Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Schokoladen-Schokoriegel, nach Typ (glutenfrei und andere), nach Anwendung (Online-Verkäufe und Offline-Verkäufe) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

• 

  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

ÜBERBLICK ZUM SCHOKOLADENSCHOKOLADENMARKT

Der globale Markt für Schokoladenriegel beginnt im Jahr 2026 mit einem geschätzten Wert von 72,7 Milliarden US-Dollar und soll bis 2035 einen Wert von 100,6 Milliarden US-Dollar erreichen und zwischen 2026 und 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % wachsen.

Die Marktanalyse von Schokoriegeln hat tatsächlich einige Erkenntnisse geliefert, die das starke Wachstum des Marktes aufgrund der steigenden Nachfrage nach Genussmitteln und innovativen Produkten zeigen. Die Menschen achten zunehmend darauf, was sie konsumieren, was die Hersteller dazu zwingt, bessere Methoden für die Verarbeitung von dunkler Schokolade, Bio-Lebensmitteln und sogar Produkten mit niedrigem Zuckergehalt zu finden. Die Verbraucher waren auch von der neuen Herangehensweise an Geschmacksrichtungen und Texturen begeistert, die heute als „Gourmet-Schokoriegel" bezeichnet werden. Mobile-Commerce-Dienste und -Produkte sowie Social-Media-Marketing haben zum Marktwachstum beigetragen, indem sie die Reichweite der Marken bei den Verbrauchern erweitert haben.

Regional gesehen bleiben Nordamerika und die europäischen Länder aufgrund ihres hohen verfügbaren Einkommens weiterhin Schwerpunkte des Konsums. Nichtsdestotrotz verzeichnet der asiatisch-pazifische Raum ein aufkommendes Wachstum der Bevölkerungsgruppe, die frei von Krankheiten ist, städtische Bevölkerung und eine Neigung zu Snacks westlicher Art aufweist. Der Schwerpunkt liegt auf der Konkurrenz und Nischenanbietern in großen multinationalen Konzernen sowie mehr lokalen KMU, die in diesen Sektor einsteigen, um neue Produktentwicklungen und innovativere Werbekampagnen anzubieten. Die Haupttrends konzentrieren sich auf nachhaltige Verpackung und Produktion sowie die Reaktion auf Verbraucheranforderungen im Zusammenhang mit Umweltbelangen.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Branche der Schokoladen-Schokoriegel hatte einen positiven Effekt, da die Hersteller während der COVID-19-Pandemie innovativ waren und gesündere Optionen anboten

Das veränderte Verbraucherverhalten aufgrund der COVID-19-Pandemie wirkte sich sowohl positiv als auch negativ auf den Markt für Schokoriegel aus. Erstens wirkten sich soziale Isolation und Einschränkungen der Mobilität auf die Regal- und Produktionsaktivitäten aus und führten zu Störungen in der Lieferkette und erhöhten Kosten für Primärmaterialien. Auch das Kaufverhalten der Verbraucher veränderte sich, da die Menschen mehr Zeit drinnen verbrachten: Sowohl der Genuss von Snacks als auch das Online-Snacking nahmen zu. Dies führte dazu, dass immer mehr Menschen nach einem Schokoriegel riefen, und unterstützte insbesondere diejenigen, die sich bei solchen Vorfällen trösten konnten.

Darüber hinaus hat die COVID-19-Krise Auswirkungen auf die veränderte Präferenz der Verbraucher für gesündere Produkte in Bezug auf das Material, was zu Produktverbesserungen in diesem Aspekt geführt hat, beispielsweise bei Bio-Schokoladenriegeln oder Schokoriegeln mit niedrigem Zuckergehalt. Marken haben auch ihre Bedeutung geändert, um die Emotionen der Verbraucher anzusprechen und das positive Erlebnis des Verzehrs von Leckereien in dunklen Zeiten zu fördern. Als die Vertriebsumgebungen für den Endverkauf weniger eingeschränkt wurden und die Einzelhandelskanäle normaler wurden, erwies sich die Schokoladenriegelbranche als recht robust, wobei viele Unternehmen mit zunehmender Marktreife mehr Wert auf Nachhaltigkeit und höherwertige Produkte legten. Ein weiterer Trend, der nach dem Ausbruch der Pandemie beobachtet wurde, wird wahrscheinlich die Dynamik des Marktes in Zukunft beeinflussen: die Verlagerung hin zu Online-Verkäufen und direkter Kundeneinbindung.

NEUESTER TREND

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen und veganen Schokoladenoptionen zur Förderung des Marktwachstums

Der Trend, dass Menschen auf vegane Ernährung umsteigen und Lebensmittel mit einem Minimum an tierischen Bestandteilen wie Schokolade auf pflanzlicher Basis essen. Der Wunsch, sich gesund zu ernähren und umweltbewusst zu leben, nimmt zu und viele Menschen halten es deshalb für notwendig, auf den Verzehr traditioneller Schokoriegel zu verzichten, die Milchprodukte oder andere tierische Produkte enthalten. Die Lebensmittelindustrie hat sich angepasst und heute sehen wir, dass Schokoriegelhersteller pflanzliche Zutaten wie Mandelmilch, Kokosmilch oder Hafermilch verwenden, um sowohl den Bedarf an veganen Produkten als auch an Produkten, die wenig Milchprodukte enthalten, zu decken. Daher geht damit immer auch die Forderung nach ethischer Beschaffung, Bio-Zertifizierung oder Clean Labels einher, was eine noch breitere Verbraucherbasis anspricht, die heute beim Verzehr von Snacks zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und Gesundheit legt.

Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

Marktsegmentierung für Schokoladen-Schokoriegel

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in glutenfreie und andere kategorisiert werden

• Glutenfrei: Glutenfrei bedeutet Produkte, die nicht aus Weizen, Gerste oder Roggen hergestellt wurden, da das darin enthaltene Protein Gluten bei Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit schwere Reaktionen auslöst. Es gab einen großen Hype um Glutenprodukte und so wurde eine Vielzahl glutenfreier Produkte in den Bereichen Snacks, Backwaren und Cerealien hergestellt und auf den Markt gebracht. Heutzutage stellen Hersteller verschiedene Arten von glutenfreien Schokoriegeln her, bei denen sie Weizenproteine ​​durch Reismehl oder Mandelmehl ersetzen, da die Menschen dazu tendieren, glutenfrei zu essen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Online-Verkäufe und Offline-Verkäufe eingeteilt werden

• Online-Verkauf: Die Beliebtheit der Schokoriegel hat auch im Online-Markt zugenommen, da die E-Commerce-Plattformen den Menschen dabei helfen, Produkte so bequem wie Snacks zu kaufen, ohne das Haus verlassen zu müssen. Dieser Kanal ist für Marken von strategischer Bedeutung geworden, um eine größere Basis zu erreichen, insbesondere angesichts der COVID-19-Krise, die die physischen Flächen der tatsächlichen Geschäfte begrenzte. Darüber hinaus können den Kunden durch Online-Verkäufe Abonnementdienste und Produktempfehlungsdienste zur Verfügung gestellt werden, die die Kundeninteraktion und -treue verbessern.

• Offline-Verkauf: Die Schokoriegel erfreuen sich auch im Offline-Einkaufssegment immer noch großer Beliebtheit, da Verbraucher ihre Lebensmittel gerne in Supermärkten, Convenience-Stores und Fachgeschäften kaufen, wo sie die Produkte direkt berühren und spüren können. Der Einsatz attraktiver Regale und verschiedener Angebote ist sehr effektiv, um den Verkauf von Produkten zum Zeitpunkt des Kaufs zu steigern. Festliche Jahreszeiten, in denen die Süßigkeiten attraktiv in der dem Feiertag entsprechenden Verpackung verpackt sind, erhöhen jedoch tatsächlich die Nachfrage in den Offline-Netzwerken und bleiben daher der wesentliche Teil der Werbung der Schokoladenmarke.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Verbrauchernachfrage nach Genuss zur Ankurbelung des Marktes

Ein Faktor für das Marktwachstum von Schokoladenriegeln ist die Nachfrage der Verbraucher nach Genuss. Cremige Süßwaren aus der Zutat Kakao gelten traditionell als Genussmittel. Auch Schokoriegel sind auf dem Vormarsch, da die Konsumenten zunehmend in der Lage sind, sich Leckereien zu gönnen, die dem Bedürfnis nach emotionaler Belebung dienen. Dies scheint insbesondere in Zeiten erhöhten Stresses der Fall zu sein, beispielsweise während des Höhepunkts der COVID-19-Pandemie, als Menschen Zuflucht zu vertrauten Lebensmitteln suchten.

Gesundheits- und Wellnesstrends zur Erweiterung des Marktes

Es gibt eine Tendenz der Verbraucher zu gesünderen Produkten, und wenn sie auf der Suche nach einem Schokoriegel sind, wollen sie einen mit niedrigem Zuckergehalt, organischen oder funktionellen Eigenschaften wie Proteinen oder Vitaminen. Es führt dazu, dass die Hersteller damit beschäftigt sind, die Produkte zu verändern und neue Produkte herzustellen, die den gesundheitlichen Anforderungen entsprechen und dennoch gut schmecken. Die Menschen leben in Städten und haben noch mehr Arbeit in ihrem Leben, was zu einem erhöhten Konsum von tragbaren Lebensmitteln oder Fertiggerichten wie Schokoriegeln geführt hat.

Einschränkender Faktor

Veränderte Verbraucherpräferenzen könnten das Marktwachstum behindern

Da die Verbraucher intelligenter und bewusster in Bezug auf ihre Ernährung werden, werden Süßigkeiten und Riegel durch Proteinriegel, Früchte oder bessere Dessertsorten ersetzt. Diese Verschiebung könnte die Nachfrage nach Schokoriegeln verringern, insbesondere in einer Zeit, in der gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmen. Das größere Bewusstsein der Kunden hinsichtlich ihrer Ernährung hat dazu geführt, dass sie sich gesünderen Snacks zuwenden. Heutzutage haben Verbraucher beschlossen, den Zuckerkonsum einzuschränken oder energiereiche Lebensmittel wie Schokolade, die traditionell mit Schokoriegeln in Verbindung gebracht werden, ganz zu meiden.

Gelegenheit

Erweiterung der Premium- und Artisan-Segmente, um Marktchancen für das Produkt zu schaffen

Verbraucher sind auf der Suche nach besonderen und hochwertigen Erlebnissen. Dies hat dazu geführt, dass der Markt für hochwertige und handwerklich hergestellte Schokoladenprodukte wächst. Meinung: Hier besteht die Möglichkeit einer Markenkonsolidierung mit Gourmet-Schokoladenriegeln, die hochwertigere Zutaten, einen besseren Geschmack und eine nachhaltigere Beschaffung bieten. Dieses Segment ist nützlich, um die Bevölkerung anzusprechen, die am Wochenende zu viel ausgibt und mehr als bereit ist, hohe Preise für Genussprodukte zu zahlen. Dies hilft einer Marke, sich von den anderen abzuheben und die Kundenbindung zu stärken.

Herausforderung

Gesundheitstrends und Verbraucherbewusstsein könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Trends wie wenig Zucker, wenig Kalorien, funktionelles Naschen und Gesundheitsbewusstsein entwickeln sich bei den Verbrauchern stärker als je zuvor. Dieser Wandel stellt ein zwingendes Problem für Hersteller herkömmlicher Schokoriegel dar, da sie sich an veränderte Ernährungsanforderungen an hochwertige Schokoriegelprodukte anpassen müssen, die lecker, aber auch gesünder sind. Das Erzwingen des Kanals ist gefährlich, da dies den Wettbewerbern die Möglichkeit gibt, auf die ungesunden Snacks umzusteigen und den Kanal durch bessere Optionen wie Proteinriegel oder natürliche Snacks zu ersetzen.

• Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

•  

regionale Einblicke in den Markt für Schokoladen-Schokoriegel

• Nordamerika

Nordamerika ist die am schnellsten wachsende Region in diesem Markt. Der Markt für Schokoladenriegel in den Vereinigten Staaten ist aus mehreren Gründen exponentiell gewachsen. In Nordamerika verzeichnet der Markt für Schokoriegel ein stetiges Wachstum. Dieser Anstieg ist auf den starken Wunsch nach leckeren Snacks und Fertiggerichten zurückzuführen. Die Menschen wünschen sich mehr erstklassige und handwerklich hergestellte Schokoladenoptionen. Infolgedessen führen Marken einzigartige Geschmacksrichtungen und gesündere Rezepte ein. E-Commerce spielt hier eine große Rolle, da es für Käufer einfach ist, viele Schokoladenprodukte zu finden.

• Europa

Der europäische Markt für Schokoriegel gehört zu den größten der Welt. Verbraucher in dieser Region lieben hochwertige Schokolade und innovative Produkte. Trends, die sich auf die Gesundheit konzentrieren, drängen Hersteller dazu, zuckerärmere und biologische Produkte anzubieten. Damit wird der Nachfrage nach Leckereien ohne schlechtes Gewissen entsprochen. Saisonale Werbeaktionen und besondere Geschmacksrichtungen während der Feiertage steigern den Umsatz und bieten Marken gute Chancen, mit Kunden in Kontakt zu treten.

• Asien

Unterdessen wächst im asiatisch-pazifischen Raum der Markt für Schokoladenriegel schnell. Steigende verfügbare Einkommen und veränderte Lebensstile der Verbraucher treiben diesen Wandel voran. Jüngere Generationen fühlen sich zunehmend zu westlichen Snacks, insbesondere Schokoriegeln, hingezogen, was zu höheren Konsumraten führt. Darüber hinaus nutzen Marken einzigartige Geschmacksrichtungen und lokale Zutaten, um den regionalen Geschmäckern gerecht zu werden, was das Marktwachstum unterstützt.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Wichtige Akteure der Branche prägen den Markt für Schokoladenriegel durch strategische Innovation und Marktexpansion. Diese Unternehmen führen fortschrittliche Techniken und Prozesse ein, um die Qualität und Leistung ihrer Angebote zu verbessern. Darüber hinaus erweitern sie ihre Produktlinien um spezielle Varianten, um den unterschiedlichen Kundenwünschen gerecht zu werden. Darüber hinaus nutzen sie digitale Plattformen, um die Marktreichweite zu erhöhen und die Vertriebseffizienz zu steigern. Durch Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Optimierung von Lieferkettenabläufen und die Erkundung neuer regionaler Märkte treiben diese Akteure das Wachstum voran und setzen Trends auf dem Markt für Schokoladenriegel.

Liste der Top-Hersteller von Schokoriegeln

• Nestlé [Switzerland]
• Mars, Incorporated [U.S.]
• Hershey [U.S.]
• Cadbury (part of Mondelēz International) [U.K.]
• Ülker [Turkey]

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

März 2023: Der Lindt EXCELLENCE Vegan Chocolate Bar unterstreicht die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten. Dieser aus hochwertigen Zutaten hergestellte Schokoriegel zeichnet sich durch reichhaltige Aromen und eine glatte Textur aus. Es ist sowohl bei veganen Kunden als auch bei regelmäßigen Schokoladenfans beliebt. Dieses Produkt verdeutlicht Lindts Fokus auf Innovation, indem es Genuss mit ethischer Beschaffung verbindet und auf vielfältige Ernährungsbedürfnisse eingeht.

BERICHTSBEREICH

Die Studie bietet eine detaillierte SWOT-Analyse und liefert wertvolle Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben, und untersucht ein breites Spektrum an Marktsegmenten und potenziellen Anwendungen, die die Entwicklung des Unternehmens in den kommenden Jahren prägen könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Meilensteine, um ein umfassendes Verständnis der Marktdynamik zu ermöglichen und potenzielle Wachstumsbereiche hervorzuheben.

Der Markt für Schokoladenriegel steht vor einem deutlichen Wachstum, angetrieben durch sich verändernde Verbraucherpräferenzen, steigende Nachfrage in verschiedenen Anwendungen und fortlaufende Innovationen bei den Produktangeboten. Obwohl Herausforderungen wie eine begrenzte Verfügbarkeit von Rohstoffen und höhere Kosten auftreten können, wird die Expansion des Marktes durch ein zunehmendes Interesse an Speziallösungen und Qualitätsverbesserungen unterstützt. Wichtige Akteure der Branche kommen durch technologische Fortschritte und strategische Erweiterungen voran und verbessern so sowohl das Angebot als auch die Marktreichweite. Da sich die Marktdynamik verändert und die Nachfrage nach vielfältigen Optionen steigt, wird erwartet, dass der Markt für Schokoladenriegel floriert, wobei kontinuierliche Innovation und eine breitere Akzeptanz seine zukünftige Entwicklung vorantreiben werden.