Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für gefrorene Erbsen, nach Typ (Zuckererbsen, grüne Erbsen), nach Anwendung (Supermärkte, Online-Einzelhändler, Convenience-Stores, andere) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN GEFRORENEN ERBSENMARKT

Der weltweite Markt für gefrorene Erbsen soll von 0,07 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 5,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 0,04 % wachsen.

Es gibt zahlreiche Haushalte, die es vorziehen, gefrorene Erbsen griffbereit zu haben. Dies erhöht den Nährwert und die Flexibilität beim Kochen. Sie werden normalerweise auf dem Höhepunkt ihrer Reife gepflückt. Und sie werden schnell eingefroren und gewaschen, um ihre leuchtende Farbe und ihren köstlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind eine pflanzliche Quelle wichtiger Mineralien, der Vitamine A, C, K und Protein, sodass gefrorene Erbsen vielen Arten von Lebensmitteln einen Nährwert verleihen. Es ist eine beliebte Wahl bei Kunden, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit suchen. Dies liegt an der längeren Haltbarkeit und der einfachen Zubereitung. Der Markt für gefrorene Erbsen wächst weiter. Dies ist vor allem auf den wachsenden Bedarf an schnellen und gesunden Lebensmitteln zurückzuführen. Um Verbraucher anzusprechen, denen die Umwelt am Herzen liegt, legen Hersteller angesichts der steigenden Nachfrage nach Tiefkühlkost und pflanzlicher Ernährung mehr Wert auf Nachhaltigkeit und kreative Verpackungen. Darüber hinaus wächst der Tiefkühlkost-Einzelhandel, da sich die Verbrauchernachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln (RTE) verändert.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Branche der gefrorenen Erbsen wirkte sich aufgrund der Unterbrechung der Lieferkette während der COVID-19-Pandemie negativ aus

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie beeinträchtigt die globale Vertriebskette und wirkt sich negativ auf die Tiefkühlerbsenindustrie aus. und es kommt zu einer Rohstoffknappheit. Produktion und Lieferung haben sich aufgrund von Reisebeschränkungen und Sperrungen verzögert. Die Schließung von Restaurants und Gastronomiebetrieben führt zu sinkenden Anrufen und wirtschaftlicher Unsicherheit. Dies führt dazu, dass sich die Ausgaben der Kunden von Produkten mit den höchsten Preisen abwenden oder sich auf Artikel wie gefrorene Erbsen konzentrieren. Darüber hinaus haben die Auswirkungen der Epidemie auf den Agrarsektor, einschließlich Arbeitskräftemangel und verringerte landwirtschaftliche Aktivitäten, auch den Weizenanbau gestört, was sich auf das Angebot und den Preis von gefrorenen Erbsen ausgewirkt hat. Diese Faktoren führen zusammen dazu, dass das Marktwachstum für einen bestimmten Zeitraum verlangsamt wird. der Epidemie.

NEUESTE TRENDS

Steigende Nachfrage nach gefrorenen Bio-Erbsen treibt das Marktwachstum voran

Einer der wichtigsten Trends auf dem Markt für gefrorene Erbsen ist die wachsende Nachfrage nach gefrorenen Bio-Erbsen. Kunden suchen nach Produkten ohne künstliche Pestizide und Düngemittel, da sie sich der Umwelt und ihrer eigenen Gesundheit bewusster werden. aufgrund seines Engagements für nachhaltige Landwirtschaft und gesundheitliche Vorteile. Gefrorene Bio-Erbsen erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Als Reaktion darauf erweitern Unternehmen ihr Angebot an Bio-Produkten. und sich auf die Gewinnung von gentechnikfreiem Saatgut konzentrieren. Positiv ist, dass der Trend zu einer pflanzlichen Ernährung zunimmt. Der Grund dafür ist, dass gefrorene Bio-Erbsen eine beliebte und nahrhafte Ergänzung zu vielen verschiedenen Rezepten sind. Darüber hinaus erweitert der Einzelhändler sein Sortiment um weitere Bio-Produkte.  Indem wir diese Produkte für Verbraucher zugänglicher machen, tragen wir zum Gesamtwachstum von Bio-Tiefkühlkost bei.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation werden mittlerweile 42 % der gefrorenen Erbsen in Form von Fertiggerichten verzehrt.

• Laut USDA bevorzugen 36 % der Verbraucher gefrorene Erbsen wegen der längeren Haltbarkeit und Nährstofferhaltung.

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MARKTSEGMENTIERUNG FÜR GEFRORENE ERBSEN

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in Zuckererbsen und grüne Erbsen eingeteilt werden

• Edelwicken: Edelwicken sind für ihre weiche Konsistenz und ihren natürlich süßen Geschmack bekannt. Es wird häufig in verschiedenen Gerichten wie Suppen, Salaten und Beilagen verwendet. Sein attraktiver Geschmack und seine leuchtenden Farben machen es bei Verbrauchern beliebt. Dadurch steigt die Nachfrage nach Tiefkühlkost. Markt speziell für Familienlebensmittel.

• Grüne Erbsen: Grüne Erbsen sind eine vielseitige Zutat, die häufig in der Küche verwendet wird. Weil es einen milden Geschmack und ernährungsphysiologische Vorteile hat. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Machen Sie es zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Mahlzeiten. Die Beliebtheit von Tiefkühlversionen wird durch Verbrauchertrends in Bezug auf Bequemlichkeit und Gesundheitsaspekte bestimmt.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Supermärkte, Online-Einzelhändler, Convenience-Stores und andere kategorisiert werden

• Supermärkte: Supermärkte sind ein wichtiger Vertriebskanal für gefrorene Erbsen. Es gibt sie in verschiedenen Marken und Verpackungsoptionen. Ziehen Sie Verbraucher an, die Komfort und Qualität wünschen. Macht gefrorenes Gemüse leicht zugänglich. Die umfangreichen Tiefkühlstände in Supermärkten erfüllen die Bedürfnisse verschiedener Kunden. Dadurch stieg der Gesamtumsatz im Markt für gefrorene Erbsen.

• Online-Verkäufer: Online-Verkäufer haben großes Interesse am Markt für gefrorene Erbsen geweckt. Besonders nach der Epidemie. Verbraucher schätzen zunehmend den Komfort, von zu Hause aus einzukaufen und sich Produkte liefern zu lassen. Die E-Commerce-Plattform bietet Zugang zu einer breiten Palette an Marken und exklusiven Produkten. Es richtet sich an gesundheitsbewusste und vielbeschäftigte Verbraucher, die gefrorene Erbsen wünschen.

• Convenience Stores: Convenience Stores sind eine bequeme Möglichkeit, gefrorene Erbsen zu kaufen. Vor allem für Verbraucher, die reisen müssen. Unser Fokus auf schnelle und einfache Essenslösungen spricht sowohl vielbeschäftigte Einzelpersonen als auch Familien an. Durch die Verfügbarkeit kleiner Verpackungen können Kunden genau das kaufen, was sie benötigen. Dies erhöht die Nachfrage nach gefrorenen Erbsen in diesem Segment.

MARKTDYNAMIK

Treibende Faktoren

Steigerung des Gesundheitsbewusstseins zur Ankurbelung des Marktes

Einer der Haupttreiber des Marktes für gefrorene Erbsen ist das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Gefrorene Erbsen erfreuen sich aufgrund ihres hohen Vitamin-, Mineralstoff- und Ballaststoffgehalts immer größerer Beliebtheit und weil sich die Menschen zunehmend der ernährungsphysiologischen Vorteile des Verzehrs von Gemüse bewusst werden. Pflanzenprotein aus diesen Erbsen ist sehr nahrhaft. Ihre Beliebtheit bei Vegetariern und Veganern ist darauf zurückzuführen. Darüber hinaus trägt der Schnellgefrierprozess dazu bei, dass gefrorene Erbsen ihren Nährstoffgehalt behalten. Für vielbeschäftigte Kunden ist es eine praktische und gesunde Wahl. Die Zunahme von Krankheiten, die mit einem schlechten Lebensstil einhergehen, ist ein weiterer Faktor, der zu diesem Wandel hin zu gesünderen Ernährungsgewohnheiten beiträgt. Es regt Menschen dazu an, nach leicht einzubauenden, kalorienarmen und nährstoffreichen Nahrungsmitteloptionen zu suchen.

• Nach Angaben der National Frozen & Refrigerated Foods Association kaufen 58 % der Haushalte gefrorene Erbsen aus Bequemlichkeitsgründen.

• Nach Angaben des USDA berichten 49 % der Einzelhändler von einer erhöhten Nachfrage nach gefrorenen Erbsen in verarbeiteten Lebensmitteln.

Komfort und kochfertige Optionen

Die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten ist ein weiterer wichtiger Treiber im Markt für gefrorene Erbsen. Aufgrund des geschäftigen Lebensstils und der Zeitbeschränkungen bevorzugen Verbraucher daher zunehmend küchenfertige und einfach zuzubereitende Lebensmitteloptionen. Zu diesem Trend passen gefrorene Erbsen. Dies liegt daran, dass es wenig Vorbereitung erfordert. Einfach auftauen oder direkt aus dem Gefrierschrank kochen. Es kann schnell zu einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzugefügt werden. Von Pfannengerichten bis hin zu Suppen und Salaten. Fügen Sie Geschmack und Nährstoffe hinzu, ohne frisches Gemüse waschen und zerkleinern zu müssen. Mit der zunehmenden Beliebtheit von Essenssets und Lösungen für die schnelle Essenszubereitung erfreuen sich auch wirksame Lebensmittel großer Beliebtheit. Gefrorene Erbsen sind eine wichtige Zutat für Verbraucher, die nach einer Lösung suchen. Dieser Convenience-Faktor steigert den Umsatz und fördert die Markentreue bei unter Zeitdruck stehenden Verbrauchern.

Zurückhaltender Faktor

Begrenzte Verfügbarkeit und hohe Kosten von rohem Buchweizen könnten das Marktwachstum behindern

Eines der größten Hemmnisse auf dem Markt für gefrorene Erbsen ist die Konkurrenz durch frische Produkte. Viele Verbraucher bevorzugen frisches Gemüse aufgrund seines Geschmacks, seiner Textur und seiner Qualität. Frische Erbsen gelten im Vergleich zu gefrorenen Alternativen oft als gesünder und geschmackvoller. Daher konsumieren Menschen gerne frisches Obst und Gemüse. Vor allem bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und Gourmetköchen. Und diese Wahrnehmung könnte sich auf den Verkauf von gefrorenen Erbsen auswirken. Dies gilt insbesondere in Regionen mit einfachem Zugang zu frischen Produkten. Darüber hinaus trägt auch die Verfügbarkeit lokaler Bauernmärkte und Bio-Lebensmittelhändler dazu bei, den Trend zu frischem Gemüse zu verstärken. Um dieser Einschränkung entgegenzuwirken, konzentrieren sich die Hersteller von gefrorenen Erbsen daher auf die Verbesserung der Produktqualität. Verbessern Sie die Verpackung und vermarkten Sie die ernährungsphysiologischen Vorteile von Tiefkühlalternativen, um Verbraucher anzusprechen, die Wert auf Bequemlichkeit legen, ohne die Gesundheit zu gefährden.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation sind 27 % der gefrorenen Erbsenprodukte mit Ineffizienzen in der Lieferkette konfrontiert, die sich auf die Verfügbarkeit auswirken.

• Laut Statistiken des USDA berichten 22 % der Landwirte, dass Schwankungen bei den Ernteerträgen Auswirkungen auf die Produktion gefrorener Erbsen haben.

Gesunde glutenfreie Kochoptionen, um Marktchancen für das Produkt zu schaffen

Gelegenheit

 

Eine neue Chance auf dem Markt für gefrorene Erbsen ist die Ausweitung pflanzlicher Lebensmittel. und die zunehmende Beliebtheit vegetarischer und veganer Lebensstile. Dies liegt daran, dass das Interesse der Verbraucher am Verzehr dieser Lebensmittel zunimmt. Auch gefrorene Erbsen werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts, ihrer Vielseitigkeit und ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile zu einer wertvollen Zutat. Zu den Betrieben, die gefrorene Erbsen umfassen, gehören pflanzliche Essenssets, Snacks und Fertiggerichte. Darüber hinaus steigert das zunehmende Bewusstsein für nachhaltige und umweltfreundliche Nahrungsquellen die Attraktivität von gefrorenen Erbsen im Vergleich zu Gemüse. Frisch im Lager. Durch die Nutzung dieser Möglichkeit zur Reduzierung des Wasser- und Energiebedarfs können Marken gesundheitsbewusste Verbraucher anlocken. und den Marktanteil im schnell wachsenden Markt ausbauenpflanzliche LebensmittelSektor.

• Nach Angaben des International Trade Centre wird in Schwellenländern ein Wachstum von 41 % bei der Einführung von Tiefkühlgemüseimporten verzeichnet.

 

• Laut der National Frozen & Refrigerated Foods Association wechseln 33 % der Verbraucher zu gefrorenen Bio-Erbsenprodukten.

 

Nebenwirkungen von Buchweizen könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

 

Eine besondere Herausforderung auf dem Markt für gefrorene Erbsen sind Angebots- und Preisschwankungen aufgrund saisonaler Ernte- und Wetterbedingungen. Die meisten gefrorenen Erbsen werden zu einer bestimmten Jahreszeit geerntet. Dies macht diese Bohnen anfälliger für Umweltfaktoren wie widrige Wetterbedingungen, Schädlinge, Krankheiten, die die Ernteerträge beeinträchtigen können usw. Solche Schwankungen können zu Versorgungsengpässen führen. Diese Herausforderungen schaffen auch Unsicherheit für Hersteller und Einzelhändler, die sich mit sich ändernden Kosten und Lagerbeständen auseinandersetzen müssen. Um dieser Herausforderung zu begegnen, investieren die Erzeuger daher mehr in die Verbesserung landwirtschaftlicher Praktiken und Technologien, um die Widerstandsfähigkeit und den Ertrag der Pflanzen zu verbessern. Dies erfordert jedoch erhebliche Investitionen und kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Daher stellt es eine ständige Herausforderung für die Stabilität des Marktes für gefrorene Erbsen dar.

• Nach Angaben des USDA kommt es bei 29 % der gefrorenen Erbsen aufgrund unsachgemäßen Kühlkettenmanagements zu Qualitätsverlusten.

 

• Nach Angaben der FAO sind 24 % der Exporteure davon betroffenEinhaltung gesetzlicher VorschriftenProbleme bei internationalen gefrorenen Erbsenlieferungen.

 

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GEFRORENE ERBSEN MARKT REGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika

Der Markt für gefrorene Erbsen in Nordamerika ist durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden und leicht zugänglichen Lebensmitteloptionen gekennzeichnet. Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts erfreuen sich gefrorene Erbsen immer größerer Beliebtheit, da Gesundheit und Wohlbefinden immer wichtiger werden. Beständige Qualität und einfache Zubereitung. Geschäfte erweitern ihre Abteilungen für Tiefkühlgemüse. Durch das Angebot einer größeren Auswahl an gefrorenen Erbsenprodukten. Dazu gehören Bio- und Fertiggerichte sowie der Aufstieg pflanzlicher Lebensmittel. Die Betonung der Einbeziehung von Gemüse und kulinarische Trends treiben das Marktwachstum weiter voran. Auf dem Markt für gefrorene Erbsen in den Vereinigten Staaten sind gefrorene Erbsen ein Grundnahrungsmittel in Haushalten und werden oft in schnellen Mahlzeiten und Beilagen verwendet. Da sich der Markt weiterentwickelt, wird erwartet, dass Innovationen in den Bereichen Verpackung und Nachhaltigkeit die Attraktivität gefrorener Erbsen für amerikanische Verbraucher erhöhen.

• Europa

Der europäische Markt für gefrorene Erbsen wächst weiter. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach praktischen und gesunden Lebensmitteln. Europäische Verbraucher werden gesundheitsbewusster. Sie suchen nach Produkten, die nährstoffreich und praktisch sind. Auch die Verfügbarkeit von gefrorenen Bio-Erbsen aus nachhaltigen Quellen nimmt zu. Denn Verbraucher legen Wert auf umweltfreundliche Optionen. Die Tiefkühlabteilung des Einzelhändlers wird um eine größere Auswahl an gefrorenen Erbsenprodukten erweitert. Gefrorene Erbsen erfreuen sich in Gerichten immer größerer Beliebtheit, da der Trend zur pflanzlichen Ernährung ebenso zunimmt wie Fertiggerichte und kreative Gemüsekombinationen. Länder wie das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich sind Marktführer, indem sie der Qualität und Vielfalt ihrer Produkte Priorität einräumen.

• Asien

Der asiatische Markt für gefrorene Erbsen wächst rasant. getrieben durch die Stadterweiterung Veränderter Lebensstil und höheres verfügbares Einkommen Dies liegt daran, dass die Verbraucher in Ländern wie China und Indien eine größere Akzeptanz für Fertiggerichte haben. Gefrorene Erbsen erfreuen sich aufgrund ihrer einfachen Zubereitung immer größerer Beliebtheit. Eine wachsende Mittelschicht sorgt für eine erhöhte Nachfrage nach nahrhaften Fast-Food-Optionen. Und gefrorene Erbsen erfüllen dieses Bedürfnis perfekt. Darüber hinaus fördert der Einfluss westlicher Ernährungstrends die Verwendung von Tiefkühlgemüse in traditionellen asiatischen Gerichten. Es gibt jedoch Herausforderungen, wie zum Beispiel die Konkurrenz durch Erzeugnisse. Frische und Verbraucher nehmen die Qualität von Tiefkühlkost unterschiedlich wahr. Das Gesamtwachstumspotenzial bleibt jedoch weiterhin groß. Vor allem mit zunehmenden Investitionen in die Kühllager- und Vertriebsinfrastruktur.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Branchenführende Akteure auf dem Markt für gefrorene Erbsen prägen die Landschaft maßgeblich durch Innovation und Markterweiterungsstrategien. Große Unternehmen wie Green Giant, Birds Eye und McCain Foods verbessern ihr Produktangebot kontinuierlich durch die Einführung von Sorten. Neue Dinge wie biologische und gewürzte gefrorene Erbsen. Um den sich ändernden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, investieren diese Akteure auch in fortschrittliche Verarbeitungstechnologie, um die Produktqualität und Haltbarkeit zu verbessern.

• Dem Unternehmensbericht zufolge konzentrieren sich 39 % der gefrorenen Erbsenproduktion von McCain auf den Tiefkühleinzelhandel.

• Nach Angaben des Unternehmens richten sich 35 % der gefrorenen Erbsenaktivitäten von Pinnacle an Hersteller verarbeiteter Lebensmittel.

Darüber hinaus erweitern sie ihr Vertriebsnetz, das auf die aufstrebenden Märkte in Asien und Lateinamerika abzielt. und in einen breiteren Kundenstamm einzudringen. Die Zusammenarbeit und Partnerschaft mit Anbietern erhöht die Sichtbarkeit und Reichweite. Die Konzentration auf Innovation und Marktdurchdringung hilft diesen Unternehmen, einen Wettbewerbsvorteil zu wahren. Gleichzeitig reagieren wir auf die wachsende Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Lebensmitteloptionen.

Liste der Top-Unternehmen auf dem Markt für gefrorene Erbsen

• McCain Foods
• Pinnacle Foods
• B&G Foods
• Wattie's
• Bonduelle
• The Green Pea Company
• Superior Foods
• SunOpta
• Simplot

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Im Februar 2024 gibt Dole Food Co. sein Debüt in der Tiefkühlerbsenbranche. Dies wird als gezielte Diversifizierung des Produktsortiments angesehen. Dole hofft, mithilfe seiner guten Markenbekanntheit und Erfahrung im Obst- und Gemüsesektor einen beträchtlichen Teil des expandierenden Marktes für Tiefkühlgemüse zu erobern. Die neue Linie gefrorener Erbsen soll der Nachfrage der Verbraucher nach gesunden, praktischen und schnellen Mahlzeiten gerecht werden. Man geht davon aus, dass Verbraucher, die Tiefkühlgemüse mit knackigem Geschmack suchen und gesundheitsbewusst sind, von Doles Engagement für Nachhaltigkeit und hohe Qualität angezogen werden. Diese Entwicklung steht im Einklang mit den breiteren Präferenzen der Verbraucher für pflanzliche Ernährung und einfache Kochtechniken. Dies ermöglicht es Dole, effektiv mit etablierten Akteuren auf dem Markt für gefrorene Erbsen und sich ändernden Verbraucherpräferenzen zu konkurrieren.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Markt für gefrorene Erbsen steht vor einem anhaltenden Boom, der durch die zunehmende Anerkennung der Gesundheit, die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und Innovationen bei Produktdienstleistungen vorangetrieben wird. Trotz der Herausforderungen, zu denen eine begrenzte Verfügbarkeit von ungekochtem Stoff und bessere Kosten gehören, unterstützt die Nachfrage nach glutenfreien und nährstoffreichen Alternativen die Marktexpansion. Wichtige Akteure der Branche schreiten durch technologische Verbesserungen und strategisches Marktwachstum voran und steigern so das Angebot und die Attraktivität von gefrorenen Erbsen. Da sich die Auswahl der Kunden hin zu gesünderen und vielfältigeren Mahlzeiten verlagert, wird erwartet, dass der Markt für gefrorene Erbsen floriert, wobei anhaltende Innovationen und ein breiterer Ruf seine Zukunftsaussichten beflügeln.