Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für griechischen Joghurt, nach Typ (Erdbeere, Vanille, Blaubeere, Pfirsich), nach Anwendung (Supermärkte, Convenience-Stores, Online), regionale Einblicke und Prognose von 2025 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER den GRIECHISCHEN JOGHURT-MARKT

Der weltweite griechische Joghurtmarkt belief sich im Jahr 2025 auf 7,49 Milliarden US-Dollar und soll bis 2026 auf 8 Milliarden US-Dollar wachsen und bis 2035 schließlich 14,43 Milliarden US-Dollar erreichen, angetrieben durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6,79 %.

Der griechische Joghurtmarkt hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum und einen Wandel erlebt und sich zu einem herausragenden Segment innerhalb der breiteren Joghurtindustrie entwickelt. Griechischer Joghurt zeichnet sich durch seine reichhaltige und cremige Textur aus und erfreut sich aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile und Vielseitigkeit zunehmender Beliebtheit. Der Markt wird durch die zunehmende Präferenz der Verbraucher für nahrhafte und proteinreiche Milchprodukte angetrieben.

Mehrere Faktoren tragen zum Wachstum des griechischen Joghurtmarktes bei, darunter das wachsende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile des Produkts, ein wachsender Fokus auf gesunde Ernährungsgewohnheiten und die Verfügbarkeit verschiedener Geschmacksrichtungen und Rezepturen. Marktteilnehmer haben auf diese Trends mit der Einführung innovativer Geschmacksrichtungen, Verpackungen und Marketingstrategien reagiert, um eine vielfältige Verbraucherbasis anzulocken.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund rückläufiger Verbraucherausgaben gebremst

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Der griechische Joghurtmarkt stand, wie viele andere auch, aufgrund der globalen Pandemie vor großen Herausforderungen. Durch den Ausbruch von Covid-19 wurden die Lieferketten unterbrochen, was sich auf Produktion und Vertrieb auswirkte. Die anfänglichen Lockdowns führten zu einem Rückgang der Verbraucherausgaben, insbesondere für nicht lebensnotwendige Artikel, was sich auf den Verkauf von griechischem Joghurt auswirkte. Da die Menschen während der Pandemie jedoch gesundheitsbewusster wurden, kam es zu einer Verlagerung hin zu nahrhaften Lebensmitteln, was dem griechischen Joghurtmarkt zugute kam. Der Anstieg der Hausmannskost und ein verstärkter Fokus auf immunstärkende Lebensmittel trugen zu einer allmählichen Erholung der Nachfrage bei. Marken, die sich an das veränderte Verbraucherverhalten anpassten und in Online-Kanäle investierten, verzeichneten eine bessere Widerstandsfähigkeit.

NEUESTE TRENDS

Wachsende Beliebtheit pflanzlicher Alternativen zur Förderung des Marktwachstums

Ein bemerkenswerter Trend, der den griechischen Joghurtmarkt prägt, ist die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Alternativen. Während traditioneller griechischer Joghurt aus Milchprodukten hergestellt wird, verändert die steigende Nachfrage nach pflanzlichen und veganen Optionen die Marktlandschaft. Verbraucher suchen zunehmend nach gesünderen und nachhaltigen Alternativen, was zur Entwicklung von griechischem Joghurt aus Mandeln, Soja, Kokosnuss und anderen pflanzlichen Quellen geführt hat. Dieser Trend wird nicht nur durch Ernährungspräferenzen, sondern auch durch Umweltbewusstsein vorangetrieben. Unternehmen, die pflanzliche Optionen erfolgreich in ihre Produktlinien integrieren, werden wahrscheinlich eine breitere Verbraucherbasis erschließen.

• Laut der Aktualisierung des Milchkonsums des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) stieg die Nachfrage nach griechischem Joghurt um 19 %, da die Verbraucher auf proteinreiche Milchprodukte umstiegen.

• Nach Angaben der European Dairy Association (EDA) stieg die Produktion von Joghurtsorten in allen EU-Betrieben aufgrund zunehmender gesundheitsorientierter Produkteinführungen um 27 %.

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SEGMENTIERUNG DES GRIECHISCHEN JOGHURTMARKTES

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Erdbeere, Vanille,Blaubeere, Pfirsich.

• Erdbeere: Griechischer Joghurt mit Erdbeergeschmack ist eine köstliche Kombination aus der reichhaltigen, cremigen Textur von griechischem Joghurt mit dem süßen und würzigen Geschmack von Erdbeeren.

• Vanille: Griechischer Joghurt mit Vanillegeschmack bietet eine klassische und vielseitige Option. Durch seine dezente Süße und den aromatischen Vanillegeschmack eignet es sich für verschiedene kulinarische Anwendungen, von Frühstücksbowls bis hin zu Dessertrezepten.

• Blaubeere: Mit Blaubeeren angereicherter griechischer Joghurt wird für sein antioxidantienreiches und lebendiges Geschmacksprofil geschätzt.

• Pfirsich: Griechischer Joghurt mit Pfirsichgeschmack bietet eine harmonische Mischung aus cremigem Joghurt und der saftigen Süße reifer Pfirsiche.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Supermärkte, Convenience Stores und Online kategorisiert werden.

• Supermärkte: Supermärkte spielen eine zentrale Rolle beim Vertrieb von griechischem Joghurt und bieten eine große Auswahl an Marken und Geschmacksrichtungen.

• Convenience-Stores: Convenience-Stores richten sich an Verbraucher, die viel unterwegs sind, und bieten eine schnelle und leicht zugängliche Möglichkeit, griechischen Joghurt zu kaufen.

• Online: Die Online-Plattform hat sich zu einem wichtigen Weg für den Verkauf von griechischem Joghurt entwickelt, da die Bequemlichkeit der Bestellung von zu Hause aus, gepaart mit einer größeren Auswahl, Verbraucher anzieht, die den Komfort bevorzugenOnline-Shopping.

FAHRFAKTOREN

Innovative Geschmacksrichtungen und Produktvariationen zur Marktbelebung

Die Einführung innovativer Geschmacksrichtungen und Produktvariationen ist ein wesentlicher Treiber, der den Markt kontinuierlich erweitert. Unternehmen, die in Forschung und Entwicklung investieren, um einzigartige und ansprechende Geschmacksrichtungen zu kreieren, sind gut positioniert, um das Interesse der Verbraucher zu wecken und so das Gesamtmarktwachstum zu steigern.

Gesundheits- und Wellnesstrends zur Erweiterung des Marktes

Der globale Fokus auf Gesundheit und Wellness ist ein starker Treiber für den griechischen Joghurtmarkt. Da die Verbraucher zunehmend einen gesünderen Lebensstil verfolgen, treiben die ernährungsphysiologischen Vorteile von griechischem Joghurt, wie der hohe Proteingehalt und die Probiotika, das Wachstum des Marktes für griechischen Joghurt voran. Dieser Trend wird wahrscheinlich anhalten, da die Verbraucher einer nährstoffreichen Lebensmittelauswahl Vorrang einräumen.

• Laut einer Ernährungsstudie des National Institutes of Health (NIH) bevorzugten 32 % der befragten Erwachsenen griechischen Joghurt aufgrund seiner höheren Proteindichte im Vergleich zu normalem Joghurt.

• Nach Angaben der Australian Dairy Industry Association (ADIA) stieg die Einzelhandelsdurchdringung von mit Probiotika angereichertem griechischem Joghurt um 21 %, was auf die Einführung funktioneller Lebensmittel zurückzuführen ist.

EINHALTENDE FAKTOREN

Intensiver Wettbewerb könnte das Marktwachstum behindern

Der griechische Joghurtmarkt ist einem starken Wettbewerb durch eine Vielzahl von Marken ausgesetzt, sowohl etablierte als auch neue Marktteilnehmer. Die Herausforderung besteht darin, Produkte zu differenzieren und einen Wettbewerbsvorteil in Bezug auf Geschmack, Qualität und Marketing zu wahren.

• Nach Angaben der britischen Food Standards Agency (FSA) meldeten 18 % der Verarbeiter höhere Produktionskosten aufgrund der zusätzlichen Milchmenge, die für den Siebprozess erforderlich war.

• Nach Angaben der Canadian Dairy Commission (CDC) verringerten Importquotenbeschränkungen die Verfügbarkeit ausländischer griechischer Joghurtsorten um 14 %, was die allgemeine Marktexpansion verlangsamte.

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REGIONALE EINBLICKE ZUM GRIECHISCHEN JOGHURTMARKT

Die Wertschätzung der Verbraucher in Europa stärkt das Marktwachstum

Europa verzeichnete einen deutlichen Anstieg des Marktanteils von griechischem Joghurt. Die Verbraucher der Region schätzen die reichhaltige und cremige Textur des griechischen Joghurts, was mit der kulturellen Vorliebe für hochwertige Milchprodukte übereinstimmt. Darüber hinaus hat der Einfluss von Gesundheits- und Wellnesstrends die Einführung von griechischem Joghurt vorangetrieben und seinen Marktanteil in europäischen Ländern weiter erhöht.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche prägen den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Auf dem dynamischen und florierenden griechischen Joghurtmarkt stechen mehrere Schlüsselakteure der Branche als zentrale Kräfte hervor, die Innovationen vorantreiben und eine erhebliche Expansion steuern. Diese Marktführer zeigen eine bemerkenswerte Fähigkeit, sich in der Komplexität der Milchindustrie zurechtzufinden, indem sie innovative Lösungen anbieten und visionäre Strategien demonstrieren, um den sich verändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Ihr Engagement für Exzellenz und Einfallsreichtum fördert nicht nur ihr eigenes Wachstum, sondern fungiert auch als Katalysator für transformative Fortschritte auf dem gesamten griechischen Joghurtmarkt.

• Fage International S.A.: Nach Angaben der Hellenic Dairy Association steigerte Fage sein Exportvolumen griechischer Joghurtprodukte um 22 % und stärkte damit seine globale Vertriebspräsenz.

• The Hain Celestial Group: Nach Angaben der U.S. Specialty Food Association hat die Hain Celestial Group ihr Naturjoghurt-Portfolio um 17 % erweitert, was auf die Nachfrage nach griechischem Clean-Label- und Bio-Joghurt zurückzuführen ist.

Liste der besten griechischen Joghurtunternehmen

• Fage International S.A (Greece)
• The Hain Celestial Group (U.S.)
• Nestle S.A (Switzerland)
• Danone (France)
• Wallaby Yogurt Company (U.S.)
• The Kroger Co. (U.S.)
• Chobani Holdings LLC (U.S.)
• Stonyfield (U.S.)
• Muller UK & Ireland Group (United Kingdom)
• General Mills, Inc. (U.S.)
• Parmalat S.p.A (Italy)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Oktober 2023:Griechischer Joghurt als Basis für selbstgemachte Joghurtparfaits: Griechischer Joghurt kann als Basis für selbstgemachte Joghurtparfaits verwendet werden. Mit Müsli, Obst und Nüssen schichten, um ein gesundes und köstliches Frühstück oder einen Snack zu erhalten.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.