Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Fermentationschemikalien, nach Typ (Alkohole, Schlüsseltone, Aminosäuren, organische Säuren, Probiotika, industrielle Enzyme und andere), nach Anwendung (industrielle Anwendungen, Lebensmittel und Getränke, Ernährung und Pharmazeutika, Kunststoffe und Fasern und andere) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN FERMENTATIONSCHEMIKALIENMARKT

Der weltweite Markt für Fermentationschemikalien soll von 85,91 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 141,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,73 % wachsen.

Fermentationschemikalien werden in mehreren Produkten eingesetzt, um den chemischen Prozess der Fermentation zu katalysieren oder auszulösen. Diese Verbindungen bestehen hauptsächlich aus pflanzlichen Rohstoffen wie Mais, Zucker und Stärke und werden zur Herstellung von Polymeren, Biokraftstoffen, Biokunststoffen, Verbundwerkstoffen und vielem mehr verwendet. Sie sind entscheidend für die Beschleunigung des chemischen Prozesses, was wiederum die Produktionskosten, die Zeit für den Fermentationsprozess und den Energieverbrauch senkt.

Die weltweite Fermentationschemiebranche verzeichnet ein stetiges Wachstum aufgrund der zunehmenden Verwendung ihrer Produkte in den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Bioenergie und Landwirtschaft. Diese Chemikalien entstehen durch Fermentation mithilfe von Mikroorganismen und werden zur Synthese von Enzymen, organischen Säuren und Alkoholen verwendet. In Lebensmitteln und Getränken verbessern Fermentationschemikalien den Geschmack von Lebensmitteln und können auch zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden. Sie sind an der Synthese von Arzneimitteln, der Herstellung von Pharmaprodukten und der Bereitstellung von Bioenergieprodukten durch Biokraftstoffe beteiligt.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Fermentationschemie-Industrie hatte während der COVID-19-Pandemie gemischte Auswirkungen

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die Auswirkungen von COVID-19 auf den globalen Markt für Fermentationschemikalien waren gemischter Natur. Diese Unterbrechungen führten zu einer Unterbrechung der Lieferketten aufgrund von Bewegungseinschränkungen, die durch den Lockdown verursacht wurden, was zu Rohstoffmangel und Verzögerungen in der Produktion führte. Weltweit kam es zu einer Verlangsamung der wirtschaftlichen Aktivitäten, was zu einer geringeren Nachfrage nach bestimmten Fermentationschemikalien führte, die wir in den USA verkaufenSpeisen und GetränkeBranchen, die von der Pandemie betroffen waren. Die Pandemie hat jedoch auch den Bedarf an bestimmten Arten von Fermentationschemikalien erhöht, die bei der Herstellung von Arzneimitteln und Arzneimitteln eingesetzt werdenKörperpflegeprodukte, die derzeit bei den Menschen sehr gefragt sind.

NEUESTER TREND

Wachsende Nachfrage nach EnzymenTreiben Sie das Marktwachstum voran

Es wird erwartet, dass der zunehmende Einsatz von Enzymen in verschiedenen Anwendungen in allen Bereichen das Marktwachstum ankurbeln wird. Das Strahlen der Haut durch den Einsatz von Enzymen zeigt sich in Körperpflegeprodukten und in der Kosmetikindustrie. Ein wachsendes Interesse an Mode, gepaart mit einem wachsenden Bewusstsein für die Sauberkeit des persönlichen Körpers und dem Wunsch, sich gut zu kleiden, hat das Wachstum von Kosmetik- und Toilettenartikeln vorangetrieben. Dies steigert die Nutzung von Enzymen und dürfte im Prognosezeitraum den Markt für Fermentationschemikalien öffnen.

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Marktsegmentierung für Fermentationschemikalien

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in Alkohole, Keytone, Aminosäuren, organische Säuren, Probiotika, industrielle Enzyme und andere eingeteilt werden

• Alkohole: Diese durch Fermentation biogenerierten Komplexe finden breite Anwendung in verschiedenen Bereichen, von der Herstellung alkoholischer Getränke bis hin zu Medikamenten.

• Grundbemerkungen: Sie werden hauptsächlich als Lösungsmittel und Reagenzien in vielen Synthesen eingesetzt und finden zunehmend auch Anwendung in den Geschmacks- und Duftstoffbereichen.

• Aminosäuren: Wichtige Komponenten zum Aufbau von Proteinen und Aminosäuren, die aus der Fermentation stammen, werden in der Lebensmittel-, Futtermittel- und Medizinindustrie verwendet.

• Organische Säuren: Als Konservierungsmittel, Zusatzstoffe zur Geschmacksverstärkung oder als Zwischenprodukte bei der chemischen Herstellung sind organische Säuren in verschiedenen Branchen wichtig.

• Probiotika: Probiotika, bei denen es sich um nützliche Mikroorganismen handelt, werden häufig verwendet und Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt, um die Verdauung und die Gesundheit des Menschen zu verbessern.

• Industrielle Enzyme: Diese Biokatalysatoren katalysieren mehrere Prozesse, wie etwa die Lebensmittelverarbeitung und die Produktion von Biokraftstoffen, und sind umweltfreundlich.

• Andere: Diese Kategorie umfasst andere Chemikalien, die durch Fermentation gewonnen werden, darunter Vitamine, Antibiotika und Biopolymere.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in industrielle Anwendungen, Lebensmittel und Getränke, Ernährung und Pharmazeutika, Kunststoffe und Fasern und andere eingeteilt werden

• Industrielle Anwendungen: Fermentationschemikalien werden in vielen Branchen eingesetzt, beispielsweise bei der Synthese chemischer Verbindungen, bei der Herstellung von Biokraftstoffen und bei der Abfallbewirtschaftung.

• Lebensmittel und Getränke: Es ist eine bekannte Tatsache, dass die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf Fermentation als Mittel angewiesen ist, um Lebensmittel schmackhaft, strukturiert und nahrhaft zu machen.

• Ernährungs- und Pharmazeutika: Fermentationsprodukte, insbesondere Vitamine, Aminosäuren und Probiotika, sind wichtige Notwendigkeiten in der Ernährungs- und Pharmaindustrie.

• Kunststoffe und Fasern: Neue Technologien und Industriepraktiken ermöglichen die Verwendung biobasierter Kunststoffe und Fasern, die durch den industriellen Fermentationsprozess entstehen.

• Andere: Diese Kategorie umfasst alle anderen Verwendungszwecke wie Kosmetikprodukte, Produkte für den persönlichen Verzehr und sogar Produkte für den tierischen Verzehr wie Futtermittel. 

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Wachsende Nachfrage nach Fermentationschemikalien aus der PharmaindustrieDen Markt ankurbeln

Ein Faktor für das Wachstum des Marktes für Fermentationschemikalien ist, dass Fermentationschemikalien in großem Umfang in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt werden, sodass die hohe Nachfrage auch zu einem Wachstum des Marktes für Fermentationschemikalien führen wird. Diese Chemikalien werden bei der Synthese von Formulierungen verwendet, darunter Anti-Akne-Formulierungen, parenterale Lösungen und verschiedene Salben. Darüber hinaus wird es bei der Herstellung von Kalziummedikamenten verwendet, die zur Behandlung von Kalziummangelproblemen eingesetzt werden. Daher ist davon auszugehen, dass der Markt für Fermentationschemikalien mit der Wachstumsrate der Pharmaindustrie weltweit an Dynamik gewinnen wird.

Wachsende Forschungs- und EntwicklungsanwendungenErweitern Sie den Markt

Der Markt für Fermentationschemikalien wächst weltweit aufgrund der enormen Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten. Vorläufer von Fermentationschemikalien werden aus Mikroorganismen gewonnen, die als günstige natürliche und nachwachsende Rohstoffe gelten. Damit eignen sie sich besser als herkömmliche chemische Verfahren zur Förderung der Nachhaltigkeit. Auch die Forschungsarbeiten im Bereich der Fermentationstechnologie werden weiterhin zu weiteren Innovationen und neuen Produkten führen. Dies trägt weiter zum Wachstum des Marktes bei.

Zurückhaltender Faktor

Hohe Kosten im Zusammenhang mit Rohstoffen behindern möglicherweise das Marktwachstum

Die hohen Rohstoffkosten bleiben die größte Herausforderung auf dem Markt für Fermentationschemikalien. Solche Kosten sind das Ergebnis von Faktoren wie der Preisvolatilität der Betriebsmittel, Unterbrechungen der Lieferkette und einer wachsenden Nachfrage nach landwirtschaftlichen Erzeugnissen für Lebens- und Futtermittel sowie für die Energieerzeugung. Die Verwendung nachwachsender Rohstoffe wie Mais, Zucker und Stärke als Hauptrohstoffe verschärft das Problem zusätzlich, da diese Ressourcen einen Preisdruck auf die Nahrungsmittelressourcen verursachen. Diese Kostenbelastung verlangsamt die Weiterentwicklung der Märkte für Chemikalien, die durch Fermentationstechniken hergestellt werden, da die Kosten im Vergleich zu petrochemischen Produkten relativ hoch sind. Dies verzögert die Umsetzung nachhaltiger Praktiken.  

Gelegenheit

Hohe Nachfrage nach biobasierten ProduktenChance auf dem Markt

Aufgrund der zunehmenden Bevorzugung biobasierter Produkte sind Fermentationschemikalien weltweit im Aufwärtstrend. Dies wird einerseits auf das zunehmende Bewusstsein für die Auswirkungen der Nutzung fossiler Energien auf die Umwelt und andererseits auf die Notwendigkeit zurückgeführterneuerbare EnergieQuellen andererseits. Eine gute Lösung könnte der Einsatz von Fermentationschemikalien sein, die aus Pflanzen und Mikroorganismen gewonnen werden. Sie werden in Bereichen wie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Pharmaindustrie und der Biokraftstoffindustrie eingesetzt. Da die Welt ihren Fokus auf die Notwendigkeit verlagert, umweltfreundliche Produkte bei der Herstellung verschiedener Güter zu verwenden, wird die Nachfrage nach Produkten, die bei der Herstellung von Fermentationschemikalien verwendet werden, zwangsläufig steigen, was zu größeren Wachstumschancen auf dem Markt führt.  

Herausforderung

Komplexe und kostenintensive FertigungsprozesseKönnte eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher sein

Fermentationschemikalien sind in der Regel komplexe Substanzen, die eine sorgfältige und detaillierte Herstellung erfordern. Solche Prozesse können auch stark von der Umgebung abhängig sein und erfordern spezielle Ausrüstung und Arbeitskräfte. Diese Komplexität der Funktionalität impliziert direkte oder indirekte erhöhte Kosten bei der Herstellung des betreffenden Produkts und hat daher einen direkten Einfluss auf den Preis, den der Verbraucher für die Ausrüstung zahlt. Darüber hinaus können zufällige Verzögerungen bei der Herstellung der Maschinen durch Verunreinigungen, Werkzeugbruch oder andere Probleme verursacht werden, die sich bei der Lieferung der Produkte an die Verbraucher als kostspielig erweisen würden.

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Regionale Einblicke in den Markt für Fermentationschemikalien

• Nordamerika

Nordamerika war die Region mit dem größten Verbrauch auf dem globalen Markt für Fermentationschemikalien. Nordamerika macht einen großen Teil des Marktes aus, hauptsächlich aufgrund der industriell entwickelten Märkte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Pharma- und Chemieindustrie. Die Region profitierte von einer hochentwickelten Infrastruktur, Forschungs- und Entwicklungskapazitäten sowie einem zuverlässigen regulatorischen Umfeld, was ihr weiter dabei geholfen hat, die Vorherrschaft auf dem Markt für Fermentationschemikalien zu erlangen. Der Markt wird von wichtigen Akteuren aus dem nordamerikanischen Raum dominiert, die kontinuierlich an der Einführung innovativer Technologien arbeiten. Der US-amerikanische Markt für Fermentationschemikalien verzeichnete ein Wachstum aufgrund neuer Anwendungen in der Branche wie Enzymen. Das Industriesegment wird aufgrund des zunehmenden Einsatzes grüner Chemie und der Vorschriften für Handel und Industrie weiterhin die Marktführerschaft einnehmen. Zu den Treibern zählen unter anderem die ständig wachsende Nachfrage nach pharmazeutischen Produkten, das Bewusstsein der Kunden für die Vorzüge von Produkten aus fermentierten Lebensmitteln und Getränken sowie die Notwendigkeit nachhaltiger industrieller Prozesse.

• Europa

An der Spitze Europas stehen wichtige Industrieländer, darunter das Vereinigte Königreich, Deutschland, Frankreich, Italien und andere. Es zeichnet sich durch die wachsende Zahl von Lebensmittel- und Getränke-, Kosmetik- und Pharmaherstellern und -lieferanten aus, die in das regionale Umfeld eintreten. Es wird erwartet, dass die wachsende Zahl der Kosmetikindustrien, insbesondere der großen Unternehmen in den Regionen, den Verbrauch von Fermentationschemikalien ankurbeln wird.  

• Asien

Die Region Asien-Pazifik ist das am schnellsten wachsende Segment im globalen Markt für Fermentationschemikalien. Zu den Hauptfaktoren, die das Wachstum der regionalen Nachfrage für verschiedene Branchen wie Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Chemie antreiben, gehören: die schnellere Wirtschaftswachstumsrate, die wachsende Bevölkerung und das höhere verfügbare Pro-Kopf-Einkommen. Einerseits hat die weltweite Nachfrage nach biobasierten und nachhaltigen Produkten den Einsatz von Fermentationschemikalien in der Region kontinuierlich vorangetrieben.  

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Die Hauptakteure auf dem Markt für Fermentationschemikalien sind die wichtigsten Forschungs- und Innovations-, Produktions- und Herstellerunternehmen sowie global agierende Unternehmen. Solche Unternehmen prägen die Fortschritte in diesem Bereich durch Verbesserungen im Bereich der Fermentationstechnologien, die Entwicklung neuer Produktreihen und Nischenkooperationen, um die steigende globale Nachfrage nach umweltfreundlicheren und biologisch gewonnenen Konsumgütern und Materialien zu bedienen, die unter anderem in den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Pharmazie und Biokraftstoffe verwendet werden. 

Liste der führenden Unternehmen für Fermentationschemikalien

• AB Enzymes (China)
• Chr. Hansen A/S (Denmark)
• BASF SE (Germany)
• Cargill Inc. (U.S.)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japan)
• Novozymes A/S (Denmark) 
• The Dow Chemical Company (U.S.)
• Archer Daniels Midland Company (U.S.)
• Evonik Industries AG (Germany)
• DSM (Netherlands)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Januar 2022: Evonik Industries AG hat eine Produktionsanlage zur Herstellung von Rhamnolipiden eingeweiht. Diese Anlage stellt einen bedeutenden Meilenstein in der kommerziellen Produktion biobasierter und vollständig biologisch abbaubarer Rhamnolipide dar, von denen erwartet wird, dass sie das Marktwachstum vorantreiben, insbesondere in der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie. Die Errichtung dieser Anlage unterstreicht das Engagement von Evonik, der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Inhaltsstoffen in diesen Sektoren gerecht zu werden.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Markt für Fermentationschemikalien steht vor einem anhaltenden Boom, der durch die wachsende Nachfrage nach Enzymen, die wachsende Nachfrage nach Fermentationschemikalien aus der Pharmaindustrie und wachsende Forschungs- und Entwicklungsanwendungen vorangetrieben wird. Trotz der Herausforderungen, zu denen komplexe und kostenintensive Herstellungsprozesse gehören, unterstützt die hohe Nachfrage nach biobasierten Produkten die Marktexpansion. Wichtige Akteure der Branche schreiten durch technologische Modernisierungen und strategisches Marktwachstum voran und steigern so das Angebot und die Attraktivität von Fermentationschemikalien.