Markt für gefriergetrocknete Snacks, Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse, nach Typ (gefriergetrocknetes Obst, gefriergetrocknetes Gemüse, gefriergetrocknete Milchprodukte, gefriergetrocknetes Fleisch und Meeresfrüchte), nach Anwendung (direkter Kanal, Vertriebskanal) und regionale Prognose von 2026 bis 2035

• 

  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

GEFRIERGETROCKNETER SNACK-MARKTÜBERBLICK

Der weltweite Markt für gefriergetrocknete Snacks wird im Jahr 2026 schätzungsweise 14,1 Milliarden US-Dollar wert sein. Bis 2035 wird der Markt voraussichtlich 18,54 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,48 % wachsen. Nordamerika und Europa halten zusammen etwa 55 %, Asien-Pazifik etwa 30 % und Lateinamerika etwa 10 %. Das Wachstum wird durch Bequemlichkeit und Haltbarkeit vorangetrieben.

Es bietet dem Benutzer viele Funktionen, die dafür sorgen, dass dieser spezielle Produktservice effizient und effektiv funktioniert. Der Markt für gefriergetrocknete Lebensmittel wächst aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach Lebensmitteln, die leicht, praktisch und langlebig sind, stetig. Obst, Gemüse, Abendessen, Snacks und sogar Tiernahrung sind im Lieferumfang enthalten und werden häufig für Militärrationen, Notfallvorsorge und Outdoor-Aktivitäten verwendet. Dieser Faktor hat das Wachstum des Marktes für gefriergetrocknete Snacks verstärkt.

Die erwartete Wachstumsrate für diesen speziellen Produktservice ist auf das Niveau der Qualitätssicherung zurückzuführen. Für diesen speziellen Produktmarkt wurde ein Wohlstand mit amüsanten Zahlen beobachtet. Die Verbrauchernachfrage ist aufgrund des wachsenden Interesses an Survival, Wandern und Camping gestiegen. Die lange Haltbarkeit des Lebensmittels, der geringe Zubereitungsaufwand und die Nährstofferhaltung sind seine Hauptverkaufsargumente. Darüber hinaus steigt die Effizienz bei der Erstellung qualitativ hochwertigerer und vielfältigerer Angebote aufgrund der Fortschritte in der Gefriertrocknungstechnologie. Der Markt für pflanzliche und gefriergetrocknete Bio-Lebensmittel wächst, da die Kunden immer gesundheitsbewusster werden. Sowohl Startups als auch bekannte Lebensmittelunternehmen müssen erhebliche Investitionen tätigen. Es wird erwartet, dass die Branche weiter wachsen wird. Seine Fähigkeit, sich an die immer komplexer werdenden modernen Produktionsprozesse anzupassen, macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Qualitätskontrolle, was seinen Marktanteil steigert. Dies hat letztendlich die Verkäufe und die Nachfrage für dieses besondere Marktwachstum und den Wohlstand in die Höhe getrieben.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund des Lockdowns behindert

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Dies hat Auswirkungen auf die gesamten Angebots- und Nachfrageketten des jeweiligen Marktes. Aufgrund des Lockdowns der Regierung und anderer Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des Coronavirus wurden alle Lieferaktivitäten verschoben, was zu einem Rückgang der Produktmenge im Zusammenhang mit Maschinen und Geräten führte. Daher wird ein geringer Einfluss von COVID-19 auf den Marktanteil von gefriergetrockneten Snacks erwartet.

NEUESTE TRENDS

Wachsendes Interesse an der Zugabe natürlicher Aromen zu Lebensmitteln, um das Marktwachstum voranzutreiben

Es ist ein aktueller Trend zu beobachten, der das Marktwachstum verstärkt. Dieser besondere Trend gilt als der profitabelste Trend, der zur Steigerung des Gesamtmarktwachstums aufgewertet wurde. Die Nachfrage nach NatürlichkeitLebensmittelaromenDie Zahl der künstlichen Aromen und Süßstoffe, die künstliche Aromen und Süßstoffe ersetzen, nimmt zu, da die Verbraucher heutzutage gesundheitsbewusster werden und sich Sorgen um die Bestandteile ihrer Ernährung machen. Das Bedürfnis nach echten Geschmackserlebnissen steigt und gefriergetrocknete Früchte in allen Formen vom Pulver bis zum Granulat erfüllen diesen Bedarf mit einer großen Geschmacksvielfalt. Darüber hinaus können künstliche Aromen, insbesondere solche, die künstliche Farbstoffe enthalten, negative Auswirkungen auf Menschen haben, da sie die Neurotransmitter im Gehirn verändern oder das Gedächtnis beeinträchtigen können. Kunden entscheiden sich zum Schutz ihrer Gesundheit für natürliche Alternativen, um solchen Auswirkungen vorzubeugen. Auch die Präferenzen der Verbraucher verlagern sich hin zu Clean-Label-Produkten und natürlichen Aromen aus ethisch vertretbaren Quellen. Für dieses spezielle Produkt wurden zahlreiche Spezifikationen festgelegt, die dem Marktwachstum zugute kamen. Dieser spezifische Trend hat das Marktwachstum so stark beeinflusst, dass die Umsatz- und Marktanteilszahlen dieses bestimmten Produkts in die Höhe schießen und in die Höhe schnellen.

Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

GEFRIERGETROCKNETER SNACK-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in gefriergetrocknetes Obst, gefriergetrocknetes Gemüse, gefriergetrocknete Milchprodukte, gefriergetrocknetes Fleisch und Meeresfrüchte eingeteilt werden.

• Gefriergetrocknetes Obst: Aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von gefriergetrocknetem Gemüse in Instant- und Fast-Food-Produkten, darunter Bohnen, Mais, Erbsen, Tomaten und Zwiebeln, dominierte das Segment gefriergetrocknetes Gemüse den Markt.

• Gefriergetrocknetes Gemüse: Gefriergetrocknetes Gemüse wird in Gastronomiebetrieben verwendet, um verschiedenen Gerichten ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack und ihre eigene Farbe zu verleihen. Getrocknete Zwiebeln werden beispielsweise als Aromastoff und Würzmittel bei der Herstellung von Tomatenketchup und Frühstücksartikeln verwendet.

• Gefriergetrocknete Milchprodukte: Aufgrund der umfangreichen Verwendung von Trockenfrüchten in Frühstücksflocken und Süßwaren wird erwartet, dass sich die Kategorie der gefriergetrockneten Früchte im Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR entwickelt. Die wachsende Nachfrage nach Trockenfrüchten auf dem Weltmarkt wird durch den Trend zum Snacken unterwegs zusätzlich unterstützt.

• Gefriergetrocknetes Fleisch und Meeresfrüchte: Der Markt wurde vom Segment gefriergetrocknetes Fleisch und Meeresfrüchte dominiert, da diese Fleisch- und Meeresfrüchte in großem Umfang in Sofort- und Fast-Food-Produkten wie Hühnercurry, Garnelen, Krabben, Hummer und anderen verwendet werden.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Direktkanäle und Vertriebskanäle eingeteilt werden.

• Direkter Vertriebskanal: Dominant, da eine große Auswahl an gefriergetrockneten Waren in großen Mengen angeboten wird, was Convenience- und Abwechslungssuchende an einen Standort lockt.

• Vertriebskanal: äußerst beliebt, da er schnellen und einfachen Zugang zu gefriergetrockneten Lebensmitteln in Einzelportionen oder kleinen Verpackungen bietet und sie dadurch für Impulskäufer und Vielkäufer attraktiv macht.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit zur Erweiterung des Marktes

Dies ist der Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes. Dieser Faktor ist maßgeblich daran beteiligt, die Umsatzzahlen in die Höhe zu treiben und größere Höhen zu erreichen, und auch die Verkäufe und die Nachfrage haben zugenommen und ihren Wert in größerem Maße gesteigert. Der Markt für gefriergetrocknete Lebensmittel wächst vor allem aufgrund des Verbraucherwunsches nach langlebigen, handlichen und einfach zu lagernden Lebensmitteln. Gefriergetrocknete Lebensmittel sind klein, leicht und erfordern nur sehr wenig Vorbereitung. Aus diesem Grund erfreuen sie sich zunehmender Beliebtheit bei vielbeschäftigten Käufern, Outdoor-Liebhabern und Besuchern von Orten, an denen es kaum Zugang zu frischen Lebensmitteln gibt. Gefriergetrocknete Waren sind relativ lange haltbar; Normalerweise halten sie 20 bis 30 Jahre, was sie ideal für die Langzeitlagerung, als Überlebensausrüstung und für die Notfallvorsorge macht. Der Markt für gefriergetrocknete Lebensmittel wird zweifellos von dieser Bequemlichkeit angezogen, in einer Zeit, in der Kunden nach schnellen und einfachen Optionen für Mahlzeiten und Snacks suchen. Es hat sich gezeigt, dass dieses spezielle Produkt vom Marktwachstum profitiert. Dieser besondere Faktor hat sich für diesen speziellen Produktmarkt als Segen erwiesen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes für gefriergetrocknete Snacks im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

Bedeutende Entwicklung in der pflanzlichen Lebensmittelindustrie und wachsender Veganismus zur Unterstützung des Marktwachstums

Dies ist der zweite Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes und hat dazu geführt, dass die Umsatzzahlen so stark gestiegen sind, dass sie den Himmel berühren. Kunden profitieren davon. Dieser spezielle Produktmarkt hat ein neues Niveau lukrativer Umsatzzahlen erreicht und sich auch als Segen für das Wachstum dieses speziellen Produktmarktes erwiesen. Die wachsende Zahl von Vegetariern, Veganern und Flexitariern sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die Vorteile pflanzlicher Ernährung sind weltweit die Haupttreiber der Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln. Der Markt für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse wächst aufgrund des wachsenden Bedarfs der Verbraucher an gesünderen, nachhaltigeren Lebensmitteln, die mehr Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthalten und eine längere Haltbarkeit haben. Vor allem aufgrund von Gesundheits- und Umweltbedenken dürfte die wachsende Zahl von Veganern, insbesondere in europäischen Ländern, die Marktexpansion unterstützen, da sie nach pflanzlichen Produkten suchen. Dieser Faktor hat zum Gesamtwachstum dieses Marktes beigetragen und auch zum Anstieg der Umsatzzahlen beigetragen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes für gefriergetrocknete Snacks in der heutigen Zeit und auch im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

Einschränkender Faktor

Hohe Kosten, Unwissenheit und Unterbrechungen der Lieferkette um das Marktwachstum zu behindern

Diese speziellen Lösungen waren sehr hilfreich, aber auch äußerst kostspielig. Dieser besondere hemmende Faktor hat dazu geführt, dass die Umsatzzahlen aufgrund extrem niedriger Erträge und rückläufiger Umsätze und Nachfrage in diesem Markt zurückgegangen sind. Ein großes Hindernis für die Marktexpansion sind die anfänglich hohen Investitionsausgaben für Gefriertrocknungsmaschinen und zugehörige Ausrüstung sowie Infrastrukturausgaben für Netzausbauten und Speichereinrichtungen, insbesondere bei Großprojekten. Darüber hinaus erfordern Gefriertrocknungsprozesse einen erheblichen Energie- und Wartungsaufwand. Die Betriebskosten steigen durch die Anforderungen an extrem regulierte Umgebungen. Darüber hinaus sind hochspezialisierte, erfahrene und geschulte Arbeitskräfte für den Betrieb und die Wartung von Gefriertrocknungsanlagen erforderlich. Daher kann es teuer sein, dieses Personal einzustellen und zu halten. Es wird erwartet, dass dieser besondere Faktor das Marktwachstum bremst und die Verkäufe und die Nachfrage dieses bestimmten Produktmarkts drastisch reduziert. 

Das wachsende Interesse der Verbraucher an biologischen und pflanzlichen Lebensmitteln wird Marktchancen für das Produkt eröffnen

Gelegenheit

Diese besondere Gelegenheit hat das Marktwachstum immens vorangetrieben. Die Gefriertrocknung ist eine großartige Option, da ihre vielen Vorteile weit über die anderer Methoden der Lebensmittelkonservierung hinausgehen. Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat nährstoffreiche gefriergetrocknete Lebensmittel attraktiver gemacht, was die Marktexpansion für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse vorangetrieben hat.

Alternative Techniken zur Lebensmittelkonservierung können ein Problem für Kunden und eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

Dieser besondere Faktor stellte eine drastische Herausforderung für das Marktwachstum dar und ist zu einem weiteren wichtigen hemmenden Faktor geworden. Während gefriergetrocknete Lebensmittel bestimmte Vorteile bieten, haben Methoden wie Dehydrierung, Einmachen und Kühlung auch erhebliche Vorteile, da sie kostengünstiger sind. Im Vergleich zu ihren gefriergetrockneten Gegenstücken werden auf Dehydrierung basierende Produkte vergleichsweise kostengünstiger hergestellt, sind aber auch einfacher zu lagern und länger haltbar. Darüber hinaus empfinden Kunden die Textur, die sie mit gefriergetrockneten Produkten assoziieren, möglicherweise nicht als ansprechend, da sie bei frischen Lebensmitteln sehr unterschiedlich ist. Diese alternativen Konservierungsmethoden weisen einen starken Konkurrenzkampf auf und die Marktteilnehmer müssen Einfluss auf die Einstellung der Kunden nehmen.

• Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

•  

GEFRIERGETROCKNETER SNACK-MARKTREGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika

Die nordamerikanische Region hat sich in diesem speziellen Produktmarkt in den letzten Jahren stark vergrößert. DerMarkt für gefriergetrocknete Snacks in den Vereinigten Staatenwird im Prognosezeitraum voraussichtlich enorm zunehmen. Aufgrund wachsender Innovationen und technologischer Entwicklungen in allen Fertigungssektoren der Region hatte Nordamerika im Jahr 2019 den zweitgrößten Marktanteil. Praktische, leichte und haltbare Lebensmittel sind in Nordamerika sehr gefragt, vor allem bei Wanderern und anderen Outdoor-Nutzern, einschließlich solchen, die sich Sorgen um die Notfallvorsorge machen. Daher sind gefriergetrocknete Früchte, Abendessen und Snacks in diesem Bereich sehr gefragt. Aufgrund der wachsenden Beliebtheit besserer Essgewohnheiten besteht erneut eine Tendenz zu natürlichen Lebensmitteln mit wenig Verarbeitungschemikalien.

• Europa

Der europäische Markt für diesen bestimmten Markt wurde berücksichtigt, um die globalen Gesamtanteile für diesen bestimmten Produktdienstleistungsmarkt zuzuordnen. Kunden mit einem breiten Spektrum an Interessen an Wellness, nachhaltigem Leben und gesunder Ernährung werden in Europa zu einer stetigen und wachsenden Nachfrage nach gefriergetrockneten Lebensmitteln führen. Fertiggerichte und gefrorene, getrocknete Konsumgüter wie Obst und Gemüse sind ernährungsphysiologisch sehr sinnvoll.

• Asien

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Spitzentechnologien am schnellsten wachsen. Diese besondere Region hat eine enorme Zunahme der Marktanteile erlebt und zum globalen Marktumsatz beigetragen. Infolgedessen besteht ein wachsender Bedarf an gefriergetrocknetem Obst, Gemüse und Fertiggerichten. In Japan haben gefriergetrocknete Mahlzeiten eine lange Tradition, insbesondere in Form von Reis- und Miso-Suppe. Infolgedessen haben diese die Expansion des Marktes in diesem Bereich beeinflusst.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Führende Akteure nutzen Akquisitionsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Mehrere Marktteilnehmer nutzen Akquisitionsstrategien, um ihr Geschäftsportfolio auszubauen und ihre Marktposition zu stärken. Darüber hinaus gehören Partnerschaften und Kooperationen zu den gängigen Strategien von Unternehmen. Wichtige Marktteilnehmer tätigen Investitionen in Forschung und Entwicklung, um fortschrittliche Technologien und Lösungen auf den Markt zu bringen.

Liste der Unternehmen für gefriergetrocknete Snacks

• Wel-B Snack (Singapore)
• Natierra (U.S.)
• Chaucer Foods (U.K.)
• Forager Fruits (Australia)
• Happy Family Organics (U.K.)
• NatriHealth (Canada)
• Delicious Orchard (U.S.)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Oktober 2022: Dieses besondere Unternehmen hat das Marktwachstum auf Umsatz und Aktiensystem zurückgeführt. Diese besondere Entwicklung und Investition auf dem Weltmarkt hat sich als Segen für das Marktwachstum erwiesen. Die jüngste Marktentwicklung war die Einführung einer neuen Produktlinie mit dem Namen „Complete Meal Solutions" im Oktober 2024 durch den Branchenführer European Freeze Dry. Diese Mahlzeit soll neben der Notfallvorsorge oder Sporternährung auch spezielle Ernährungsbedürfnisse befriedigen. Dies bringt das Unternehmen auf einen todsicheren Weg zu einem größeren Marktanteil, da es sich an der wachsenden Kundennachfrage nach praktischen, langlebigen und gesunden Lebensmitteln orientiert.

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit ausführlichen Studien, in denen die in der Analyse enthaltenen Unternehmen beschrieben werden, indem Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen untersucht werden. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende.