Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für gefrorene Reisgerichte, nach Typ (gekochter Reis nach chinesischer Art, Pilaw, Paella, Biryani und andere), nach Anwendung (Supermärkte, Einzelhandelsgeschäfte, Restaurants und Hotels und andere), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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Marktüberblick für gefrorene Reisgerichte

Die globale Marktgröße für gefrorene Reisgerichte wird im Jahr 2026 voraussichtlich 1,69 Milliarden US-Dollar betragen und bis 2035 voraussichtlich 3,66 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,99 % in der Prognose von 2026 bis 2035.

Gefrorene Reisgerichte sind verzehrfertige oder zum Erhitzen und Servieren zubereitete Gerichte, deren Hauptzutat Reis ist. Diese Gerichte bestehen typischerweise aus gekochtem Reis, der eingefroren wurde, um seine Frische und seinen Geschmack zu bewahren. Sie enthalten oft verschiedene andere Zutaten wie Gemüse, Proteine ​​(z. B. Huhn, Rindfleisch, Garnelen, Tofu) und Gewürze, um eine vollständige und praktische Mahlzeit zu kreieren. Hierbei handelt es sich um Reis, der mit Gemüse, Proteinen und Gewürzen wie Sojasauce gebraten wurde und in verschiedenen regionalen und internationalen Stilen wie chinesischem gebratenem Reis oder gebratenem thailändischem Ananasreis erhältlich ist. Diese bestehen typischerweise aus einem Reisbett mit einer Vielzahl von Zutaten, die von Teriyaki-Hähnchen und Gemüse bis hin zu Currygerichten reichen können.

Cremige Reisgerichte werden mit Arborio-Reis zubereitet, der für seine stärkehaltige Konsistenz bekannt ist. Risottos werden oft mit Zutaten wie Pilzen, Käse und Kräutern gemischt. Ein traditionelles spanisches Gericht aus Reis,Safranund verschiedene Zutaten wie Meeresfrüchte, Hühnchen und Gemüse. Mit Brühe oder Brühe gekochter Reis, gemischt mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Nüssen und Kräutern. Mit Reis, Gemüse und manchmal Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten, die dann zur einfachen Zubereitung eingefroren werden. Diese gefrorenen Reisgerichte bieten eine praktische und schnelle Mahlzeit für diejenigen, die möglicherweise keine Zeit haben, selbst zu kochen, oder die Bequemlichkeit einer vorgefertigten gefrorenen Mahlzeit bevorzugen. Sie können in der Mikrowelle, im Ofen oder auf dem Herd erhitzt werden, was sie zu einer beliebten Wahl für vielbeschäftigte Einzelpersonen oder Familien macht.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Störungen der Lieferkette behindern das Marktwachstum

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da die Nachfrage in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer ausfiel als erwartet. Der plötzliche Rückgang der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Während des Lockdowns und der Anordnung, zu Hause zu bleiben, griffen viele Menschen auf gefrorene und verpackte Lebensmittel, einschließlich gefrorener Reisgerichte, als bequeme und langlebige Mahlzeitoption zurück. Die Nachfrage nach einfach zuzubereitenden Mahlzeiten stieg, da die Menschen mehr zu Hause kochten. Die Pandemie hat die Lieferketten weltweit unterbrochen. Dies führte zu Herausforderungen bei der Beschaffung und dem Transport von Zutaten für gefrorene Reisgerichte, was sich wiederum auf Produktion, Verfügbarkeit und Preise auswirkte. Da viele Restaurants vorübergehend geschlossen waren oder nur mit Einschränkungen betrieben wurden, versuchten die Verbraucher, ihre kulinarischen Erlebnisse zu Hause nachzuahmen. Gefrorene Reisgerichte, oft inspiriert von verschiedenen internationalen Küchen, boten den Verbrauchern die Möglichkeit, Mahlzeiten im Restaurantstil bequem von zu Hause aus zu genießen.

NEUESTE TRENDS

Globale und Fusionsgeschmacksrichtungen zur Steigerung des Marktwachstums

Verbraucher wünschen sich zunehmend gesündere Tiefkühlreisgerichte. Dazu gehören Gerichte mit weniger Natrium, weniger gesättigten Fetten, Vollkornprodukten und einem Fokus auf natürliche Zutaten. Die Hersteller reagieren mit Optionen, die auf unterschiedliche Ernährungspräferenzen eingehen, beispielsweise glutenfreie, vegetarische, vegane und biologische Optionen. Der Markt verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach gefrorenen Reisgerichten, die von der internationalen Küche inspiriert sind, da die Verbraucher nach vielfältigeren und abenteuerlicheren Geschmacksrichtungen suchen. Fusionsgerichte, die Elemente aus mehreren Küchen kombinieren, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Verbraucher suchen nach Produkten mit einfachen und erkennbaren Inhaltsstoffen. Gefrorene Reisgerichte mit Clean Label und minimalen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) stieg der Verbrauch von verzehrfertigen Tiefkühlgerichten im Jahr 2024 um 11 %, was zu einer höheren Nachfrage nach Tiefkühlreisgerichten in allen Lebensmittelkategorien des Einzelhandels führte.

• Nach Angaben des European Food Information Council (EUFIC) meldeten 23 EU-Länder im Jahr 2024 einen Anstieg von gefriersicher verpackten Reisprodukten um 15 %, was einen Trend zu praktischen, portionierten Gerichten auf Reisbasis widerspiegelt.

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Marktsegmentierung für gefrorene Reisgerichte

Nach Typ

Je nach Art wird der Markt in gekochten Reis, Pilaw, Paella, Biryani und andere nach chinesischer Art unterteilt.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Supermärkte,EinzelhandelGeschäfte, Restaurants und Hotels und andere.

FAHRFAKTOREN

Lange Haltbarkeit zur Steigerung des Marktwachstums

Convenience ist einer der Haupttreiber für das Wachstum des Marktes für gefrorene Reisgerichte. Ein geschäftiger Lebensstil und ein hektischer Zeitplan haben dazu geführt, dass Verbraucher nach schnellen und einfachen Mahlzeitenlösungen suchen. Gefrorene Reisgerichte bieten eine zeitsparende Option, da sie vorgekocht sind und nur minimale Vorbereitung erfordern. Dieser Convenience-Faktor spricht Einzelpersonen und Familien an, die eine unkomplizierte Mahlzeit wünschen. Gefrorene Reisgerichte sind im Vergleich zu frischen Mahlzeiten länger haltbar. Dies macht sie zu einer attraktiven Option für Verbraucher, die ihre Vorräte anlegen möchtenEssenArtikel, die nicht so schnell verderben. Dies ist besonders in Situationen von Vorteil, in denen Verbraucher möglicherweise nicht regelmäßig Zugang zu frischen Zutaten haben. Die Branche der gefrorenen Reisgerichte bietet eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und Küchen. Verbraucher können internationale und regionale Aromen entdecken und so vielfältige und exotische Gerichte genießen, ohne aufwendig kochen oder auswärts essen zu müssen. Diese Sorte spricht diejenigen an, die kulinarische Vielfalt suchen.

Unterschiedliche Verbraucherpräferenzen treiben das Marktwachstum voran

Gefrorene Reisgerichte helfen bei der Essensplanung und Portionskontrolle. Vorverpackte Portionen helfen Verbrauchern dabei, ihre Portionsgrößen und Kalorienaufnahme zu kontrollieren, was für diejenigen von Vorteil ist, die sich ausgewogen ernähren und ihren Lebensmittelkonsum kontrollieren möchten. Bei der Zubereitung vieler gefrorener Reisgerichte liegt der Schwerpunkt auf der Ernährung. Hersteller bieten zunehmend Optionen an, die auf Ernährungspräferenzen und gesundheitsbewusste Verbraucher eingehen. Dazu gehören natriumarme, fettarme und ballaststoffreichere Optionen. In diesen Gerichten werden häufig nährstoffreiche Zutaten wie Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß verwendet. Die Branche der gefrorenen Reisgerichte ist anpassungsfähig und kann auf verschiedene Ernährungsvorlieben und -beschränkungen eingehen, darunter vegetarisch, vegan, glutenfrei und Halal. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es Unternehmen, eine breitere Kundenbasis zu erreichen.

• Nach Angaben des indischen Ministeriums für Lebensmittelverarbeitungsindustrie (MoFPI) ist die Produktion von verarbeiteten Reisprodukten im Jahr 2024 um 14 % gestiegen, was die zunehmende Verwendung von gefrorenen Reisgerichten bei städtischen Verbrauchern unterstützt.

• Nach Angaben der Canadian Food Inspection Agency (CFIA) stiegen die Einzelhandelsumsätze mit Tiefkühlkost mit getreidebasierten Bestandteilen im Jahr 2024 um 9,6 %, was die Akzeptanz von Tiefkühlreisgerichten im Haushaltskonsum steigerte.

EINHALTENDE FAKTOREN

Gesundheits- und Ernährungsbedenken behindern die Marktexpansion

Einige Verbraucher empfinden Tiefkühlgerichte, darunter auch Tiefkühlreisgerichte, als minderwertig gegenüber frischen, im Restaurant zubereiteten oder hausgemachten Gerichten. Bedenken hinsichtlich Geschmack, Textur und allgemeinem Esserlebnis können den Markt bremsen. Während einige gefrorene Reisgerichte nahrhaft sein sollen, enthalten andere möglicherweise viel Natrium, gesättigte Fette oder Konservierungsstoffe. Gesundheitsbewusste Verbraucher könnten solchen Produkten gegenüber misstrauisch sein, was ihre Marktattraktivität einschränkt. Der Gefrierprozess kann die Frische und den Geschmack bestimmter Zutaten wie Gemüse beeinträchtigen, was zu Bedenken hinsichtlich der Qualität und des Geschmacks des Endprodukts führen kann. Hochwertige gefrorene Reisgerichte können im Vergleich zu anderen Mahlzeiten relativ teuer sein. Dies kann preisbewusste Verbraucher oder solche, die Tiefkühlgerichte als weniger kosteneffektiv empfinden, abschrecken.

• Nach Angaben der britischen Food Standards Agency (FSA) stiegen die Compliance-Kosten im Zusammenhang mit den Vorschriften zur Lagerung von Tiefkühlkost im Jahr 2024 um 12 %, was die Möglichkeiten kleiner Produzenten einschränkte, die Produktion von Tiefkühlreisgerichten zu vergrößern.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) waren im Jahr 2024 8,3 % der Exporteure von globalen Angebotsschwankungen bei verarbeiteten Reiszutaten betroffen, was die stabile Rohstoffverfügbarkeit für Hersteller von gefrorenem Reismehl einschränkte.

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GEFRORENE REISGERICHTE MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika wird aufgrund des geschäftigen Lebensstils der Verbraucher den Markt dominieren

Die Region Nordamerika war ein bedeutender Akteur beim Marktanteil von gefrorenen Reisgerichten. Dies war auf den geschäftigen Lebensstil der Verbraucher zurückzuführen, die auf der Suche nach bequemen Mahlzeiten waren. Auch der Markt in Nordamerika verzeichnete ein Wachstum bei gesundheitsbewussten und diätetischen Vorlieben, was zur Entwicklung einer großen Auswahl an gefrorenen Reisgerichten führte, die unterschiedliche Bedürfnisse abdeckten. Nordamerika ist eine wichtige Region in der Industrie für gefrorene Reisgerichte.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in die Einführung neuer Produkte, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

• Lundberg Family Farms: Laut der Organic Trade Association (OTA) lieferte Lundberg Family FarmsBio-ReisLieferung von Zutaten an mehr als 2.700 Tiefkühlkosthersteller im Jahr 2024 und unterstützt so die Ausweitung der Produktion von Bio-Tiefkühlreisgerichten.

• Wegmans: Laut der U.S. National Frozen & Refrigerated Foods Association (NFRA) verzeichnete Wegmans im Jahr 2024 in seinem gesamten Einzelhandelsnetzwerk einen Anstieg der Käufe von gefrorenen Reisgerichten unter Eigenmarken um 17 %, was die starke Präferenz der Verbraucher für aufwärmfertige Reisgerichte widerspiegelt.

Liste der Top-Unternehmen für gefrorene Reisgerichte

• Lundberg Family Farms (U.S.)
• Wegmans (U.S.)
• CJ CheilJedang (South Korea)
• Nichirei Corporation (Japan)
• Woolworths (Australia)

REPORT-ABDECKUNG

Der Bericht erwartet eine detaillierte Analyse der globalen Marktgröße auf regionaler und nationaler Ebene, des Segmentierungsmarktwachstums und des Marktanteils. Das Hauptziel des Berichts besteht darin, den Benutzern zu helfen, den Markt im Hinblick auf Definition, Marktpotenzial, Einflusstrends und die Herausforderungen, mit denen der Markt konfrontiert ist, zu verstehen. Eine Analyse des Umsatzes, der Einfluss der Marktteilnehmer, aktuelle Entwicklungen, Chancenanalyse, strategische Marktwachstumsanalyse, territoriale Marktexpansion und technologische Innovationen sind die im Bericht erläuterten Themen.