Extrato de açafrão Tamanho do mercado, participação, crescimento e crescimento da indústria por tipo (fio, pó, líquido) por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais, suplementos alimentares, aromaterapia e fragrância e outros), idéias regionais e previsão para 2034

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Visão geral do mercado de extrato de açafrão

O tamanho do mercado global de extrato de açafrão foi avaliado em US $ 0,61 bilhão em 2025 e deve atingir US $ 0,86 bilhão até 2034, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 3,78%, de 2025 a 2033.

O tamanho do mercado de extrato de açafrão dos Estados Unidos é projetado em US $ 0,038 bilhão em 2025, o tamanho do mercado de extrato de açafrão da Europa é projetado em US $ 0,051 bilhão em 2025, e o tamanho do mercado de extrato de açafrão da China é projetado em US $ 0,051 bilhão em 2025.

O extrato de açafrão é um suplemento alimentar natural que é derivado da planta de açafrão de açafrão (açafrão sativus). O açafrão é um tempero comumente usado na culinária, mas o extrato de açafrão é uma forma concentrada dos compostos ativos da planta, que se acredita ter vários benefícios à saúde. O extrato de açafrão é usado principalmente como um suplemento para o controle de peso e o aprimoramento do humor.

Pensa -se que funcione suprimindo o apetite e aumentando os sentimentos de saciedade, o que pode ajudar a reduzir a ingestão de alimentos e promover a perda de peso. Além disso, acredita-se que o extrato de açafrão tenha efeitos de aumento do humor e pode ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade e depressão. É importante observar que, embora o extrato de açafrão seja geralmente considerado seguro, pode causar efeitos colaterais em algumas pessoas, como dores de cabeça, tontura e boca seca.

Açafrão Extrato do mercado Chegamentos -chave

Impacto covid-19

 Benefícios médicos aumentou a demanda do mercado

O Covid-19 teve um impacto em mudança de vida globalmente. A participação de mercado global de extrato de açafrão foi significativamente afetada. O vírus teve vários impactos em diferentes mercados. Os bloqueios foram impostos em várias nações. Essa pandemia irregular causou interrupções em todos os tipos de empresas. As restrições apertaram durante a pandemia devido ao crescente número de casos. Numerosas indústrias foram afetadas. No entanto, o mercado de extrato de açafrão experimentou uma demanda aumentada.

A pandemia interrompeu o transporte e a distribuição do extrato de açafrão de regiões de produção para outras partes do mundo. Isso levou a interrupções e escassez da cadeia de suprimentos em algumas regiões. A pandemia também levou a incerteza econômica e dificuldades financeiras para muitas pessoas, o que impactou sua capacidade de pagar suplementos alimentares como o extrato de açafrão. Isso levou a uma mudança para alternativas mais acessíveis ou uma redução nos gastos com produtos não essenciais, como suplementos.

Além disso, a pandemia levou a mudanças no comportamento do consumidor, com muitas pessoas se tornando mais preocupadas com a saúde e buscando suplementos naturais e orgânicos. Isso levou ao aumento da demanda por extrato de açafrão e outros suplementos alimentares naturais, pois as pessoas procuram maneiras de aumentar seus sistemas imunológicos e manter sua saúde geral durante a pandemia. No entanto, prevê -se que a participação no mercado global de extrato de açafrão cresça após a pandemia.

Últimas tendências

Formulações de produtos para beneficiar as perspectivas de mercado

Os fabricantes estão desenvolvendo novas formulações de produtos de extrato de açafrão para aumentar sua eficácia e apelar aos consumidores. Algumas empresas estão combinando extrato de açafrão com outros ingredientes naturais, como chá verde ou garcinia cambogia, para criar suplementos de perda de peso. Alguns estudos recentes sugeriram que o extrato de açafrão pode ter propriedades anti-inflamatórias e anticâncer, bem como benefícios potenciais para a função cognitiva e os transtornos do humor.

Há um interesse crescente no fornecimento sustentável de extrato de açafrão, com algumas empresas trabalhando para promover práticas agrícolas responsáveis e reduzir o impacto ambiental da produção de açafrão. Isso levou ao desenvolvimento de programas de certificação, como o Fairwild Standard, que promove a colheita selvagem sustentável do açafrão. Prevê -se que esses desenvolvimentos mais recentes aumentem a participação de mercado global de extrato de açafrão.

• Cultivo interno Rise na Caxemira: De acordo com o Conselho Indiano de Pesquisa Científica e Industrial, a produção de açafrão na Caxemira Meriu de 8tonnes no EF2010-11 a 2.6tonnes no EF2023-24 devido à variabilidade climática, levando os produtores a adotar os métodos agrícolas internos com tons controlados.

• Volume de remessa de exportação da Índia: os dados de exportação da Volza mostram 714 remessas de extrato de açafrão da Índia entre outubro de 2023 e setembro de 2024, atingindo 52 países importantes, sinalizando a expansão do interesse global.

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Segmentação de mercado de extrato de açafrão

Por tipo

Com base no tipo, o mercado é dividido em fio, pó, líquido.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado é bifurcado em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais, suplementos alimentares, aromaterapia e fragrância e outros.

Fatores determinantes

Demanda por suplementos orgânicos para aumentar a participação de mercado

Há uma demanda crescente por suplementos naturais e orgânicos, pois as pessoas procuram alternativas aos medicamentos e medicamentos tradicionais. O extrato de açafrão é um suplemento alimentar natural que se acredita ter vários benefícios à saúde, tornando-o uma opção atraente para os consumidores preocupados com a saúde. A crescente prevalência de doenças do estilo de vida, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares, levou a uma demanda crescente por perda de peso e suplementos de saúde.

• Exportador extenso: mais de 2.800 exportadores indianos enviaram açafrão em 53.851 remessas de exportação nos últimos anos, classificando a Índia como o principal exportador de açafrão do mundo em número de remessas.

• Expansão de cultivo apoiada pelo governo: em 2022, o rendimento de açafrão da Índia atingiu o pico de 4,43 kg por hectare, apoiado pelo piloto de néctar do DST no nordeste, que alavanca o financiamento do governo.

Crescente de P&D para aumentar o tamanho do mercado

Existe um corpo crescente de pesquisas científicas sobre os potenciais benefícios à saúde do extrato de açafrão, incluindo suas possíveis propriedades anti-inflamatórias, anticâncer e de melhoria cognitiva. Esta pesquisa ajudou a aumentar a conscientização sobre o extrato de açafrão e impulsionar a demanda pelo suplemento. O extrato de açafrão está se tornando mais amplamente disponível e acessível, com muitos fabricantes de suplementos, incluindo ele em suas ofertas de produtos. Portanto, esses fatores podem aumentar o crescimento da participação de mercado global de extrato de açafrão.

Fatores de restrição

Alto custo para dificultar a participação de mercado

O açafrão é uma das especiarias mais caras do mundo, e o extrato de açafrão também pode ser caro. Isso pode dificultar a compra de alguns consumidores, principalmente em regiões onde o custo de vida é alto. O mercado de extrato de açafrão não é regulamentado, o que pode levar a problemas de controle de qualidade e preocupações com a segurança do produto. Sem regulamentos e padrões claros, pode ser difícil para os consumidores saber se estão obtendo um produto de alta qualidade. Prevê -se que esses fatores restrinjam a participação de mercado global de extrato de açafrão.

• Processo de colheita intensiva em mão-de-obra: Em todo o mundo, cerca de 150 flores de açafrão produzem apenas 1g de açafrão seco e leva 40 horas de trabalho para colher 150.000 flores, impondo restrições de custos pesados e força de trabalho.

• Drop de produção induzida pelo clima: a região de Pampore-que representa 90% do açafrão da Índia-viu a produção de 2,6tonnes no EF2023-24, um declínio acentuado de números anteriores, devido a padrões climáticos irregulares.

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Insights regionais de mercado de extrato de açafrão

A Ásia-Pacífico domina o mercado de extrato de açafrão

A APAC é o principal acionista da participação de mercado global de extrato de açafrão. Isso se deve ao seu uso tradicional em certas cozinhas e medicamentos na região. De acordo com a Organização de Alimentos e Agricultura das Nações Unidas (FAO), a região produziu mais de 90% do açafrão mundial em 2020. A Europa é o segundo grande acionista da participação de mercado global de extrato de açafrão.

Principais participantes do setor

Os participantes do mercado se concentram nos lançamentos de novos produtos para fortalecer a posição do mercado

Os principais participantes do mercado estão adotando várias estratégias para expandir sua presença no mercado. Isso inclui investimentos em P&D e lançamento de novos produtos tecnologicamente avançados no mercado. Algumas empresas também estão adotando estratégias como parcerias, fusões e aquisições para fortalecer sua posição de mercado. 

• Azafranes Manchegos SL: Uma empresa européia de açafrão, conhecida por exportar açafrão e derivados espanhóis de alto grau-dedundando dentro de 3 a 5% da produção global de acordo com as estatísticas de exportação global.

• Tarvand Saffron Co: Fundado em novembro de 2002, perto de Qaen, Irã, esta empresa opera com 2.000 agricultores, 200 funcionários, e alcançou prêmios nacionais de exportadores por mais de 15 anos consecutivos.

Lista das principais empresas de extrato de açafrão

• Suan Farma S.A.U [Spain]
• BL Bio Lab [U.S.]
• Ratin Khosh Co. [Iran]
• Rowhani Saffron Co. [Iran]
• Nutra Business [U.S.]
• Hijos de Eustaquio Abad y Cía S.L. [Spain]
• Green Plants Extracts [France]
• Mane Kancor [India]
• Azafranes Manchegos S.L. [Spain]
• Baby Brand Saffron [India]
• Novin Saffron Company [Iran]
• Activ'Inside [France]
• Safrante Global Company S.L.U. [Spain]

Cobertura do relatório

Esta pesquisa perfina um relatório com extensos estudos que levam à descrição das empresas que existem no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, ele também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, compartilhamento, restrições etc. Essa análise está sujeita a alteração se os principais participantes e a provável análise das mudanças de dinâmica de mercado.