Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Energie- und Ernährungsriegel, nach Typ (Bio, konventionell) und nach Anwendung (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Fachhändler, Online-Einzelhandel, Sonstiges) und regionale Prognose bis 2035

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ENERGIE- UND ERNÄHRUNGSRIEGELMARKTÜBERSICHT

Der globale Markt für Energie- und Ernährungsriegel wird im Jahr 2026 auf 8,21 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2035 voraussichtlich 18,25 Milliarden US-Dollar erreichen. Von 2026 bis 2035 wächst er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von rund 9,28 %.

Ernährungs- und Energieriegel sind kleine, praktische Lebensmittel, die Ihnen schnell und nachhaltig Energie liefern sollen. Sie werden häufig mit energetischen Bestandteilen wie Eiweiß, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen ergänzt. Sie können als Nahrung für Sportler bei anstrengenden Übungen verwendet werden, oder sie können als schneller Mahlzeitenersatz oder nahrhafter Snack für unterwegs für Menschen mit chaotischen Zeitplänen verwendet werden. Um ein ausgewogenes Nährwertprofil bereitzustellen, enthalten diese Riegel normalerweise eine Vielzahl von Komponenten, darunter Getreide (Hafer, Gerste), Trockenfrüchte, Nüsse, Samen und Proteinquellen wie Molke oder pflanzliche Proteine.

Der weltweite Markt für Energie- und Nährstoffriegel erlebt derzeit eine Phase starken Wachstums. Dieser Anstieg wird in erster Linie durch eine starke öffentliche Fokussierung auf das eigene Wohlbefinden, die Bedürfnisse eines immer angespannteren Überlebens und die wachsende Mehrheitsforderung nach Gesundheit und aktivem Leben vorangetrieben. Heutzutage sind Verbraucher aktiv auf der Suche nach praktischen und nahrhaften Mahlzeiten, die leicht zu ihren individuellen Ernährungswünschen und -optionen passen. Diese Suche hat zu einem erheblichen Anstieg der Nachfrage nach Riegeln mit entscheidenden Vorteilen wie einem erhöhten Proteingehalt, einem geringeren Zuckergehalt, Bio-Garantien und pflanzlichen Inhaltsstoffen geführt. Darüber hinaus haben die enormen Erfolge der Online-Einzelhandelsstrukturen in Kombination mit der starken Energie der Influencer-Werbung eine entscheidende Rolle dabei gespielt, diese praktischen Riegel einer breiten und vielfältigen Kundengruppe problemlos zugänglich zu machen.  

Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund auf der ganzen Welt verwenden Energie- und Ernährungsriegel. Viele Menschen auf einem großen Markt suchen nach Snacks, die gesund und leicht zu bekommen sind. Sportler nutzen diese Riegel, um ihre Leistung zu verbessern, vielbeschäftigte Berufstätige und Studenten verlassen sich auf sie für eine schnelle, gesunde Mahlzeit und auch Menschen, die auf ihr Gewicht achten oder Nährstoffdefizite korrigieren, entscheiden sich für sie. Die Vielfalt der Weltbevölkerung zeigt sich auch im wachsenden Interesse an glutenfreien und veganen Riegeln.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 

Die Marktbranche für Energie- und Ernährungsriegel hatte aufgrund der Fabrikschließung während der COVID-19-Pandemie einen negativen Effekt

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Wachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Die COVID-19-Pandemie hatte doppelte Auswirkungen auf den Markt für Energie- und Nährstoffriegel. Der anfängliche Nachfragerückgang wurde durch die umfangreichen Lockdowns, die Schließung von Fitnessstudios und die Unterbrechung internationaler Lieferketten ausgelöst, da sich die Gewohnheiten der Verbraucher erheblich veränderten. Dennoch führte die Pandemie zu einem deutlichen Anstieg des Gesundheitsbewusstseins, da sich die Menschen immer mehr auf Immunität, allgemeines Wohlbefinden und gesunde Ernährung zu Hause konzentrierten. Die Änderung führte zu einer deutlichen Erholung, insbesondere bei Riegeln, die praktische Vorteile wie Stärkung des Immunsystems oder einen hohen Proteingehalt für Heimübungen bieten und auch über den schnell wachsenden Online-Einzelhandelsmarkt erhältlich sind, was letztendlich zu einer veränderten Entwicklung und Diversifizierung ihrer Produktpalette führte.

NEUESTE TRENDS

Niedriger Zuckergehalt und alternative Süßstoffe sollen das Marktwachstum vorantreiben

Ein wichtiger Grund für das Wachstum des Marktes für Energie- und Nährstoffriegel ist, dass Menschen nach Riegeln mit geringerem Zuckergehalt suchen und Marken Alternativen zu Zucker in ihre Produkte einführen. Da immer mehr Menschen erkennen, wie schädlich viel Zucker für sie ist, tendieren sie dazu, Produkte auszuwählen, die weniger Zucker enthalten. Aus diesem Grund haben Hersteller versucht, bestehende Riegel neu zu formulieren und neue Riegel mit zusätzlicher Süße aus natürlichen Zutaten anstelle von raffiniertem Zucker zu entwickeln. Die Menschen bevorzugen Stevia, Mönchsfrüchte und Erythrit anstelle von Zucker und verwenden auch süße Zutaten wie Datteln und weiche Fruchtpürees, wodurch mehr Ballaststoffe und Nährstoffe hinzugefügt werden. Die Sorge um Zucker und die Verwendung natürlicher Süßstoffe hilft denjenigen, die mit ihrem Gewicht oder ihrem Zuckergehalt zu kämpfen haben, sowie denen, die sich gesünder ernähren und Lebensmittel mit saubereren Etiketten kaufen möchten, was Lebensmittelunternehmen dazu veranlasst, kontinuierlich neue Produkte zu entwickeln.

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ENERGIE- UND ERNÄHRUNGSRIEGELMARKTÜBERSICHT

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der Weltmarkt in Bio und Konventionell eingeteilt werden.

• Biologisch: Bio-Riegel werden für Menschen hergestellt, die Energie- und Ernährungsriegel aus natürlichen Zutaten wünschen, die keine veränderten Pflanzen, künstlichen Zusatzstoffe oder andere zugesetzte Chemikalien verwenden.

• Konventionell: Zu den traditionellen Marktartikeln gehören konventionell hergestellte Energie- und Ernährungsriegel, die in der Regel mehr Geschmacksrichtungen und Preise bieten und ein breites Publikum ansprechen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Fachhändler, Online-Einzelhandel und Sonstiges kategorisiert werden.

• Supermärkte/Verbrauchermärkte: Große Sortimente mit umfangreichen Angeboten werden durch Supermärkte/Verbrauchermärkte ermöglicht, die als wichtiger Vertriebskanal für Marken und Sorten von Energie- und Nährstoffriegeln dienen.

• Convenience-Stores: Aufgrund ihrer Beliebtheit und langen Öffnungszeiten sind Convenience-Stores zu einer wichtigen Quelle für Energy-Drinks oder Snacks sowie für Fast-Food-Produkte wie grüne Smoothies geworden.

• Fachhändler: Bioläden und Sporternährungsläden sind Fachhändler, die sich auf die Bereitstellung hochwertiger, spezialisierter Energie- und Ernährungsriegel sowie leistungsorientierter Produkte spezialisiert haben, oft unter fachkundiger Anleitung. Sie bieten ihren Kunden auch ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Lebensmitteln zum Verkauf an.

• Online-Einzelhandel: Der Online-Einzelhandel ist ein wachsender Anwendungsmarkt, der Komfort, Produktvielfalt, wettbewerbsfähige Preise und die Möglichkeit bietet, Energie- und Ernährungsriegel von über 100 Marken zu kaufen und regelmäßige Lieferbenachrichtigungen zu erhalten.

• Sonstiges: Verschiedene Kanäle, darunter Fitnessstudios, Verkaufsautomaten, Apotheken und Gastronomiebetriebe, fallen alle in die Kategorie „Sonstige" für Energie- und Nährriegelanwendungen und bieten einzigartige Möglichkeiten für die Produktplatzierung und das Erreichen von Verbrauchern.

MARKTDYNAMIK

Zur Marktdynamik gehören treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.                          

Treibende Faktoren

Wachsendes Gesundheits- und Wellnessbewusstsein zur Ankurbelung des Marktes

Das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden ist ein wichtiger Faktor für das Wachstum des Marktes für Energie- und Ernährungsriegel. Viele Menschen übernehmen mittlerweile mehr Verantwortung für ihre Gesundheit und suchen nach präventiven Maßnahmen, die ihre Fitness und ihr Wohlbefinden unterstützen. Deshalb prüfen viele Lebensmitteletiketten genauer, fragen nach Artikeln mit besonderen Vorteilen und bevorzugen Lebensmittel ohne Zusatzstoffe. Angesichts unseres geschäftigen Lebensstils bieten diese Riegel eine nahrhafte, verzehrfertige und ausgewogene Frühstücksoption für diejenigen, die gesunde Essgewohnheiten beibehalten möchten. Soziale Medien und Nachrichten über Fitnessgewohnheiten tragen zur Verbreitung dieses Trends bei, da die Menschen häufig daran erinnert werden, gesunde Snacks zu sich zu nehmen.

Bequemlichkeit und Lebensstil für unterwegs zur Erweiterung des Marktes     

Da das moderne Leben so hektisch ist und die Menschen oft Lebensmittel benötigen, die sie sofort genießen können, erfreuen sich Energie- und Nährstoffriegel großer Beliebtheit. Lange Arbeitstage und -pläne, ausgedehnte Arbeitswege und die Schwierigkeit, Arbeit und Privatzeit zu trennen, erleichtern es den Menschen, schnelle, praktische und leicht mitzunehmende Mahlzeiten zu kaufen. Der Versuch, traditionelle Speisen zuzubereiten, ist nicht immer praktisch, weshalb Menschen auf einfachere Alternativen zurückgreifen. Da Energie- und Ernährungsriegel praktisch und tragbar sind, können Menschen sie auf dem Weg zur Arbeit, in Besprechungen, nach dem Sport oder als Snack beim Wandern genießen. Aufgrund dieser einfachen Anwendung und ausgewogenen Ernährung werden Riegel von Menschen bevorzugt, die ein geschäftiges und effizientes Leben führen, was sie bei einem noch größeren Kundenkreis beliebt macht.

Zurückhaltender Faktor

Hohe Preise im Vergleich zu herkömmlichen Snacks behindern das Marktwachstum

Viele Menschen wünschen sich Energie- und Nährriegel, doch ihr Preis hält sie oft davon ab, auf den Markt zu kommen, weil sie teurer sind als normale Snacks. Obwohl sie über bessere Nährstoffe und Inhaltsstoffe verfügen, kosten Energie- und Nährriegel in der Regel mehr pro Einheit als Kekse, Chips oder herkömmliche Schokoriegel. Bei höheren Preisen reicht die Kenntnis der gesunden Aspekte möglicherweise nicht aus, um preisbewusste Käufer, insbesondere in Entwicklungsländern oder Gebieten mit geringem Einkommen, davon zu überzeugen, sich für dieses Produkt zu entscheiden. Teures Protein, hochwertige Zutaten, unterschiedliche Produktionsschritte und viel Forschung sind der Grund dafür, dass Jerky-Riegel teurer sind. Der Markt kann nur dann flächendeckend erreicht werden, wenn große Lagerbestände, günstige Alternativen und Multipack-Angebote dabei helfen, diese Preishürde abzubauen.

Neue Ideen für funktionelle und pflanzliche Formeln

Gelegenheit

Für Energie- und Ernährungsriegelunternehmen besteht eine große Wachstumschance, indem sie immer neue Ideen für funktionelle und pflanzliche Formeln entwickeln. Da die Menschen heutzutage mehr von ihrer Ernährung erwarten, sind Riegel, die sich auf bestimmte gesundheitliche Vorteile konzentrieren, sehr gefragt. Dazu müssen Sie Organinhaltsstoffe hinzufügen, die Ihrem Darm (Probiotika, Präbiotika), Ihrer Konzentration und Ihrer kognitiven Funktion (Nootropika, Adaptogene) sowie Ihrer Immunantwort helfen und den Stresspegel senken.

Gleichzeitig eröffnet die Umstellung von mehr Menschen auf pflanzliche Mahlzeiten Möglichkeiten für frische Produkte. Menschen untersuchen neben Soja und Erbsen auch eine Reihe pflanzlicher Proteine ​​wie Hanf, Kürbiskerne und sogar Ackerbohnen, um Riegel zu entwickeln, die nahrhaft und attraktiv für Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsvorlieben und -problemen sind. Die Möglichkeit, die Qualität und den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig pflanzlich zu bleiben, stellt für Marken eine gute Möglichkeit dar, ihren Marktanteil zu erhöhen und Kunden zu bedienen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt.

Verwirrung über Nährwertangaben und Zutatenlisten könnte eine potenzielle Herausforderung darstellen

Herausforderung

Eine große Hürde für Kunden auf dem Markt für Energie- und Vitaminriegel ist die überwältigende und regelmäßig verwirrende Vielfalt an Nährwertangaben und langen Zutatenlisten. Während Hersteller versuchen, Produktvorteile wie „übermäßig viel Protein", „wenig Zucker" oder „gutfreundlich" hervorzuheben, kann es für Kunden aufgrund des Mangels an standardisierten Definitionen für viele dieser Angaben in Verbindung mit Marketingjargon schwierig sein, den wahren Nährwert zu ermitteln.

Auch unbekannte wissenschaftliche Namen oder unterschiedliche Arten von Süßungsmitteln können dazu führen, dass Menschen sich beim Verzehr des Produkts unwohl und unsicher fühlen. Bei so vielen Informationen wird die Entscheidungsfindung schwierig, was möglicherweise dazu führt, dass Menschen Waren kaufen, die nicht das Beste für sie oder ihre Ziele sind, was das Marktwachstum verlangsamen und das Vertrauen der Verbraucher schwächen kann.

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ENERGIE- UND ERNÄHRUNGSRIEGEL MARKT – REGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika 

Es gibt viele Gründe, warum Nordamerika ein wichtiger Akteur auf dem Weltmarkt für Energieriegel ist: Die Menschen dort sind sich der Gesundheit und Fitness bewusst, es gibt eine Fitnesskultur und die Bereitschaft, Geld auszugeben. Die Präferenzen in der Region betonen hohen Proteingehalt, niedrigen Zuckergehalt und Clean-Label, und die Benutzer suchen nach Vorteilen, die ihnen dabei helfen, Muskeln aufzubauen oder abzubauen, ihr Gewicht zu kontrollieren und gesund zu bleiben. Die Position der wichtigsten Hersteller auf dem US-amerikanischen Markt für Energie- und Ernährungsriegel wird durch einen starken Vertrieb in Supermärkten, Convenience-Stores und Online-Sites gut gestützt, was es ihnen ermöglicht, weiterhin Marktführer zu bleiben und Produktinnovationen zu fördern.

• Europa

In Europa handelt es sich um einen kritischen und wachsenden Markt für Vitalitäts- und Nährstoffriegel, der von einer starken Kundenneigung zu natürlichen, biologischen und ethisch einwandfreien Inhaltsstoffen angetrieben wird. Der Ort scheint sich für eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und allergenfreundlichen Optionen zu interessieren, mit einem besonderen Schwerpunkt auf Produkten, die bestimmten Ernährungsansprüchen entsprechen, wie z. B. glutenfrei oder vegetarisch. Während etablierte Marken weiterhin eine starke Präsenz haben, legen europäische Verbraucher immer mehr Wert auf Reparaturdaten und fordern Einfachheit, was die Hersteller dazu drängt, mit saubereren Details und einer praktischen Verpackung aufzuwerten. Der Markt ist unterschiedlich und weist von Land zu Land unterschiedliche Tendenzen auf, aber ein gemeinsamer Trend hin zu gesünderem Naschen und nützlichen Vorteilen setzt sich durch. 

• Asien

Dinge wie Stadtleben, höhere Einkommen und wachsendes Interesse an einer gesunden Lebensweise machen die Region Asien-Pazifik zu einem Hotspot für den Verkauf von Energie- und Ernährungsriegeln. Da immer mehr Menschen in Indien und China einen gesunden Lebensstil führen und sich gesündere Alternativen wünschen, wächst der Markt für Snacks stetig. Auch wenn Geschmack und Preis wichtig sind, interessieren sich immer mehr Käufer für Produkte, die gut für sie sind, pflanzlich sind und zu den typischen Lebensmitteln ihrer Region passen. Die in der Region wachsenden E-Commerce-Plattformen helfen mehr Verbrauchern, Zugang zu diesen Produkten zu erhalten.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure, die die Marktlandschaft für Energie- und Ernährungsriegel durch Innovation und globale Strategie verändern

Durch die Innovation von Strategien und Marktentwicklung prägen die Marktteilnehmer im Unternehmensbereich den Markt für Energie- und Ernährungsriegel. Einige davon können neben dem Einsatz intelligenterer Technologien zur Verbesserung der Funktionalität und betrieblichen Flexibilität auch als Fortschritte bei Designs, Materialprodukten und Steuerungen angesehen werden. Führungskräfte sind sich ihrer Verantwortung bewusst, Geld für die Entwicklung neuer Produkte und Prozesse sowie für die Erweiterung des Fertigungsumfangs auszugeben. Diese Markterweiterung trägt auch dazu bei, die Marktwachstumsaussichten zu diversifizieren und in zahlreichen Branchen eine höhere Marktnachfrage nach dem Produkt zu erreichen.

Liste der Top-Unternehmen für Energie- und Ernährungsriegel

• Kellogg Co. (U.S)
• Honey Stinger (U.S)
• PowerBar (U.S)
• General Mills (U.S)
• Humm Foods (U.S)
• Gatorade (U.S)
• SOLO (Canada)
• SCNS (U.S)
• Clif Bar (U.S)
• Kind LLC (U.S)
• EN-R-G Foods (U.S)
• Health Warrior, Inc. (U.S)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

2023: „Free-From"-Aussagen dominieren den Markt für Energie- und Nährriegel. Die zunehmende Besorgnis der Verbraucher über Nahrungsmittelallergien, -unverträglichkeiten und -diäten hat dazu geführt, dass immer mehr Menschen nach Lebensmitteln suchen, die eindeutig als frei von häufigen Allergenen gekennzeichnet sind. Daher legen viele Hersteller jetzt mehr Wert auf glutenfreie, milchfreie, nussfreie und sojafreie Produkte, um ihre Produkte zugänglicher und beliebter für mehr Menschen zu machen. Dadurch können Marken Menschen ansprechen, die sich Sorgen um die Ernährung machen, und diejenigen Bevölkerungsgruppen unterstützen, die sich gesündere Snack-Alternativen wünschen.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht basiert auf historischen Analysen und Prognoseberechnungen und soll den Lesern helfen, ein umfassendes Verständnis des globalen Marktes für Energie- und Ernährungsriegel aus mehreren Blickwinkeln zu erlangen, was auch eine ausreichende Unterstützung für die Strategie und Entscheidungsfindung der Leser bietet. Darüber hinaus umfasst diese Studie eine umfassende SWOT-Analyse und liefert Erkenntnisse für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem es die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche ermittelt, deren Anwendungen die Entwicklung des Marktes in den kommenden Jahren beeinflussen könnten. Diese Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte und bietet ein ganzheitliches Verständnis der Wettbewerber auf dem Markt sowie die Identifizierung geeigneter Wachstumsbereiche.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.