Tamanho do mercado de sal Rochelle, participação, crescimento e crescimento global da indústria, por tipo (grau alimentício e grau industrial), por aplicação (indústria de F&B, galvanoplastia e farmacêutica), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

Última atualização:02 February 2026
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VISÃO GERAL DO MERCADO DE SAL ROCHELLE

O tamanho global do mercado de sal Rochelle é estimado em US$ 0,32 bilhão em 2026 e deve atingir US$ 0,51 bilhão até 2035, com um CAGR de 5,3% durante a previsão de 2026 a 2035.

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O sal de Rochelle também é conhecido como tartarato de sódio-potássio. É o sal de potássio e sódio do ácido tartárico e é encontrado na forma de pó cristalino branco. O sal Rochelle é solúvel em água e ligeiramente solúvel em álcool. Este sal apresenta efeito piezoelétrico e tem aplicação em diversos dispositivos. Outras aplicações e indústrias de uso final incluem produtos farmacêuticos, tratamento de metais e galvanoplastia, espelhos, alimentos e bebidas, papel de cigarro e seu uso como reagente de laboratório. Ele fornece uma lista de aditivos alimentares, como conservantes ou aditivos alimentares. É usado na forma de pó Seidlitz como um purgante suave. Este sal também é um ingrediente significativo de um cristal ferroelétrico e da solução de Fehling e é geralmente usado como componente reagente de Fenton.     

Tartarato de sódio-potássio e fosfato monopotássico foram os primeiros materiais descobertos que exibiam piezoeletricidade. As propriedades do material levam ao uso do material em microfones, fones de ouvido e captadores de gramofones de cristal, o que provavelmente ajudará no crescimento do mercado. Também é usado em processamentos aquosos para quebrar emulsões em síntese orgânica. É usado medicinalmente como purgante que estimula os movimentos intestinais. Além disso, é utilizado no processo de prateamento de espelhos, que tem como objetivo auxiliar o crescimento do mercado de Rochelle. 

Impacto da COVID-19

Interrupção da cadeia de suprimentos e disponibilidade de produtos alternativos para impedir o crescimento do mercado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o sal Rochelle a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento no CAGR é atribuível ao crescimento do mercado de sal Rochelle e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

O surto de COVID-19 afetou todas as indústrias, e a indústria química e de materiais avançados não foi exceção. A fabricação e o fornecimento do material foram afetados devido ao bloqueio por um longo período. Muitas indústrias adotaram a cultura de trabalho remoto, mas as indústrias manufatureiras não podiam trabalhar remotamente; assim, o mercado testemunhou uma queda no crescimento do mercado. A demanda pelo produto não pôde ser atendida devido à falta de disponibilidade do produto e interrupção no transporte. A pandemia criou incerteza no mercado, resultando num abrandamento da cadeia de abastecimento e numa preocupação crescente entre a população em geral.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Várias aplicações de sal para impulsionar o crescimento do mercado

Espera-se que o uso de tartarato de sódio e potássio na indústria de alimentos e bebidas aumente o crescimento do mercado. É utilizado na produção de pectina, fibra de fruta utilizada como conservante em geleias e compotas. Este material é amplamente utilizado na indústria de alimentos e bebidas e provavelmente crescerá exponencialmente devido à crescente demanda por alimentos. Prevê-se que a demanda consistentemente crescente por produtos de panificação e confeitaria impulsione o crescimento no mercado global. Além disso, prevê-se que o aumento da consciência sobre a saúde entre os Millennials aumente o crescimento do mercado de sal Rochelle. Além disso, espera-se que a capacidade do sal Rochelle de demonstrar um efeito piezoelétrico aumente o crescimento do mercado.

 

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE SAL ROCHELLE

  • By Type Analysis

Por tipo, o mercado é segmentado em grau alimentício e grau industrial.

  • Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado é classificado em F&B, galvanoplastia e farmacêutico. 

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumentar o investimento em alimentos e bebidas para impulsionar o crescimento

Espera-se que os crescentes investimentos em alimentos e bebidas impulsionem o crescimento do mercado. Além disso, prevê-se que a cerâmica piezoelétrica ganhe força no mercado global devido a vários formatos e tamanhos, incluindo barras, placas, cilindros e folhas de vários tamanhos, o que deverá aumentar a demanda por cerâmica piezoelétrica. Prevê-se que o uso desse sal no processo de galvanoplastia, fabricação de papel de cigarro e outros impulsione o crescimento do mercado. Prevê-se que as amplas aplicações do sal Rochelle na indústria de alimentos e bebidas ajudem no crescimento do mercado.

Aumento da demanda por materiais piezoelétricos para impulsionar o crescimento do mercado

Espera-se que a demanda cada vez maior por material piezoelétrico, que possa produzir energia elétrica em aplicações de estresse mecânico, aumente o crescimento do mercado. Estima-se que o uso desse sal como precipitante na cristalografia de proteínas e ingredientes de reagentes de biureto seja um fator adicional projetado para impulsionar o crescimento da indústria. Além disso, fatores como o aumento da demanda por dispositivos piezoelétricos no setor de defesa e aeroespacial e o uso crescente desses dispositivos nas indústrias automotiva e de construção provavelmente impulsionarão o crescimento do mercado.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Baixa lucratividade devido a vários participantes desorganizados que impedem o crescimento

Várias regiões têm grandes intervenientes não organizados que fornecem sal Rochelle noutras áreas. Prevê-se que as empresas não organizadas da região criem um desafio no crescimento do mercado de sal Rochelle. Prevê-se também que novas leis e regulamentos relacionados com as actividades mineiras restrinjam o crescimento no mercado global. Esses fatores provavelmente impedirão o crescimento do mercado. Prevê-se que a utilização de tartarato de sódio e potássio em várias indústrias limite o crescimento do meio ambiente.  

PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE SAL DE ROCHELLE

A Europa dominará devido à adoção de materiais em diversas aplicações

Prevê-se que a Europa detenha uma parte significativa da quota de mercado do sal Rochelle devido às amplas aplicações do sal em diversas indústrias, como tratamento de metais, eletrónica, processamento de alimentos e produtos farmacêuticos. O sal Rochelle é utilizado na indústria farmacêutica para a produção de solução salina. Além disso, também é utilizado na indústria alimentícia para conservar carnes.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico apresente um crescimento significativo no mercado devido aos desenvolvimentos constantes em países emergentes como Índia, China e Japão. Esta região possui clima específico para a produção de sal solar. Além disso, também apoia um aumento no desempenho que se estima impulsionar o crescimento regional. 

A América do Norte apresenta um crescimento considerável devido ao aumento significativo da demanda por materiais avançados no mercado. Prevê-se também que o aumento da produção de bens sustentáveis ​​aumente o crescimento na região. 

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Concorrentes devem adotar estratégias de longo prazo para obter vantagem competitiva

O mercado está fragmentado em diversas empresas, incluindo empresas de pequeno, médio e grande porte. Players proeminentes estão adotando estratégias orgânicas e inorgânicas para crescer de forma consistente no mercado global. Os principais concorrentes se concentram em obter colaborações e aquisições para crescer no mercado global. Além disso, os concorrentes estão se esforçando para conquistar clientes locais para conquistar ainda mais clientes no mercado global. As empresas se concentram em entregar o produto em menos tempo para obter uma vantagem competitiva. Além disso, as empresas estão focadas no lançamento de produtos avançados para obter vantagem competitiva. 

Lista das principais empresas de sal Rochelle

  • BEANTOWN CHEMICAL (U.S.)
  • Hach (U.S.)
  • Merck (U.S.)
  • Novarina (France)
  • Pahí (Spain)
  • Tártaros Gonzalo Castelló (Spain)

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório enfatiza o estudo e a análise do mercado global com base em seu segmento, regiões e principais concorrentes. As informações constituem fatores significativos responsáveis ​​pelo desenvolvimento do mercado e pelo crescimento do mercado de sal Rochelle. O relatório centra-se nos principais intervenientes e nas suas sedes. A análise regional também é apresentada no relatório para explicar a contribuição de diversas regiões para o crescimento do mercado. Constitui tendências e restrições de mercado para compreender o mercado de forma adequada. Este relatório é uma visão abrangente do mercado. 

Mercado de Sal Rochelle Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 0.32 Billion em 2026

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 0.51 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 5.3% de 2026 to 2035

Período de Previsão

2026-2035

Ano Base

2025

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por Tipos

  • Grau Alimentar
  • Grau Industrial

Por aplicativo

  • Indústria de alimentos e bebidas
  • Galvanoplastia
  • Produtos farmacêuticos

Perguntas Frequentes

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