Größe, Anteil, Wachstum, Trends des Online-Lebensmittelmarktes, globale Branchenanalyse nach Typ (verpackte Lebensmittel und frische Lebensmittel), nach Endbenutzern (Privatkäufer und Geschäftskunden), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ONLINE-LEBENSMITTELMARKTÜBERSICHT

Schätzungen zufolge wird der globale Online-Lebensmittelmarkt im Jahr 2026 einen Wert von etwa 162,7 Milliarden US-Dollar haben. Bis 2035 wird der Markt voraussichtlich 1205,3 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 24,8 % wachsen. Der asiatisch-pazifische Raum führt aufgrund der städtischen Bevölkerungsdichte mit einem Anteil von ca. 45 %, gefolgt von Nordamerika mit ca. 30 %, angetrieben durch die Akzeptanz von Convenience. Europa hält etwa 20 %. Das Wachstum wird durch digitalen Handel und schnelle Liefermodelle vorangetrieben.

Unter Online-Lebensmittelhandel versteht man den Einkauf von Lebensmitteln mittels webbasiertem Einkauf. Die Art und Weise, Lebensmittel einzukaufen, hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt.  Der globale Online-Einkauf von Lebensmitteln erfolgt auf zwei Arten: Entweder kaufen die Leute die Lebensmittel in einem örtlichen Geschäft, das Online-Einkäufe anbietet, oder sie bestellen die Lebensmittel bequem von zu Hause aus bei großen Unternehmen wie Amazon, Coles usw. und lassen sie sich nach Hause liefern. Online-Lebensmittel umfassen Produkte wie Lebensmittelprodukte und Nicht-Lebensmittelprodukte wie Gemüse, Obst und Milchprodukte. Lebensmittel können über eine E-Commerce-Website oder bestimmte Anwendungen bestellt werden. 

Online-Lebensmittel werden immer beliebter, da sie die Möglichkeit bieten, Lebensmittel zu Hause einzukaufen. Die Akzeptanz von Online-Lebensmitteln lässt sich bei hart arbeitenden Familien und der vielbeschäftigten Bevölkerung beobachten. Menschen, die nur über begrenzte Transportmöglichkeiten verfügen oder keine Zeit zum Kauf der Produkte haben, nutzen diese Dienste. Einzelhändler bieten eine Vielzahl von Click-and-Collect-Optionen, Auswahlmöglichkeiten, Abonnements und eine große Auswahl an Produkten an, um Verbraucher anzulocken. Der Markt hat aufgrund veränderter Lebensstile, Urbanisierung und technologischer Fortschritte an Bedeutung gewonnen. Mehrere Länder glauben, dass der Online-Einkauf von Lebensmitteln ein sehr erfolgreiches Konzept ist und voraussichtlich kontinuierlich wachsen wird. 

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Soziale Distanzierung führte zu Marktwachstum

Der Ausbruch von COVID-19 ist bereits auf der ganzen Welt zu spüren und der globale Online-Lebensmittelmarkt wird erheblich beeinflusst. Im Jahr 2020 hatte COVID-19 negative Auswirkungen auf viele Märkte. Mehrere Länder verhängten einen Lockdown. Mit der plötzlichen Pandemie kam es in allen Arten von Unternehmen zu Störungen. Aufgrund der Notwendigkeit sozialer Distanzierung in dieser Pandemie gibt es eine Vorliebe für die Online-Lieferung von Lebensmitteln. Die zunehmende Sichtbarkeit von Online-Produkten war während der Pandemie zu beobachten, da Verbraucher die Möglichkeit hatten, auf den physischen Handel zu verzichten. Die Verbraucher konzentrierten sich auf Online-Einkäufe, die sich nicht nur als bequem, sondern auch als sicher erwiesen. Die neuartige COVID-19-Pandemie veränderte das Verbraucherverhalten, viele Verbraucher versuchten zum ersten Mal, online einzukaufen, und es wird erwartet, dass sie diese Praxis auch beibehalten. Aufgrund des stetigen Wachstums während der Pandemie wird für diesen Markt ein Anstieg der Nachfrage prognostiziert. 

NEUESTE TRENDS

Verbesserung des Kundenerlebnisses, um die Nachfrage anzukurbeln

Der Trend, der sich auf den globalen Online-Lebensmittelmarkt auswirken kann, besteht darin, das bestmögliche Kundenerlebnis zu bieten. Der E-Commerce ist gewachsen und hat den Einzelhandel drastisch verändert. Der Wandel der Verbrauchergewohnheiten hat gezeigt, dass der E-Commerce von Dauer sein wird. Darüber hinaus ist die Integration von E-Commerce mitLebensmittelgeschäftesteigt von Tag zu Tag. Seit langem bauen Lebensmittelunternehmen ihre E-Commerce-Geschäfte auf, optimieren sie und bieten unglaubliche Kundenerlebnisse. Der aufstrebende Trend besteht nicht nur darin, den E-Commerce anzupassen, sondern auch darin, die Kundennachfrage mit Rentabilität zu erfüllen. Der Schwerpunkt liegt auf der Vergrößerung des Warenkorbs, um die Kapazität des Korbs zu erhöhen und zur Kundenzufriedenheit zu führen. Auf diese Weise konnte das Kundenerlebnis verbessert werden.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) kauften im Jahr 2022 fast 53 % der US-Haushalte Lebensmittel online, was eine starke Akzeptanz des digitalen Lebensmitteleinzelhandels zeigt.

• Die Food and Drink Federation (FDF) berichtete, dass im Vereinigten Königreich inzwischen über 45 % der Verbraucher „Click-and-Collect"-Lebensmitteldienste bevorzugen, was den zunehmenden Trend zu hybriden Einzelhandelsmodellen widerspiegelt.

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SEGMENTIERUNG DES ONLINE-LEBENSMITTELMARKTS

Nach Typ

Nach Typ; Der Markt ist in verpackte Lebensmittel und frische Lebensmittel unterteilt.

Verpackte Lebensmittel sind der führende Teil dieses Segments. Aufgrund der großen Vielfalt an angebotenen Lebensmitteln nehmen verpackte Lebensmittel einen Großteil dieses Segments ein. Es umfasst Brot, Gemüsekonserven, Milchprodukte, Fleischprodukte, Kuchen und Kekse, Fertiggerichte und vieles mehr.  

Auf Antrag

Basierend auf dem Antrag; Der Markt ist in Privatkunden und Geschäftskunden unterteilt.

Personal Shopper sind der führende Teil dieses Segments.

FAHRFAKTOREN

Anstieg des verfügbaren Einkommens zur Steigerung der Nachfrage

Das Wachstum des globalen Online-Lebensmittelmarktes ist auf den Anstieg des verfügbaren Einkommens der Bevölkerung zurückzuführen. Heutzutage wünschen sich die Menschen Produkte, die ihrem Komfort entsprechen. Der Online-Lebensmitteleinkauf ist für viele Menschen zu einer einfachen und bequemen Option geworden, da er Zeit spart und die Menschen eher bereit sind, Geld für Dienstleistungen auszugeben, die sie leicht erhalten können. Dafür sind sie auch bereit, etwas mehr als üblich zu zahlen. Die zunehmende Urbanisierung hat zu einem Anstieg des Lebensstandards geführt, was letztendlich zu einem Anstieg der Einkommen geführt hat. Der schnell wachsende Lebensstandard der Mittelschicht und Fortschritte in der Internet-Infrastruktur haben zum Wachstum des Online-Lebensmittelmarktes beigetragen. Die Menschen möchten Produkte bequem von zu Hause aus bestellen und sind bereit, etwas mehr über ihr Einkommen zu verfügen, da ihnen der physische Gang in die Geschäfte erleichtert wird.  

• Die Daten der Vereinten Nationen (UN) zeigen, dass die Urbanisierung im Jahr 2022 57 % der Weltbevölkerung erreicht hat, was die Nachfrage nach bequemen Online-Lebensmitteldiensten direkt ankurbelt.

• Nach Angaben des indischen Ministeriums für Elektronik und IT erreichte die Internetdurchdringung im Jahr 2022 50 % der Bevölkerung, was die Akzeptanz von Online-Lebensmittelplattformen erheblich steigerte.

Investitionen in Automatisierung zur Steigerung der Nachfrage

Die Dynamik globaler Online-Lebensmittelsysteme beruht auf Automatisierung. Von der Abholung der Bestellungen bis zur Auslieferung dieser Bestellungen basiert das Online-Lebensmittelgeschäft auf diesen beiden Säulen.  Damit immer mehr Menschen adoptierenOnline-ShoppingGroße Lebensmittelhändler investieren stark in Automatisierung und technologische Fortschritte. Investitionen in die Automatisierung können diesen Lebensmittelhändlern dabei helfen, der hohen Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden und gleiche Wettbewerbsbedingungen zu schaffen. Industrieländer wie die USA, Kanada, Großbritannien usw. haben bereits in die automatische Abholung durch Robotik investiert. Es wird erwartet, dass die Einführung einer solchen Automatisierung den Verbrauchern mehr Komfort bietet und sie in Zukunft auf Online-Lebensmittel zurückgreifen werden.

EINHALTENDE FAKTOREN

Steigende Lager- und Lieferkosten behindern das Marktwachstum

Auch wenn es viele Faktoren gibt, die das Wachstum des Online-Lebensmittelmarktes vorantreiben können. Lager- und Lieferkosten können zu einem Rückgang der Marktnachfrage führen. Eines der größten Hemmnisse beim Online-Lebensmitteleinkauf sind die steigenden Lagerkosten, die auf Schwankungen zurückzuführen sind. Die Lieferkosten können auch von Transportkosten, Treibstoffkosten usw. abweichen. Es gibt viele Elemente, die sich auf die Kosten auswirken können, wie Steuern, Miete für Lagerraum, Wartung, Strom usw., die sich direkt auf die Endpreise der angebotenen Produkte und auf die Lieferkosten auswirken können. Diese Elemente können zu einer Abneigung gegen den Online-Lebensmitteleinkauf führen und das Marktwachstum behindern. 

• Die Europäische Kommission stellt fest, dass über 38 % der Online-Händler steigende Lager- und Lagerungskosten als großes Hindernis für die Rentabilität im Lebensmittel-E-Commerce angeben.

• Nach Angaben des U.S. Bureau of Transportation Statistics machen die Lieferkosten auf der letzten Meile fast 41 % der gesamten Logistikkosten aus, was die Skalierbarkeit für kleine Lebensmittelplattformen einschränkt.

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ONLINE-LEBENSMITTELMARKT REGIONALE EINBLICKE

Der asiatisch-pazifische Raum wird aufgrund der zunehmenden Digitalisierung zum Marktführer

Der asiatisch-pazifische Raum hält den größten Teil des weltweiten Online-Lebensmittelmarktanteils. Aufgrund der Initiativen der Regierungen von Ländern wie Indien und China wird ein beträchtliches Wachstum erwartet. Initiativen zur FörderungE-Commerceund Digitalisierung in den entsprechenden Ländern. Dies wird ein schnelles Wachstum der Digitalisierung fördern und den Ausbau des Online-Lebensmittelmarktes unterstützen. In Ländern wie Japan, China und Südkorea ist Online-Lebensmittelhandel sehr beliebt.

Auch Nordamerika und Europa dürften im Prognosezeitraum lukratives Wachstum und Chancen bieten.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure steigern die Nachfrage und führen zu Marktwachstum

Der Bericht liefert Informationen über die Liste der Marktteilnehmer und deren Tätigkeit in der Branche. Die Informationen werden durch geeignete Forschung, technologische Entwicklungen, Übernahmen, Fusionen, Erweiterungen von Produktionslinien und Partnerschaften gesammelt und gemeldet. Weitere Aspekte, die für den globalen Online-Lebensmittelmarkt untersucht werden, umfassen Unternehmen, die neue Produkte herstellen und einführen, Regionen, in denen sie ihre Geschäftstätigkeit ausüben, Automatisierung, Technologieeinführung, die Erzielung des höchsten Umsatzes und die Möglichkeit, mit ihren Produkten einen Unterschied zu machen.

• Walmart (USA): Laut Unternehmensdaten hat Walmart seine Online-Lebensmittelgeschäfte bis 2023 auf über 4.700 Abholstandorte in den USA ausgeweitet und damit seine Führungsposition im Lebensmittel-E-Commerce gestärkt.

• Amazon (USA): Nach Angaben des U.S. Census Bureau macht Amazon fast 25 % aller Online-Lebensmittelverkäufe in den USA aus und ist damit einer der dominierenden digitalen Lebensmittelanbieter weltweit.

Liste der besten Online-Lebensmittelunternehmen

• Carrefour (Frankreich)
• Kroger (USA)
• Tesco (Großbritannien)
• Walmart (USA)
• Amazon (USA)
• Ziel (USA)
• ALDI (Deutschland)
• Coles Online (Australien)
• BigBasket (Indien)
• Longo (Kanada)
• Schwan Food (USA)
• FreshDirect (USA)
• Honestbee (Singapur)
• Alibaba (China)

INDUSTRIEENTWICKLUNG

• January 2021: Walmart has announced that it is planning to expand its automated systems for online grocery orders of pick-and-pack shoppers. The company is planning to expand its high-tech systems that pick and pack online grocery orders. The company saw the orders in online groceries spike during the coronavirus pandemic and now is trying to keep its competitors at bay by keeping low costs.

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, die eine Erklärung der auf dem Markt vorhandenen Unternehmen enthalten, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse, indem Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Anteil, Beschränkungen usw. untersucht werden. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.