减肥食品和饮料市场排名前五的公司|商业研究见解

减肥食品和饮料市场概况

根据 Business Research Insights 最近进行的研究，全球减肥食品和饮料市场2026 年价值为 2655.1 亿美元，到 2035 年最终达到 3779 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 4%。

由于全球超过 195 个国家健康意识的提高和饮食习惯的改变，减肥食品和饮料市场迅速扩大。到2024年，全球超过39%的成年人口被归类为超重，而13%的成年人口被认为是肥胖，这对减肥食品和饮料市场产品产生了强劲的需求。减肥食品和饮料市场包括低热量食品、无糖饮料、代餐和功能性营养产品，超过60%的消费者主动检查热量标签。全球城市化率已超过 56%，加速了包装减肥食品和饮料的消费。此外，近 72% 的 18-45 岁消费者表示每周至少购买减肥饮料 2 次，这强化了市场的持续扩张。

通过数据驱动的商业智能把握市场机会：商业研究洞察

数据驱动的洞察正在重塑减肥食品和饮料市场的战略规划，因为超过 78% 的制造商现在依赖消费者分析平台。全球超过 45 亿互联网用户影响着购买行为，其中 68% 的互联网用户在购买减肥食品和饮料之前会研究营养价值。在实时数据分析的支持下，产品创新周期从 24 个月缩短至 12 个月。零售扫描仪可追踪全球超过 120 万个减肥食品 SKU，帮助公​​司优化货架布局和定价。人工智能工具将需求预测准确性提高了 35%，使减肥食品和饮料市场参与者能够更快地响应不断变化的饮食趋势。

减肥食品和饮料市场的 5 大趋势

1. 对低热量和无糖产品的需求不断增长

低热量和无糖产品在减肥食品和饮料市场占据主导地位，占 2023 年推出的产品总量的近 47%。由于影响全球 5.37 亿成年人的糖尿病发病率上升，过去 5 年全球糖消费量下降了 8%。超过 65% 的消费者现在更喜欢每份热量低于 50 卡路里的饮料，而人造甜味剂的使用量增加了 29%。 50 多个国家/地区征收政府糖税，鼓励食品制造商重新制定产品配方。减肥食品和饮料市场继续优先考虑减糖，以满足监管和消费者驱动的期望。

2、代餐及功能性营养品增长

代餐是减肥食品和饮料市场中增长最快的细分市场之一，超过 32% 的城市专业人士每周至少饮用代餐奶昔 3 次。蛋白质摄入意识大幅提升，每个成人平均每日蛋白质摄入量从 60 克增加到 75 克。功能性营养产品现在包括超过 25 种不同的微量营养素，例如维生素和益生菌。全球人口的健身参与率已达到 23%，这增强了对均衡营养解决方案的需求。这一趋势反映了生活方式的转变，其中便利性和营养密度是关键的购买驱动力。

3. 清洁标签和天然成分偏好

清洁标签减肥食品和饮料市场产品大幅增长，71% 的消费者避免使用人工添加剂。含有少于 10 种成分的产品在重复购买方面比传统产品高出 40%。甜叶菊等天然甜味剂出现在全球 18,000 多种减肥饮料配方中。现在，透明度倡议要求 90 多个国家对 100% 的包装食品进行营养成分披露。随着消费者信任变得至关重要，清洁标签合规已成为减肥食品和饮料市场生态系统中的核心策略。

4. 扩大植物性减肥食品和饮料

植物性减肥食品和饮料激增，植物蛋白消费量自 2019 年以来增加了 27%。全球有超过 7900 万人认为自己是素食主义者或纯素食主义者，影响了产品多样化。大豆、豌豆和杏仁饮料占植物性减肥饮料推出量的 62%。环境问题影响了 54% 的千禧一代的购买决策，推动了植物性食品的需求。降低胆固醇的益处（测量为 15–20 mg/dL）进一步增强了减肥食品和饮料市场中的这一细分市场。

5.个性化营养和数字饮食平台

在全球超过 3.5 亿健康应用程序用户的支持下，个性化营养正在改变减肥食品和饮料市场。基于 DNA 的饮食计划增长了 21%，而全球可穿戴设备的使用量超过 11 亿台。遵循个性化饮食的消费者报告体重管理效果提高了 18%。基于订阅的减肥食品配送现已为超过 4000 万家庭提供服务。这一趋势融合了技术和营养科学，重塑了消费者的参与度和品牌忠诚度。

区域增长和需求

• 北美

北美是一个成熟的减肥食品和饮料市场，超过 73% 的成年人积极尝试体重管理。该地区肥胖率为 42%，推动了对热量控制食品的需求。超过 85% 的超市设有专门的减肥食品通道，61% 的家庭每月购买减肥饮料。营养标签监管规定影响 100% 的包装产品，提高了透明度。健身参与人数超过 6400 万，增强了城市和郊区人口对减肥食品和饮料的持续需求。

• 欧洲

在 27 个国家统一食品安全法规的支持下，欧洲的减肥食品和饮料市场稳步增长。大约 53% 的欧洲消费者遵循低糖饮食，而 45% 的消费者每天监控卡路里摄入量。政府支持的健康运动每年惠及超过 3 亿居民。减肥饮料消费量在 4 年间增长了 14%，德国、法国和意大利的需求强劲。有机认证适用于超过35%的减肥食品，增强了消费者信心和产品差异化。

• 亚太

受超过 43 亿人口的推动，亚太地区是减肥食品和饮料市场增长最快的地区。城市化率已超过51%，显着改变了饮食习惯。糖尿病患病率影响超过 2.06 亿人，增加了对无糖产品的需求。中国和印度的减肥饮料消费量合计增长了 22%。便利店数量超过 1200 万家，确保了广泛的产品可及性。 14 亿中产阶级消费者可支配收入的增加支持了市场的持续渗透。

• 中东和非洲

中东和非洲减肥食品和饮料市场正在迅速崛起，海湾国家肥胖率超过30%。城市人口平均每年增长 3.1%，零售基础设施不断扩大。超过60%的消费者主动减少糖的摄入量，而瓶装减肥饮料的消费量增加了19%。健康意识计划现已覆盖 18 个国家，影响饮食行为。进口渗透率占减肥食品供应量的 55%，为国际市场参与者创造了机会。

减肥食品和饮料市场的顶尖公司

• 雅培实验室
• 通用磨坊
• 康宝莱
• 凯洛格
• 快验保

顶级公司简介和概述

雅培实验室

总部：美国

Abbott Laboratories 是减肥食品和饮料市场的领先企业，拥有超过 135 年的运营历史。该公司为160多个国家提供服务，专注于医疗营养和体重管理产品。雅培的饮食组合致力于热量摄入控制和微量营养素平衡，针对 25-65 岁的成年人。该公司每年投资 7,000 多项临床研究来验证营养功效。雅培 (Abbott) 拥有超过 90 个生产基地，在减肥食品和饮料市场上保持着强大的供应可靠性和创新能力。

通用磨坊

总部：美国

General Mills 拥有 150 多年的经验，业务遍及全球 100 多个国家。该公司提供广泛的减肥食品和饮料市场产品，包括低糖谷物和控制份量的零食。超过 60% 的产品组合符合内部卡路里减少基准。 General Mills 重新配制了 300 多种产品，以降低钠和糖的含量。消费者覆盖率超过核心市场 90% 的家庭，增强了品牌信任度和重复购买率。

康宝莱

总部：美国

康宝莱是一家全球营养品公司，业务遍及 90 多个国家，专注于代餐和蛋白质减肥食品和饮料。该公司为全球约 500 万独立分销商提供服务。康宝莱产品含有标准化营养成分，每份蛋白质含量超过 20 克。全球营养俱乐部数量超过 100,000 个，创造了本地化的消费者参与度。该品牌以科学为依据的配方支持不同人群的体重管理目标。

凯洛格

总部：美国

家乐氏 (Kellogg) 已运营超过 115 年，产品销往 180 个国家/地区。该公司的减肥食品和饮料市场产品强调份量控制、富含纤维和减少糖分。超过 70% 的家乐氏谷物食品每份含糖量低于 10 克。该公司从超过200万农民那里采购粮食，支持供应稳定。家乐氏每年投资覆盖 10 亿人的消费者教育项目。

快验保

总部：美国

快验保专门从事临床结构化体重管理计划和减肥食品。该公司成立于 40 多年前，每年支持超过 100 万人使用的减肥计划。快验保产品强调控制份量，通常每份的热量范围为 90-110 卡路里。临床项目表明，12 周内体重平均减轻 15-20 磅。该品牌集成了超过 500,000 名活跃用户使用的数字辅导工具。

结论

随着全球健康意识达到前所未有的水平，减肥食品和饮料市场不断发展，影响着超过 70% 的消费者食品选择。由于肥胖影响着全球超过 10 亿人，对低热量、功能性和个性化营养解决方案的需求仍然强劲。技术整合、清洁标签创新和区域多元化正在塑造四大区域的竞争战略。领先的公司投资于研究、重新配制和数字化参与，以应对不断变化的饮食行为。随着消费者的期望转向透明度和可衡量的健康结果，减肥食品和饮料市场已定位于持续的全球相关性和长期增长。