Tamanho do mercado de alimentos e bebidas de marca própria, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (pão, alimentos congelados, refrigerantes, grãos, frutos do mar) por aplicação (granel/atacado, varejo) e visão regional e previsão para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE ALIMENTOS E BEBIDAS DE MARCA PRIVADA

O mercado de alimentos e bebidas de marca própria, avaliado em US$ 11,98 bilhões em 2026 e atingindo US$ 19,81 bilhões em 2035, com um CAGR constante de 6,5% de 2026 a 2035.

Produtos alimentícios e bebidas de marca própria são os produtos que as empresas fabricam, mas outras venderiam sob sua própria marca, geralmente a empresa varejista. Alimentos embalados, bebidas e refeições prontas são contados entre itens que às vezes podem ser ainda mais acessíveis do que os mesmos itens produzidos pela mesma fonte sob uma marca. Impulsionando o crescimento das marcas próprias estão as crescentes demandas dos consumidores por opções econômicas e de alta qualidade - e uma série de ofertas de vários varejistas. Enquanto isso, o crescimento do mercado é ajudado por inovações em embalagens, linhas de produtos mais saudáveis ​​e personalização. Esta área detém destaque global, especialmente à luz das incertezas que rodeiam a economia e das mudanças na procura dos consumidores.

IMPACTO DA COVID-19

A indústria do mercado de alimentos e bebidas de marca própria teve um impacto positivo devido às mudanças no gosto do consumidor durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O declínio repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao declínio do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Durante a pandemia da COVID-19, o mercado de alimentos e bebidas de marca própria estava passando por momentos difíceis, à medida que os consumidores pediam cada vez mais alternativas de baixo custo em meio a condições fiscais incertas. À medida que as linhas de abastecimento foram interrompidas, a procura de bens de primeira necessidade atingiu as alturas, gerando favorabilidade para as marcas próprias pela sua disponibilidade atempada e relação custo-eficácia. Os retalhistas alargaram as suas ofertas de marcas próprias para acomodar este pico de procura, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Entretanto, as mudanças no gosto do consumidor contribuíram para o crescimento do mercado no sentido de uma maior vantagem para as marcas próprias. Assim, as marcas próprias tornaram-se grandes antepassadas durante o advento da pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Opções mais saudáveis ​​e sustentáveis ​​impulsionam o crescimento do mercado de alimentos e bebidas de marcas próprias

Uma das tendências que estão se tornando muito importantes no Mercado de Alimentos e Bebidas de Marcas Próprias é que opções de produtos mais saudáveis ​​e sustentáveis ​​estão em maior demanda. Os varejistas estão criando produtos orgânicos, à base de plantas e com rótulos limpos para atender aos consumidores preocupados com a saúde. Esta mudança está alinhada com a crescente conscientização sobre nutrição e impacto ambiental. Outro fator que está em alta é a premiumização de marcas próprias e embalagens inovadoras. A ênfase em ofertas centradas na saúde está a incentivar os consumidores a permanecerem fiéis e a expandir ainda mais a quota de mercado neste segmento.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ALIMENTOS E BEBIDAS DE MARCA PRIVADA

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Pão, Alimentos Congelados, Refrigerantes, Grãos, Frutos do Mar

• Pão: A categoria de pão de marca própria está crescendo constantemente à medida que os consumidores optam por produtos de panificação frescos e com boa relação custo-benefício. Os varejistas estão aumentando as variedades para incluir grãos integrais, sem glúten e artesanais. Isso ajuda os compradores preocupados com a saúde que procuram alternativas acessíveis ao pão de marca. Melhores embalagens e maior prazo de validade estão aumentando ainda mais a demanda.

• Alimentos Congelados: Os alimentos congelados de marca própria estão indo bem, pois os consumidores procuram opções de refeições convenientes e prontas para cozinhar. Os varejistas oferecem diversos produtos, incluindo vegetais congelados, salgadinhos e refeições completas, a preços competitivos. As inovações na tecnologia de congelamento e nas embalagens sustentáveis ​​estão aumentando a qualidade e o apelo. O segmento se beneficia da crescente demanda por soluções que economizam tempo em estilos de vida agitados.

• Refrigerantes: Sua popularidade está crescendo porque são econômicos e estão disponíveis em uma ampla variedade de sabores. Os retalhistas continuam a introduzir opções de ingredientes naturais, sem açúcar e com baixas calorias, para capitalizar as tendências preocupadas com a saúde do consumidor. Marcas criativas e perfis de sabores exclusivos também diferenciam as ofertas de marcas próprias das marcas nacionais. Iniciativas de embalagens focadas na sustentabilidade também estão impulsionando esta categoria.

• Cereais: A procura de cereais de marca própria, incluindo arroz, quinoa e lentilhas, está a aumentar à medida que os consumidores se concentram em produtos básicos de despensa acessíveis. Os varejistas estão se concentrando em grãos orgânicos e de origem local para atender às mudanças nas preferências dos consumidores. As embalagens a granel e os preços acessíveis atraem os compradores preocupados com os custos. O segmento é essencial para famílias que buscam ingredientes saudáveis ​​e versáteis.

• Frutos do mar: Frutos do mar de marca própria estão em expansão, com foco cada vez maior na sustentabilidade e nas ofertas congeladas. Os varejistas estão vendendo itens com preços competitivos, como filés de peixe, camarão e marisco. Rotulagem clara e outras certificações aumentam a confiança entre os consumidores ecologicamente conscientes. A demanda por alimentos ricos em proteínas de qualidade premium é o impulsionador do segmento.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em massa/atacado, varejo

• Granel/Atacado: O segmento granel/atacado, um dos pilares do mercado de alimentos e bebidas de marca própria, tem como objetivo fornecer opções baratas aos grandes consumidores, como os setores de catering e restaurantes. Os retalhistas, maioritariamente definidos como empresas de marca própria, criam e vendem produtos de marca própria embalados a granel para satisfazer a procura institucional. Preços competitivos e cadeia de abastecimento consistente tornam este segmento uma das opções preferidas para empresas que buscam valor.

• Varejo: Impulsionado pela demanda dos consumidores por produtos de baixo orçamento e ainda assim confiáveis, o segmento de varejo é um ator chave no mercado de alimentos e bebidas de marca própria. Superlojas e mercearias menores estão ampliando sua linha de produtos, atendendo gostos específicos, incluindo categorias orgânicas e premium, para a categoria de marcas próprias. Marcas personalizadas e linhas exclusivas ajudarão ainda mais a distinguir o varejista dos demais e dos clientes habituais do banco.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fator de Condução

 Custo-benefício e acessibilidade ao consumidor

Os produtos de marca própria são conhecidos pela sua acessibilidade em comparação com as alternativas de marca, o que os torna uma escolha popular entre os consumidores preocupados com os custos. A capacidade de oferecer produtos de alta qualidade a preços mais baixos impulsiona a preferência do consumidor, especialmente durante incertezas económicas. Os retalhistas capitalizam esta procura expandindo os portefólios de marcas próprias em categorias essenciais de alimentos e bebidas. Este fator de acessibilidade continua a ser uma importante força motriz por trás do crescimento constante do mercado.

 Mudando as preferências do consumidor em relação à saúde e à sustentabilidade

A crescente conscientização sobre questões ambientais e de saúde alimentou a demanda por produtos orgânicos, de marca própria e ecológicos. Os retalhistas estão a abordar esta tendência introduzindo opções mais saudáveis, como alimentos à base de plantas e embalagens sustentáveis. Os consumidores que buscam transparência e fornecimento ético consideram os produtos de marca própria mais atraentes, impulsionando ainda mais o mercado. Esta mudança nas preferências está a remodelar a inovação dos produtos e a promover o crescimento do mercado.

Fator de restrição 

Desafios de visibilidade da marca dificultam o crescimento do mercado de alimentos e bebidas de marcas próprias

Um dos principais obstáculos em meio ao crescimento do Mercado de Alimentos e Bebidas de Marcas Próprias é a falta de visibilidade da marca em comparação com marcas nacionais estabelecidas. A confiança do consumidor reside predominantemente nas marcas que lhes são recomendadas pelos mais velhos, uma vez que ninguém pouparia ou investiria o seu tempo em algo que alguém de fora trouxesse para o seu círculo íntimo. Conseqüentemente, a fé e os supostos índices de status estão todos migrando mais uma vez para as marcas nacionais. A aceitação pelos segmentos premium e sofisticado ainda recai sobre as marcas regulares. Entretanto, a própria presença destas marcas de elite envolve o sector das marcas próprias com uma espécie de magia da qual é impossível chegar perto. Devido a esse distanciamento, torna-se mais difícil para as marcas próprias atrair a confiança de clientes em potencial.

Oportunidade

Produtos sustentáveis ​​e focados na saúde impulsionam o crescimento do mercado para marcas próprias

A crescente demanda por produtos premium e voltados para a saúde serve como uma grande oportunidade de crescimento para o Mercado de Alimentos e Bebidas de Marcas Próprias. Devido à crescente atenção dos consumidores relativamente aos benefícios para a saúde, os retalhistas devem fazer muito quando pretendem lançar alternativas orgânicas, à base de plantas e isentas de alergénios. O crescimento não capturado merece atenção porque a marca própria não se restringe a ofertas de produtos específicos. É aqui que se poderia trabalhar com fornecedores éticos e ainda insistir em formas sustentáveis. Tudo isso aumentará os níveis de confiança do consumidor, especialmente ao apresentar uma oferta que se adapte ao mercado competitivo de marca própria.

Desafio

Questões da cadeia de abastecimento e mudanças regulatórias dificultam o crescimento do mercado de marcas próprias

Um grande problema enfrentado pelo Mercado de Alimentos e Bebidas de Marca Própria são os problemas da cadeia de abastecimento que podem prejudicar a disponibilidade e qualidade do produto. A volatilidade dos preços está a perturbar a produção devido às variações no preço das matérias-primas para o sector das marcas próprias. As alterações nos requisitos de segurança alimentar e de rotulagem apenas complicam as operações logísticas. Estes factores podem revelar-se obstáculos ao aumento da escala e da fiabilidade das marcas próprias.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE ALIMENTOS E BEBIDAS DE MARCA PRIVADA

•  América do Norte

A América do Norte domina o mercado de alimentos e bebidas de marca própria devido à forte presença de grandes redes varejistas e à alta demanda por produtos acessíveis e de qualidade. O O mercado de alimentos e bebidas de marca própria dos Estados Unidos contribui significativamente para esse crescimento, com varejistas oferecendo diversas opções de marca própria, incluindo categorias orgânicas e premium. Cadeias de fornecimento avançadas e ofertas de produtos inovadores impulsionam a confiança e a fidelidade do consumidor. Os EUA continuam a liderar a região, concentrando-se em produtos de marca própria sustentáveis ​​e preocupados com a saúde.

• Europa

A participação no mercado de alimentos e bebidas de marca própria na Europa é que a região, sob seu setor de varejo bem estabelecido e a crescente demanda dos consumidores por produtos orientados a valor, apoia o crescimento do mercado de alimentos e bebidas de marca própria. Os retalhistas de toda a região estão a expandir os seus portefólios de marcas próprias, enfatizando opções orgânicas, sem glúten e de origem sustentável. Estilos de vida mais saudáveis ​​e práticas ecologicamente corretas impulsionam ainda mais o crescimento do mercado. As nações europeias também utilizam tecnologias avançadas de produção e embalagem, reforçando assim o sector das marcas próprias.

• Ásia

A Ásia também contribui para o mercado de alimentos e bebidas de marca própria através da rápida urbanização e de uma crescente classe média que procura produtos alimentares de qualidade e acessíveis. Os retalhistas na China, Índia e Japão estão cada vez mais a lançar produtos de marca própria que satisfazem as necessidades crescentes dos consumidores. A tendência crescente em direção a produtos convenientes, prontos para consumo e preocupados com a saúde está encontrando um novo impulso na demanda. Além disso, a plataforma de comércio eletrónico está a aumentar o alcance das marcas de produtos alimentares e bebidas de marca própria em toda a região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players do setor, como Walmart e Carrefour, impulsionam o crescimento do mercado de marcas próprias por meio de inovação, redes de varejo expansivas, esforços de sustentabilidade e expansão do comércio eletrônico

O mercado de alimentos e bebidas de marca própria tem sido altamente influenciado pelos principais players da indústria na forma de iniciativas estratégicas, inovação e redes de varejo expansivas que impulsionam o crescimento. Grandes varejistas como Walmart, Costco e Carrefour estão impulsionando o mercado com uma vasta linha de produtos de marca própria, oferecendo aos consumidores uma ampla variedade de escolha, desde opções orientadas para o valor até opções premium. Essas empresas utilizam sua escala massiva e ampla rede de distribuição para fornecer alternativas de qualidade superior a preços competitivos aos produtos de marca. Além disso, têm-se dedicado à inovação em produtos, especialmente em categorias preocupadas com a saúde, como produtos orgânicos, à base de plantas e sem alergénios, que estão a atrair uma base de consumidores preocupados com a saúde. Mais recentemente, um sentido de urgência relacionado com questões de sustentabilidade está a aumentar a consciencialização entre os consumidores; por esta razão, os líderes de mercado do setor adotaram embalagens e aquisições ecológicas para satisfazer a crescente procura de produtos de origem sustentável. Além de promover o crescimento dos negócios, estas medidas estão a reforçar a fidelidade à marca num grupo de consumidores cada vez mais atento. Além disso, através da expansão do comércio eletrónico por parte de alguns destes principais intervenientes da indústria, os artigos de marca própria tornam-se mais bem distribuídos entre segmentos mais vastos de pessoas. Com análise de dados avançada e uma abordagem flexível na oferta de produtos, os principais players também podem fornecer estratégias de marketing personalizadas com base nos segmentos de consumidores. Com foco na acessibilidade, qualidade e inovação, os principais participantes da indústria não estão apenas moldando as tendências atuais do mercado, mas também posicionando alimentos e bebidas de marca própria como concorrentes de longo prazo às marcas nacionais. Suas ações continuam a impulsionar a expansão do mercado em diversas regiões, da América do Norte à Ásia.

Lista das principais empresas de marca própria do mercado de alimentos e bebidas

• Wegmans: United States
• Target: United States
• Shoppers Drug Mart: Canada
• Safeway: United States
• Wakefern: United States

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Em setembro de 2024, Amazonintroduziu uma nova marca de alimentos de marca própria e econômica chamada "Amazon Saver", com o objetivo de ajudar os consumidores a administrar suas despesas com alimentos em meio aos desafios econômicos contínuos.

Em outubro de 2024, a PepsiCoanunciou a aquisição da controladora da Siete Foods, Garza Food Ventures, por US$ 1,2 bilhão. A Siete Foods é conhecida por seus produtos sem grãos e distribui através de grandes varejistas nos EUA.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.