Functional Food Market Size, Share, Growth, and Industry Analysis, By Type (Carotenoids, Dietary Fibers, Fatty Acids, Minerals, Prebiotics & Probiotic, Vitamins, Others), By Application (Bakery & Cereals, Dairy Products, Meat, Fish & Eggs, Soy Products, Fats & Oils, Others), and Regional Insights and Forecast To 2034

Última atualização:02 August 2025
ID SKU: 29641332
TOC detalhado do relatório global de pesquisa de mercado de alimentos funcionais 2034


1 Visão geral do mercado
1.1 Definição do produto e características de mercado
1.2 Tamanho global do mercado de alimentos funcionais
1.3 Segmentação de mercado
1.4 Ambiente regulatório


2 Análise da cadeia da indústria
2.1 Análise da cadeia da indústria
2.2 Análise de matérias -primas funcionais
2.2.1 Principais matérias -primas Introdução
2.2.2 Fornecedores -chave de matérias -primas
2.3 Modo de negócios alimentar funcional e processo de produção
2.3.1 Análise funcional do modo de negócios alimentar
2.3.2 Análise do processo de produção
2.4 Análise funcional da estrutura de custo de alimentos
2.4.1 Estrutura de custo de fabricação de alimentos funcionais
2.4.2 Custo da matéria -prima de alimentos funcionais
2.4.3 Custo da mão -de -obra de alimentos funcionais
2.5 Análise de canal de mercado
2.6 Análise dos principais clientes a jusante
2.7 Análise alternativa do produto


3 dinâmica de mercado
3.1 Drivers de mercado
3.2 Restrições e desafios de mercado
3.3 Tendências emergentes do mercado
3.4 Análise de Pestel
3.5 Análise de insights do consumidor
3.6 Impacto da Rússia e Guerra da Ucrânia


4 cenário competitivo de mercado
4.1 Receita funcional global de alimentos e participação de mercado pelo fabricante (2020-2025)
4.2 Volume global de vendas funcionais de alimentos e participação de mercado pelo fabricante (2020-2025)
4.3 Preço global de alimentos funcionais pelo fabricante (2020-2025)
4.4 Participação de mercado de alimentos funcionais por tipo de empresa (Nível 1, Nível 2 e Nível 3)
4.5 Fabricantes -chave globais de alimentos funcionais, distribuição da base de fabricação e sede
4.6 Fabricantes -chave globais de alimentos funcionais, produto oferecido e aplicação

4.7 Situação e tendências competitivas do mercado de alimentos funcionais
4.7.1 Taxa de concentração funcional do mercado de alimentos
4.7.2 Global Top 3 e 6 Top 6 Funcional Food Players Participação de mercado por receita

4.8 Notícias do setor
4.8.1 Notícias de lançamento do produto -chave
4.8.2 fusões e aquisições, planos de expansão


5 Mercado Global de Alimentos Funcionais Desenvolvimento Histórico por Região Geográfica (2020-2025)
5.1 Volume Histórico de Vendas do Mercado Global de Alimentos Funcionais por Região Geográfica (2020-2025)
5.2 Receita histórica do mercado global de alimentos funcionais por região geográfica (2020-2025)
5.3 Estado do mercado de alimentos funcionais da América do Norte por país (2020-2025)
5.3.1 Volume de vendas funcionais da América do Norte por país (2020-2025)
5.3.2 Receita Funcional de Alimentos da América do Norte por país (2020-2025)
5.3.3 Volume, receita e crescimento funcionais dos Estados Unidos, receita e crescimento (2020-2025)
5.3.4 Canadá Volume, receita e crescimento funcionais do Canadá (2020-2025)
5.4 Europa Status do mercado de alimentos funcionais por país (2020-2025)

5.4.1 Europa volume de vendas funcionais de alimentos por país (2020-2025)
5.4.2 Receita funcional de alimentos da Europa por país (2020-2025)
5.4.3 Alemanha Volume, receita e crescimento funcionais da Alemanha (2020-2025)
5.4.4 FRANCE VOLUME DE VENDAS DE ALIMENTOS FRANCE, RECEITA E CRESCIMENTO (2020-2025)

5.4.5 Volume, Receita e Crescimento do Reino Unido Reino Unido (2020-2025)
5.4.6 Volume, receita e crescimento funcionais da Espanha (2020-2025)
5.4.7 Volume, receita e crescimento funcionais da Rússia (2020-2025)
5.4.8 Volume, receita e crescimento funcionais de vendas funcionais da Polônia (2020-2025)
5.5 Estado do mercado de alimentos funcionais da Ásia-Pacífico por país (2020-2025)

5.5.1 Ásia-Pacífico Funcional Vendas de vendas de alimentos Volume por país (2020-2025)
5.5.2 Receita funcional da Ásia-Pacífico por país (2020-2025)
5.5.3 Volume, receita e crescimento funcionais de vendas de alimentos da China (2020-2025)
5.5.4 Japão Volume, receita e crescimento funcionais do Japão (2020-2025)
5.5.5 Volume, receita e crescimento funcionais da Coréia do Sul Volume, Receita e Crescimento (2020-2025)

5.5.6 Volume, receita e crescimento do Sudeste Asiático de Alimentos (2020-2025)
5.5.7 Índia Volume, receita e crescimento funcionais de vendas de alimentos (2020-2025)
5.5.8 Volume, receita e crescimento funcionais de vendas funcionais da Austrália (2020-2025)
5.6 Estado do mercado de alimentos funcionais da América Latina por país (2020-2025)
5.6.1 Volume funcional de vendas de alimentos da América Latina por país (2020-2025)
5.6.2 Receita funcional de alimentos da América Latina por país (2020-2025)
5.6.3 Volume, receita e crescimento funcionais do México (2020-2025)
5.6.4 Volume, receita e crescimento funcionais do Brasil (2020-2025)
5.7 Oriente Médio e África Funcional Alimentar Status por país (2020-2025)
5.7.1 Oriente Médio e África Funcional Vendas de vendas de alimentos Volume por país (2020-2025)
5.7.2 Oriente Médio e África Funcional Receita alimentar por país (2020-2025)
5.7.3 Volume, receita e crescimento de vendas funcionais do GCC (2020-2025)
5.7.4 Volume, receita e crescimento funcionais da África do Sul (2020-2025)


6 Mercado Global de Alimentos Funcionais Desenvolvimento Histórico por Tipo de Produto (2020-2025)
6.1 Definição funcional de alimentos por tipo
6.2 Volume de vendas históricas funcionais globais por tipo de produto (2020-2025)
6.3 Receita Histórica Funcional Global de Alimentos por Tipo de Produto (2020-2025)
6.4 Preço histórico de alimentos funcionais globais por tipo de produto (2020-2025)
6.5 Volume de vendas históricas globais, receita e taxa de crescimento por tipo de produto (2020-2025)
6.5.1 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de carotenóides (2020-2025) 6.5.2 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento das fibras alimentares (2020-2025) 6.5.3 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de ácidos graxos (2020-2025) 6.5.4 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de minerais (2020-2025) 6.5.5 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de prebióticos e probióticos (2020-2025) 6.5.6 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de vitaminas (2020-2025)

7 Mercado Global de Alimentos Funcionais Desenvolvimento Histórico por Usuário final (2020-2025)
7.1 Visão geral do mercado a jusante

7.2 Volume de vendas históricas funcionais globais por usuário final (2020-2025)
7.3 Receita histórica de alimentos funcionais globais por usuário final (2020-2025)
7.4 Preço histórico de alimentos funcionais globais por usuário final (2020-2025)
7.5 Volume de vendas históricas globais, receita e taxa de crescimento por usuário final (2020-2025)
7.5.1 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de padaria e cereais (2020-2025) 7.5.2 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de produtos lácteos (2020-2025) 7.5.3 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de carne, peixe e ovos (2020-2025) 7.5.4 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de produtos de soja (2020-2025) 7.5.5 Volume de vendas históricas funcionais globais, receita e taxa de crescimento de gorduras e óleos (2020-2025)

8 perfis de empresas principais
8.1 Abbott Laboratories 8.1.1 Abbott Laboratories Corporation Informações
8.1.2 Abbott Laboratories - Portfólio de produtos alimentares funcionais e especificação
8.1.3 Análise de desempenho dos laboratórios Abbott (2020-2025) 8.1.4 Negócios e mercados da Abbott Laboratories Serviam 8.1.5 Abbott Laboratories Desenvolvimentos recentes 8.2 Danone
8.2.1 Informações da Corporação da Danone 8.2.2 Danone - portfólio funcional de produtos alimentares e especificação
8.2.3 Análise de desempenho da Danone (2020-2025) 8.2.4 Danone Business and Markets Servido 8.2.5 Danone desenvolvimentos recentes 8.3 BASF
8.3.1 Informações da corporação BASF 8.3.2 BASF - Portfólio funcional de produtos e especificações 8.3.3 Análise de desempenho da BASF (2020-2025) 8.3.4 BASF Business and Markets Servido 8.3.5 BASF Desenvolvimentos recentes 8.4 Archer Daniels Midland 8.4.1 Archer Daniels Midland Corporation Informações
8.4.2 Archer Daniels Midland - portfólio funcional de produtos alimentares e especificação 8.4.3 Archer Daniels Midland Performance Análise (2020-2025) 8.4.4 Archer Daniels Midland Business and Markets Servido 8.4.5 Archer Daniels Midland desenvolvimentos recentes 8.5 Arla
8.5.1 Informações da Corporação Arla 8.5.2 ARLA - Portfólio funcional de produtos e especificações 8.5.3 Análise de desempenho do ARLA (2020-2025)
8.5.4 Negócios e mercados da ARLA servidos 8.5.5 ARLA Desenvolvimentos recentes 8.6 General Mills 8.6.1 Informações da General Mills Corporation 8.6.2 General Mills - Portfólio de produtos alimentares funcionais e especificação 8.6.3 Análise de desempenho da General Mills (2020-2025)
8.6.4 Negócios e mercados da General Mills Serviram 8.6.5 Desenvolvimentos recentes da General Mills 8.7 Kellogg
8.7.1 Informações da corporação da Kellogg 8.7.2 Kellogg - Portfólio de produtos alimentares funcionais e especificação 8.7.3 Análise de desempenho da Kellogg (2020-2025) 8.7.4 Negócios e mercados da Kellogg servidos 8.7.5 Desenvolvimentos recentes da Kellogg 8.8 PepsiCo 8.8.1 Informações da Corporação PepsiCo 8.8.2 PepsiCo - Portfólio de produtos alimentares funcionais e especificação 8.8.3 Análise de desempenho da PepsiCo (2020-2025) 8.8.4 Negócios e mercados da PepsiCo Serviram 8.8.5 Desenvolvimentos recentes da PepsiCo 8.9 Nestlé
8.9.1 Informações da Corporação Nestlé 8.9.2 Nestlé - portfólio funcional de produtos e especificações 8.9.3 Análise de desempenho da Nestlé (2020-2025)
8.9.4 Negócios e mercados da Nestlé servidos 8.9.5 Nestlé desenvolvimentos recentes 8.10 Dean Foods 8.10.1 Informações da Corporação Dean Foods 8.10.2 Dean Foods - Portfólio de produtos alimentares funcionais e especificação 8.10.3 Análise de Desempenho de Dean Foods (2020-2025) 8.10.4 Dean Foods Business and Markets Servido 8.10.5 Dean Foods Desenvolvimentos recentes

9 Previsão global do mercado de alimentos funcionais por tipo de produto e usuário final (2025-2034)
9.1 Mercado Global de Alimentos Funcionais Previsão por Tipo de Produto (2025-2034)
9.1.1 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de carotenóides (2025-2034) 9.1.2 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de fibras alimentares (2025-2034) 9.1.3 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de ácidos graxos (2025-2034) 9.1.4 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de minerais (2025-2034) 9.1.5 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de prebióticos e probióticos (2025-2034)
9.1.6 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de vitaminas (2025-2034) 9.2 Mercado Global de Alimentos Funcionais Previsão por Usuário Final (2025-2034)
9.2.1 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de padaria e cereais (2025-2034) 9.2.2 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de produtos lácteos (2025-2034) 9.2.3 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de carne, peixe e ovos (2025-2034) 9.2.4 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de produtos de soja (2025-2034) 9.2.5 Volume global de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e taxa de crescimento de gorduras e óleos (2025-2034)

10 Previsão do mercado de alimentos funcionais globais por região geográfica (2025-2034)
10.1 Volume global de vendas funcionais de alimentos e previsão de receita por região geográfica (2025-2034)

10.2 Volume funcional de vendas funcionais da América do Norte, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.2.1 Volume de vendas funcionais dos Estados Unidos, previsão de receita e crescimento (2025-2034)

10.2.2 Canadá Volume de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.3 Europa volume de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e crescimento (2025-2034)

10.3.1 Volume de vendas funcionais da Alemanha, previsão de receita e crescimento (2025-2034)

10.3.2 Volume de vendas funcionais de alimentos da França, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.3.3 Volume de vendas funcionais do Reino Unido, Previsão de Receita e Crescimento (2025-2034)
10.3.4 Volume de vendas funcionais da Espanha, previsão de receita e crescimento (2025-2034)

10.3.5 Volume de vendas funcionais da Rússia, previsão de receita e crescimento (2025-2034)

10.3.6 Volume de vendas funcionais de alimentos da Polônia, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.4 Volume de vendas funcionais de alimentos da Ásia-Pacífico, Previsão de Receita e Crescimento (2025-2034)
10.4.1 Volume de vendas funcionais de alimentos da China, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.4.2 Volume de vendas funcionais do Japão, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.4.3 Volume funcional de vendas de alimentos da Coréia do Sul, Previsão de Receita e Crescimento (2025-2034)
10.4.4 Volume de vendas funcionais do sudeste da Ásia, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.4.5 Volume funcional de vendas de alimentos da Índia, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.4.6 Volume funcional de vendas de alimentos da Austrália, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.5 Volume de vendas funcionais da América Latina, Previsão de Receita e Crescimento (2025-2034)

10.5.1 Volume funcional de vendas de alimentos do México, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.5.2 Brasil volume de vendas funcionais de alimentos, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.6 Volume de vendas funcionais do Oriente Médio e África, Previsão de Receita e Crescimento (2025-2034)

10.6.1 Volume de vendas funcionais do GCC, previsão de receita e crescimento (2025-2034)
10.6.2 Volume funcional de vendas de alimentos da África do Sul, previsão de receita e crescimento (2025-2034)


11 Apêndice
11.1 Metodologia
11.2 Fonte de dados de pesquisa
11.2.1 Dados secundários
11.2.2 Dados primários
11.2.3 Estimativa do tamanho do mercado
11.2.4 Isenção de responsabilidade legal