Größe, Anteil, Wachstum, Trends und Branchenanalyse des Spirituosenmarktes, nach Typ (Whisky, Brandy, Wodka, Rum, Gin, Tequila), nach Anwendung (Supermärkte, Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte, Restaurants/Bars, Online-Shops), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN SPIRITUOSENMARKT

Die globale Spirituosenmarktgröße wird im Jahr 2026 voraussichtlich 162,7 Milliarden US-Dollar betragen und bis 2035 voraussichtlich 292,65 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,74 % in der Prognose von 2026 bis 2035 entspricht.

Der Spirituosenmarkt umfasst eine vielfältige Palette alkoholischer Getränke, die häufig wegen ihrer berauschenden Eigenschaften und ihrer einzigartigen Geschmackseigenschaften genossen werden. Darüber hinaus gibt es auf dem Spirituosenmarkt alkoholfreie Alternativen wie alkoholfreies Bier, Wein und Spirituosen, die sich an Personen richten, die den Geschmack alkoholischer Getränke ohne den tatsächlichen Alkoholgehalt suchen.

Der Spirituosenmarkt ist eine facettenreiche Branche, die eine breite Palette alkoholischer Getränke wie Whiskey, Wodka, Rum, Gin, Tequila und Brandy umfasst, die sich jeweils durch ihre einzigartigen Produktionsprozesse, Zutaten und Geschmacksprofile auszeichnen. Diese Getränke werden auf der ganzen Welt sowohl gesellschaftlich als auch kulturell konsumiert und sind oft ein wichtiger Bestandteil von Feiern, Ritualen und kulinarischen Erlebnissen. Neben traditionellen alkoholischen Getränken gibt es auf dem Markt ein wachsendes Segment alkoholfreier Alternativen, darunter alkoholfreie Biere, Weine und Spirituosen, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, Personen, die aus religiösen oder persönlichen Gründen Alkohol meiden, und diejenigen richten, die Mäßigung suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Erhöhte Off-Premise-Verkäufe in der Bevölkerung, um das Marktwachstum anzukurbeln

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da die Nachfrage in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer ausfiel als erwartet. Der plötzliche Rückgang der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Als Reaktion auf die Eindämmung der Ausbreitung des Virus wurden in zahlreichen Gebieten Abriegelungen und soziale Distanzierungsmaßnahmen eingeführt. Infolgedessen wurden Bars, Restaurants und Unterhaltungsstätten entweder vorübergehend geschlossen oder ihre Kapazitäten wurden eingeschränkt. Infolgedessen verlagerten die Verbraucher ihre Präferenzen hin zum Kauf alkoholischer Getränke für den Heimkonsum. Die Besorgnis über die Übertragung von Viren im öffentlichen Raum veranlasste viele Verbraucher dazu, sich für den sicheren und kontrollierten Alkoholgenuss in den eigenen vier Wänden statt in überfüllten oder öffentlichen Räumen zu entscheiden.

Der Vor-Ort-Verkauf vonalkoholische Getränkewaren erheblich von der Schließung oder reduzierten Betriebskapazität von Bars und Restaurants infolge von Lockdowns und Social-Distancing-Maßnahmen betroffen. Zahlreiche Betriebe standen bei der Aufrechterhaltung ihrer Rentabilität vor einer gewaltigen Herausforderung.

NEUESTE TRENDS

Gesundheit und Wellness sowie Craft-Spirituosen sollen das Marktwachstum ankurbeln

Gesundheitsbewusste Verbraucher suchen zunehmend nach Alternativen mit reduziertem Alkoholgehalt oder gänzlich alkoholfreien Varianten. Damit einher geht eine wachsende Nachfrage nach alkoholarmen GetränkenWein und Biere sowie alkoholfreie Spirituosen und Cocktails. Diese Alternativen zielen darauf ab, den bekannten Geschmack alkoholischer Getränke ohne den damit einhergehenden Rausch zu liefern. Darüber hinaus sind Verbraucher auf der Suche nach alkoholischen Getränken, die aus hochwertigen, natürlichen und gesunden Zutaten hergestellt werden. Dies hat zu einem Anstieg der Beliebtheit von Produkten geführt, die aus biologischen oder nachhaltig gewonnenen Bestandteilen hergestellt werden und keine künstlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten. Darüber hinaus sind einige alkoholische Getränke enthaltenfunktionelle Inhaltsstoffewie Pflanzenstoffe, Kräuter und Adaptogene, von denen angenommen wird, dass sie gesundheitliche Vorteile bieten. Insbesondere mit Pflanzen angereicherte Spirituosen und Kräuterliköre gewinnen zunehmend an Anerkennung für ihren potenziellen Beitrag zum Wohlbefinden.

• Nach Angaben des U.S. Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau wurden im Jahr 2023 über 120 Millionen Liter handwerklich hergestellte Spirituosen hergestellt, was die wachsende Vorliebe der Verbraucher für handwerklich hergestellte Spirituosen widerspiegelt.

• Das National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism berichtet, dass rund 65 % der Erwachsenen in den USA im vergangenen Jahr mindestens einmal Alkohol konsumiert haben, was auf ein zunehmendes Marktengagement hinweist.

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SEGMENTIERUNG DES SPIRITUOSENMARKTES

Nach Typ

Basierend auf der Art des Spirituosenmarktes wird er als Whisky klassifiziert.Brandy, Wodka, Rum, Gin und Tequila.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung wird der Spirituosenmarkt in Supermärkte, Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte, Restaurants/Bars und Online-Shops unterteilt.

FAHRFAKTOREN

Veränderte Verbraucherpräferenzen zur Förderung des Marktwachstums

Das Wachstum des Spirituosenmarktes ist auf den unstillbaren Appetit der heutigen Verbraucher auf eine große Auswahl an alkoholischen Getränken zurückzuführen, die auf ihre vielfältigen und sich ständig weiterentwickelnden Vorlieben zugeschnitten sind. Diese starke Nachfrage nach Vielfalt hat zu einer exponentiellen Ausweitung der Produktion und Zugänglichkeit einer umfangreichen Palette an Spirituosen geführt, die traditionelle Spirituosen wie Wodka und Whiskey sowie die aufstrebenden Kategorien Craft Beer, handwerklich hergestellte Weine und einzigartige Spirituosen umfasst. Bemerkenswert ist, dass ein beträchtlicher Teil der Verbraucher dieses Marktwachstum vorantreibt, indem er sich zu handwerklich hergestellten und handwerklich hergestellten Spirituosen hinzieht, die von kleinen, unabhängigen Brennereien und Brauereien sorgfältig hergestellt werden.

Kulturelle und soziale Faktoren zur Stimulierung des Marktfortschritts

Zu kulturellen und gesellschaftlichen Zusammenkünften wie Hochzeiten, Feiertagen, Festivals und besonderen Anlässen gehört häufig der Genuss alkoholischer Getränke. Diese Anlässe führen zu einem Anstieg des Bedarfs an Spirituosen, wobei die Getränkeauswahl oft tief in kulturellen Bräuchen und Traditionen verwurzelt ist.

• Nach Angaben der Food and Drug Administration haben mehr als 75 % der Spirituosenhersteller ihr Produktportfolio um alkoholarme und aromatisierte Varianten erweitert, um jüngere Verbraucher anzulocken.

• Der Distilled Spirits Council gibt an, dass über 60 % der Bars und Restaurants im Jahr 2022 ihre Spirituosenkäufe erhöht haben, um der steigenden Nachfrage nach Premium- und importierten Spirituosen gerecht zu werden.

EINHALTENDE FAKTOREN

Regulatorische Einschränkungen beeinträchtigen das Marktwachstum

Zu den regulatorischen Beschränkungen auf dem Spirituosenmarkt gehören die verschiedenen Vorschriften, Gesetze und Richtlinien, die von Regierungs- und Regulierungsbehörden zur Überwachung der Herstellung, des Vertriebs, des Verkaufs und der Werbung für alkoholische Getränke erlassen werden. Eine gängige Praxis von Regierungen ist die Erhebung von Steuern auf alkoholische Produkte, eine Maßnahme, die die letztendlichen Einzelhandelskosten deutlich erhöhen kann. Erhöhte Alkoholsteuern bergen das Potenzial, die Verbrauchernachfrage insbesondere nach High-End- oder Luxusangeboten zu drosseln, was die Verbraucher möglicherweise dazu veranlassen könnte, nach günstigeren Ersatzprodukten zu suchen.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation erzwingen etwa 40 % der Länder eine strenge Steuerpolitik für Alkohol, was das Wachstum in bestimmten Regionen begrenzt.

• Das National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism berichtet, dass über 30 % der Erwachsenen gesundheitliche Bedenken als Hauptgrund für die Reduzierung des Alkoholkonsums nennen, was sich auf die Gesamtnachfrage auswirkt.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN LIKÖRMARKT

In Nordamerika steigt die Nachfrage nach alkoholarmen Getränken, um Marktanteile zu gewinnen

In den USA wächst der Spirituosenmarktanteil sowohl der Craft-Beer- als auch der Craft-Spirituosen-Branche stetig, da die Verbraucher aktiv nach einzigartigen, lokal hergestellten Optionen suchen. Die anhaltende Beliebtheit von Whisky, insbesondere Bourbon- und Roggenvarianten, sichert einen bedeutenden Marktanteil und treibt weiteres Wachstum in dieser Kategorie voran. Darüber hinaus wirken sich Gesundheits- und Wellnesstrends auf die Marktanteilsdynamik aus, wobei die Nachfrage nach alkoholarmen und alkoholfreien Alternativen steigt. Insbesondere das Aufkommen von mit Cannabis angereicherten Getränken erobert einen speziellen Marktanteil in Regionen, in denen Cannabis legalen Status erlangt hat.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Eine Vielzahl von Unternehmen, diespielte eine entscheidende Rolle bei der Expansion des Spirituosensektors

Auf dem Spirituosenmarkt gibt es ein vielfältiges Spektrum bedeutender Branchenteilnehmer, das von großen multinationalen Unternehmen bis hin zu kleinen Handwerksbrennereien und Brauereien reicht. Diageo ist ein globaler Gigant im Bereich alkoholischer Getränke und verfügt über bekannte Marken wie Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness und Tanqueray in seinem Portfolio.

• Tuopai Shede: Tuopai Shede produziert jährlich über 15 Millionen Liter Baijiu und verfügt über Vertriebsnetze in mehr als 25 Ländern.

• Xifeng Liquor: Xifeng Liquor bedient über 12 Millionen Verbraucher pro Jahr und ist sowohl auf inländischen als auch auf ausgewählten internationalen Märkten stark vertreten.

Liste der Top-Spirituosenunternehmen

• Tuopai Shede (China)
• Xifeng Liquor (China)
• Gujing Group (China)
• Luzhou Laojiao (China)
• Moutai (china)

BERICHTSBEREICH

Die zukünftige Nachfrage auf dem Spirituosenmarkt wird in dieser Studie abgedeckt. Der Forschungsbericht berücksichtigt die Auswirkungen erhöhter Off-Premise-Verkäufe aufgrund der Auswirkungen von Covid-19. Der Bericht behandelt die neuesten Trends in Gesundheit und Wellness. Das Papier enthält eine Segmentierung des Spirituosenmarktes. Das Forschungspapier umfasst die treibenden Faktoren, die die Verbraucherpräferenzen ändern, um das Marktwachstum anzukurbeln. Der Bericht enthält auch Informationen zu Regional Insights, wo sich die Region zum führenden Markt für Spirituosen entwickelt hat.