Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse von Schwarzbier, nach Typ (Pasteurbier, Fassbier), nach Anwendung (Supermarkt und Einkaufszentrum, Brandstore, E-Commerce, andere) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

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SCHWARZBIERMARKTÜBERSICHT

Der weltweite Schwarzbiermarkt soll von 6,33 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 9,47 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 steigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % wachsen.

Der Schwarzbiermarkt, der sich auf die Herstellung und den Vertrieb dunkler Lagerbiere konzentriert, zeichnet sich durch eine kleine, aber stetig wachsende Kundenbasis aus. Dieser aus Deutschland stammende Bierstil ist für seinen reichhaltigen, gerösteten Malzgeschmack mit einem weichen Abgang bekannt und spricht diejenigen an, die eine weniger bittere Alternative zu Stouts und Porters bevorzugen. Der Markt wird durch das zunehmende weltweite Interesse an Craft-Bieren und traditionellen Braustrategien vorangetrieben. Große Player erweitern ihr Portfolio um Schwarzbier und bedienen damit sowohl traditionelle Märkte in Europa als auch aufstrebende Märkte in Nordamerika und Asien.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund finanzieller Unsicherheiten gebremst

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist marktbedingt's Wachstum und Nachfrage kehren auf das Niveau vor der Pandemie zurück.

Der Schwarzbier-Markt erlebte aufgrund von COVID-19 erhebliche negative Auswirkungen, da die Pandemie zu erheblichen Schließungen von Bars, Restaurants und Brauereien führte, die wichtige Orte für den Schwarzbier-Konsum sind. Störungen in der Lieferkette wirkten sich zusätzlich auf die Verfügbarkeit von Rohstoffen und Verpackungen aus und führten zu Produktionsverzögerungen. Darüber hinaus behinderten geringere Kundenausgaben für unwichtige Gadgets, zu denen Premiumbiere wie Schwarzbier gehören, ebenfalls den Marktboom. Die Verlagerung hin zum Inlandsverbrauch glich die Verluste teilweise aus, die Normaleinnahmen gingen jedoch zurück, da Einnahmen vor Ort normalerweise einen erheblichen Teil des Marktes ausmachen. Die Erholung verlief schrittweise, mit anhaltenden Herausforderungen im Vertrieb und der Selbstsicherheit der Kunden.

NEUESTE TRENDS

Funktionalität und Nachhaltigkeit zur Förderung des Marktwachstums

Der neueste Trend auf dem Schwarzbier-Markt ist die zunehmende Anerkennung von Craft-Brauereien, die diesen konventionellen deutschen Stil übernehmen, einschließlich progressiver Wendungen, um moderne Käufer anzusprechen. Brauereien experimentieren mit bestimmten Zutaten wie geräuchertem Malz, Kaffee und Schokolade, um das Geschmacksprofil zu verbessern und so der wachsenden Nachfrage nach exklusiven, handwerklich hergestellten Bieren gerecht zu werden. Darüber hinaus wird möglicherweise zunehmend auf nachhaltige Braupraktiken und lokale Beschaffung geachtet, was bei umweltbewussten Käufern Anklang findet. Auch die Expansion von Schwarzbier in neue Märkte, insbesondere in Nordamerika und Asien, gewinnt an Dynamik, da das weltweite Interesse an zahlreichen Biersorten immer weiter zunimmt.

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SCHWARZBIERMARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Sorte kann der Markt in Pasteurbier und Fassbier eingeteilt werden.

• Pasteurisiertes Bier: Der Schwarzbier-Markt ist als pasteurisiertes Bier gekennzeichnet, das eine Wärmebehandlung zur Verlängerung der Haltbarkeit durch Abtöten von Bakterien und Hefen umfasst. Diese Technik ermöglicht es, die Qualität des Bieres während des Transports und der Lagerung aufrechtzuerhalten, was es ideal für den Vertrieb auf nationalen und internationalen Märkten macht.

• Fassbier: Der Schwarzbiermarkt kann auch in Fassbier eingeteilt werden, das typischerweise frisch aus Fässern oder Fässern serviert wird. Schwarzbier vom Fass wird wegen seines hervorragenden Geschmacks und seiner Frische bevorzugt und regelmäßig in Bars und Restaurants serviert. Es bietet einen besonders authentischen Genuss, der sowohl Fans von Standardbier als auch Liebhaber von Craft-Bier anspricht.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Supermärkte und Einkaufszentren, Brandstores, E-Commerce und andere kategorisiert werden.

• Supermarkt und Einkaufszentrum: Der Schwarzbier-Markt kann in Supermarkt und Einkaufszentrum unterteilt werden, in denen das Bier im Großen und Ganzen im Einzelhandel erhältlich ist. Diese Verkaufsstellen bieten Käufern eine praktische Alternative zum direkten Zugang zu Schwarzbier und richten sich sowohl an Gelegenheitskunden als auch an Liebhaber. Die Präsenz in Supermärkten und Geschäften ermöglicht Druck, Umsatz und Logo-Sichtbarkeit.

• Brandstore: Der Schwarzbier-Markt kann auch in Brandstores kategorisiert werden, in denen Brauereien ihre Produkte direkt den Käufern anbieten. Markengeschäfte bieten ein kuratiertes Einkaufserlebnis und bieten häufig eine größere Auswahl an Produkten an, darunter spezielles oder limitiertes Schwarzbier. Dieser Direct-to-Client-Ansatz erhöht die Markentreue und ermöglicht eine bessere Einbindung der Käufer durch Verkostungen und maßgeschneiderte Angebote.

• E-Commerce: Der Schwarzbiermarkt lässt sich auch dem E-Commerce zuordnen. Online-Plattformen erfreuen sich beim Kauf von Schwarzbier immer größerer Beliebtheit und bieten Verbrauchern Komfort und eine große Auswahl. E-Commerce ermöglicht es Brauereien, eine breitere Zielgruppe sowie globale Märkte zu erreichen, und bietet Kunden den Komfort eines inländischen Transports. Dieser Kanal hat insbesondere während und nach der COVID-19-Pandemie einen beachtlichen Boom erlebt.

FAHRFAKTOREN

Steigendes Verbraucherinteresse an traditionellen und Craft-Biersorten soll das Marktwachstum vorantreiben

Einer der wichtigsten treibenden Faktoren für das Wachstum des Schwarzbier-Marktes ist das wachsende Interesse der Käufer an traditionellen und handwerklich hergestellten Biersorten. Sowohl bei Bierfans als auch bei Gelegenheitstrinkern auf der Suche nach besonderen und wahren Aromen erfreut sich Schwarzbier mit seinen reichhaltigen Erfolgsbilanzen und seinem wunderbaren Geschmacksprofil großer Beliebtheit. Craft-Brauereien machen sich diesen Trend zunutze, indem sie Schwarzbier als Teil ihres Biersortiments anbieten und dabei häufig traditionelle Braustrategien und lokale Authentizität hervorheben. Dieser Trend ist besonders bei Millennials und der Generation Z beliebt, die handwerklich hergestellte Produkte bevorzugen und dazu neigen, Nischenbiersorten auszuprobieren und so das Marktwachstum voranzutreiben.

Ausbau der Vertriebskanäle, einschließlich E-Commerce und Brandstores, um das Marktwachstum voranzutreiben

Das Wachstum der Vertriebskanäle, insbesondere über E-Commerce und Markenshops, ist eine weitere wichtige treibende Kraft auf dem Schwarzbier-Markt. Mit der Zunahme des Online-Einkaufs und des Direktverkaufs an Kunden haben Brauereien zusätzliche Möglichkeiten, ein breiteres Publikum zu erreichen. E-Commerce-Plattformen ermöglichen es Verbrauchern, Schwarzbier bequem von zu Hause aus zu kaufen, während Markenshops ein individuelles Einkaufserlebnis bieten, das die Markentreue stärkt. Diese Erweiterung hat Schwarzbier für einen globalen Markt zugänglicher gemacht und zu seinem Wachstum beigetragen, da immer mehr Kunden den Geschmack dieses speziellen Bierstils entdecken und erweitern.

EINHALTUNGSFAKTOR

Nischenattraktivität stellt potenzielle Hindernisse für das Marktwachstum dar

Ein wesentlicher hemmender Faktor auf dem Schwarzbier-Markt ist seine Nischenattraktivität, die seine Akzeptanz im Mainstream im Vergleich zu besonders beliebten Biersorten wie Lagerbieren oder IPAs einschränkt. Das dunkle, geröstete Geschmacksprofil von Schwarzbier spricht möglicherweise nicht alle Kunden an, insbesondere diejenigen, die sich für leichtere, mildere Biere entscheiden. Darüber hinaus können die besseren Produktionskosten im Zusammenhang mit traditionellen Braustrategien und erstklassigen Komponenten zu einem höheren Preisfaktor führen, wodurch die Verfügbarkeit für finanzbewusste Kunden deutlich eingeschränkt wird. Auch die begrenzte Verfügbarkeit in bestimmten Regionen, insbesondere außerhalb Europas, behindert die Markterweiterung, da die Vertriebsnetze für diesen Fachbereich Bier in einigen Bereichen weiterhin unterentwickelt sind.

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SCHWARZBIERREGIONALE EINBLICKE IN DEN MARKT

Europa dominiert den Markt aufgrund steigender Investitionen in Forschung und Entwicklung

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Europa, insbesondere Deutschland, spielt beim Schwarzbier-Marktanteil die dominierende Rolle. Deutschland, der Geburtsort des Schwarzbiers, hat einen tief verwurzelten Bierlebensstil und eine lange Tradition beim Brauen dieses traditionellen dunklen Lagerbiers. Die starke Craft-Beer-Industrie und die starke Vertriebsgemeinschaft der USA sorgen für eine große Verfügbarkeit von Schwarzbier. Darüber hinaus setzen deutsche Brauereien weiterhin auf Innovationen in diesem Stil und behaupten so seine herausragende Stellung sowohl auf dem heimischen als auch auf dem globalen Markt. Die alte und kulturelle Bedeutung von Schwarzbier in Deutschland treibt seine starke Marktpräsenz voran und beeinflusst die weltweite Begeisterung für diesen Bierstil.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure verändern die Landschaft durch Innovation und globale Strategie

Wichtige Akteure auf dem Schwarzbier-Markt treiben Innovationen und den Boom voran, indem sie exquisite Biere herstellen, Vertriebskanäle erweitern und die Markensichtbarkeit verbessern. Sie beeinflussen Markttrends durch gezielte Dienstleistungen und Kooperationen, tragen regelmäßig dazu bei, traditionelle Braustrategien beizubehalten und gleichzeitig moderne Käufer anzusprechen.

Liste der Top-Schwarzbier-Unternehmen

• Budweiser (U.S)
• Modelo (Mexico)
• Heineken (Netherlands)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

März 2023:Die deutsche Brauerei Warsteiner erweiterte ihr Schwarzbier-Angebot durch die Einführung einer neuen Variante, Warsteiner Dunkel, um dem wachsenden Interesse der Verbraucher an traditionellen dunklen Lagerbieren gerecht zu werden. Diese Erweiterung zielte darauf ab, ihre Produktpalette zu erweitern und ihre Präsenz auf nationalen und internationalen Märkten zu stärken.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht basiert auf historischen Analysen und Prognoseberechnungen und soll den Lesern helfen, ein umfassendes Verständnis des globalen Schwarzbier-Marktes aus verschiedenen Blickwinkeln zu erlangen, was den Lesern auch ausreichend Unterstützung bietet'Strategie und Entscheidungsfindung. Darüber hinaus umfasst diese Studie eine umfassende SWOT-Analyse und liefert Erkenntnisse für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem es die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche ermittelt, deren Anwendungen die Entwicklung des Marktes in den kommenden Jahren beeinflussen könnten. Diese Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte und bietet so ein ganzheitliches Verständnis des Marktes's Wettbewerber und Identifizierung geeigneter Wachstumsbereiche. Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.