Erdnussmehl-Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse, nach Typ (helle Erdnussmehle, mittlere Erdnussmehle und dunkle Erdnussmehle), nach Anwendung (Erdnussbutter, Saucen, Backwaren, mit starken Aromen, Leckerbissen für Haustiere und extrudierte Chips), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ERDNUSSMEHL-MARKTÜBERSICHT

Der globale Markt für Erdnussmehl wird im Jahr 2026 schätzungsweise einen Wert von etwa 0,78 Milliarden US-Dollar haben. Bis 2035 wird der Markt voraussichtlich 0,94 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2 % wachsen.

Erdnussmehl ist eine vielseitige und nahrhafte Zutat, die in verschiedenen kulinarischen Anwendungen immer beliebter wird. Dieses aus fein gemahlenen gerösteten Erdnüssen hergestellte Mehl bietet einen reichen, nussigen Geschmack, der den Geschmack süßer und herzhafter Gerichte verbessert. Es ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein und daher eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ihre Proteinaufnahme steigern möchten, während sie sich vegetarisch oder vegan ernähren. Darüber hinaus ist Erdnussmehl von Natur aus glutenfrei und eignet sich daher für Personen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie.

Über seine ernährungsphysiologischen Vorteile hinaus wird Erdnussmehl häufig zum Backen, für Smoothies und als Verdickungsmittel in Soßen und Suppen verwendet. Es kann in Rezepte für Pfannkuchen, Muffins und Energieriegel eingearbeitet werden, um einen köstlichen Erdnussgeschmack zu verleihen, ohne dass herkömmliche Öle und Zucker hinzugefügt werden müssenErdnussbutter. Manche Leute verwenden es auch als Überzug für Fleisch oder Gemüse, um beim Kochen eine knusprige Konsistenz zu erzielen. Wie bei jedemEssenBei diesem Produkt ist es für Personen mit Erdnussallergien wichtig, Vorsicht walten zu lassen und einen Arzt zu konsultierenGesundheitspflegeLassen Sie sich von einem Fachmann beraten, bevor Sie Erdnussmehl in Ihre Ernährung aufnehmen.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund von Störungen in der Lieferkette gebremst

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd; Der Markt für Erdnussmehl verzeichnete im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist auf das Marktwachstum und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Die Pandemie führte weltweit zu Störungen in den Lieferketten und beeinträchtigte die Produktion und den Vertrieb vieler Lebensmittelprodukte, darunter auch Erdnussmehl. Lockdowns, Einschränkungen und verändertes Verbraucherverhalten wirkten sich auf den Warenfluss aus und führten teilweise zu Verzögerungen und Engpässen. Der internationale Handel und die Export-/Importaktivitäten wurden durch Sperren und Reisebeschränkungen beeinträchtigt, was sich auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Erdnussmehl in verschiedenen Regionen auswirkte.

Die Schließung oder Einschränkungen von Restaurants, Cafés und Catering-Diensten wirkten sich erheblich auf den Gastronomiesektor aus. Erdnussmehl, das häufig in der kommerziellen Lebensmittelzubereitung verwendet wird, verzeichnete in diesem Segment möglicherweise einen Nachfragerückgang. Einige Unternehmen standen vor betrieblichen Herausforderungen, während andere sich auf die veränderten Verbraucheranforderungen einstellten, was möglicherweise Auswirkungen auf die Verfügbarkeit und Vermarktung von Erdnussmehlprodukten hatte. Es wird erwartet, dass der Markt das Wachstum des Erdnussmehlmarktes nach der Pandemie ankurbeln wird.

NEUESTE TRENDS

Glutenfreie und allergenfreundliche Produkte zur Förderung des Marktwachstums

Die natürlichen glutenfreien Eigenschaften von Erdnussmehl machen es für Personen mit Glutenunverträglichkeiten oder diejenigen, die glutenfreie Alternativen suchen, attraktiv. Darüber hinaus wird es in Produkten für Menschen mit Erdnussallergien verwendet, da es einen Erdnussgeschmack ohne die allergenen Bedenken bietet, die mit ganzen Erdnüssen verbunden sind. Erdnussmehl findet Anwendung in Back- und Snackprodukten und bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil und ernährungsphysiologische Vorteile. Hersteller werden möglicherweise weiterhin innovative Anwendungen von Erdnussmehl in Keksen, Kuchen, Energieriegeln und anderen Backwaren erforschen.

Verbraucher legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden, und die Nährstoffzusammensetzung von Erdnussmehl, einschließlich seines Proteingehalts und seiner gesunden Fette, passt zu diesen Trends. Die Nachfrage nach Produkten, die einen gesunden Lebensstil unterstützen, könnte die Verwendung von Erdnussmehl in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorantreiben. Es wird erwartet, dass diese neuesten Entwicklungen den Marktanteil von Erdnussmehl steigern werden.

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SEGMENTIERUNG DES ERDNUSSMEHLMARKTS

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in helle Erdnussmehle, mittlere Erdnussmehle und dunkle Erdnussmehle eingeteilt werden.

• Helle Erdnussmehle: Für die Herstellung von hellem Erdnussmehl werden leicht geröstete Erdnüsse verwendet. Erdnussmehl behält im Vergleich zu dunkleren Sorten einen milderen, weniger intensiven Erdnussgeschmack. Durch die helle Röstung kommt die natürliche Süße der Erdnüsse zum Vorschein. Helles Erdnussmehl hat eine hellere Farbe, die oft eher der natürlichen Farbe roher Erdnüsse ähnelt. Leichtes Erdnussmehl ist vielseitig und kann in einer Vielzahl kulinarischer Anwendungen verwendet werden, darunter Backen, Smoothies, Saucen und Überzüge für einen subtileren Erdnussgeschmack.

• Mittleres Erdnussmehl: Erdnüsse für mittleres Erdnussmehl werden auf mittlerem Niveau geröstet. Mittleres Erdnussmehl weist ein ausgewogenes Geschmacksprofil auf und bietet eine Kombination aus der nussigen Süße der Erdnüsse und einem etwas kräftigeren, gerösteten Geschmack im Vergleich zur hellen Variante. Mittleres Erdnussmehl hat eine tiefere Farbe als die helle Version und weist auf einen moderaten Röstgrad hin. Diese Art von Erdnussmehl wird oft sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten verwendet und sorgt für einen abgerundeten Erdnussgeschmack ohne die Intensität dunklerer Röstungen.

• Dunkles Erdnussmehl: Dunkles Erdnussmehl wird aus Erdnüssen hergestellt, die einem längeren und intensiveren Röstprozess unterzogen werden. Dunkles Erdnussmehl hat einen reichen, intensiven und deutlich gerösteten Erdnussgeschmack. Der verlängerte Röstprozess verstärkt die Tiefe und Komplexität des Geschmacks. Dunkles Erdnussmehl hat eine tiefbraune Farbe, die auf die gründliche Röstung der Erdnüsse zurückzuführen ist. Dunkles Erdnussmehl eignet sich für Anwendungen, bei denen ein kräftiger Erdnussgeschmack erwünscht ist. Es wird häufig beim Backen, Kochen und als Zutat in Produkten verwendet, die über einen ausgeprägten Erdnussgeschmack verfügen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Weltmarkt in Erdnussbutter, Saucen, Backwaren, mit starkem Geschmack, Leckereien für Haustiere und extrudierte Chips eingeteilt werden.

• Erdnussbutter: Erdnussmehl wird häufig bei der Herstellung von Erdnussbutter verwendet. Es dient als Hauptzutat und trägt zum Geschmack, zur Textur und zum Nährwertprofil des Endprodukts bei. Erdnussmehl verstärkt den Erdnussgeschmack in Erdnussbutter und trägt gleichzeitig zur streichfähigen Konsistenz bei. Es kann verwendet werden, um eine gewünschte Textur und Dicke zu erzielen.

• Soßen: Erdnussmehl wird zur Zubereitung von Soßen verwendet, beispielsweise Erdnusssoßen für herzhafte Gerichte oder Dressings für Salate. In Saucen dient Erdnussmehl als Verdickungsmittel und verleiht einen reichhaltigen, nussigen Geschmack. Es bietet eine praktische Möglichkeit, Erdnussgeschmack zu integrieren, ohne dass ganze Erdnüsse benötigt werden.

• Backwaren: Erdnussmehl wird in der Backindustrie häufig für eine Vielzahl von Produkten verwendet, darunter Kekse, Kuchen, Muffins und Brot. Erdnussmehl verleiht Backwaren einen nussigen Geschmack, erhöht den Nährstoffgehalt durch Erhöhung des Proteingehalts und trägt zur Gesamttextur und Feuchtigkeit des Endprodukts bei.

• Mit starken Aromen: Erdnussmehl wird in Rezepten verwendet, bei denen starke und kräftige Aromen erwünscht sind, beispielsweise in Energieriegeln, Proteinshakes oder speziellen Backwaren. Sein kräftiger Erdnussgeschmack kann in Rezepten mit anderen kräftigen Zutaten hervorstechen und für einen unverwechselbaren Geschmack sorgen. Es wird oft für Produkte gewählt, bei denen der Erdnussgeschmack betont werden muss.

• Leckerlis für Haustiere: Erdnussmehl wird bei der Herstellung von Leckerlis für Haustiere verwendet, darunter Kekse und Snacks für Hunde. In Leckereien für Haustiere dient Erdnussmehl als Geschmacksverstärker und sorgt für einen Geschmack, den Haustiere ansprechend finden. Darüber hinaus kann es zum Nährwert der Leckereien beitragen.

• Extrudierte Chips: Erdnussmehl wird bei der Herstellung extrudierter Chips oder Snacks verwendet und sorgt für eine knusprige Textur. In extrudierten Chips kann Erdnussmehl als Bindemittel fungieren, den Proteingehalt erhöhen und zum Gesamtgeschmacksprofil beitragen. Es sorgt für einen knusprigen und angenehmen Snack.

FAHRFAKTOREN

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen zur Ankurbelung des Marktes

Der wachsende Trend zu pflanzlicher Ernährung und der Wunsch nach alternativen Proteinquellen haben die Nachfrage nach Erdnussmehl erhöht. Als proteinreiche pflanzliche Zutat spricht Erdnussmehl Verbraucher an, die sich vegetarisch, vegan oder flexibel ernähren möchten. Verbraucher wünschen sich zunehmend natürliche und minimal verarbeitete Zutaten. Erdnussmehl, hergestellt aus gemahlenen gerösteten Erdnüssen, entspricht der Nachfrage nach Clean-Label-Produkten, die als gesünder und gesünder wahrgenommen werden. Da Erdnussmehl von Natur aus glutenfrei ist, ist es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet. Darüber hinaus dient es als Alternative für Personen mit Erdnussallergien, die einen Erdnussgeschmack ohne das Risiko von Allergenen genießen möchten.

Steigendes Gesundheitsbewusstsein den Markt zu erweitern

Verbraucher werden gesundheitsbewusster und suchen nach Produkten mit ernährungsphysiologischen Vorteilen. Erdnussmehl ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette und daher attraktiv für Personen, die nahrhafte Zutaten in ihre Ernährung integrieren möchten. Die Popularität glutenfreier und Paläo-Diäten hat zur Nachfrage nach alternativen Mehlen beigetragen. Erdnussmehl ist sowohl glutenfrei als auch für Paläo-Diäten geeignet und erfreut sich bei Menschen, die diesen Ernährungstrends folgen, großer Beliebtheit. Es wird erwartet, dass diese Faktoren den Marktanteil von Erdnussmehl steigern werden.

EINHALTUNGSFAKTOR

Wettbewerbsfähige Alternativen könnten das Marktwachstum behindern

Trotz der Bemühungen, Allergene während der Verarbeitung zu entfernen, wird Erdnussmehl immer noch aus Erdnüssen gewonnen, einem häufigen Allergen. Dies stellt für Menschen mit Erdnussallergien eine Herausforderung dar und schränkt die Reichweite des Marktes und die Verbraucherbasis ein. Während der nussige Geschmack von Erdnussmehl viele anspricht, mögen einige Verbraucher den ausgeprägten Geschmack von Erdnüssen möglicherweise nicht bevorzugen oder empfindlich darauf reagieren. Dies kann die Attraktivität des Produkts für bestimmte Anwendungen und Verbrauchergruppen einschränken. Der Markt steht im Wettbewerb mit anderen alternativen Mehlen wie Mandelmehl, Kokosmehl und verschiedenen Mehlen auf Getreidebasis. Verbraucherpräferenzen und Ernährungstrends könnten sich in Richtung dieser Alternativen verschieben und sich auf die Nachfrage nach Erdnussmehl auswirken. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Erdnussmehlmarktes behindern.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN ERDNUSSMEHLMARKT

Nordamerika wird aufgrund des Verbraucherbewusstseins und der Verbraucherakzeptanz den Markt dominieren

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

In Nordamerika besteht im Allgemeinen ein höheres Bewusstsein und eine höhere Akzeptanz für alternative Mehle, einschließlich Erdnussmehl. Verbraucher sind immer offener für neue und innovative Zutaten und tragen so zum Wachstum des Erdnussmehlmarktes bei. Nordamerikanische Verbraucher haben einen vielfältigen Gaumen und eine hohe Nachfrage nach einer Vielzahl von Lebensmitteln. Aufgrund seiner Vielseitigkeit wird Erdnussmehl in eine breite Palette von Produkten eingearbeitet, darunter Backwaren, Snacks, Saucen und proteinreiche Lebensmittel, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Die nordamerikanische Lebensmittelindustrie ist äußerst innovativ und Erdnussmehl findet in zahlreichen Lebensmittelprodukten Anwendung. Es wird in Backwaren, Süßwaren, Snacks, herzhaften Gerichten und als Proteinquelle in verschiedenen Lebensmittelformulierungen verwendet. Diese vielfältige Nutzung trägt zu seiner Bedeutung in der Region bei.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Führende Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um im Wettbewerb die Nase vorn zu haben. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen zählen zu den zentralen Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

Liste der Top-Erdnussmehl-Unternehmen

• ADM (Archer Daniels Midland) [U.S.]
• CUKRA [Serbia]
• Amanda [Brazil]
• Vinay Industries [India]
• Puyang Tianli [China]

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Januar 2021:Golden Peanut and Tree Nuts ist für seine kontinuierlichen Bemühungen in der Produktentwicklung in der Erdnussindustrie bekannt. Das Unternehmen hat sich auf die Entwicklung spezieller Erdnussmehle konzentriert, um den vielfältigen Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden, einschließlich Variationen in Röstgraden, Partikelgrößen und Anwendungen. Diese Art von Innovation ermöglicht es Lebensmittelherstellern, Erdnussmehle auszuwählen, die auf ihre spezifischen Produktanforderungen zugeschnitten sind, und trägt so zum Gesamtwachstum und der Vielseitigkeit des Erdnussmehlmarktes bei.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.