Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse von Litschi-Essenz, nach Typ (Pulver und Flüssigkeit), nach Anwendung (Lebensmittel, Getränke und andere) und regionaler Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN LITTschi-ESSENZ-MARKT

Der weltweite Litschi-Essenz-Markt beginnt im Jahr 2026 mit einem geschätzten Wert von 2,37 Milliarden US-Dollar und wird bis 2035 letztendlich 4,26 Milliarden US-Dollar erreichen. Dieses Wachstum spiegelt eine stetige jährliche Wachstumsrate von 6,73 % von 2026 bis 2035 wider.

Litschi-Essenz ist die konzentrierte Form des Litschi-Fruchtdufts, der zu den Früchten der Gattung Litchi chinensis gehört. Der Litschibaum ist immergrün und hat seinen Ursprung in Südostasien. und die Frucht hat ein eher weißes und etwas durchscheinendes Fruchtfleisch, das süß, aber gleichzeitig leicht säuerlich ist.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Das Marktwachstum wird durch die Pandemie aufgrund von Störungen in der Lieferkette gebremst 

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie hat den Markt für Litschi-Essenz sowohl auf der Nachfrage- als auch auf der Angebotsseite erheblich beeinträchtigt. Zu Beginn der Pandemie kam es zu Unterbrechungen der Fertigungs- und Lieferketten durch Lockdowns und Einschränkungen der Materialverfügbarkeit sowie Störungen bei der Auslieferung fertiger Waren. Dies bedeutete, dass es auf einigen Märkten weltweit nicht möglich war, das Produkt problemlos zu beschaffen.

NEUESTE TRENDS

Steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Inhaltsstoffen soll das Marktwachstum vorantreiben

Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für natürliche und biologische Produkte ist aufgrund des veränderten Kaufverhaltens der Verbraucher hin zu gesünderen, saubereren und umweltfreundlicheren Produkten einer der wichtigsten Trends auf dem Markt für Litschi-Essenz. Dieses Problem entstand, da die Verbraucher sich immer mehr ihrer Gesundheit und der Umwelt bewusst sind. Sie sollten von synthetischen Zusatzstoffen und künstlichen Aromen auf natürliche und biologisch erzeugte Produkte umsteigen. Andere natürliche Quellen wie echte Litschi-Früchte sind für diesen Wandel ideal, da die von uns angebotene Litschi-Essenz ein „Clean Label" trägt.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ist der weltweite Litschi-Anbau zwischen 2019 und 2024 um 17 % gewachsen und hat damit die Versorgungsbasis für die Essenzproduktion erweitert.

• Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) berichtete, dass 42 % der Getränke- und Kosmetikhersteller natürliche Litschi-Essenz als Ersatz für synthetische Aromastoffe einsetzten.

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Marktsegmentierung für Lychee-Essenz

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Markt in Pulver und Flüssigkeit kategorisiert werden.

• Pulver – Litschi-Essenzpulver ist das konzentrierte lösliche Aroma, das aus frischem Litschi-Fruchtfleisch hergestellt und in ein frei fließendes Pulver umgewandelt wird. Normalerweise wird es in Form von Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung verarbeitet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma der Litschifrucht zu erhalten und den Wassergehalt zu eliminieren.

• Flüssigkeit – Litschi-Essenzflüssigkeit ist definiert als ein flüssiger Geschmack, der durch eine extrahierte und destillierte Flüssigkeit aus Litschifrüchten entsteht. In seinem organischen Flüchtigkeitsprofil ähnelt es frischen Litschifrüchten und ist in verschiedenen Lösungen gut löslich.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Lebensmittel, Getränke und andere kategorisiert werden.

• Lebensmittel: Die Litschi-Essenz wird häufig vielen Lebensmitteln zugesetzt, um verschiedenen Lebensmitteln, insbesondere süßen Gerichten, Geschmack zu verleihen. Aufgrund des einzigartigen Geschmacks, den es den Produkten verleiht, verwenden sie es bevorzugt in Eiscreme, Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten und anderen verwandten Produkten.

• Getränke: Litschi-Essenz erfreut sich in der Getränkeindustrie bereits großer Beliebtheit, insbesondere weil der Markt solche exotischen Geschmacksrichtungen verlangt. Die Zutat wird in aromatisierten Tees, Fruchtsäften,Smoothiesund Cocktails und verleiht sowohl alkoholischen als auch alkoholfreien Getränken eine tropische Note.

MARKTDYNAMIK

Marktdynamiken umfassen treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Expansion in der Kosmetik- und Körperpflegebranche, um den Marktvorsprung voranzutreiben

Einer der wichtigsten treibenden Faktoren für das Marktwachstum von Litschi-Essenz ist die Expansion in der Kosmetik- und Körperpflegebranche. Hauptfaktoren, die den Litschi-Essenz-Markt beeinflussen, sind die zunehmende Größe der Kosmetika undpersönliche BetreuungIndustrie, gepaart mit dem steigenden Trend zu natürlichen und exotischen Inhaltsstoffen in der Kosmetik. Litschi-Essenz enthält Süße und ein blumiges Aroma gepaart mit zusätzlichen Oxidationseigenschaften und eignet sich daher für die Verwendung in Hautprodukten wie einigen Cremes/Lotionen und Parfüms. Angesichts des zunehmenden Trends zu Clean-Label- und Naturprodukten ist Litschi-Essenz ein sehr geeigneter Duftstoff und aktiver Bestandteil der Formulierungen, die zur Hautgesundheit beitragen.

• Nach Angaben des indischen Ministeriums für Lebensmittelindustrie werden Extrakte auf Litschibasis aufgrund ihres reichen Aromas in 38 % der verarbeiteten Getränke und Süßwaren verwendet.

• Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist die Nachfrage nach natürlichen Fruchtessenzen in der EU-Lebensmittel- und Duftstoffindustrie in den letzten fünf Jahren um 46 % gestiegen.

Wachstum in der Getränkeindustrie zur Erweiterung des Marktes

Ein wichtiger Trend auf dem Markt für Litschi-Essenz ist auf externe Faktoren wie die ausgereifte Getränkeindustrie zurückzuführen. Es gibt einen erhöhten Konsum neuartiger Produkte, einschließlich der Litschi-Essenz in alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Denn die Verbraucher von heute freuen sich immer darauf, ihre Geschmacksknospen zu verändern, insbesondere wenn sie Getränke zu sich nehmen. Hersteller haben Litschi hauptsächlich als Zutat in Säften, Cocktails, Erfrischungsgetränken und aromatisiertem Wasser eingesetzt. Aus diesem Grund erhöht der weltweite Trend zur Premiumisierung des Getränkesektors, bei dem Verbraucher bereit sind, für Produkte mit höherem Geschmack und höherer Qualität mehr zu zahlen, die Nachfrage nach natürlichen Fruchtessenzen ähnlich der Litschi.

Zurückhaltender Faktor

Hohe Produktionskosten stellen potenzielle Hindernisse für das Marktwachstum dar

Die Produktionskosten sind eine der größten Herausforderungen, die das Wachstum auf dem Markt für Litschi-Essenz verlangsamen, da es ein zeitaufwändiger Prozess ist, die Essenz aus Litschi-Früchten zu extrahieren. Litschi ist eine empfindliche Frucht, die nur wenige Monate im Jahr produziert wird und eine sehr sorgfältige Verarbeitung erfordert, um einen hervorragenden Geschmack zu erzielen. Der Prozess der Gewinnung der materiellen Essenz, insbesondere wenn ein Unternehmen ein natürliches oder biologisches Produkt herstellen möchte, erfordert oft hochentwickelte Methoden wie Wasserdampfdestillation oder Kaltpressung, die komplexe Ausrüstung und qualifiziertes Personal erfordern.

• Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) betonte, dass 29 % der Litschi-Ernte aufgrund von Klimaschwankungen mit Ertragsverlusten konfrontiert sind, was sich auf die Verfügbarkeit ätherischer Rohstoffe auswirkt.

• Nach Angaben des International Trade Center (ITC) haben 25 % der Kleinproduzenten von Litschi-Essenz mit Exporthemmnissen zu kämpfen, die durch strenge Geschmacksstandardisierungsnormen verursacht werden.

Steigende Verbrauchernachfrage nach exotischen Aromen, um Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen

Gelegenheit

 

Die Trends und Chancen werden durch das wachsende Interesse der Kunden an verschiedenen exotischen Geschmacksrichtungen bestimmt, was große Chancen für den Markt für Litschi-Essenz schafft, da immer mehr Kunden auf der ganzen Welt dazu neigen, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Da die Geschmackspalette immer größer wird, erfreuen sich auch exotische Fruchtsorten wie Litschi immer größerer Beliebtheit, insbesondere wenn sich die Menschen in den entwickelten Ländern, darunter Nordamerika und Europa, beispielsweise an tropische Aromen gewöhnen. Dies liegt daran, dass der Verbraucher der heutigen Generation aufgrund von Faktoren wie Reisen und dem Einfluss sozialer Netzwerke sowie Kulturen aus aller Welt viel experimentierfreudiger ist.

• Nach Angaben der chinesischen Handelskammer für Lebensmittel investieren 40 % der inländischen Essenzhersteller in Bio-Litschi-Extrakte, um die internationale Clean-Label-Nachfrage zu decken.

 

• Die Japan External Trade Organization (JETRO) stellte fest, dass 35 % der asiatischen Parfümmarken Parfüme auf der Basis von Litschi-Essenz entwickeln, um die Produktvielfalt zu erweitern.

 

Die saisonale und begrenzte Verfügbarkeit von Litschi könnte eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

 

Beim Verkauf von Litschi-Essenz besteht das Problem der Saisonalität und begrenzten Verfügbarkeit, da die Frucht nur wenige Monate im Jahr erhältlich ist – je nach Region entweder tropisch oder subtropisch. Diese begrenzte Wachstumsperiode führt zu Angebotsschwankungen, so dass die Hersteller nicht in der Lage sind, eine stabile und beständige Quelle für Litschi bereitzustellen, wie sie es sich wünschen. Da die Nachfrage nach exotischen und tropischen Aromen wie Litschi wächst, ist die Instabilität bei der Herstellung der Essenz das ganze Jahr über nicht zu bewältigen und sie wird teuer und knapp.

• Nach Angaben der Welthandelsorganisation (WTO) haben 32 % der weltweiten Lieferanten mit Transportproblemen zu kämpfen, da die kurze Erntezeit der Litschi-Sauce die Konsistenz der Essenz beeinträchtigt.

 

• Die Internationale Organisation für Normung (ISO) gab an, dass 28 % der Hersteller über keine fortschrittliche Destillationstechnologie verfügen, um die Aromastabilität bei der Herstellung von Litschi-Essenz aufrechtzuerhalten.

 

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN LITTschi-ESSENZ-MARKT

• Nordamerika

In der Region Nordamerika tendieren die Geschmacksknospen der Verbraucher zum exotischen und tropischen Aussehen und Gefühl der auf dem Markt erhältlichen Lebensmittel und Getränke, was für den Litschi-Essenz-Markt von Vorteil ist. Der Trend geht zu spezifischeren und vielfältigeren Geschmacksrichtungen, weshalb die Hersteller versuchen, die Verbraucher zu überraschen und neue Produkte mit Litschi-Geschmack zu entwickeln. Derzeit findet die Litschi-Essenz aufgrund ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile, da sie Antioxidantien und Vitamine enthält, langsam ihren Weg auf den Markt.

• Asien

Der asiatisch-pazifische Raum hat sich aufgrund einer Konvergenz von Faktoren, die seine Führungsposition in dieser dynamischen Branche festigen, zur dominierenden Region im Marktanteil von Litschi-Essenz entwickelt. Die derzeitige Nachfrage und das Angebot an Litschi-Essenz sollen im asiatisch-pazifischen Raum dominiert werden. Zu den Ländern, in denen Litschi-Anbau betrieben wird, gehören unter anderem China, Indien, Thailand und Vietnam. Diese Region erfreut sich eines größeren Marktes, da Litschis auf natürliche Weise produziert werden und die Frucht seit vielen Jahren Teil der Kultur in dieser Region ist.

• Europa

Die größte Verwendung der Litschi-Essenz in Europa findet sich im Markt für feine Speisen und Getränke. Heute wird Litschi von Gourmetrestaurants, Konditoreien und Herstellern von Genussmitteln als neue, einzigartige und wertvolle Geschmackszugabe verwendet. Dieser Trend zu natürlichen und Clean-Label-Produkten erfreut sich bei Verbrauchern in Europa zunehmender Beliebtheit, und da Litschi-Essenz ein natürlicher Geschmacksstoff ist, wird er diesem globalen Trend gerecht.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure, die die Marktlandschaft für Litschi-Essenz durch Innovation und globale Strategie verändern

Wichtige Unternehmen im Litschi-Essenz-Markt wenden verschiedene Strategien an, um ihre Marktpräsenz angesichts des zunehmenden Wettbewerbs und der sich verändernden Verbraucherpräferenzen aufrechtzuerhalten. Bessere Konservierungsmethoden wie Gefriertrocknung und Kühllagerung sind die neuen Trends, die von führenden Unternehmen umgesetzt werden, um die Haltbarkeit der Früchte zu verlängern und die frischen Litschifrüchte für die Essenzproduktion zu konservieren. Dies hilft ihnen, das ganze Jahr über Litschi-Essenz herzustellen, wodurch die Frucht zu einem Produkt des Jahres und nicht zu einer Saisonfrucht wird.

• Kangdi Chemical (Hubei) Co.: Nach Angaben des chinesischen Ministeriums für Industrie und Informationstechnologie beliefert das Unternehmen weltweit über 60 Lebensmittel- und Kosmetikhersteller mit Litschi-Essenz.

• Kangdi Chemical (Hubei) Co. Ltd.: Nach Angaben der China Flavor and Fragrance Association betreibt das Unternehmen drei fortschrittliche Extraktionsanlagen mit Schwerpunkt auf der Formulierung natürlicher Litschi-Aromastoffe.

Liste der Top-Unternehmen für Litschi-Essenz 

• Keva Flavours(India)
• Kangdi Chemical (Hubei) Co., Ltd.(China)
• Shenzhen Lefu Biotechnology Co., Ltd.(China)
• Flavor West(U.S.)
• Fourzone(singapore)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

2023- Die Einführung eines neuen Litschi-Rosen-Aromas, das für den Luxusduftsektor relevant ist.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.