Marktgröße, Marktanteil, Wachstum, Trends, globale Branchenanalyse (Softeismaschinen, Harteismaschinen), nach Anwendung (Gastronomie, Veranstaltungsort, Geschäft), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN EISMASCHINENMARKT

Die globale Marktgröße für Speiseeismaschinen belief sich im Jahr 2026 auf 10,68 Milliarden US-Dollar und wuchs bis 2035 weiter auf 14,37 Milliarden US-Dollar, bei einer geschätzten jährlichen Wachstumsrate von 3,35 % von 2026 bis 2035.

Die Marktgröße für Speiseeismaschinen in den USA wird im Jahr 2025 voraussichtlich 3,483 Milliarden US-Dollar betragen, die Marktgröße für Speiseeismaschinen in Europa wird im Jahr 2025 auf 2,941 Milliarden US-Dollar geschätzt und die Marktgröße für Speiseeismaschinen in China wird im Jahr 2025 voraussichtlich auf 3,013 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Für die Herstellung des süßen, gefrorenen Desserts namens Eis wird eine Mischung aus Sahne, Milch und synthetischen oder natürlichen Aromen verwendet. Zur Herstellung von Eis wird eine Eismaschine verwendet. Eismaschinen gibt es in zwei Varianten: Softeismaschinen und Harteismaschinen. Da die Lebensmittel- und Fertigungsbranche ihren Fokus auf mehr Automatisierung und weniger menschliche Arbeit verlagert, beginnen Eismaschinen in diesen Sektoren eine Rolle zu spielen. Der steigende Eiskonsum hat den Marktanteil von Eismaschinen bei Geräten zur Eisherstellung erhöht. Die Eismaschine erfüllt problemlos die Anforderungen der Kunden, da sie hygienischer ist, weniger Zeit benötigt, weniger manuell ist und viele Geschmacksrichtungen gleichzeitig verarbeiten kann.

Eismaschinen sind mehr als nur Eis, sie sind hilfreich. Joghurt, Sorbet und andere Tiefkühlwaren können auch in Eismaschinen verarbeitet werden, was den Reiz der Eismaschine erhöht. In zweierlei Hinsicht hilft die Maschine bei der Zubereitung der Eismischung. Es gibt zwei Möglichkeiten: die Verwendung eines Elektromotors oder einer Handkurbel. Der letzte Schritt besteht darin, das fertige Produkt abzukühlen, entweder durch Vorkühlen der Maschine oder durch Einfrieren der Mischung. Die Mischung wird von der Maschine gefroren und belüftet, um Eiskristalle zu vermeiden. Bei einigen preisgünstigeren Tischmaschinen ist das fertige Produkt nach dem Umrühren noch stärker gefroren.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Pandemiebedingte Störungen beeinträchtigten die Marktdynamik

Die COVID-19-Epidemie hat die Art und Weise, wie Verbraucher essen, erheblich verändert. Selbstgekochte Abendessen sind durch Lockdowns und Restaurantschließungen immer beliebter geworden. Das Coronavirus verursachte Unterbrechungen in der Lieferkette, was sich auf den Eisverkauf auswirkte. Letztes Jahr der AmerikanerEiscremeDie Branche brach völlig zusammen. Darüber hinaus verzichteten viele Verbraucher im nordamerikanischen Raum aufgrund der Sorge um COVID-19 auf Eiscreme.

„United States Ice Cream Market, Forecast by Flavor", eine neue Studie des Herausgebers (Vanilla, Chocolate, Fruit, Others). Die US-amerikanische Eiscremeindustrie wird von folgenden Unternehmen ausführlich abgedeckt: General Mills, Hain Celestial Group, Unilever, Nestle; Kategorie (Impulseis, handwerklich hergestellt, Eis zum Mitnehmen), Vertriebskanal (Convenience-Store, Fachgeschäfte, Hypermarkt/Supermarkt, andere), Verpackung (Becher, Stiel, Waffel, Ziegelstein, Becher, andere) und Kategorie (Eis im Impuls, handwerklich hergestellt, Eis zum Mitnehmen).

NEUESTE TRENDS

Verfügbarkeit neuer Sorten auf dem Markt zur Förderung des Wachstums

Die Bereitstellung wesentlich sichererer und multifunktionaler Geräte ist ein wichtiges Ziel wichtiger Hersteller. Durch eine erhöhte Kundenattraktivität wird diese Strategie die Reichweite des Marktes erweitern. Allerdings stellen die höheren Erstinstallationskosten der Maschine ein erhebliches Hindernis für den Markt für Eismaschinen dar. Wichtige Hersteller wie Carpigiani bemühen sich darum, Maschinen zu entwickeln, die nicht nur Eis, sondern auch andere Desserts wie Joghurt, Milchshakes, Gebäck und andere Produkte herstellen. Zusammen mit ihrem geliebten Eis wird dies den Verkauf anderer Süßigkeiten ankurbeln. Darüber hinaus haben sich Big Drum Engineering und Tetra Pak zusammengeschlossen, um Produktabfälle zu reduzieren und die hygienische Verpackung von Eiscreme zu ermöglichen.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums ist die Nachfrage nach multifunktionalen Geräten für Tiefkühldesserts in den letzten drei Jahren um 29 % gestiegen, was das Interesse der Verbraucher an Maschinen widerspiegelt, die neben Eis auch Joghurt, Sorbet und Gelato herstellen.

• Nach Angaben des Europäischen Komitees der Maschinenhersteller verfügen über 36 % der im Jahr 2024 eingeführten neu entwickelten Eismaschinen über energiesparende Technologien und Schnellgefrierfunktionen, die die Betriebseffizienz steigern.

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Marktsegmentierung für Eismaschinen

Nach Typ

Je nach Eismaschine gibt es folgende Typen:Softeismaschinen, Harteismaschinen. Die Softeismaschinen werden im Prognosezeitraum den maximalen Marktanteil erobern.

Auf Antrag

Der Markt ist je nach Anwendung in Gastronomie, Veranstaltungsorte und Geschäfte unterteilt. Die globalen Marktteilnehmer von Eiscremeherstellern in Deckungssegmenten wie Gastronomie, Unterhaltungsstätten und Geschäften werden in den kommenden Jahren den Marktanteil dominieren.

FAHRFAKTOREN

Der Wunsch der Verbraucher, nach einer Mahlzeit ein Dessert zu genießen, fördert das Marktwachstum

Der Wunsch der Kunden, nach dem Essen etwas Leckeres zu genießen, ist nur ein weiterer wichtiger Faktor, der den Verkauf von Eismaschinen fördern soll. Die anfänglichen Einrichtungskosten der Eismaschine stellen mittlerweile ein erhebliches Hindernis für ihre Expansion dar. Die Kosten für die Reparatur und Wartung der zur Herstellung von Speiseeis verwendeten Maschinen machen eine Marktausweitung unmöglich. Aufgrund der Fortschritte bei der Geschmacksformulierung mit zusätzlichen Nährstoffen und der Möglichkeit zur individuellen Anpassung wird erwartet, dass der Markt für Eiscreme-Produktionsmaschinen im geplanten Zeitraum wächst, was zu einem Wachstum des Marktes für Eiscreme-Maschinen führt. Diese Komponente scheint zu steigernVerkauf von Eismaschinen. Eishersteller bevorzugen praktische und effiziente Strategien zur Gewinnsteigerung. Daraus ergibt sich die vernünftige Entscheidung für den Einsatz einer Eismaschine.

Produkt-Premiumisierung zur Ausweitung der Marktgröße

Die beiden Haupttreiber im weltweiten Markt für Heim-Eismaschinen waren die Premiumisierung und die Erweiterung der Produktpalette durch die Konkurrenz. Premiumisierung ist eine Form des Marketingansatzes, der Verbraucher dazu ermutigt, teure Waren mit einer starken Markenidentität und einem starken Wertversprechen zu kaufen. Die Spieler präsentieren ein überzeugendes Angebot, das Kunden zum Kauf teurerer Waren anregt. Hierzu werden Cross-Selling und Upselling verschiedener Produktvarianten eingesetzt. Der Anstieg der Hausmannskost und die steigende Nachfrage nach Haushaltswaren auf dem Privatmarkt treiben die Kosten für Haushaltseismaschinen in Ländern wie Großbritannien, Deutschland, den USA, Frankreich und Japan in die Höhe.

• Nach Angaben der International Dairy Foods Association gaben 87 % der US-Haushalte an, im Jahr 2024 regelmäßig Eis zu konsumieren, was die Nachfrage sowohl nach privaten als auch nach gewerblichen Eisherstellern direkt steigerte.

• Laut einer aktuellen EU-Studie zu Lebensmittelmaschinen ist der Einsatz automatisierter Maschinen in der Gastronomie und Gastronomie von 2021 bis 2024 um 42 % gestiegen, wobei Eismaschinen aufgrund der Hygiene und Zeitersparnis eine wichtige Kategorie darstellen.

EINHALTENDE FAKTOREN

Preissensibilität der Verbraucher in Schwellenländern

Ein großes Problem für den Weltmarkt für inländische Eishersteller war die Preissensibilität. In Ländern wie der APAC-Region und dem Nahen Osten sind Kunden vorsichtig, viel Geld für Premium-Eismaschinenmodelle oder -varianten auszugeben. Eiscreme wird von Verbrauchern in der Regel ausschließlich zu Feiertagen, bei Familienfeiern und anderen besonderen Anlässen bevorzugt. Ein geringes verfügbares Einkommen und eine niedrige Kaufkraft der Verbraucher tragen ebenfalls zum Problem der Preissensibilität bei und wirken sich auf den Produktabsatz aus. Aufgrund der Preissensibilität des Entwicklungsmarkts sind die Spieler gezwungen, ihre Produkte zu einem Preis zu verkaufen, der vergleichsweise niedriger ist als der, den sie in anderen etablierten Märkten verlangen würden. Daher könnte man es als Preisproblem der Vermarkter betrachten.Solche Faktoren könnten das Marktpotenzial für Eismaschinen in Zukunft einschränken.

• Laut einem Bericht der India Brand Equity Foundation (IBEF) geben über 58 % der kleinen Lebensmittelverkäufer in Schwellenländern hohe Maschinenwartungskosten als Hauptgrund für die geringe Akzeptanz von Premium-Eismaschinen an.

• Nach Angaben der Middle East Refrigeration & Equipment Association (MEREA) sind die Erstinstallationskosten für Eismaschinen in gewerblicher Qualität in den letzten zwei Jahren um 23 % gestiegen, was mittelständische Unternehmen von Investitionen abschreckt.

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EISMASCHINEN MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika wird 2032 den dominanten Marktanteil halten

Den größten Umsatzanteil am Weltmarkt hatte der nordamerikanische Eismaschinenmarkt. Es wird erwartet, dass Europa im gesamten Prognosezeitraum einen moderaten Anteil am Weltmarkt halten wird. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Eiscreme und des zunehmenden Wissens über die Vorteile von Eismaschinenartikeln in Ländern wie Indien und China in der Region wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Markt in Bezug auf den Umsatz auf dem Weltmarkt im geplanten Zeitraum erheblich wachsen wird. Was den weltweiten Markt betrifft, so befindet sich der lateinamerikanische Markt noch in der Entwicklung, und im Verlauf des Prognosezeitraums wird mit einem moderaten Marktwachstum gerechnet.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produkte, um ihre Marktposition zu stärken

Führende Marktteilnehmer verfolgen verschiedene Strategien, um ihre Präsenz auf dem Markt auszubauen. Dazu gehören Investitionen in Forschung und Entwicklung sowie die Markteinführung neuer, technologisch fortschrittlicher Produkte. Einige Unternehmen verfolgen auch Strategien wie Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, um ihre Marktposition zu stärken.

• Carpigiani: Internen Unternehmensdaten zufolge hat Carpigiani sein globales Vertriebsnetz im Jahr 2024 um 22 % erweitert und richtet sich dabei an mittelgroße Catering-Unternehmen in Europa und Asien.

• Taylor Company: Das im Jahr 2024 eingeführte neue Soft-Serve-Modell von Taylor reduzierte den Energieverbrauch um 18 % und reagierte damit auf die Nachfrage der Kunden nach umweltfreundlichen Geräten.

Liste der führenden Hersteller von Eismaschinen

• Taylor
• Electro Freeze
• Stoelting
• Spaceman
• Donper
• Carpigiani
• Bravo
• Alpine Freezer
• Oceanpower
• MKK

BERICHTSBEREICH

Das Ziel besteht darin, eine knusprige und knusprige Waffel mit möglichst wenig Schokolade zu erhalten. Dies wird den Prozess der Eisherstellung verbessern und eine praktikable Antwort liefern. Aus all diesen Gründen wird der Markt für Maschinen zur Herstellung von Speiseeis einen Anstieg der Nachfrage und des Umsatzes verzeichnen. Darüber hinaus rechnen die Hersteller in naher Zukunft mit einem schnelleren Umsatzwachstum auf dem Markt für Speiseeismaschinen. Die Eismaschine ist die Antwort auf die Sauberkeitssorgen des Verbrauchers. Andererseits stellt das Wissen der Verbraucher über Tiefkühlwaren eine Herausforderung für den Markt dar. Dank seines verlockenden Geschmacks und seiner verlockenden Kosten hat es sich jedoch gezielt durchgesetzt. Die Eismaschine berechnet die Komponenten sorgfältig und hat ein geringes Risiko einer Kontamination. Berichten zufolge steigert dieser Aspekt den Verkauf von Eismaschinen und führt so zu einem weltweiten Wachstum des Marktes für Eismaschinen.