Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Geflügelverarbeitungsgeräte (Geräte zur Handhabung lebender Vögel, Tötungs- und Entfederungsgeräte, Ausweidegeräte, Kühlgeräte, Zerlegegeräte, Entbeinungs- und Häutungsgeräte), nach Anwendung (Huhn, Truthahn, Ente usw.) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2034

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GEFLÜGELVERARBEITUNGSGERÄTEÜBERBLICK ÜBER DEN MARKTBERICHT

Die weltweite Marktgröße für Geflügelverarbeitungsgeräte betrug im Jahr 2025 3,773 Milliarden US-Dollar und soll bis 2034 5,422 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % im Prognosezeitraum entspricht.

Geflügelverarbeitungsanlagen sind ein wichtiger Bestandteil der Geflügelindustrie und umfassen eine Reihe von Maschinen, die genau geplant sind, um die Umwandlung von lebendem Geflügel in köstliche, für den Verbraucher verzehrfertige Fleischprodukte zu ermöglichen. Die Verarbeitung dient hauptsächlich der Handhabung, Verpackung, Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln, während diese gelagert oder von einem Ort zum anderen transportiert werden. Mit zunehmendem Bewusstsein für Nachhaltigkeit wächst die Nachfrage nach ökologischen Geflügelverarbeitungssystemen. Geräte, die weniger Wasser verbrauchen, den Energieverbrauch senken, den Abfall verringern und auf einfache Reinigung und Wartung ausgelegt sind, werden stark nachgefragt sein. Die Geflügelverarbeitungsausrüstung umfasst eine umfangreiche Palette an Maschinen, wie Schlachtausrüstung, Entfederungsmaschinen, Ausweidemaschinen, Sortier- und Kategorisierungsausrüstung, Kühl- und Gefrierausrüstung sowie Verpackungsausrüstung. Die in der Geflügelverarbeitung eingesetzten Geräte sollen maximale Produktivität, Hygiene und Sorgfalt bei der Verarbeitung von Geflügelprodukten gewährleisten und gleichzeitig die Überlegenheit und Frische des Endprodukts gewährleisten.

Die Teilnehmer konzentrieren ihre Bemühungen auf die Förderung von Forschung und Entwicklung. Die technologische Entwicklung unterstützt das regionale Marktwachstum. Unternehmen müssen über die unterschiedlichen Markttrends auf dem Laufenden bleiben und Produkte entwickeln, die den steigenden Verbraucherbedürfnissen gerecht werden. Unternehmen entwickeln fortschrittliche technologische Lösungen, um ihre Position zu festigen.  Mehrere Regierungen bieten Anreize und Subventionen, um die Lebensmittelverarbeitungsindustrie anzukurbeln, vor allem in Ländern, die darauf abzielen, die Lebensmittelimporte zu verringern und die Inlandsproduktion anzukurbeln.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Eine Pandemie beeinträchtigte den Markt aufgrund unerwarteter Störungen in der Branche

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie hatte erhebliche negative Auswirkungen auf den Markt. Die globalen Lieferketten waren aufgrund von Sperrungen, Arbeitskräftemangel und Transportbeschränkungen stark beeinträchtigt, was zu Verzögerungen bei der Herstellung, Auslieferung und Installation der Ausrüstung führte. Mehrere Geflügelverarbeitungsbetriebe mussten vorübergehend schließen oder arbeiteten mit reduziertem Volumen, um den Abstands- und Hygieneanforderungen gerecht zu werden. Dies deutete darauf hin, dass die Investitionsausgaben der Verarbeiter zurückgingen und geplante Ausrüstungsaufrüstungen oder -erweiterungen verschoben wurden. Insbesondere kleine und mittlere Verarbeitungsbetriebe standen unter finanzieller Belastung, was zu einer geringeren Nachfrage nach neuartigen Maschinen führte. Darüber hinaus führten die Unsicherheit in der Verbrauchernachfrage und Exportbeschränkungen für Geflügelprodukte in zahlreichen Ländern zu einem vorsichtigen Investitionsumfeld.

NEUESTE TRENDS

Einsatz innovativer Produkte zur Steigerung des Marktwachstums

Die technologische Modernisierung und Verbesserung wird die Präsentation des Produkts weiter verbessern und es ihm ermöglichen, eine Vielzahl von Anforderungen auf dem Markt zu erfüllen. Der technologische Fortschritt wird die Leistung verbessern und das Marktwachstum vorantreiben. Die technologische Entwicklung mit hoher Nachfrage treibt zunehmend die Steigerung der Produktivität voran. Einige Akteure konzentrieren sich auf die Produktverbesserung, um den Anforderungen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass die ständige Modernisierung der Produktherstellung die Produktnachfrage ankurbeln wird.

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GEFLÜGELVERARBEITUNGSGERÄTEMARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typanalyse

Je nach Typ kann der Markt in Geräte zur Handhabung lebender Vögel unterteilt werden,Tötungs- und Entfederungsausrüstung, Ausweideausrüstung, Kühlausrüstung, Zerlegungsausrüstung, Zerlegungs- und Häutungsausrüstung

• Ausrüstung für den Umgang mit lebenden Vögeln: Hierzu zählen Geräte, die für die Aufnahme, den Transport und den Umgang mit lebenden Vögeln vor der Schlachtung verwendet werden. Der Schwerpunkt liegt auf der Verringerung von Stress und Verletzungen von Vögeln bei gleichzeitiger Verbesserung der betrieblichen Wirksamkeit. Die Nachfrage nach automatisierten Systemen zur Handhabung lebender Vögel steigt, da die Verarbeitungsbetriebe die Einhaltung des Tierschutzes verbessern und die Abhängigkeit von Arbeitskräften verringern möchten.

• Tötungs- und Entfederungsausrüstung: Zu den Tötungsausrüstungen gehören Systeme für eine humane Schlachtung wie Betäubungsmaschinen und automatische Tötungslinien. Dieses Segment hält einen erheblichen Marktanteil aufgrund regulatorischer Vorgaben rund um das humane Schlachten und steigender Durchsatzanforderungen in Großanlagen.

• Ausweideausrüstung: Die Ausweidung umfasst die Entfernung innerer Organe aus Geflügelschlachtkörpern. Zu den Geräten dieser Gruppe gehören Entlüftungsschneider, Ausweidemaschinen und Untersuchungseinheiten. Hohe Hygiene und Genauigkeit sind in dieser Phase von entscheidender Bedeutung, weshalb die Automatisierung immer beliebter wird, um ethischen Grundsätzen der Lebensmittelpflege gerecht zu werden und Kontaminationsrisiken zu verringern.

• Kühlgeräte: Kühlsysteme senken die Schlachtkörpertemperatur, um das Bakterienwachstum zu verhindern und die Frische zu bewahren. Dieser Sektor ist für die Zertifizierung der Lebensmittelpflege und der Produkthaltbarkeit von entscheidender Bedeutung, insbesondere in Exportmärkten mit strengen Kühlkettenanforderungen.

• Zerlegegerät: Mit diesem Gerät werden ganze Schlachtkörper in Portionen zerteilt. Es ermöglicht den Verarbeitern, sowohl den Bedarf des Einzelhandels als auch der Gastronomie an geteilten Produkten zu decken.

• Geräte zum Entbeinen und Enthäuten: Diese Maschinen trennen das Fleisch von den Knochen und entfernen die Haut, was für die Herstellung von knochenlosen Teilstücken und Mehrwertprodukten von entscheidender Bedeutung ist. Die Nachfrage steigt aufgrund des wachsenden Verbrauchs an küchenfertigen und verarbeiteten Geflügelprodukten.

• Sonstiges: Dazu gehören Marinier-, Taumel-, Wiege- und Verpackungsgeräte. Diese unterstützenden Rollen sind für die Herstellung von Mehrwertprodukten und die Verbesserung der Gesamteffizienz der Linie von entscheidender Bedeutung.

Durch Anwendungsanalyse

Je nach Anwendung kann der Markt in Huhn, Truthahn, Ente und andere unterteilt werden

• Huhn: Huhn dominiert den Markt für Geflügelverarbeitungsgeräte und macht den größten Anteil sowohl am weltweiten Verbrauch als auch an der Produktion aus. Aufgrund seiner Erschwinglichkeit, des kürzeren Herstellungszyklus und der vergleichsweise geringeren kulturellen oder religiösen Einschränkungen, die mit anderen Fleischsorten verbunden sind, ist es im Großen und Ganzen ideal.

• Türkei: Truthahnverarbeitungsgeräte stellen ein kleineres, aber zunehmend wachsendes Segment dar, in dem Truthahn häufig und saisonal verzehrt wird. Putenschlachtkörper sind größer und erfordern speziell entwickelte Geräte für die Handhabung, das Schneiden und das Zerlegen.

• Ente: Die Entenverarbeitung ist ein Nischensektor, hat jedoch regionale Bedeutung in Ländern, in denen Ente in der traditionellen Küche unverzichtbar ist. Die für die Entenverarbeitung verwendeten Geräte sind häufig auf die besonderen Eigenschaften von Entenkadavern zugeschnitten, darunter Fettgehalt und Hautstruktur.

• Andere: Diese Gruppe umfasst Wachteln, Gänse, Fasane und andere Spezial- oder Wildvögel.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Zunehmendes, auf Nachhaltigkeit ausgerichtetes GerätedesignZuSteigern Sie das Marktwachstum

Mit dem wachsenden Bewusstsein für Nachhaltigkeit steigt die Nachfrage nach ökologischen Geflügelverarbeitungssystemen. Geräte, die weniger Wasser verbrauchen, den Energieverbrauch senken, den Abfall verringern und auf einfache Reinigung und Wartung ausgelegt sind, werden stark nachgefragt sein. Hersteller, die sich auf umweltfreundliche Technologie und nachhaltiges Design konzentrieren, können sich sowohl in anerkannten als auch in aufstrebenden Märkten einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.

Technologischer Fortschritt und Innovation, um den Markt anzukurbeln

Technologische Fortschritte und Innovationen eröffnen einzigartige Möglichkeiten zur Umsatzsteigerung, die das Wachstum des Marktes für Geflügelverarbeitungsgeräte ankurbeln werden. Wachsende Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten und ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile dürften profitable Chancen für den Markt eröffnen.  Technologische Fortschritte bei der Verarbeitungsausrüstung dürften die weltweite Nachfrage nach Geflügelverarbeitungsausrüstung erheblich steigern. Durch die Einbindung modernster Technologien wie Automatisierung und Robotik werden Effizienz und Leistung der Geflügelverarbeitung verbessert. 

Einschränkender Faktor

Mangel an qualifizierten ArbeitskräftenZuDas Marktwachstum behindern

Der Betrieb moderner Geflügelverarbeitungsanlagen erfordert qualifizierte und präzise geschulte Arbeitskräfte. In zahlreichen Entwicklungsländern mangelt es an Technikern, die in der Lage sind, hochentwickelte Geräte zu verwalten und zu warten. Diese Qualifikationslücke kann zu betrieblichen Ineffizienzen, Maschinenunterbrechungen und höheren Kosten führen und die Umsetzung bei den Verarbeitern einschränken.

Wachsende Präferenz für verarbeitete Produkte und Mehrwertprodukte, um Chancen auf dem Markt zu schaffen

Gelegenheit

Kunden entscheiden sich zunehmend für Convenience-basierte Geflügelprodukte wie küchenfertige, marinierte, verteilte und gefrorene Produkte. Dieser Trend steigert die Nachfrage nach speziellen Verarbeitungsgeräten, die Aufgaben wie Zerlegen, Verteilen, Panieren und Verpacken schnell und präzise erledigen können.

Hersteller, die flexible und multifunktionale Geräte anbieten, sind gut aufgestellt, um von diesem unterschiedlichen Kundenverhalten zu profitieren.

Infrastrukturlücken in Entwicklungsregionen könnten eine große Herausforderung darstellen

Herausforderung

Während Entwicklungsmärkte ein starkes Entwicklungspotenzial bieten, stoßen einige auf Infrastrukturbeschränkungen wie unzureichende Kühlketten, nicht vertrauenswürdige Elektrizität, begrenzte Wasserversorgung und unzureichende Transportnetze.

Diese Probleme können den Betriebsablauf moderner Geflügelverarbeitungssysteme beeinträchtigen, die Kapitalrendite verringern und die Markteinführung beeinträchtigen.

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GEFLÜGELVERARBEITUNGSGERÄTEMARKT REGIONALEINBLICKE

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

• Nordamerika

Nordamerika ist einer der etabliertesten und technologisch fortschrittlichsten Märkte für Geflügelverarbeitungsgeräte. Die Vereinigten Staaten sind weltweit führend in der Geflügelproduktion und im Geflügelexport, ausschließlich Hähnchen und Truthahn. Die Region zeichnet sich durch einen hohen Automatisierungsgrad, strenge Lebensmittelhygienevorschriften und große industrielle Verarbeitungsanlagen aus, die den Marktanteil von Geflügelverarbeitungsgeräten steigern.

• Asien

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Geflügelverarbeitungsgeräte, was auf den steigenden Fleischkonsum, die Urbanisierung und die wachsende Mittelschicht zurückzuführen ist. Allerdings ist der Markt hier enorm fragmentiert und die Einführung fortschrittlicher Geräte erfolgt noch unregelmäßig, vor allem bei kleinen Verarbeitern. Staatliche Unterstützung und Investitionen in die Kühlketteninfrastruktur verbessern die Bedingungen für die Marktexpansion.

• Europa

Europa hält aufgrund seiner strengen Lebensmittelsicherheitsethik und der wachsenden Kundennachfrage nach behandelten und biologischen Geflügelprodukten einen erheblichen Marktanteil. Die Länder verfügen über gut etablierte Geflügelindustrien mit einem starken Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit, Tierschutz und Rückverfolgbarkeit. Dies treibt die Nachfrage nach ökologischen und präzisionsgesteuerten Verarbeitungsgeräten voran.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich Wettbewerbsvorteile zu verschaffen

Die Hauptakteure beteiligen sich dynamisch an strategischen Maßnahmen, die darauf abzielen, eine starke Marktposition zu behaupten und Marktanteile durch Fusionen, Partnerschaften und andere zu erhöhen. Wichtige Akteure sind motiviert, neue innovative Produkte einzuführen. Sie geben viel Geld für Forschung und Entwicklung aus, um mit mehr neuen Technologien auf den Markt zu kommen und so ihren bestehenden Markt zu behaupten und zu verbessern. Die Marktveränderungen sind dynamisch wie Marktexpansion, Partnerschaft und Fusion. Die gemeinsamen Anstrengungen dieser großen Akteure wirken sich deutlich auf die Wettbewerbslandschaft und die zukünftige Entwicklung des Marktes aus.

Liste der profilierten Marktteilnehmer

• INEOS (U.K.)
• Shanghai SECCO Petrochemical Company Limited (China)
• CNPC Jilin Petrochemical Company (China)
• Shandong Shida Shenghua Chemical Group (China)
• SINOPEC Qilu Petrochemical Company (China)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

September 2024: Ein globaler Anbieter von Technologielösungen für hochwertige Sektoren der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, JBT Corporation, gab bekannt, dass die zuvor angekündigte Übernahme von Bevcorp abgeschlossen wurde.

BERICHTSBEREICH

Der Bericht bietet Prüfungen und Informationen nach Marktsektoren. Geschäftsüberblick, Finanzüberblick, Produktportfolio, Start eines neuen Projekts, aktuelle Entwicklungsanfrage sind die im Profil enthaltenen Faktoren. Der Bericht enthält vollständig untersuchte und bewertete Beweise für die prominenten Akteure und ihre Position auf dem Markt anhand von Methoden für verschiedene Beschreibungstools. Der Bericht befasst sich mit der Marktgröße und -prognose auf nationaler und regionaler Ebene. Der Bericht bietet Unternehmen die Möglichkeit, in vielen Bereichen nach neuen Perspektiven zu suchen. Der Bericht zeigt, dass es sich um ein operatives Instrument handelt, mit dem Spieler eine Wettbewerbsüberlegenheit gegenüber ihren Gegnern erlangen und sich dauerhafte Erfolge auf dem Markt sichern können.