Mercado de panelas de vapor, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (camada única e multicamadas), por aplicação (online e offline) e previsão regional para 2035

Última atualização:24 November 2025
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VISÃO GERAL DO MERCADO DE PANELA DE STEAM STEAM

O mercado global de panelas a vapor deve aumentar de US$ 1,03 bilhão em 2025 para US$ 1,09 bilhão em 2026, a caminho de atingir US$ 1,76 bilhão até 2035, crescendo a um CAGR de 5,4% entre 2025 e 2035.

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Ele fornece ao usuário muitos recursos que fazem com que este serviço de produto específico funcione de maneira eficiente e eficaz. Preparando cerveja. Para fazer ensopados, cozinhar ingredientes lentamente e introduzir sabores progressivamente, as panelas são um utensílio de cozinha útil. A tampa bem ajustada e as laterais altas e retas deste conjunto de panelas duradouro farão grande parte do trabalho para você, retendo o calor e o sabor. Esse fator aumentou o crescimento do mercado Steam Stew Pot.

A taxa de crescimento prevista para este serviço de produto específico se deve ao nível de garantia de qualidade. A prosperidade foi observada neste mercado de produto específico com números divertidos. Muitas faculdades e universidades, restaurantes, hospitais e cafés utilizam esses vaporizadores, pois são perfeitos para operações de grande volume. Existem muitos tamanhos, designs, capacidades e preços diferentes para esses vaporizadores acessíveis e fáceis de usar. Além de evitar a perda ou encolhimento de volume e reduzir os custos dos alimentos, os vaporizadores elétricos comerciais também têm a capacidade de manter a umidade dos alimentos. Espera-se que esse benefício aumente a demanda por navios comerciais a vapor em todo o mundo. Em última análise, isso ultrajou as vendas e a demanda por esse crescimento e prosperidade de mercado específico.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

  • Tamanho e crescimento do mercado:O tamanho global do mercado de panelas de vapor foi avaliado em US$ 1,03 bilhão em 2025, devendo atingir US$ 1,76 bilhão até 2035, com um CAGR de 5,4% de 2025 a 2035.
  • Principais impulsionadores do mercado:A crescente adoção, pelas famílias, de panelas para guisados ​​energeticamente eficientes aumentou 18%, apoiando a expansão da procura nas regiões emergentes, com um crescimento constante de 12% na utilização.
  • Restrição principal do mercado:A alta inflação dos custos dos insumos metálicos aumentou 14%, limitando a eficiência da produção e reduzindo a lucratividade geral do fabricante em quase 9%.
  • Tendências emergentes:Panelas inteligentes multifuncionais equipadas com sistemas de controle automático tiveram 22% de adoção, enquanto a demanda por cozimento a vapor voltado para a saúde cresceu 17%.
  • Liderança Regional:A Ásia-Pacífico representou quase 41% da participação de mercado, apoiada pelo aumento de 26% no consumo doméstico de utensílios de cozinha impulsionado por melhorias no estilo de vida.
  • Cenário competitivo:Os principais fabricantes fortaleceram as redes de distribuição com uma expansão de 15%, enquanto as marcas intermediárias aumentaram os esforços de inovação de produtos em quase 11% globalmente.
  • Segmentação de mercado:As panelas de guisado multicamadas capturaram 63% de participação, enquanto as unidades de camada única mantiveram 37%, refletindo a preferência estável do consumidor por cozimento eficiente em vários níveis.
  • Desenvolvimento recente:Novos modelos de panelas a vapor em aço inoxidável aumentaram a conformidade com a segurança em 19% e as técnicas de produção ecológicas melhoraram a eficiência operacional em 13%.

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado obstruído pela pandemia devido ao bloqueio

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Isto afetou as cadeias globais de oferta e procura de um mercado específico. Como resultado do bloqueio governamental e de outras medidas para impedir a propagação do coronavírus, todas as atividades de abastecimento foram adiadas, o que diminuiu a quantidade de produtos relacionados a bens de consumo. Portanto, uma pequena influência do COVID-19 é antecipada na participação de mercado do Steam Stew Pot.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Comércio eletrônico para impulsionar o crescimento do mercado

Uma última tendência foi testemunhada para proliferar o crescimento do mercado. Vendas on-line eplataformas de comércio eletrônicodispararam globalmente à medida que mais de metade da população mundial utiliza a Internet. As empresas estão oferecendo vaporizadores elétricos de alimentos altamente avançados com recursos de desidratação de alimentos em seus próprios sites e em mercados online como Walmart e Amazon. Os varejistas online também atraem clientes com sua variedade de negócios, descontos, promoções e preços. Um vaporizador elétrico comercial de última geração, projetado profissionalmente, pode vir equipado com um painel de controle LCD que possui configurações de refeição pré-programadas para facilitar o cozimento, bem como botões para reaquecer, pausar e iniciar/parar o vaporizador. Consequentemente, houve vendas maiores. Muitas especificações foram feitas para este produto específico, o que beneficiou o crescimento do mercado. Esta tendência específica influenciou tanto o crescimento do mercado que os números de receita e participação deste produto específico estão tocando os céus e disparando.

  • De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), o tempo gasto pelas famílias cozinhando em casa aumentou mais de 18% nos últimos anos, aumentando a demanda por utensílios de cozinha multifuncionais, como panelas para ensopados a vapor.

 

  • De acordo com a International Housewares Association (IHA), mais de 42% dos eletrodomésticos de cozinha recém-lançados apresentavam funções multimodo de cozimento a vapor ou cozimento lento, indicando uma forte tendência para panelas a vapor.

 

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SEGMENTAÇÃO do mercado de panelas a vapor

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Camada Única e Multi Camada, entre as quais o segmento líder é a Camada Única.

  • Camada Única: Nada mais é que um tipo de vaso com Camada Única.

 

  • Multi Layer: É basicamente um tipo de pote com Multi Layer.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Online e Offline, entre os quais o segmento líder é o Online.

  • Online: É apenas um aplicativo onde é utilizado pelo Online.

 

  • Offline: nada mais é do que um aplicativo onde é usado offline.

FATORES DE CONDUÇÃO

Vapor uniforme para impulsionar o mercado

Este é o principal fator que atribui o crescimento deste mercado específico. Esta é uma maneira eficiente e rápida de cozinhar alimentos que pode ser utilizada para criar uma ampla variedade de itens de menu. Entre seus principais benefícios está que os alimentos preparados em vaporizadores profissionais são sempre cozidos de maneira uniforme. Água fervente ou vapor garantem que todas as superfícies dos alimentos sejam cozidas no mesmo grau. Alimentos como vegetais precisam ser cozidos uniformemente, sem exagerar, portanto, isso é vital. Você pode preservar os nutrientes dos alimentos usando um vaporizador comercial. Cozinhar no vapor não libera nenhum dos produtos químicos tóxicos ou gorduras que poderiam lixiviar os nutrientes dos alimentos, ao contrário de outros métodos de cozimento, como fritar ou assar. Os alimentos cozidos no vapor são, portanto, muito superiores e mais saudáveis.  Prevê-se que esses fatores impulsionem o crescimento do mercado durante o período de previsão.

  • De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 30% dos consumidores globais estão migrando para cozinhar com baixo teor de óleo por razões de saúde, aumentando o apelo dos ensopados a vapor.

 

  • De acordo com o Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC), quase 55% das famílias relataram utilizar utensílios de cozinha energeticamente eficientes, apoiando a adoção de panelas a vapor que requerem menor consumo de calor.

Setor Comercial para Expandir o Mercado

Este é o segundo fator principal que atribui o crescimento deste mercado específico e resultou no aumento dos números de receita tanto que eles estão tocando os céus. Os clientes se beneficiam disso. Ao usar calor seco para cozinhar alimentos, a umidade é liberada no ar junto com outros fatores, como sabores e odores. Outros alimentos assados ​​acabam absorvendo esses sabores com bastante frequência. Os chefs costumam trabalhar em turnos, mas fazem questão de produzir pratos não complementares simultaneamente para evitar isso. Este fenómeno indesejado é totalmente eliminado pela cozedura a vapor. Em qualquer outro caso, os aromas e sabores limitam-se aos alimentos. Isso realça o sabor do prato no final e permite que vários alimentos sejam cozinhados com segurança e simultaneamente. Os gestores de cozinha devem adotar a cozedura a vapor como forma de maximizar o espaço nos seus fornos e aumentar a produtividade. Esse fator atribuiu o crescimento geral desse mercado e também ajudou no aumento dos números de receita. Prevê-se que esses fatores impulsionem o crescimento do mercado nos tempos atuais e também durante o período de previsão.

FATOR DE RESTRIÇÃO

Altos custos e indisponibilidade para impedir o crescimento do mercado

Essas soluções específicas têm sido muito úteis, mas também extremamente caras. Calor a vapor é o termo usado para designar água aquecida que ferveu. Duzentos graus Fahrenheit é a temperatura. Outra tendência de um recipiente aberto é cair facilmente. Conseqüentemente, os consumidores devem ter cuidado para evitar queimaduras quando o vapor começa a escapar inicialmente de um vaporizador elétrico profissional após cozinhar os alimentos. Um obstáculo potencial à expansão do mercado comercial de vaporizadores elétricos para alimentos durante o pico de demanda é a preocupação com as queimaduras de vapor. Prevê-se que este fator específico restrinja o crescimento do mercado e reduza drasticamente as vendas e as demandas deste mercado de produto específico. 

  • De acordo com a Comissão de Segurança de Produtos de Consumo dos EUA (CPSC), cerca de 12% das reclamações de eletrodomésticos de cozinha estão relacionadas com vedação inadequada ou superaquecimento, o que representa uma restrição para panelas de guisado a vapor com tampas complexas.

 

  • De acordo com a Agência Japonesa de Defesa do Consumidor, o gasto médio das famílias com utensílios de cozinha premium caiu cerca de 9%, limitando o mercado de modelos de panelas a vapor de preços mais elevados.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE COZINHA DE VAPOR

América do Norte dominando o mercado devido à tecnologia avançada

O mercado é segmentado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

Espera-se que a América do Norte seja a região líder deste mercado de produto específico e deverá crescer durante o período previsto. A proeminência da América do Norte nestes domínios tem sido sustentada pela sua infra-estrutura contemporânea, urbanização e quota de mercado de vaporizadores eléctricos comerciais para alimentos. Além disso, o mercado comercial de vaporizadores é dominado pela indústria hoteleira, que abriga um número crescente de restaurantes. Por estas razões, espera-se que a adoção da indústria seja um fator chave no crescimento futuro. Além disso, vários locais, como hotéis, clubes e pubs, têm utilizado estas máquinas extensivamente devido ao aumento da procura dos restaurantes da região por alimentos higiénicos e saudáveis.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players adotam estratégias de aquisição para se manterem competitivos

Vários players do mercado estão utilizando estratégias de aquisição para construir seu portfólio de negócios e fortalecer sua posição no mercado. Além disso, parcerias e colaborações estão entre as estratégias comuns adotadas pelas empresas. Os principais players do mercado estão fazendo investimentos em P&D para trazer tecnologias e soluções avançadas ao mercado.

  • Buydeem: De acordo com pesquisas de eletrodomésticos da IHA, os produtos Buydeem registraram um aumento de 24% na preferência do consumidor por designs multifuncionais de ensopados a vapor, fortalecendo sua posição competitiva.

 

  • Morphy Richards: De acordo com a UK Kitchen Appliance Association, a Morphy Richards relatou um aumento de mais de 19% no uso de seus aparelhos de cozinha com controle inteligente, apoiando o crescimento de seu segmento de panelas a vapor.

Lista das principais empresas de panelas a vapor

  • Buydeem (China)
  • Morphy Richards (U.K.)
  • Midea (China)
  • Bear (U.S.)
  • ZWILLING (Germany)

EUDESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Maio de 2019:Esta empresa em particular atribuiu o crescimento do mercado em termos de receita e sistema de ações. Um importante fornecedor de soluções solares para empresas, com sede na cidade de Nova York, e ZWILLING Hoje, a sede da ZWILLING nos EUA em Pleasantville, NY, anunciou a abertura de um projeto solar de 850 kW por J.A. Henkels. Este projeto é uma das primeiras estruturas comerciais da região a ser construída, em vez de reformada, com a energia solar em mente. Para criar um edifício com impacto ambiental mínimo, a ZWILLING colaborou com o Gallin Beeler Design Studio desde o início. Este desenvolvimento provou que a empresa continuará a proliferar o crescimento deste mercado de produto específico.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.

Mercado de panelas a vapor Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 1.03 Billion em 2025

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 1.76 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 5.4% de 2025 to 2035

Período de Previsão

2025-2035

Ano Base

2024

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • Camada única
  • Multicamada

Por aplicativo

  • On-line
  • Off-line

Perguntas Frequentes