Visão geral do relatório de mercado de propionato de sódio
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O tamanho global do mercado de propionato de sódio foi de US$ 123,6 milhões em 2022, de acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá atingir US$ 185,17 milhões em 2031, exibindo um CAGR de 4,6% durante o período de previsão.
A pandemia da COVID-19 tem sido surpreendente e sem precedentes, com o mercado de propionato de sódio a registar uma procura inferior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento e à demanda do mercado durante a pandemia.
O mercado de propionato de sódio refere-se à indústria global que fabrica, distribui e consome propionato de sódio, um ingrediente alimentar e conservante. O propionato de sódio é o sal de sódio do ácido propiônico e é amplamente utilizado nas indústrias de alimentos e bebidas para inibir o crescimento de fungos e bactérias em uma variedade de alimentos.
O propionato de sódio é geralmente usado em alimentos assados, laticínios, carnes e aves como conservante. Contribui para o prolongamento da vida útil destes produtos, suprimindo o crescimento de germes, garantindo a sua segurança e frescura. As qualidades antibacterianas do propionato de sódio o tornam uma ferramenta eficaz para prevenir a deterioração dos alimentos e manter a qualidade do produto.
Impacto da COVID-19: a pandemia teve um impacto misto no mercado
O mercado de propionato de sódio sofreu algum impacto com a pandemia de COVID-19. A pandemia perturbou as cadeias de abastecimento e levou ao encerramento temporário de fábricas de transformação de alimentos e restaurantes, afectando a procura de propionato de sódio. Além disso, as incertezas económicas causadas pela pandemia levaram a mudanças no comportamento de compra dos consumidores, com uma mudança para produtos alimentares essenciais. No entanto, à medida que a indústria alimentar global recupera gradualmente e se adapta à nova normalidade, espera-se que a procura de propionato de sódio recupere o ímpeto, impulsionada pela necessidade de preservação de alimentos e medidas de segurança na era pós-pandemia.
Últimas tendências
Crescentedemanda por rótulos limpos e conservantes naturais de alimentos para contribuir no crescimento do mercado
O desejo crescente por rótulos limpos e conservantes naturais de alimentos é um dos desenvolvimentos mais recentes na indústria de propionato de sódio. Os consumidores procuram cada vez mais produtos alimentares com poucos aditivos e conservantes, optando por opções naturais e de rótulo limpo. Para acomodar a evolução dos gostos dos consumidores, os produtores estão se concentrando na criação de propionato de sódio proveniente de fontes naturais ou em fornecer alternativas de rótulo limpo. Projeta-se que essa tendência em direção a componentes naturais e de rótulo limpo moldará o mercado de propionato de sódio nos próximos anos.
Segmentação do mercado de propionato de sódio
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- Análise por tipo
De acordo com o tipo, o mercado de propionato de sódio pode ser segmentado em grau alimentício e grau farmacêutico.
- Por análise de aplicação
Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em indústria alimentícia, indústria farmacêutica e outros.
Fatores determinantes
"Segurança alimentar e prolongamento do prazo de validade contribuem para o crescimento do mercado"
A exigência de segurança alimentar e extensão da vida útil é uma das principais razões motrizes para o mercado de propionato de sódio. O propionato de sódio é comumente usado como conservante em uma variedade de produtos alimentícios para suprimir o crescimento de fungos e bactérias, reduzindo assim a deterioração dos alimentos e preservando o frescor do produto. Com as preocupações crescentes sobre doenças transmitidas por alimentos e a necessidade de prolongar o prazo de validade, os fabricantes de alimentos estão integrando propionato de sódio em seus produtos para manter a segurança e a qualidade de seus produtos.
"Crescimento do negócio de alimentos processados para aumentar a demanda do mercado "
O crescente negócio de alimentos processados está gerando uma demanda crescente por propionato de sódio. A procura de refeições processadas e embaladas aumentou à medida que o estilo de vida dos consumidores se tornou mais ocupado e mais orientado para a conveniência. O propionato de sódio é amplamente utilizado em produtos de panificação, laticínios, carne suína e aves, todos alimentos processados populares. A expansão do sector dos alimentos processados, especialmente nos mercados emergentes, está a aumentar a procura de propionato de sódio como conservante.
Fatores de restrição
"Aumentar a preferência do consumidor por ingredientes naturais e de rótulo limpo para restringir a demanda do mercado"
A crescente preferência dos clientes por componentes naturais e de rótulo limpo é uma das restrições do mercado para o propionato de sódio. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com as substâncias presentes nos seus produtos alimentares à medida que aumenta a sua compreensão sobre saúde e bem-estar. Como resultado, as preferências dos clientes mudaram para conservantes naturais e afastaram-se de adições sintéticas como o propionato de sódio. Os fabricantes estão sob pressão para produzir alternativas de rótulo limpo, o que poderia impedir o crescimento do mercado de propionato de sódio.
Insights regionais do mercado de propionato de sódio
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"Indústrias de processamento de alimentos bem estabelecidas e regulamentações rigorosas de segurança alimentar para ajudar a América do Norte e a Europa a liderar o mercado"
Os padrões de demanda e consumo no mercado de propionato de sódio variam por região. A América do Norte e a Europa são líderes de mercado, devido a setores de processamento de alimentos bem estabelecidos e a fortes padrões de segurança alimentar. A região Ásia-Pacífico está a assistir a uma rápida expansão como resultado da expansão do sector alimentar processado, do aumento da população e da mudança no estilo de vida dos consumidores. Além disso, à medida que a indústria alimentar se desenvolve e os clientes procuram produtos alimentares mais seguros e duradouros, os países em ascensão na América Latina e no Médio Oriente estão a assistir a um aumento na procura de propionato de sódio. África, apesar de ser um mercado relativamente pequeno, tem potencial para crescimento futuro devido à crescente urbanização e às mudanças nas preferências nutricionais.
Principais participantes do setor
"Adoção de estratégias inovadoras pelos principais participantes que influenciam o desenvolvimento do mercado"
Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços de colaboração através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Os principais players do mercado são Niacet, Macco Organiques, Prathista Industries, Fine Organics, Shandong Tongtaiweirun Chemical, Qingdao Jiutai Biotechnology, Tengzhou Zhongzheng Chemical, Tenglong Company, Qingdao Dawei Biological Engineering, Lianyungang Shuren Kechuang Food Additive, Shanghai Huamei Food Additives e ALQUIMIA.
Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos. Além disso, as estratégias para desenvolver novas tecnologias, investimento de capital em I&D, melhorar a qualidade dos produtos, aquisições, fusões e competir pela concorrência de mercado ajudam-nos a perpetuar a sua posição e valor no mercado. Além disso, a colaboração com outras empresas e a ampla posse da participação de mercado de propionato de sódio pelos principais players estimulam o crescimento do mercado.
Lista de participantes do mercado perfilados
- Niacet - Cataratas do Niágara, Nova York, Estados Unidos
- Macco Organiques - Montreal, Quebec, Canadá
- Prathista Industries - Hyderabad, Telangana, Índia
- Fine Organics - Mumbai, Maharashtra, Índia
- Shandong Tongtaiweirun Chemical - Zibo, Shandong, China
- Biotecnologia Qingdao Jiutai - Qingdao, Shandong, China
- Tengzhou Zhongzheng Chemical - Tengzhou, Shandong, China
- Empresa Tenglong - Anqiu, Shandong, China
- Engenharia Biológica de Qingdao Dawei - Qingdao, Shandong, China
- Aditivo alimentar Lianyungang Shuren Kechuang - Lianyungang, Jiangsu, China
- Aditivos alimentares Shanghai Huamei - Xangai, China
- ALCHEMY - Sediada em vários locais, principalmente nos Estados Unidos e na Holanda.
Cobertura do relatório
Este relatório examina a compreensão do tamanho do mercado de propionato de sódio, participação, taxa de crescimento, segmentação por tipo, aplicação, principais players e cenários de mercado anteriores e atuais. O relatório também coleta dados e previsões precisas do mercado feitas por especialistas de mercado. Além disso, descreve o estudo do desempenho financeiro, investimentos, crescimento, marcas de inovação e lançamentos de novos produtos desta indústria pelas principais empresas e oferece insights profundos sobre a estrutura de mercado atual, análise competitiva baseada nos principais players, principais forças motrizes e restrições. que afetam a demanda por crescimento, oportunidades e riscos.
Além disso, os efeitos da pandemia pós-COVID-19 nas restrições do mercado internacional e uma profunda compreensão de como a indústria irá recuperar, e as estratégias também são indicadas no relatório. O cenário competitivo também foi examinado detalhadamente para esclarecer o cenário competitivo.
Este relatório também divulga a pesquisa baseada em metodologias que definem a análise de tendências de preços das empresas-alvo, coleta de dados, estatísticas, concorrentes-alvo, importação-exportação, informações e registros de anos anteriores com base nas vendas do mercado. Além disso, todos os fatores significativos que influenciam o mercado, como a indústria de pequenas ou médias empresas, indicadores macroeconômicos, análise da cadeia de valor e dinâmica do lado da demanda, com todos os principais players empresariais, foram explicados detalhadamente. Esta análise está sujeita a modificações se os principais participantes e a análise viável da dinâmica do mercado mudarem.
| Cobertura do relatório | detalhe |
|---|---|
| valor do tamanho do mercado | US $ 123.6 Milhão de 2022 |
| Por valor de tamanho de mercado | US $ 185.17 Milhão Para 2031 |
| taxa de crescimento | CAGR de 4.6% de 2022 to 2031 |
| Período de previsão | 2023-2031 |
| ano base | 2021 |
| Dados históricos disponíveis | sim |
| Segmento alvo | Tipo e Aplicação |
| Faixa de área | Global |
Perguntas frequentes
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1. Qual valor o mercado de propionato de sódio deverá atingir até 2028?
Com base em nossa pesquisa, espera-se que o mercado atinja US$ 1,618 bilhão em 2028.
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2.Qual CAGR o mercado de propionato de sódio deverá apresentar até 2028?
Espera-se que o mercado apresente um CAGR de 4,6% até 2028.
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3. Quais são os fatores determinantes do mercado de propionato de sódio?
A segurança alimentar e a extensão da vida útil e o crescimento do negócio de alimentos processados são dois principais fatores impulsionadores do mercado.
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4. Quais são as principais empresas que atuam no mercado de propionato de sódio?
The top key players in the market are Niacet, Macco Organiques, Prathista Industries, Fine Organics, Shandong Tongtaiweirun Chemical, Qingdao Jiutai Biotechnology, Tengzhou Zhongzheng Chemical, Tenglong Company, Qingdao Dawei Biological Engineering, Lianyungang Shuren Kechuang Food Additive, Shanghai Huamei Food Additives and ALCHEMY.
