a renda tradicional de massas. Embora a empresa tenha testado a resiliência, a desaceleração monetária de longo prazo e a mudança do comportamento alimentar preservam para representar desafios para o aumento do mercado sustentado.

Última tendência

A crescente popularidade da inovação de massas à base de plantas e sem glúten impulsiona o mercado global de massas Impulsiona o crescimento do mercado

Um dos desenvolvimentos atuais no mercado de massas é o apelo em desenvolvimento para massas de base e glúten, impulsionadas pelo uso crescente de reconhecimento de saúde e opções nutricionais. Os consumidores estão mudando na direção das alternativas de massas de oportunidade feitas de grão de bico, lentilhas, quinoa e arroz integral, pois oferecem proteínas, fibras e vitaminas essenciais mais altas em comparação com as macarrão totalmente baseado em trigo. O impulso ascendente nas dietas veganas, glúten-loose e rótulo limpo impulsionou da mesma forma essa moda, incentivando os fabricantes a inovar com novas formulações e sabores. As empresas também estão se concentrando em fornecimento sustentável, embalagens ecológicas e fortificação com super alimentos para atração a clientes preocupados com fitness. A expansão do comércio eletrônico e as vendas diretas para o compra tornou mais práticas, além de impulsionar o crescimento nessa fase. À medida que o comportamento da dieta continua cumprindo, espera-se que as massas baseadas em plantas e com base no glúten sejam vasculhas enormes tração, reformulando o mercado mundial de massas nos próximos anos.

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Segmentação de mercado de massas

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em elétrico, manual

• Elétrico:Essas combinação de máquinas automáticas, amassar e extrudam macarrão com esforço mínimo, tornando -as satisfatórias para cozinheiros domésticos e pequenas agências de alimentos em busca de consolação e consistência.

• Manual:Operado pela mão, esses rolos e cortadores convencionais permitem que os clientes controlem a espessura e a textura, desejadas por meio de cozinheiros e entusiastas de massas para massas reais e feitas por si mesmas operadas pela mão, esses rolos e cortadores convencionais permitem que os clientes controlem a espessura e a textura, desejadas por meio de cozinheiros e entusiastas de massas para reais, feitos reais.

Por jusante

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em comercial, família

• Comercial:Máquinas de alta capacidade projetadas para alimentar locais, fabricantes de alimentos e fabricação em enorme escala, fornecendo técnicas automáticas para fabricação de massas em massa com desempenho e precisão.

• Doméstico:Compacto e comprador-primeira, essas máquinas atendem ao uso doméstico, a serem obtidas em todas as maneiras manuais e elétricas, permitindo que os compradores fizessem macarrão fresco em casa sem problemas.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

Crescente consciência da saúde e demanda por massas ricas em nutrientesdirige o mercado

Um dos drivers importantes para oCrescimento do mercado de massasé a crescente escolha do cliente para opções de refeições mais saudáveis. À medida que a popularidade aproximadamente as vitaminas cresce, os seres humanos estão procurando alternativas às massas tradicionais baseadas no trigo, principal para a ascensão de grãos inteiros, tipo de macarrão sem glúten e alta proteína. As massas criadas a partir de grão de bico, lentilhas, quinoa e arroz integral estão ganhando reputação devido à sua fibra imoderada, proteína e tecido essencial de material de conteúdo de nutrientes. Além disso, o pedido de macarrão orgânico, não-OGM e de fácil marca está no impulso ascendente, pois os compradores acabam mais conscientes dos componentes e seu impacto na saúde. Essa mudança nas escolhas alimentares recomendou os fabricantes para inovar com massas totalmente fortificadas e baseadas em plantas, usando o aumento do mercado.

Conveniência e crescente popularidade de refeições prontas para cozinharunidadeso mercado

O modo de estilo de vida rápido e os tipos de especialistas em execução aumentaram significativamente o pedido de soluções de refeições rápidas e úteis, tornando as massas uma escolha favorita. A massa é simples de cozinhar, flexível e pode ser combinada com vários molhos e ingredientes, tornando -o um item básico em muitas famílias. A crescente tendência de produtos de jantar de jantar atualizados e organizados e organizados, juntamente com xícaras de massas instantâneas e alternativas pré-cozidas, está impulsionando ainda mais o aumento do mercado. Além disso, o crescimento do comércio eletrônico e dos sistemas de supermercados on-line tornou as massas alcançáveis ​​para os compradores em todo o mundo, contribuindo para sua crescente ingestão.

Fator de restrição

Os preços das matérias -primas flutuantes que afetam os custos de produção dentro do mercado de massasImpedir o crescimento do mercado

Um dos fatores de restrição vitais no mercado de massas é a volatilidade nos custos de pano cru, especificamente trigo, trigo durum e grãos alternativos como quinoa e lentilhas. As flutuações na fabricação agrícola devido ao comércio climático, secas ou tensões geopolíticas podem raciocinar a entrega inconsistente e os custos mais altos para os fabricantes. Além disso, o crescimento dos preços de transporte e mão-de-obra aumenta da mesma forma os custos de produção, dificultando a competição de empresas pequenas e médias. Os clientes sensíveis ao preço podem também mudar para opções mais baratas ou fabricantes de etiquetas pessoais, afetando os ganhos de massas da classe Pinnacle. Essas situações exigentes estressam os fabricantes a otimizar o fornecimento e otimizar as operações para preservar a lucratividade.

OPORTUNIDADE

Expansão de massas à base de plantas e sem glúten atendem a consumidores preocupados com a saúdeCrie oportunidade para o produto no mercado

O nome crescente para as massas completamente baseadas em vegetais e com glúten oferece uma tremenda oportunidade de boom para o mercado de massas. Com um aumento de clientes veganos, vegetarianos e glúten-iliberais, as marcas estão inovando com fatores de possibilidade, juntamente com grão de bico, lentilhas, arroz integral e quinoa. Essas alternativas não são agradáveis ​​às restrições alimentares, no entanto, fornecem melhor pano de material de material de proteínas e fibras, apelando aos seres humanos conscientes da aptidão. O surto de compra on-line de compra e compra direta para compra de maneira direta permite a expansão do mercado, tornando as massas de ponto forte mais disponíveis. Além disso, as colaborações com influenciadores de fitness e endossos de massas orgânicas e limpas são o uso do interesse do cliente e aumentam as vendas globais.

DESAFIO

Concorrência intensa de mercado e necessidade de diferenciação de produtos na indústria de massas Pode ser um desafio potencial para os consumidores

O mercado de massas enfrenta oposição robusta de cada fabricante mundial e por perto pelos produtores, tornando a diferenciação do produto um desafio importante. Com várias variedades a serem obtidas, que incluem massas convencionais, de ervas, sem gluten e fortificadas, as agências precisam inovar constantemente para capturar o interesse do consumidor. O impulso ascendente de dietas com baixo teor de carboidratos e ceto oferece um risco competitivo, pois os clientes estão procurando alternativas como macarrão de abobrinha e massas Shirataki. Além disso, manter o produto de primeira classe no momento idêntico, pois oferecer preços competitivos é um empreendimento, especialmente para organizações menores. Para conquistar isso, os fabricantes querem colocar dinheiro em sabores específicos, embalagens sustentáveis ​​e técnicas de publicidade que destacem os benefícios e a autenticidade da saúde para se destacar no mercado lotado.

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Mercado de massas Insights regionais

• AMÉRICA DO NORTE

A América do Norte é um participante dominante dentro do mercado de massas, impulsionado por meio de um crescimento de clientes de clientes mais saudáveis ​​e de ponta.NÓS.Mercado de massasVisível uma onda de vegetais totalmente à base de vegetais, com glúten-loose e consumo de macarrão natural devido ao crescente conhecimento da saúde. Os consumidores estão se aproximando das opções de alta proteína e de fibra, criadas a partir de grão de bico, lentilhas e quinoa. Além disso, a popularidade dos alimentos de conforto e as refeições de macarrão organizado contribuiu para o crescimento do mercado. A presença robusta dos principais produtores de massas, coletivamente com o aumento das redes de comércio eletrônico e mercearia, fortaleceu também o mercado próximo. Além disso, o crescente efeito das iguarias italianas na América do Norte, juntamente com as melhorias do produto, incluindo as massas cenárias e fortificadas, prevê-se que a pressão perseverava o aumento.

• EUROPA

A Europa continua sendo um participante importante no mercado global de massas, com a Itália sendo o produtor e o cliente máximo cruciais. A região tem uma conexão cultural profundamente enraizada com as massas, fazendo com que as refeições básicas em muitas famílias. Enquanto o tradicional baseado em termos de trigo domina, pode haver um apelo crescente a macarrão de pontos fortes, que inclui opções completas de grãos, naturais e sem glúten. Os clientes europeus são especialmente conscientes de primeira classe e, como produtos artesanais e de massas reais. Além disso, a vizinhança vantagens de fortes redes de distribuição de varejo e a presença de produtores de massas primárias. Além disso, as preocupações com sustentabilidade foram entregues sobre melhorias na embalagem verde e fornecimento ético de componentes. O estilo crescente de tipos de massas premium e conhecedor, que inclui aqueles que estão infundidos com super alimentos e sabores específicos, é o uso do crescimento do mercado na Europa.

• ÁSIA

A Ásia-Pacífico está aumentando como um mercado em desenvolvimento às pressas para massas, impulsionado por urbanização, aumento do ganho disponível e mudança de comportamento nutricional. Os países que incluem China, Índia e Japão estão testemunhando a ingestão multiplicada de massas como reconhecimento de ganhos sobre as iguarias ocidentais. O crescimento de restaurantes de serviço curto (QSRS) e cadeias de refeições em todo o mundo contribuiu ainda mais para o nome em desenvolvimento para pratos totalmente baseados em massas. Além disso, o componente de conveniência desempenha uma função crítica no local, pois estilos de vida ocupados estressam os clientes dentro do caminho das opções de massas prontas para consumir e imediatamente. Enquanto o arroz e o macarrão permanecem básicos, as opções alternativas de massas feitas de perto por materiais juntamente com farinha de arroz e feijão estão ganhando tração. O crescimento tem um impacto no varejo on-line, juntamente com estratégias de marketing agressivas por meio de marcas principais, deve também impulsionar o mercado de massas no local da Ásia-Pacífico.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

Os proeminentes colaboradores do mercado são o Barilla Group, um multinacional italiano considerado por seu portfólio de massas de bom tamanho e Nestlé S.A., que oferece massas sob seu emblema de Maggi em diversos mercados. A Ebro Foods S.A., uma organização espanhola, é um grande participante de massas especiais e naturais. De Cecco e Divella são os conhecidos fabricantes italianos, enfatizando massas tradicionais e excelentes. Outros entusiastas do jogo importantes incorporam a General Mills, a Nissin Foods Holdings e a Conagra Brands, que consciência em massas instantâneas e equipadas para cozinhar. Essas empresas mantêm para inovar com produtos mais saudáveis ​​e de preços de pináculo e massas orientadas por conveniência para atender às demandas em evolução dos compradores.

Lista das principais empresas de mercado de massas      

• Eurodib (Canadá)
•  Weston Roma (EUA)
•  Lakeland (Reino Unido)
•  Marcato (Itália)

Desenvolvimento principal da indústria

Dezembro de 2024:Barilla trouxe uma forma de massas de versão restrita conhecida como "Barilla Snowfall" para se divertir na temporada de férias. Esta massa festiva funciona com designs inspirados em floco de neve complexos, como cumes de Poinsettia e um coração no meio, simbolizando estilo de vida, prazer e amor. O produto tornou-se feito completamente nas lojas Wal-Mart e no Walmart.com a partir de dezembro de 2024. Este lançamento reflete o compromisso de Barilla com a inovação e a resposta ao hobby do comprador em produtos de massas sazonais e de forma única.

Cobertura do relatório       

O mercado internacional de massas continua a aumentar por causa do desenvolvimento de clientes para refeições de consolação, alternativas de consciência da saúde e diversas aprimoramentos de produtos. Enquanto as massas tradicionais à base de trigo permanecem famosas, a mudança em direção a macarrão de proteínas sem glúten, sem glúten, ervas e proteínas excessivas está moldando traços de mercado. A América do Norte e a Europa dominam devido a padrões de consumo de conectado e aos produtos de primeira classe, enquanto a Ásia-Pacífico está testemunhando um boom rápido alimentado por meio de um modo de urbanização e o oeste de ter um impacto. A organização enfrenta condições preocupantes, como flutuar preços de tecidos não cozidos e concorrência intensa, mas as possibilidades estão em massas totalmente baseadas em plantas, embalagens sustentáveis ​​e crescimento de comércio eletrônico. Os principais jogadores estão investindo em P&D, novos sabores e substâncias úteis para se distinguir. Além disso, a crescente moda de massas preparadas para consumir e fortificadas apela à existência ocupada e aos clientes com conhecimento de fitness. Dicas do governo, padrões de proteção de alimentos e tarefas de sustentabilidade podem até afetar a dinâmica futura do mercado. À medida que as escolhas nutricionais continuam evoluindo, espera -se que a indústria de massas veja crescimento sustentado, impulsionado por inovação, estratégias de publicidade e expansão de redes de distribuição.