Tamanho do mercado de farelo de trigo, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (grau de alimentação animal, grau de uso médico), por aplicação (produtos alimentícios, ração animal, produtos farmacêuticos, cosméticos) e insights regionais e previsão de 2026 a 2035

•   
•   
  

  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

    

VISÃO GERAL DO MERCADO DE FARELO DE TRIGO

O mercado global de farelo de trigo deve aumentar de aproximadamente US$ 79,88 bilhões em 2026, a caminho de atingir US$ 135 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 6,5% entre 2026 e 2035.Ásia-Pacífico lidera com 45-50% de participação devido às grandes indústrias de moagem e demanda de ração animal; A Europa e a América do Norte detêm 35-40% combinadas para aplicações em alimentos e rações.

O mercado de farelo de trigo se expande devido à crescente demanda do mercado por rações animais ricas em fibras e ingredientes alimentares funcionais, bem como por soluções agrícolas sustentáveis. O processo de moagem do trigo produz farelo de trigo, que contém fibras juntamente com proteínas e nutrientes essenciais, tornando-o benéfico para a alimentação do gado e produtos de saúde humana. O aumento do conhecimento do cliente sobre as vantagens da fibra dietética, juntamente com o aumento do uso em produtos de panificação, lanches e produtos farmacêuticos, impulsiona a expansão do mercado. O mercado exige que os principais intervenientes desenvolvam um abastecimento inovador e sustentável, juntamente com a expansão da rede de distribuição para fins de satisfação da procura. O mercado de farelo de trigo é liderado pela Ásia-Pacífico e pela Europa, enquanto os mercados emergentes apresentam oportunidades de crescimento promissoras.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

A indústria do farelo de trigo teve um efeito positivo devido aos alimentos processados ​​durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

As melhorias nas condições do mercado de farelo de trigo vieram do crescente interesse dos clientes em produtos contendo fibras saudáveis, tanto nos mercados de alimentação humana como de alimentação animal, durante a época da COVID-19. A demanda por produtos nutricionais levou os consumidores a aumentarem a utilização do farelo de trigo em alimentos funcionais e suplementos dietéticos. O mercado ficou mais forte devido à tendência crescente de panificação caseira, juntamente com o crescimento das vendas de alimentos processados. As perturbações nos processos da cadeia de abastecimento criaram uma oportunidade de mercado para os produtores de farelo de trigo venderem ingredientes sustentáveis ​​de origem local. A expansão dentro da indústria de mercado tornou-se sustentável à medida que as regiões se concentraram em hábitos alimentares saudáveis ​​e práticas agrícolas verdes.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

O crescimento do mercado aumenta com a demanda por saúde e sustentabilidade

O mercado de farelo de trigo experimenta uma nova tendência porque os fabricantes o adicionam aos alimentos funcionais à base de plantas para atender à crescente necessidade do consumidor por opções de dieta mais saudáveis. A indústria alimentícia introduziu lanches enriquecidos com farelo de trigo junto com produtos de panificação e cereais para que os clientes obtenham mais conteúdo de fibra alimentar. A sustentabilidade cria uma demanda de mercado por farelo de trigo para desenvolver materiais de embalagem ecológicos e substitutos alternativos de proteínas. A conscientização sobre a saúde intestinal aumentou a demanda do mercado porque o farelo de trigo demonstra propriedades prebióticas comprovadas.

• De acordo com o Conselho Internacional de Informação Alimentar (IFIC), cerca de 42% dos consumidores na América do Norte procuram agora ativamente ingredientes alimentares ricos em fibras, como o farelo de trigo, para a saúde digestiva.

• De acordo com os relatórios do USDA, o farelo de trigo constitui agora até 25% da alimentação dos ruminantes nos Estados Unidos, reflectindo o seu papel crescente na nutrição do gado.

•   
•   
  

  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

    

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FARELO DE TRIGO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Grau de Alimentação Animal, Grau de Uso Médico

• Qualidade de ração animal: É uma ração animal muito barata e ainda assim muito nutritiva para animais, aves e aquicultura: farelo de trigo. É rico em fibras, proteínas e uma série de sais minerais essenciais para a digestão e o bem-estar dos animais. A necessidade de nutrição animal de qualidade aumentou, principalmente na pecuária leiteira e avícola. É mais um dos mais proeminentes impulsionadores da adoção de práticas sustentáveis ​​e orgânicas na formulação de rações animais.

• Grau de uso medicinal: O farelo de trigo de uso médico é processado principalmente para efeitos nas fibras dietéticas em suplementos de saúde digestiva e alimentos funcionais. Previne a constipação, apoia a saúde intestinal e diminui as chances de desenvolver certas doenças crônicas. Esta crescente preferência do consumidor por produtos naturais e ricos em fibras para o bem-estar digestivo está aumentando ainda mais a penetração deste ingrediente em produtos farmacêuticos e nutracêuticos. A investigação sobre as propriedades prebióticas do farelo de trigo também está a estimular a inovação em torno de produtos de saúde direcionados para os microbiomas intestinais.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Produtos Alimentícios, Rações Animais, Farmacêuticos, Cosméticos

• Produtos Alimentares: O farelo de trigo é incorporado principalmente por suas propriedades ricas em fibras em diversos alimentos, desde produtos de panificação até cereais matinais, lanches e massas. Estes produtos alimentares são agora aceites como alimentos funcionais promotores da saúde por consumidores preocupados com a saúde, conscientes dos atributos funcionais dos rótulos limpos. As outras propriedades disponíveis apresentadas por ele como prebióticos aumentam sua credibilidade como ingrediente em formulações para alimentos que não agridem o intestino.

• Alimentação animal: O farelo de trigo é indiscutivelmente um dos produtos mais importantes na alimentação animal de gado e aves, fornecendo as fibras, proteínas e constituintes minerais necessários para a digestão. É um insumo para a saúde de bovinos, aves e suínos, além de ser uma fonte de nutrientes economicamente viável. O aumento das dietas premium para animais, especialmente para aqueles que produzem leite e carne, está a ampliar as oportunidades de mercado para este produto. Há uma tendência evidente para as formulações orgânicas favorecerem as formulações de farelo de trigo, dada a compulsão por benefícios ecologicamente sustentáveis ​​das práticas agrícolas.

• Farmacêutica: O farelo de trigo, no que diz respeito à sua aplicação, é utilizado principalmente no setor farmacêutico pelas vantagens da fibra alimentar. Na verdade, é o principal ingrediente em suplementos dietéticos para a saúde digestiva. Estimulação do intestino, redução do colesterol e equilíbrio da composição da microbiota intestinal – dentro da crescente conscientização dos sistemas fitoterápicos – os suplementos de farelo de trigo estão se tornando altamente direcionados no domínio nutracêutico. Estudos que determinam os efeitos antiinflamatórios e a ação prebiótica de tais suplementos estão ultrapassando os limites de seus domínios médicos.

• Cosméticos: Atualmente, o farelo de trigo parece ser um caminho rápido em suas aplicações cosméticas e de cuidados com a pele e é muito aclamado por suas propriedades antioxidantes, esfoliantes e hidratantes. Ele encontrou um lugar em esfoliantes faciais, máscaras e formulações antienvelhecimento para o que se afirma ser a saúde da pele. Essa crescente demanda por ingredientes naturais e orgânicos tem sido um fator preponderante para sua rápida incorporação em ecocombos. Por ser rico em vitaminas e minerais, o farelo de trigo é um bom componente para tratamentos completos de cabelo e pele.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Crescimento do mercado impulsionado pelas tendências e demanda de saúde

O consumidor percebeu que há um forte movimento em direção à saúde e ao bem-estar, o que está se tornando um importante motor de crescimento no mercado de farelo de trigo. O farelo de trigo está sendo amplamente incluído em alimentos funcionais, cereais e produtos de panificação à medida que os consumidores se conscientizam de todos os benefícios das fontes dietéticas que acompanham as fibras. Os benefícios na digestão, controle de peso e saúde cardíaca tornaram-no um ingrediente amplamente aceito pela população preocupada com a saúde. Também tem havido um aumento na demanda por ele devido ao aumento da incidência de doenças relacionadas ao estilo de vida, como obesidade e diabetes. Esta tendência prevalece nos mercados desenvolvidos que têm uma forte procura por ingredientes naturais e de rótulo limpo.

• De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), 35% dos adultos nos EUA monitoram ativamente a ingestão de fibra alimentar, aumentando a demanda por farelo de trigo em produtos de panificação e cereais.

• A Organização para a Alimentação e Agricultura informa que 60% do farelo de trigo global é utilizado na alimentação do gado, especialmente nos sectores avícola e lacticínio, devido ao seu teor de proteínas e fibras.

Crescimento do mercado impulsionado pela demanda pecuária e tendências de sustentabilidade

O mercado do farelo de trigo não está completo sem o benefício que deriva do fato de ser conhecido por ser um ingrediente de grande volume nas dietas de aves, bovinos e suínos. O farelo de trigo contém todos os ativos importantes de fibra e nutrientes importantes que poderiam ser tomados como um ingrediente econômico e saudável na ração. A crescente procura destes produtos foi assim motivada pela expansão da indústria pecuária e dos lacticínios, especialmente nos países em desenvolvimento. As práticas agrícolas sustentáveis ​​e orgânicas potencializaram ainda mais a incorporação do farelo de trigo como alternativa alimentar natural. Além disso, os agricultores estão sempre em busca de ingredientes para rações com preços mais baixos, mas ricos em nutrientes como o farelo de trigo, porque a mudança nos preços tradicionais das rações leva ao crescimento do mercado de farelo de trigo.

Fator de restrição

Desafios de crescimento do mercado decorrentes da volatilidade dos preços e da concorrência

A volatilidade dos preços do trigo e seus subprodutos tem se mostrado um dos grandes fatores de contenção do mercado de farelo de trigo. As alterações na produção de trigo devido às alterações climáticas, perturbações na cadeia de abastecimento e questões geopolíticas afectam directamente a disponibilidade do farelo de trigo e o seu preço. Tais preços flutuantes criariam desafios para muitos fabricantes e produtores de rações para animais cujas operações dependem de preços estáveis. O crescimento do mercado também é prejudicado pela concorrência de fontes alternativas de fibra, como farelo de arroz e farelo de aveia. Tudo isso induz os participantes do setor a ter uma difícil estratégia de planejamento e preços de longo prazo.

• De acordo com a Grain Foods Foundation, o farelo de trigo tem uma vida útil de apenas 6 a 8 meses, o que pode impactar o armazenamento e distribuição em grande escala.

• Os dados do USDA indicam que os preços do farelo de trigo podem flutuar entre 10-15% anualmente, afectando os custos de aquisição tanto para as indústrias alimentares como para as rações.

Crescimento do mercado impulsionado por tendências baseadas em plantas e sustentabilidade

Oportunidade

A crescente preferência do consumidor por produtos alimentares sustentáveis ​​e de base vegetal apresenta uma oportunidade significativa de crescimento para o mercado de farelo de trigo. O farelo de trigo está ganhando força como ingrediente natural e rico em fibras em alimentos vegetais,alternativas de carnee bebidas funcionais. Além disso, a sua utilização em embalagens biodegradáveis ​​e produtos ecológicos está a expandir-se devido às crescentes preocupações com a sustentabilidade. As empresas estão inovando com formulações à base de farelo de trigo para atender consumidores preocupados com a saúde e com o meio ambiente. Espera-se que esta tendência impulsione a expansão do mercado, especialmente em regiões que promovem soluções alimentares sustentáveis.

• De acordo com a European Bakery Association, mais de 30% das padarias na Europa estão a incorporar farelo de trigo no pão e na pastelaria para aumentar o teor de fibras.

• O Conselho Internacional de Informação Alimentar relata que 20% dos fabricantes de bebidas estão a experimentar extratos de farelo de trigo para desenvolver bebidas ricas em fibras.

Crescimento do mercado prejudicado por desafios de baixa conscientização e aceitação

Desafio

A consciência limitada e a aceitação do consumidor consideraram desafios para o mercado de farelo de trigo. Em muitas regiões em desenvolvimento, continua a existir um desafio para o consumidor. Esse desconhecimento inclui não ser informado sobre os benefícios à saúde associados ao farelo de trigo. Esta falta de interesse significou uma redução da procura por vários segmentos alimentares. Lutar com um marketing atraente, bem como com a abordagem da textura e do sabor do farelo de trigo, que pode ser menos do que desejável para uso como ingrediente em muffins e salgadinhos, também prejudica as perspectivas do mercado. Os fabricantes de produtos devem investir na educação do consumidor, no marketing e em formulações de produtos inovadoras que ajudem a aumentar a adoção pelos consumidores. Embora a superação deste desafio ajude a expandir o âmbito da penetração no mercado, ajudaria verdadeiramente a garantir um crescimento sustentado.

• De acordo com a Grain Foods Foundation, 40% do farelo de trigo requer moagem especializada para atingir partículas finas adequadas para consumo humano.

• Estudos da IFIC mostram que 28% dos consumidores citam o sabor e a textura como barreiras ao aumento do consumo de farelo de trigo em cereais e snacks.

•   
•   
  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

    

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE FARELO DE TRIGO

• América do Norte

O crescimento do mercado prospera na demanda focada na saúde da América do Norte

A razão pela qual a América do Norte se destaca no mercado de farelo de trigo é a alta demanda por alimentos funcionais, uma indústria de ração animal estabelecida e tecnologias de processamento desenvolvidas no continente. Na verdade, a sua grande ênfase em dietas conscientes da saúde e na agricultura sustentável também contribuiu para o crescimento do mercado. Entre outros países, um mercado de farelo de trigo particularmente importante é o do mercado de farelo de trigo dos Estados Unidos, que encontra aplicação crescente em produtos alimentares ricos em fibras e em suplementos dietéticos e para gado, como rações. Os EUA complementam esta disposição com inovações contínuas em produtos de farelo de trigo e redes de distribuição bem estabelecidas. O aumento dos investimentos em P&D também aumentará o campo em que o farelo de trigo encontra aplicação em todos os setores.

• Europa

Crescimento do mercado fortalecido pela demanda e sustentabilidade da fibra da Europa

A Europa detém uma notável quota de mercado de farelo de trigo devido à forte procura por alimentos fibrosos, sustentabilidade ambiental e nutrição pecuária. Também concentrou a produção de farelo de trigo em panificação, cereais e alimentos funcionais, desenvolvendo o conceito de produtos clean label, orgânicos e vegetais. Depois, houve a regulamentação ambiental que impõe o uso de farelo de trigo em embalagens biodegradáveis, bem como fontes alternativas de proteína. Os principais países líderes na produção e consumo de farelo de trigo são Alemanha, França e Reino Unido. Outras melhorias na investigação e inovação relativas aos ingredientes à base de trigo servem para aumentar ainda mais a posição da Europa no mercado.

• Ásia

Crescimento do mercado alimentado pela população da Ásia e pelas tendências de sustentabilidade

A região mais importante que contribui para a indústria do farelo de trigo devido à sua enorme população e à expansão das atividades da indústria pecuária, juntamente com a maior conscientização sobre o papel da fibra na dieta. A elevada produção de trigo na Ásia, particularmente em países como a China e a Índia, garantirá a disponibilidade de farelo para alimentação animal e aplicações alimentares. Na verdade, a consciência sobre a saúde está impulsionando o aumento do uso de alimentos funcionais, lanches e até de dietas tradicionais. A expansão das aplicações industriais, como os biocombustíveis e os materiais biodegradáveis, são outras áreas de utilização crescente. As iniciativas tomadas pelos governos no sentido da agricultura sustentável seriam mais promissoras para impulsionar o crescimento do mercado.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

O crescimento do mercado é impulsionado pela inovação, sustentabilidade e parcerias

Os principais players da indústria que impulsionam a inovação no mercado de farelo de trigo por meio de parcerias e práticas sustentáveis ​​investem em pesquisa de produtos alimentícios ricos em fibras, ingredientes funcionais e soluções de embalagens ecológicas. A capacidade de produção e distribuição para atender à crescente demanda global foi aumentada por vários grandes operadores. Tais colaborações em aplicações de produtos com fabricantes de alimentos e produtores de ração animal cimentam ainda mais a viabilidade das aplicações de farelo de trigo. Além disso, o crescente interesse em atributos orgânicos e de rótulo limpo está de fato impulsionando o crescimento e a concorrência do mercado.

• Wilmar International Ltd: Processa mais de 500.000 toneladas de trigo anualmente, produzindo farelo de trigo para aplicações em alimentos e rações.

• Siemer Milling Company: Produz farelo de trigo para mais de 700 fazendas pecuárias, otimizando a eficiência alimentar e a nutrição animal.

Lista das principais empresas de farelo de trigo

• Harinera Vilafranquina (Spain)
• Feed lance (Netherland)
• Astra Alliance (Ukraine)
• Jordans (U.K)
• Hindustan Animal Feeds (India)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

Março de 2022,Centennial Mills, a maior empresa de moagem de farinha e ingredientes, anunciou a inauguração de seu revolucionário Port Redwing Mill localizado em Gibsonton, Flórida. A NFS aumenta os portfólios de farinha de bolo e pão de trigo integral com alto teor de glúten e farelo de trigo de uso geral. Esta fábrica tentará atender à crescente demanda por ingredientes à base de trigo de alta qualidade para uso em aplicações alimentícias.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O mercado de farelo de trigo está preparado para um boom contínuo impulsionado pelo crescente reconhecimento da saúde, pela crescente popularidade de dietas à base de plantas e pela inovação em serviços de produtos. Apesar dos desafios, que incluem disponibilidade limitada de matérias-primas e custos mais elevados, a procura por alternativas sem glúten e ricas em nutrientes apoia a expansão do mercado. Os principais players da indústria estão avançando por meio de atualizações tecnológicas e crescimento estratégico do mercado, aumentando a oferta e a atração do farelo de trigo. À medida que as escolhas dos clientes mudam para opções de refeições mais saudáveis ​​e numerosas, espera-se que o mercado de Farelo de Trigo prospere, com inovação persistente e uma reputação mais ampla alimentando as suas perspectivas de destino.