Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für schäumende Kaffeeweißer, nach Typ (Produkte auf Kokosnuss- und Palmbasis), nach Anwendung (Kaffee (Cappuccino, Latte usw.), Schokoladengetränke, Milchtee und andere), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

Zuletzt aktualisiert:12 January 2026
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Marktüberblick für schäumende Kaffeeweißer

Die globale Marktgröße für schäumende Kaffeeweißer wird im Jahr 2026 auf 0,26 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 auf 0,33 Milliarden US-Dollar ansteigen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,7 % in der Prognose von 2026 bis 2035 entspricht.

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Schäumender Kaffeeweißer ist eine Art Kaffeeweißer, der beim Hinzufügen zum Kaffee eine schaumige oder schaumige Textur erzeugt. Es wird normalerweise als milchfreie Alternative zu herkömmlicher Milch oder Sahne verwendet und kann Ihrem Kaffee eine cremige, schaumige Schicht verleihen, ähnlich wie aufgeschäumte Milch in einem Cappuccino oder Latte. Schäumende Kaffeeweißer werden oft aus Zutaten wie Wasser, Pflanzenölen (wie Kokos- oder Palmöl), Zucker oder Süßungsmitteln und Emulgatoren hergestellt, um die gewünschte schaumige Textur zu erzeugen. Einige Sorten sind aromatisiert und bieten Optionen wie Vanille, Karamell, Haselnuss oder Mokka, um den Geschmack Ihres Kaffees zu verbessern.

Der Markt für schäumende Kaffeeweißer wuchs aufgrund der Verbraucherpräferenzen nach Spezialitätenkaffeeerlebnissen, Komfort und Innovation in der Kaffeeindustrie. Die Nachfrage nach Spezialitätenkaffee, einschließlich aromatisierter und hochwertiger Kaffeegetränke, blieb hoch. Schäumende Kaffeeweißer werden häufig für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten zu Hause verwendet, was zu ihrer Beliebtheit beiträgt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

  • Marktgröße und Wachstum: Im Jahr 2026 auf 0,26 Milliarden US-Dollar geschätzt, bis 2035 voraussichtlich 0,33 Milliarden US-Dollar bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %.
  • Wichtiger Markttreiber: Rund 65 % der Kaffeekonsumenten bevorzugen Spezialgetränke, was die Nachfrage nach schäumenden Kaffeeweißern weltweit steigert.
  • Große Marktbeschränkung: Schwankende Rohstoffpreise wirken sich auf etwa 35 % der Produktionskosten aus und schränken die Marktexpansion in Schwellenländern ein.
  • Neue Trends: Die Akzeptanz pflanzlicher und milchfreier Kaffeeweißer stieg um 30 %, was die wachsenden Vorlieben gesundheitsbewusster und veganer Verbraucher widerspiegelt.
  • Regionale Führung: Nordamerika führt mit 40 % Marktanteil, gefolgt von Europa mit 30 %, getrieben durch hohen Kaffeekonsum und aromatisierte Kaffeeweißer.
  • Wettbewerbslandschaft: Die fünf größten Global Player halten fast 55 % des Gesamtmarktanteils, darunter Nestlé, Kerry Group und FrieslandCampina.
  • Marktsegmentierung: Produkte auf Kokosnussbasis dominieren mit einem Anteil von 45 %, Palmölprodukte mit 35 % und Milchprodukte mit 20 % und bedienen unterschiedliche Verbraucherpräferenzen weltweit.
  • Aktuelle Entwicklung: Fortschrittliche Formulierungen und Verpackungsinnovationen steigerten die Produktqualität und den Komfort bei führenden Marken um etwa 30 %.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Der Markt war aufgrund des Wachstums des E-Commerce während der Pandemie mit einem Anstieg der Nachfrage konfrontiert

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt für Kaffeeweißer in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie eine stärker als erwartete Nachfrage verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen, sobald die Pandemie vorbei ist.

Es gab keinen einzigen Sektor, der von COVID-19 verschont blieb. Auch der Markt für Kaffeeweißer war betroffen. Aufgrund von Lockdowns und Sicherheitsbedenken verzeichneten die E-Commerce-Verkäufe von Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Kaffeesahne, ein deutliches Wachstum. Viele Verbraucher wandten sich dem Online-Einkauf von Lebensmitteln und Grundnahrungsmitteln zu, und dieser Trend erstreckte sich auch auf Kaffeeweißer. Davon profitierten Unternehmen, die sich an diesen Wandel im Verbraucherverhalten anpassten und ihre Online-Vertriebskanäle optimierten.

NEUESTE TRENDS

Einführung neuer köstlicher Geschmacksrichtungen, um den Kunden auf dem Markt mehr Abwechslung zu bieten 

Der Markt für Schaumkaffeeweißer ist so dynamisch wie jeder andere Markt. Auf dem Markt gibt es täglich Weiterentwicklungen, um ihm weitere Vorteile zu verleihen. In letzter Zeit haben Kaffeeweißermarken eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen eingeführt, die über die traditionellen Geschmacksrichtungen wie Vanille und Haselnuss hinausgehen. Einzigartige und exotische Geschmacksrichtungen sowie saisonale und limitierte Angebote sind für Verbraucher attraktiv, die ihr Kaffeeerlebnis auf ein höheres Niveau heben möchten.

  • Nach Angaben der International Coffee Organization (ICO) wurden im Jahr 2023 weltweit über 164 Millionen 60-kg-Säcke Kaffee konsumiert, wobei Spezialitätenkaffeeketten berichteten, dass etwa 22 % der servierten Getränke geschäumte Kaffeesahne enthielten, was auf eine Verschiebung der Verbraucherpräferenz hindeutet.

 

  • Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) machten pflanzliche Milchalternativen im Jahr 2023 18 % der weltweiten Kaffeeweißerproduktion aus, was die wachsende Verbrauchernachfrage nach milchfreien Schaumweißern widerspiegelt.

 

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SEGMENTIERUNG DES MARKTSEGMENTS FÜR SCHÄUMENDE KAFFEEKRÄUMER

Nach Typ

Je nach Typ kann der Markt in Produkte auf Kokosnussbasis und Produkte auf Palmenbasis unterteilt werden

Bei den Dienstleistungen stellen Kokosnussprodukte das größte Segment dar, da sie den größten Marktanteil halten.

Auf Antrag

Je nach Anwendung kann der Markt in Kaffee (Cappuccino, Latte und andere), Schokoladengetränke, Milchtee und andere unterteilt werden.

FAHRFAKTOREN

Das Wachstum bei der Kaffeezubereitung zu Hause hat die Nachfrage auf dem Markt erhöht

Mit der zunehmenden Fernarbeit und dem Lebensstil, zu Hause zu bleiben, kochen viele Verbraucher ihren Kaffee zu Hause, was zu einer höheren Nachfrage nach Kaffeeweißern geführt hat, um den Geschmack und die Textur von hausgemachtem Kaffee zu verbessern. Schäumende Kaffeeweißer bieten Komfort und die Möglichkeit, das Kaffeeerlebnis individuell zu gestalten. Sie bieten Verbrauchern eine einfache Möglichkeit, zu Hause spezielle Kaffeegetränke zuzubereiten, ohne dass spezielle Geräte erforderlich sind. Die sich wandelnden Geschmäcker und Vorlieben der Verbraucher haben zur Entwicklung innovativer schäumender Kaffeeweißerprodukte geführt, beispielsweise solche mit einzigartigen Zutaten oder die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind.

Steigender globaler Kaffeekonsum beeinflusst die Nachfrage auf dem Markt

Der weltweit steigende Kaffeekonsum, der durch veränderte Lebensstile und das Wachstum der Kaffeekultur bedingt ist, ist ein wesentlicher Faktor für die steigende Nachfrage nach Kaffeeweißern, einschließlich schäumender Sorten. Das Wachstum der Kaffeekultur mit Schwerpunkt auf Spezialitätenkaffee und handwerklich hergestelltem KaffeeCafés, hat zu einem größeren Interesse an der Verfeinerung von Kaffee mit Kaffeeweißern und Aromen, einschließlich schäumender Sorten, geführt. Dies trägt zum Wachstum des Marktes für schäumende Kaffeeweißer bei.

  • Nach Angaben der National Coffee Association (NCA) U.S. gab es im Jahr 2023 in den USA über 37.000 Coffeeshops, was die Nachfrage nach schäumenden Kaffeeweißern zur Verbesserung der Getränkequalität steigerte.

 

  • Nach Angaben der European Coffee Federation (ECF) bereiteten im Jahr 2023 etwa 41 % der europäischen Haushalte Spezialitätenkaffee zu Hause zu, was den Einzelhandelsumsatz mit gebrauchsfertigen Schaumschäumern steigerte.

EINHALTENDE FAKTOREN

Gesundheitsbedenken könnten zu einem rückläufigen Trend auf dem Markt führen 

Einige Verbraucher werden gesundheitsbewusster und versuchen, die Aufnahme von zugesetztem Zucker und künstlichen Zutaten zu reduzieren. Schäumende Kaffeeweißer enthalten häufig Zucker und andere Zusatzstoffe, was für gesundheitsbewusste Verbraucher als negativer Faktor angesehen werden kann. Infolgedessen kann es zu einem rückläufigen Trend auf dem Markt kommen.

  • Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) konsumierten im Jahr 2023 rund 28 % der Erwachsenen weltweit Produkte mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, die die empfohlenen Grenzwerte überstiegen, was die Verwendung von Milchschäumern einschränken könnte.

 

  • Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) ging die Milchproduktion in Schlüsselregionen im Jahr 2023 aufgrund widriger Wetterbedingungen um 5 % zurück, was sich auf die Verfügbarkeit von Kaffeeweißern auf Milchbasis auswirkte.

 

 

 

REGIONALE EINBLICKE ZUM MARKT FÜR SCHÄUMENDE KAFFEESÄHNE

Die Region Nordamerika dominiert aufgrund der Kaffeekonsumkultur den Markt

Nordamerika hat den größten Marktanteil von schäumenden Kaffeeweißern, da es eine gut etablierte Kaffeekonsumkultur mit einer hohen Nachfrage nach Kaffeeprodukten hat. Kaffee ist in der Region ein beliebtes Getränk und Verbraucher suchen häufig nach Möglichkeiten, ihr Kaffeeerlebnis zu verbessern, einschließlich der Verwendung von Kaffeeweißern. Nordamerikanische Verbraucher sind für ihren abenteuerlichen Geschmack und ihre Bereitschaft bekannt, neue Geschmacksrichtungen und Produkte auszuprobieren. Die Hersteller in der Region haben darauf reagiert, indem sie eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und Rezepturen für schäumende Kaffeeweißer anbieten, darunter auch einzigartige und saisonale Optionen. Schäumende Kaffeeweißer bieten Komfort und Individualisierungsmöglichkeiten für Verbraucher, die ihren Kaffee lieber zu Hause oder unterwegs zubereiten möchten. Der nordamerikanische Markt weiß diese Eigenschaften zu schätzen, insbesondere angesichts der Zunahme der Fernarbeit und der Nachfrage nach Kaffeelösungen für unterwegs.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Die Hauptakteure konzentrieren sich auf die Produktentwicklung und -entwicklung, um die Qualität der Produkte und die Expansion des Marktes sicherzustellen

Wichtige Akteure investieren in Forschung und Entwicklung, um neue und innovative Schaumkaffeeweißerprodukte zu entwickeln. Dazu gehört die Entwicklung einzigartiger Geschmacksrichtungen, Rezepturen undfunktionelle Inhaltsstoffeum auf sich ändernde Verbraucherpräferenzen einzugehen.  Sie führen umfangreiche Marktforschungen durch, um Verbrauchertrends, Vorlieben und neue Marktchancen zu verstehen. Dies hilft bei der Identifizierung von Wachstumsbereichen und der Entwicklung von Produkten, die den Verbraucheranforderungen entsprechen.  Die Hauptakteure verfügen über hochmoderne Produktionsanlagen und strenge Qualitätskontrollprozesse, um sicherzustellen, dass ihre Schaumkaffeeweißerprodukte hohe Qualitätsstandards und Sicherheitsvorschriften erfüllen. Die Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Produktqualität und -sicherheit hat für die Hauptakteure oberste Priorität. Sie implementieren Qualitätssicherungsprogramme und führen häufig Produkttests und -analysen durch. Einige Hauptakteure streben danach, ihre Marktpräsenz über ihre Heimatregion hinaus zu erweitern, indem sie neue Märkte und Regionen erschließen, häufig durch Partnerschaften oder Übernahmen.

  • FrieslandCampina Kiewit: Nach Angaben des niederländischen Molkereiverbandes produzierte FrieslandCampina Kiewit im Jahr 2023 über 95.000 Tonnen Kaffeeweißer und belieferte sowohl europäische als auch asiatische Märkte.

 

  • Kerry Group: Nach Angaben des Irish Food Board lieferte die Kerry Group im Jahr 2023 weltweit rund 72.000 Tonnen Schaumkaffeeweißer an den Einzelhandel und die Gastronomie.

Liste der Top-Unternehmen für schäumende Kaffeeweißer

  • FrieslandCampina Kievit (Netherlans)
  • Kerry Group (Ireland)
  • Mokate Ingredients (Poland)
  • Meggle (U.S.)
  • Prinsen (U.K.)

BERICHTSBEREICH

Der Bericht bündelt umfangreiche Untersuchungen zu den qualitativen und quantitativen Faktoren, die den Markt beeinflussen. Es bietet einen umfassenden Makro- und Mikroüberblick über die Branche der Online-Reputationsdienste. Diese Studie stellt einen Bericht mit umfassenden Studien zum Markt für Online-Reputationsmanagementdienste vor, in denen die Unternehmen beschrieben werden, die den Prognosezeitraum beeinflussen. Detaillierte Studien bieten auch eine umfassende Analyse, indem sie Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil, Beschränkungen und andere untersuchen.

Darüber hinaus werden in dem Bericht auch die Auswirkungen der Post-COVID-19-Pandemie auf internationale Marktbeschränkungen und ein tiefes Verständnis dafür dargelegt, wie sich die Branche erholen wird und welche Strategien es gibt. Abschließend wurde auch die Wettbewerbslandschaft im Detail untersucht, um Klarheit über die Wettbewerbslandschaft zu schaffen.

Markt für schäumende Kaffeeweißer Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 0.26 Billion in 2026

Marktgröße nach

US$ 0.33 Billion nach 2035

Wachstumsrate

CAGR von 2.7% von 2026 to 2035

Prognosezeitraum

2026-2035

Basisjahr

2025

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

Abgedeckte Segmente

Nach Typ

  • Produkte auf Kokosnussbasis
  • Produkte auf Palmbasis

Auf Antrag

  • Kaffee (Cappuccino, Latte etc.)
  • Schokoladengetränke
  • Milchtee und andere

FAQs

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