Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse von Avocadoöl, nach Typ (raffiniertes Avocadoöl, natives Avocadoöl extra und rohes Avocadoöl), nach Anwendung (Speiseöl sowie Kosmetik- und Hautpflegeprodukte) und regionale Prognose bis 2035

•   
•   
  

  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

    

AVOCADOÖL-MARKTÜBERSICHT

Der weltweite Markt für Avocadoöl soll von 0,64 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 0,66 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 wachsen und bis 2035 voraussichtlich 0,969 Milliarden US-Dollar erreichen und zwischen 2025 und 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen.

Avocadoöl wird aus reifem Avocadomark (Persea americana) gewonnen und stellt ein Ölreservoir dar, das zahlreiche Nährstoffe, vielfältige Verwendungsmöglichkeiten und positive Auswirkungen auf die Gesundheit enthält. Einfach ungesättigte Fette machen den größten Teil des Avocadoöls aus und Ölsäure stellt fast 60 % dieser Fette dar, die das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) senken und den HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin) zur Herzförderung aufrechterhalten. Avocadoöl enthält die Vitamine A, D und E sowie das schützende Antioxidans Lutein, das die Zellen vor oxidativen Schäden schützt. Wenn dieses Öl auf 520 °F (270 °C) erhitzt wird, eignet es sich hervorragend zum Braten sowie für verschiedene Kochtechniken zum Braten, für rohe Anwendungen und zum Grillen.

Die Kosmetikindustrie setzt auf Avocadoöl, weil es die Haut intensiv pflegt und gleichzeitig nährt. Dieses Öl versorgt Haut und Haar durch seine effiziente Penetrationstechnologie intensiv mit Feuchtigkeit und ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Lotions- und Cremetypen sowie Haarprodukte. Die essentiellen Fettsäuren und Vitamine A, D und E dieses Öls verbessern die Hautelastizität und bilden einen Umweltschutzschild, der die Haut vor Trockenheit und Stress schützt. Die Haut profitiert von Avocadoöl, da seine antioxidativen Elemente, darunter Lutein und Vitamin E, Entzündungen bekämpfen, gleichzeitig vor oxidativem Stress schützen und die Gewebeheilung unterstützen, was zu einer besseren Hautstruktur und einer verbesserten Haar- und Hautgesundheit führt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Pandemie hat die Lieferketten durch Sperren und Beschränkungen unterbrochen, die sich auf den Markt ausgewirkt haben

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die Pandemie hat die Lieferkette von Avocadoöl durch Faktoren wie Schließungen, Einschränkungen der Mobilität und den Zugang zu Arbeitskräften unterbrochen. Diese Faktoren beeinflussten die Ernte und Verarbeitung von Avocados und verringerten den Produktertrag. Transportschwierigkeiten schränkten auch die Transportmöglichkeiten der Rohstoffe und Fertigprodukte ein, was zu Lieferengpässen führte. Allerdings schränkte ein Mangel an Arbeitskräften die Produktion ein und führte zu zusätzlichen Kosten, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Diese Störungen beeinträchtigten nicht nur die weltweite Versorgung mit Avocadoöl, sondern trugen auch zu höheren Preisen für Avocadoöl und damit zu einer eingeschränkten Verfügbarkeit für Verbraucher und Hersteller bei.

NEUESTE TRENDS

Steigerung der nachhaltigen Beschaffung und Produktion, um den Markt voranzutreiben

Nachhaltige Beschaffung und Produktion sind für Avocadoölunternehmen von entscheidender Bedeutung, da Verbraucher von heute erwarten, Lebensmittelprodukte zu erhalten, deren Beschaffung und Herstellung sowohl sicher als auch legal ist. Die lokalen Produzenten sind bestrebt, nachhaltige Landwirtschaftspraktiken umzusetzen, um einen geringeren Wasserverbrauch und einen geringen Einsatz von Chemikalien zu ermöglichen und die Artenvielfalt zu fördern. Darüber hinaus fördert der faire Handel die Zahlung fairer Preise an die beteiligten Landwirte und die Arbeit in einer gesunden, förderlichen Umgebung, wodurch eine nachhaltige Existenz in der Avocadoproduktion gefördert wird. Die meisten Unternehmen richten ihr Augenmerk nun auch auf die Minimierung des CO2-Ausstoßes bei der Verarbeitung und der Verpackung ihrer Produkte, um diesen zu maximieren. Sie dienen auch der ethischen Attraktivität und erhöhen gleichzeitig den Wert und die positive Wahrnehmung von Avocadoöl bei den Verbrauchern.

• Nach Angaben des USDA stieg die weltweite Avocadoproduktion im Jahr 2023 um 12 %, was die Ölförderungsmengen direkt steigerte.

• Laut WHO-Ernährungsberichten bevorzugen über 65 % der Verbraucher in entwickelten Regionen pflanzliche Öle für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

•   
•   
  

  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

    

AVOCADOÖL-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Je nach Typ kann der Weltmarkt in raffiniertes Avocadoöl, natives Avocadoöl extra und rohes Avocadoöl eingeteilt werden

• Raffiniertes Avocadoöl: Raffiniertes Avocadoöl durchläuft einen Verarbeitungsprozess, bei dem unerwünschte Nebenprodukte entfernt werden, um die Stabilität und Haltbarkeit zu verbessern. Das Öl zeichnet sich durch einen milden Geschmack und ein blasses Aussehen aus, was die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen ermöglicht. Avocadoöl eignet sich zum Braten und Sautieren, da es vor dem Räuchern hohen Temperaturen standhält. Durch die Verarbeitung bleibt der Gehalt an essentiellen Nährstoffen, einschließlich gesunder Fette und Vitamine, im Öl erhalten. Aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden Wirkung und seiner Penetrationswirkung findet das Öl häufige Anwendungkosmetische Produkte.

• Extra natives Avocadoöl: Extra natives Avocadoöl wird einfach durch die erste Kaltpressung frischer reifer Avocadofrüchte gewonnen. Der hohe Geschmack und die Nährstoffe werden in extra nativem Avocadoöl konserviert, das eine hellgrüne Farbe und einen leicht nussigen Geschmack hat, der zum Beträufel- und Salatdressing passt. Antioxidantien, Vitamine und gesunde Fette enthalten dieses Öl und sorgen für ein gepflegtes Herz und eine gesunde Haut. Seine unraffinierte Natur setzt den Kurs der Erhaltung der natürlichen Verbindungen fort und hat gesundheitliche Vorteile. Extra natives Avocadoöl wird am häufigsten roh verzehrt und in den meisten Fällen für kosmetische Anwendungen verwendet.

• Rohes Avocadoöl: Rohes Avocadoöl ist die am wenigsten verarbeitete Form der Avocados und hat einen starken Geschmack und ein dunkelgrünes Aussehen. Es ist reich an Fettsäuren, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen und hat vielfältige gesundheitliche Vorteile. Dieses Öl wird normalerweise in der traditionellen Küche und in der hausgemachten Hautpflege verwendet und bietet eine sehr starke Wirksamkeit bei der natürlichen Körperanwendung. Da es nicht für sehr starkes Kochen geeignet ist, kann es nicht in seiner vollen Wirksamkeit verwendet werden. Rohes Avocadoöl spricht gesundheitsbewusste Verbraucher aufgrund seiner Authentizität und seines nährstoffreichen Profils an.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Speiseöle und Kosmetik- und Hautpflegeprodukte eingeteilt werden

• Speiseöl: Avocadoöl zum Kochen ist weithin bekannt und beliebt für seine Flexibilität und seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Diese Eigenschaft ermöglicht das Kochen bei hoher Hitze, ohne dass die Gefahr einer Brandgefahr besteht. Sein Geschmack ist relativ mild, so dass er den Geschmack anderer in dem Gericht zubereiteter Lebensmittel nicht überdeckt. Vollgepackt mit einfach ungesättigten Fetten hilft es, einen hohen Triglyceridspiegel zu kontrollierenCholesterin. Es verbessert auch die Löslichkeit fettlöslicher Nährstoffe, wodurch der Nährwert von Lebensmitteln erhöht werden kann.

• Kosmetika und Hautpflegeprodukte: In kosmetischen Produkten wird Avocadoöl verwendet, da es der Haut intensive Feuchtigkeit spendet. Die Haut profitiert von den Antioxidantien und Vitaminen im Avocadoöl und wird gleichzeitig vor Alterungseffekten geschützt. Die tiefe feuchtigkeitsspendende Wirkung dieses Öls verbessert die Hautelastizität, da es gut für trockene und empfindliche Hauttypen geeignet ist. Es hilft, Entzündungen bei Ekzemen und Psoriasis zu reduzieren. In der Kosmetikindustrie wird Avocadoöl häufig in verschiedene Produkte wie Lotionen und Cremes sowie Haarpflegeprodukte eingearbeitet.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Steigende Nachfrage nach Bio- und Naturprodukten, um den Markt anzukurbeln

Der höhere Bedarf an biologischen und natürlichen Zutaten, die häufiger in Clean-Label-Lebensmitteln vorkommen, wirkt sich positiv auf das Wachstum des Avocadoöl-Marktes aus. Aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins wünschen sich die meisten Verbraucher natürliches Avocadoöl ohne synthetische Pestizide oder chemische Produkte, die bei der Verarbeitung von Öl zum Kochen und sogar in Kosmetika verwendet werden. Bio-Avocadoöl enthält keine Zusatzstoffe und ist reich an Nährstoffen. Es wird zur Herstellung von Lebensmitteln, zur Zubereitung von Salatdressings, zum Marinieren von Speisen und zum Garen für einige Zeit verwendet. Ebenso wird Bio-Avocadoöl in Schönheits- und Schönheitspflege eingearbeitetKörperpflegeprodukteB. Lotionen, Cremes und Haarkuren, aufgrund seiner reichhaltigen erweichenden Eigenschaften und besonderen feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Dieser Wandel lässt sich auf die Tatsache zurückführen, dass die heutige Generation sich der Art der Lebensmittel, die sie konsumiert, und der Auswirkungen des Produkts auf die Umwelt bewusster ist.

• Nach Angaben der FAO werden fast 70 % der Avocados in Lateinamerika angebaut, was eine stabile Rohstoffversorgung für Öl gewährleistet.

• Basierend auf Erkenntnissen der FDA kaufen über 58 % der Verbraucher Avocadoöl wegen seines hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren.

Gesundheitsvorteile aufgrund des hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fetten könnten den Markt erweitern

Avocadoöl hat durch angereicherte Lebensmittel zahlreiche gesundheitliche Vorteile, da es eine erhöhte Menge an einfach ungesättigten Fetten enthält, darunter Ölsäure, die gesund für das Herz ist, da sie zur Senkung des LDL-Werts und zur Erhöhung des HDL-Werts beiträgt. Diese Fette haben entzündungshemmende Eigenschaften und helfen, Arthritis und Herzkrankheiten vorzubeugen. Dieses wohltuende Öl unterstützt auch die perfekte Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K sowie die allgemeine Nährstoffaufnahme. Die antioxidativen Komponenten, darunter Vitamin E und Lutein, bekämpfen Oxidation, die die Zellen schädigt. Bei regelmäßiger Einnahme verbessert dieses Nahrungsmittel die Gesundheit des Herzens und hilft, Entzündungen zu reduzieren, indem es die Nährstoffaufnahme fördert.

Zurückhaltender Faktor

Preisvolatilität aufgrund von Versorgungsschwierigkeiten und Wetterbedingungen behindert den Markt

Preisvolatilität aufgrund von Versorgungsschwierigkeiten und Wetterbedingungen im Zusammenhang mit Avocados sind zwei wesentliche Faktoren, die die Schwankung des Preises für Avocadoöl bestimmen, der sich in mehrfacher Hinsicht verbessert. Die Wetterbedingungen sind ein wichtiger Faktor für das Wachstum von Avocados. Es gibt zu wenig oder zu viel Regen, was sich direkt auf das Angebot an Produkten und damit auf die Preise auswirkt. Aber auch andere Faktoren wie Lieferunterbrechungen aufgrund von Fahrgemeinschaften, Arbeitskräftemangel oder Geopolitik werden zu schwankenden Avocadopreisen führen. Dazu gehört die weltweit steigende Nachfrage nach Avocados und Avocadoöl, die dazu geführt hat, dass sich volatile Preise als Faktoren herauskristallisiert haben, die die Herstellung und Preisgestaltung für Hersteller erschweren können. Es hat auch Auswirkungen auf die Erschwinglichkeit für Verbraucher und die Marktstabilität.

• Nach Angaben der OECD sind 46 % der Avocadoanbauregionen von Wasserknappheit betroffen, was eine langfristige Ausweitung der Ölproduktion begrenzt.

• Laut UN-Umweltprogramm sind fast 38 % der Avocadofarmen mit Einschränkungen im Zusammenhang mit der Entwaldung konfrontiert, die das Wachstum der Ölindustrie beeinträchtigen.

Durch die Erweiterung der Anwendung wird das Potenzial für eine Marktexpansion erweitert

Gelegenheit

 

Die kulinarische Verwendung von Avocadoöl war ein wichtiger Schwerpunkt, mittlerweile wird es jedoch in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, wodurch der Bedarf dafür steigt. Als gesundes Speiseöl mit sehr hohem Rauchpunkt wird es aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsgehalts heute in Haar- und Gesichtspflegeprodukten eingearbeitet. Die reichhaltigen Nährstoffe wie Vitamine, Antioxidantien und essentielle Fettsäuren tragen dazu bei, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, die Elastizität zu verbessern und gesünderes Haar zu fördern. Darüber hinaus sind seine entzündungshemmenden und gewebeheilenden Eigenschaften zuverlässig für pharmazeutische Formulierungen, die bei Hauterkrankungen oder zur Wundbehandlung eingesetzt werden können. Diese vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, die Verbraucher in vielen Bereichen finden, machen Avocadoöl für viele Märkte geeignet und tragen zum Wachstum des Marktes bei.

• Nach Angaben der Europäischen Kommission entfallen 52 % der Avocadoölimporte in die EU auf Produkte mit Bio-Siegel, wodurch sich Premiumsegmente eröffnen.

 

• Laut US-Handelsdaten sind die Exporte von Avocadoöl nach Asien in den letzten fünf Jahren um 41 % gestiegen, was ein regionales Wachstumspotenzial zeigt.

 

Begrenzte Verfügbarkeit und Lieferengpässe stellen den Markt vor Herausforderungen

Herausforderung

 

Avocados sind selten, da der Baum, der die Früchte hervorbringt, in manchen Regionen besondere ungünstige Anforderungen stellt. Sie benötigen warme Wachstumsbedingungen mit guter Entwässerung und werden hauptsächlich in Mexiko, Kalifornien und einigen Teilen Südamerikas angebaut. Klimaveränderungen, ungleichmäßige Niederschläge, Wasserrationierung und unregelmäßige Wetterbedingungen wirken sich daher auf die Versorgung mit Avocados aus. Darüber hinaus ist die weltweite Nachfrage nach Avocados gestiegen, was Druck auf die gesamte Produktionskette der Produzenten ausübt, was zu Fehlbeständen und hohen Produktionskosten führt. Diese Elemente stellen eine erhebliche Bedrohung für die kontinuierliche Produktion von Avocadoöl dar, da dessen Verfügbarkeit gefährdet ist, was dazu führt, dass die Produzenten die Verbrauchernachfrage nur noch schwer bedienen können.

• Berichten der FAO zufolge sind über 33 % der Kleinbauern mit instabilen Preisen konfrontiert, was die Rentabilität der Avocadoölproduktion verringert.

 

• Laut WTO-Handelsstatistik sind fast 29 % der Avocadoöllieferungen in wichtigen Importländern mit Zöllen oder nichttarifären Handelshemmnissen konfrontiert.

 

•   
•   
  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

    

REGIONALE EINBLICKE ZUM AVOCADOÖL-MARKT

• Nordamerika

Nordamerika ist aufgrund der steigenden Avocadoproduktion und des Verbraucherinteresses der größte Verbraucher des Avocadoöl-Marktanteils. Die Vereinigten Staaten gehören zu den größten Verbrauchern weltweit, und die Bevölkerung kennt ihre gesundheitlichen Bedürfnisse und ist eher bereit, den Konsum zu akzeptierenBio-Lebensmittel. Kalifornien, Florida und Hawaii sind günstige Klimazonen für die Avocado-Produktion im großen Maßstab, um eine zuverlässige Lieferkette zu unterstützen. Die USA können inländisches Avocadoöl produzieren, sind aber stark von Mexiko als weltweit führendem Avocadoproduzenten abhängig. Weitere Länder, die geneigt sind, in diesen Markt einzusteigen, sind Peru und Chile, die im Vergleich zu anderen Ländern eine größere Bedeutung haben.

• Europa

Der europäische Markt für Avocadoöl ist in den letzten Jahren aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile für den menschlichen Körper und seiner zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten in der Kochindustrie stetig gewachsen. Spanien, Italien und Griechenland sind einige Länder, die Avocadoöl als gesünderen Ersatz für Olivenöl eingeführt haben, und unter anderem Frankreich, Deutschland und das Vereinigte Königreich bleiben wichtige Verbraucher. Zunehmender Trend vonNaturkosmetikund Körperpflegeprodukten erhöht auch die Gesamtmarktnachfrage nach Avocadoöl in der Region.

• Asien

Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik den Avocadoölmarkt anführen wird. Dieses Wachstum wird maßgeblich durch das steigende verfügbare Pro-Kopf-Einkommen, den veränderten Geschmack und das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher beeinflusst. Dazu gehören Länder wie China und Japan, und China hat aufgrund der künftigen Durchsetzung kürzlich umfangreiche Wachstumspläne gestartet. Dennoch ist der Verbrauch von Avocados geringer als in Nordamerika, aber es gibt in den einzelnen Ländern Zuwächse, zusätzlich zu der Möglichkeit einer Ausweitung in den Vertriebszentren.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche konzentrieren sich auf die Markendifferenzierung zur Marktexpansion

Wichtige Branchenakteure in der Avocadoölindustrie streben derzeit Differenzierungsstrategien an, die auf Qualität, nachhaltiger Beschaffung und transparenten Herstellungsprozessen basieren. Multinationale Unternehmen nutzen umweltfreundliche Extraktionstechniken, greifen auf gute Standards zurück und nutzen die Bio-Zertifizierung, um bewusstere und sozial verantwortlichere Verbraucher zu gewinnen.

• Bio Planete: Laut EU-Bio-Zertifizierungsdaten bietet Bio Planete in über 40 % der europäischen Märkte 100 % zertifiziertes Bio-Avocadoöl an.

• Da Gama Avocadoöl: Basierend auf Daten der südafrikanischen Landwirtschaftsbehörde verarbeitet Da Gama fast 30 % der regionalen Avocadoernte zu hochwertigem Öl.

Die Verwendung von Etiketten, die Auskunft über die Herkunft der Avocado und den Verarbeitungsstil geben, stärkte das Vertrauen und die Loyalität der Verbraucher. Hersteller, die kaltgepresste Extraktion oder minimale Verarbeitung verwenden, nehmen sich die Zeit, den erstklassigen Nährwert ihrer Öle zu bewerben. Darüber hinaus verbessert nachhaltige Landwirtschaft das Markenimage, indem sie den Wasserverbrauch reduziert und das Ökosystem schützt. Diese Strategien helfen den Akteuren der Branche, auf dem stark gesättigten Avocadoölmarkt um Marktanteile zu konkurrieren.

Liste der Top-Avocadoöl-Unternehmen

• Bio Planete (Germany)
• Da Gama Avocado Oil (South Africa)
• Grupo Industrial Batellero (Mexico)
• Cate de mi Corazon (Mexico)
• Avoolio (Mexico)
• Bella Vado (U.S.)
• Westfalia (U.K.)
• Village Press (New Zealand)
• Kevala (U.S.)
• Hain Celestial Group (U.S.)
• La Tourangelle (U.S.)
• Olivado (New Zealand)
• Yasin (Saudi Arabia)
• AvoPure (New Zealand)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Januar 2025:Chosen Foods, das auf 100 % reines Avocadoöl spezialisiert ist, hat das Avocadoöl-Haarserum von Chosen Beauty herausgebracht. Dies ist eines der chemiefreien Seren, das geschädigtes Haar mit Feuchtigkeit versorgen, reparieren und pflegen kann. Es ist gut, es vor dem Haarewaschen auf die Kopfhaut aufzutragen, es über Nacht einwirken zu lassen oder einfach nur, um die streunenden Haare auszubügeln. Derzeit ist es nur auf ChosenFoods.com für 5,99 USD erhältlich, bis es ausverkauft ist.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Avocadoöl erfreut sich aufgrund seiner vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile zunehmender Beliebtheit und treibt das Marktwachstum weltweit voran. Wichtige Akteure der Branche konzentrieren sich auf die Markendifferenzierung, indem sie Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz bei Beschaffungs- und Herstellungsprozessen betonen. Unternehmen legen Wert auf umweltfreundliche Extraktionsmethoden, Bio-Zertifizierungen und ethische Beschaffungspraktiken, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzulocken. Kaltgepresste und minimal verarbeitete Avocadoöle behalten den maximalen Nährwert und sind für Verbraucher attraktiv, die reine und nährstoffreiche Optionen suchen. Darüber hinaus verbessern nachhaltige Anbautechniken, die den Wasserverbrauch reduzieren und die Artenvielfalt fördern, den Ruf der Marke. Diese Strategien stärken das Vertrauen und die Loyalität der Verbraucher und helfen Unternehmen, sich eine Wettbewerbsposition auf dem Avocadoölmarkt zu sichern.